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Mamija

avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac

Åpent nå · til 02:00

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Petit dEJEUNER
FORMULE DU MATIN
5.00
Breakfast set: coffee and toast or pastry — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
FORMULE VITAMINE
7.00
Vitamin breakfast set: coffee, toast or pastry, and orange juice — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie + JUS D’ORANGE
estimat≈ 410 kcal50 g karbo
FORMULE PRESSÉ
19.50
Pressed breakfast set: main, dessert, and coffee — PLAT + DESSERT + CAFÉ
estimat≈ 950 kcal80 g karbotung 42
EN ENTREE OU A PARTAGER
Gravlax Saumon Bömlo Fumé Maisonpescatarian
15.00
Smoked Salmon Gravlax — Mariné au Birlou, Beurre aux herbes, Pain Toasté
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Mi-cuit de Foie Gras de Canard Maison
15.00
Foie Gras Mi-Cuit — Mariné Campari, Condiment Orange sanguine, Pickles et pain toasté
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Terrine façon lièvre à la royale
9.00
Hare-style Terrine — Pickles de saison
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Croq aux truffes
9.00
Truffle Croque Monsieur — Jambon Blanc Truffé, Cantal entre deux
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Oeuf Parfait façon meurettevegetarian
6.00
Perfect Egg Meurette
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Noix de Saint Jacques Rôties et tranche de boudin noir
13.00
Roasted Scallops and Black Pudding
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les salades
Salade du Sud-Ouest
19.00
South-West Salad — Coeurs de Canard Persillés et Mi-Cuit de foie gras maison
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade de ma Grand-mère et Toast de Saint Nectairevegetarian
17.00
Grandmother's Salad with Saint Nectaire Toast
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
A PARTAGER
Saucisson sec entier à partager
10.90
Saucisson Sec Board — "La Tablée" Maison Laborie et sa "Guillotine"
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le Chorizo Flambé
10.90
Flambéed Chorizo — Grillez votre chorizo à la flamme
estimat≈ 380 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pomme de Terre Grenaille Frites sauce Saint-Nectairevegetarian
6.50
Fries with Saint-Nectaire Sauce
estimat≈ 520 kcal45 g karbo
Planche Mamija
19.00
Mamija Platter — Magret Fumé, Gravlax Saumon Bömlo, Échine Fumée et Charcuterie du moment
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planche de nos produits Régionaux
19.00
Regional Products Platter — Saucisson, Charcuterie du moment, Cæurs de Canard Persillés, Cantal Fermier affiné
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
AUTOUR DU BRASERO
Le Morceau du Boucher
21.00
Butcher's Cut Steak — Salers, Aubrac ou Croisée Sauce Marcel
estimat≈ 680 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le Fameux tartare de bæuf coupé au couteau
22.00
Hand-cut Beef Tartare — Cantal, estragon, cerfeuil, échalotes, huile de noix et condiment à disposition
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Saint-Nectaire Fermier Rôtivegetarian
22.00
Roasted Saint-Nectaire Cheese — et ses pommes de terre grenaille frites et charcuterie du moment
estimat≈ 850 kcal40 g karbo
Épaule de Cochon confite légèrement fumée
19.90
Smoked Pork Shoulder — Ragoëët d’haricot blanc piquillos émulsion au persil
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Confit de Canard Maison au Saindoux du Sud-Ouest
25.00
Duck Confit — Jus au miel purée patate douce
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Truffade et Salade vertevegetarian
12.00
Truffade and Green Salad
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Poisson du moment Rôti au braséropescatarian
24.00
Roasted Fish of the Day
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Faux Filet Maturé Salers, Aubrac ou Croisée
29.00
Aged Sirloin Steak
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet de bæuf jus noir Salers, Aubrac ou Croisée
35.00
Beef Fillet with Black Jus — Émulsion pain grillé purée patate douce
estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Entier
32.00
Whole Duck Breast with Chutney
estimat≈ 780 kcal25 g karbo
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Demi
22.00
Half Duck Breast with Chutney
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Côte de Bæuf
Côte de Bœuf
estimat≈ 950 kcal0 g karbodiabetesvennlig
LES BURGERS AU BRASERO
Le Pulled Pork
19.00
Pulled Pork Burger — Pain Burger de chez Guillaume, Sauce miel moutarde, Oignons Confits, Effiloché de Cochon du Cantal, Coleslaw, Saint-Nectaire Fermier
estimat≈ 980 kcal65 g karbo
Fromages
Un morceau de votre choix servi à l’assiêttevegetarian
6.50
Cheese Plate
estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Le buffet de fromagevegetarian
14.00
Cheese Buffet — en libre service, prix par assiette et par personne
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts
Poire Pochée au vin chaud Pain d’Épicesvegetarian
9.00
Poached Pear in Mulled Wine
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 39
Finger Praliné au blé, Ganache chocolat lait, Financier noisettevegetarian
9.90
Praline Finger with Chocolate Ganache
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 37
Crème Brulée Piment d’Espelette Pop-Cornvegetarian
8.00
Crème Brûlée with Espelette Pepper
estimat≈ 410 kcal28 g karbotung 40
Pain de Gênes Mangue Chocolat blanc et croustillant Pralinévegetarian
9.00
Pain de Gênes with Mango and White Chocolate
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 31
Tartelette crémeux citron et chocolat inspiration amandevegetarian
9.00
Lemon and Chocolate Tartlet
estimat≈ 440 kcal38 g karbotung 38
Affogatovegetarian
6.00
estimat≈ 210 kcal18 g karbo
Glaces artisanales 1 boulevegetarian
3.00
Artisan Ice Cream (1 scoop)
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Glaces artisanales 2 boulesvegetarian
5.50
Artisan Ice Cream (2 scoops)
estimat≈ 260 kcal28 g karbotung 42
Glaces artisanales 3 boulesvegetarian
6.50
Artisan Ice Cream (3 scoops)
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 34
ACCOMPAGNEMENTS
Truffadevegetarian
6.50
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Pomme de terre Grenaillevegetarian
6.50
New Potatoes
estimat≈ 220 kcal30 g karbobalansert 77
MENU ENFANT
PLAT (steak haché ou nuggets maison) + BOULE DE GLACE + SIROP À L'EAU
11.00
Kids Menu: Main, Ice Cream, and Drink
estimat≈ 950 kcal110 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

73veggie
scoreestimat

Fransk mat med mange ostretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske alternativer som Truffade og stekt Saint-Nectaire-ost. Man kan også bestille Salade de ma Grand-mère. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

18 vegetariske og 0 veganske retter av 43

78dia
scoreestimat

Franske kjøtt- og fiskeretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten serverer mange proteinrike retter fra braseroen. Det er et stort utvalg av kjøtt og fisk med lave karbohydrattall.

23 diabetesvennlige · 43 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
Åpningstider
man08:30–00:00
tir08:30–00:00
ons08:30–00:00
tor08:30–02:00
fre08:30–02:00
lør08:30–02:00
søn08:30–00:00
Kontakt
+33471435197 mamija.aurillac@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamija-aurillac.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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