Mamija
avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
Åpent nå · til 00:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Petit dEJEUNER
FORMULE DU MATIN
5.00
Breakfast set: coffee and toast or pastry — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
FORMULE VITAMINE
7.00
Vitamin breakfast set: coffee, toast or pastry, and orange juice — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie + JUS D’ORANGE
estimat≈ 410 kcal50 g karbo
FORMULE PRESSÉ
19.50
Pressed breakfast set: main, dessert, and coffee — PLAT + DESSERT + CAFÉ
estimat≈ 950 kcal80 g karbotung 42
EN ENTREE OU A PARTAGER
Gravlax Saumon Bömlo Fumé Maisonpescatarian
15.00
Smoked Salmon Gravlax — Mariné au Birlou, Beurre aux herbes, Pain Toasté
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Mi-cuit de Foie Gras de Canard Maison
15.00
Foie Gras Mi-Cuit — Mariné Campari, Condiment Orange sanguine, Pickles et pain toasté
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Terrine façon lièvre à la royale
9.00
Hare-style Terrine — Pickles de saison
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Croq aux truffes
9.00
Truffle Croque Monsieur — Jambon Blanc Truffé, Cantal entre deux
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Oeuf Parfait façon meurettevegetarian
6.00
Perfect Egg Meurette
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Noix de Saint Jacques Rôties et tranche de boudin noir
13.00
Roasted Scallops and Black Pudding
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les salades
Salade du Sud-Ouest
19.00
South-West Salad — Coeurs de Canard Persillés et Mi-Cuit de foie gras maison
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade de ma Grand-mère et Toast de Saint Nectairevegetarian
17.00
Grandmother's Salad with Saint Nectaire Toast
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
A PARTAGER
Saucisson sec entier à partager
10.90
Saucisson Sec Board — "La Tablée" Maison Laborie et sa "Guillotine"
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le Chorizo Flambé
10.90
Flambéed Chorizo — Grillez votre chorizo à la flamme
estimat≈ 380 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pomme de Terre Grenaille Frites sauce Saint-Nectairevegetarian
6.50
Fries with Saint-Nectaire Sauce
estimat≈ 520 kcal45 g karbo
Planche Mamija
19.00
Mamija Platter — Magret Fumé, Gravlax Saumon Bömlo, Échine Fumée et Charcuterie du moment
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche de nos produits Régionaux
19.00
Regional Products Platter — Saucisson, Charcuterie du moment, Cæurs de Canard Persillés, Cantal Fermier affiné
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
AUTOUR DU BRASERO
Le Morceau du Boucher
21.00
Butcher's Cut Steak — Salers, Aubrac ou Croisée Sauce Marcel
estimat≈ 680 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le Fameux tartare de bæuf coupé au couteau
22.00
Hand-cut Beef Tartare — Cantal, estragon, cerfeuil, échalotes, huile de noix et condiment à disposition
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Saint-Nectaire Fermier Rôtivegetarian
22.00
Roasted Saint-Nectaire Cheese — et ses pommes de terre grenaille frites et charcuterie du moment
estimat≈ 850 kcal40 g karbo
Épaule de Cochon confite légèrement fumée
19.90
Smoked Pork Shoulder — Ragoëët d’haricot blanc piquillos émulsion au persil
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Confit de Canard Maison au Saindoux du Sud-Ouest
25.00
Duck Confit — Jus au miel purée patate douce
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Truffade et Salade vertevegetarian
12.00
Truffade and Green Salad
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Poisson du moment Rôti au braséropescatarian
24.00
Roasted Fish of the Day
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Faux Filet Maturé Salers, Aubrac ou Croisée
29.00
Aged Sirloin Steak
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de bæuf jus noir Salers, Aubrac ou Croisée
35.00
Beef Fillet with Black Jus — Émulsion pain grillé purée patate douce
estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Entier
32.00
Whole Duck Breast with Chutney
estimat≈ 780 kcal25 g karbo
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Demi
22.00
Half Duck Breast with Chutney
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Côte de Bæuf
Côte de Bœuf
estimat≈ 950 kcal0 g karbodiabetesvennlig
LES BURGERS AU BRASERO
Le Pulled Pork
19.00
Pulled Pork Burger — Pain Burger de chez Guillaume, Sauce miel moutarde, Oignons Confits, Effiloché de Cochon du Cantal, Coleslaw, Saint-Nectaire Fermier
estimat≈ 980 kcal65 g karbo
Fromages
Un morceau de votre choix servi à l’assiêttevegetarian
6.50
Cheese Plate
estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Le buffet de fromagevegetarian
14.00
Cheese Buffet — en libre service, prix par assiette et par personne
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts
Poire Pochée au vin chaud Pain d’Épicesvegetarian
9.00
Poached Pear in Mulled Wine
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 39
Finger Praliné au blé, Ganache chocolat lait, Financier noisettevegetarian
9.90
Praline Finger with Chocolate Ganache
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 37
Crème Brulée Piment d’Espelette Pop-Cornvegetarian
8.00
Crème Brûlée with Espelette Pepper
estimat≈ 410 kcal28 g karbotung 40
Pain de Gênes Mangue Chocolat blanc et croustillant Pralinévegetarian
9.00
Pain de Gênes with Mango and White Chocolate
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
Tartelette crémeux citron et chocolat inspiration amandevegetarian
9.00
Lemon and Chocolate Tartlet
estimat≈ 440 kcal38 g karbotung 38
Affogatovegetarian
6.00
estimat≈ 210 kcal18 g karbo
Glaces artisanales 1 boulevegetarian
3.00
Artisan Ice Cream (1 scoop)
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Glaces artisanales 2 boulesvegetarian
5.50
Artisan Ice Cream (2 scoops)
estimat≈ 260 kcal28 g karbotung 42
Glaces artisanales 3 boulesvegetarian
6.50
Artisan Ice Cream (3 scoops)
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 34
ACCOMPAGNEMENTS
Truffadevegetarian
6.50
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Pomme de terre Grenaillevegetarian
6.50
New Potatoes
estimat≈ 220 kcal30 g karbobalansert 77
MENU ENFANT
PLAT (steak haché ou nuggets maison) + BOULE DE GLACE + SIROP À L'EAU
11.00
Kids Menu: Main, Ice Cream, and Drink
estimat≈ 950 kcal110 g karbo
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Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
- Åpningstider
- man08:30–00:00tir08:30–00:00ons08:30–00:00tor08:30–02:00fre08:30–02:00lør08:30–02:00søn08:30–00:00
- Kontakt
- +33471435197 mamija.aurillac@gmail.com
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamija-aurillac.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %