tilbake til søk

L'Aspérule - Auxerre, 34 Rue du Pont

Rue du Pont 34, 89000 Auxerre

Stengt nå · åpner tir 12:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Déjeuner
2 SERVICES
24.00
2-course lunch menu
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
3 SERVICES
27.00
3-course lunch menu
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 37
5 SERVICES
42.00
5-course lunch menu
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 33
ENTRÉES au choix
Espadon poché
Poached swordfish with aioli — sauce aïoli, pommes de terre, chou-fleur et carottes
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Velouté froid de courgettes à la menthevegetarian
Cold zucchini soup with goat cheese — crème de chèvre
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PLATS au choix
Cuisse de canard confite
Duck confit — gratin dauphinois, sauce au poivre
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Poisson du jourpescatarian
Fish of the day — sauce escabèche, polenta, tomates cerises rôties
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
LES FROMAGES DE THOMAS
Petite assiettevegetarian
10.00
Small cheese plate
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Grande assiettevegetarian
14.00
Large cheese plate
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennlig
DESSERTS au choix
Tartelette à l’abricotvegetarian
Apricot tartlet
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43
Ganache au chocolatvegetarian
Chocolate ganache with hazelnut praline — praliné de noisette, crumble et crème à la vanille
estimat≈ 520 kcal40 g karbotung 31
DÎNER
Œuf Ajitamavegetarian
Ajitama egg — Façon œufs meurette
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Poulpepescatarian
Octopus Valencienne style — À la valencienne
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Truite de Crisenonpescatarian
Trout with anchovy cream — Crème d’anchois, aubergine a la parmigiana
estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Bouillon de maïsvegetarian
Corn bouillon — Façon corn Cha
estimat≈ 180 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Carré de cochon du Montgré
Pork loin with coconut milk — Maïs, jus de cochon au lait de coco
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Glace au sarrasinvegetarian
Buckwheat ice cream — caramel au whisky, crème vanille
estimat≈ 410 kcal42 g karbotung 33
Menu dégustation
46.00
Tasting menu
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

69veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kald squashsuppe med geiteost og maisbuljong. Du kan velge ostefat eller sjokoladeganache. Bordet kan kombinere vegetarmat med and eller fisk.

10 vegetariske og 0 veganske retter av 20

68dia
scoreestimat

Fransk mat med proteinfokus

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr flere proteinrike hovedretter med lav til medium glykemisk indeks. Dessertene har et høyt sukkerinnhold.

13 diabetesvennlige · 20 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue du Pont 34, 89000 Auxerre
Åpningstider
man—
tir12:00–13:30, 19:30–21:00
ons12:00–13:30, 19:30–21:00
tor12:00–13:30, 19:30–21:00
fre12:00–13:30, 19:30–21:00
lør12:00–13:30, 19:30–21:00
søn—
exceptionnellement fermés du mardi 1er septembre au jeudi 3 septembre 2026 inclus
Kontakt
+33386332432 auxerre@restaurant-asperule.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-asperule.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

Eier L'Aspérule - Auxerre, 34 Rue du Pont? Gjør krav på stedet ditt.