L'Authentique Burger

rue Victor Martin 2, 89000 AUXERRE

Stengt nå · åpner 11:45

burger joint€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nos Planches Apéro

Chicken Flakes

7.00

Filets de poulet panés aux corn flakes, oeufs, sel poivre, sauce au choix

estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Chicken Flakes

11.00

Filets de poulet panés aux corn flakes, oeufs, sel poivre, sauce au choix

estimat≈ 480 kcal33 g karbo

Planche Saumon

10.00

Salmon Platter — Saumon fumé du Borvo 100g, guacamole, pain, sauce crème ciboulette

estimat≈ 380 kcal28 g karbo

Planche Mixte

12.00

Mixed Platter — Assortiment de charcuterie, fromages, pains, beurre, cornichons - Grande planche : 18€

estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Camembert fondu

12.00

Baked Camembert — + assiette salade, jambon sec, frites ou pains

estimat≈ 720 kcal40 g karbotung 42

Nos Wraps

Chicken

12.90

Chicken Wrap — Galette de blé, salade, tomates, chicken flakes, poitrine fumée, oignons frits, sauce cheddar

estimat≈ 780 kcal52 g karbo

Chicken

14.90

Chicken Wrap — Galette de blé, salade, tomates, chicken flakes, poitrine fumée, oignons frits, sauce cheddar

estimat≈ 880 kcal60 g karbo

Chèvre

12.90

Goat Cheese Wrap — Galette de blé, salade, tomates, chèvre chaud, bacon, miel, oignons frits, sauce crème ciboulette

estimat≈ 820 kcal55 g karbo

Chèvre

14.90

Goat Cheese Wrap — Galette de blé, salade, tomates, chèvre chaud, bacon, miel, oignons frits, sauce crème ciboulette

estimat≈ 920 kcal63 g karbo

Saumon

14.90

Salmon Wrap — Galette de blé, salade, saumon fumé du Borvo 80g, sauce crème ciboulette, salade, choux rouge, cacahuète, avocat

estimat≈ 680 kcal48 g karbobalansert 65

Saumon

16.90

Salmon Wrap — Galette de blé, salade, saumon fumé du Borvo 80g, sauce crème ciboulette, salade, choux rouge, cacahuète, avocat

estimat≈ 780 kcal56 g karbobalansert 69

Bœuf

14.90

Beef Wrap — Galette de blé, steak charolais de la Vache Pechery 90g, salade, tomates, bacon, oignons rouges, cheddar, sauce barbecue

estimat≈ 850 kcal50 g karbo

Bœuf

16.90

Beef Wrap — Galette de blé, steak charolais de la Vache Pechery 90g, salade, tomates, bacon, oignons rouges, cheddar, sauce barbecue

estimat≈ 950 kcal60 g karbo

Normand

13.90

Normand Wrap — Galette de blé, salade, camembert, poitrine fumée, miel, noix, pommes snackées, sauce miel moutarde.

estimat≈ 760 kcal52 g karbo

Normand

15.90

Normand Wrap — Galette de blé, salade, camembert, poitrine fumée, miel, noix, pommes snackées, sauce miel moutarde.

estimat≈ 860 kcal60 g karbo

L'authentique Tacos

15.90

Beef Tacos — Galette de blé. steak de bœuf charolais 13g. bacon, cheddar, sauce cheddar, oignons rouges crus, tomates, sauce barbecue.

estimat≈ 920 kcal58 g karbo

L'authentique Tacos

17.90

Beef Tacos — Galette de blé. steak de bœuf charolais 13g. bacon, cheddar, sauce cheddar, oignons rouges crus, tomates, sauce barbecue.

estimat≈ 1020 kcal68 g karbo

Nos Bagel's

Tartare de Bœuf

12.50

Beef Tartare Bagel — Pain Bagel’s, Steak tartare cornichons et poivrons 130g, jaune d’oeuf, salade, huile d’olive, sauce crème ciboulette

estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Tartare de Bœuf

14.50

Beef Tartare Bagel — Pain Bagel’s, Steak tartare cornichons et poivrons 130g, jaune d’oeuf, salade, huile d’olive, sauce crème ciboulette

estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 69

Parisien

8.90

Parisian Bagel — Pain Bagel's, jambon blanc grillé. emmental fondu, salade, tomates, cornichons, sauce crème ciboulette.

estimat≈ 520 kcal45 g karbobalansert 67

Parisien

10.90

Parisian Bagel — Pain Bagel's, jambon blanc grillé. emmental fondu, salade, tomates, cornichons, sauce crème ciboulette.

estimat≈ 620 kcal48 g karbo

Nos Salades

La César

14.90

Caesar Salad — Salade, tomates confites, chicken flakes, oignons frits, parmesan, sauce césar

estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

La Chèvre Chaud

14.90

Warm Goat Cheese Salad — Salade, toasts de chèvre chaud x6, bacon, tomates confites, oignons frits, miel, sauce vinaigrette

estimat≈ 720 kcal32 g karbobalansert 65

La Saumon

16.90

Salmon Salad — Salade, Saumon fumé du Borvo, choux rouge, avocat, cacahuète, sauce soja sucrée

estimat≈ 540 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Les Authentiques Tartines

L'Epoisses

13.90

Epoisses Tartine — poitrine fumée, compotée d’oignons, miel, oignons frits.

estimat≈ 510 kcal35 g karbobalansert 65

L'Epoisses

15.90

Epoisses Tartine — poitrine fumée, compotée d’oignons, miel, oignons frits.

estimat≈ 510 kcal35 g karbobalansert 65

Chèvre

13.90

Goat Cheese Tartine — bacon, tomate confite, miel, oignons frits.

estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Chèvre

15.90

Goat Cheese Tartine — bacon, tomate confite, miel, oignons frits.

estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Cheddar Epicé

13.90

Spicy Cheddar Tartine — chorizo, poivrons grillés, miel, oignons frits.

estimat≈ 530 kcal32 g karbobalansert 65

Cheddar Epicé

15.90

Spicy Cheddar Tartine — chorizo, poivrons grillés, miel, oignons frits.

estimat≈ 530 kcal32 g karbobalansert 65

Normande

13.90

Normande Tartine — Camembert, pommes snackées, fumée, noix et miel.

estimat≈ 560 kcal38 g karbo

Normande

15.90

Normande Tartine — Camembert, pommes snackées, fumée, noix et miel.

estimat≈ 560 kcal38 g karbo

Les Burgers Classiques

Double cheese bacon

15.50

Double Cheese Bacon Burger — Pain aux céréales, steak de bœuf charolais 90g x2, cheddar x2, bacon, cornichons, oignons frits, sauce barbecue.

estimat≈ 980 kcal52 g karbo

Double cheese bacon

17.50

Double Cheese Bacon Burger — Pain aux céréales, steak de bœuf charolais 90g x2, cheddar x2, bacon, cornichons, oignons frits, sauce barbecue.

estimat≈ 980 kcal52 g karbo

Double smash

16.50

Double Smash Burger — Pain aux céréales, steak de bœuf charolais smashé 90g x2, cheddar x2, bacon, salade, oignons grillés, sauce américaine.

estimat≈ 920 kcal48 g karbo

Double smash

18.50

Double Smash Burger — Pain aux céréales, steak de bœuf charolais smashé 90g x2, cheddar x2, bacon, salade, oignons grillés, sauce américaine.

estimat≈ 920 kcal48 g karbo

L'authentique

15.50

Authentic Burger — Pain aux céréales, steak de bœuf charolais 130g, cheddar, bacon, salade, tomates, compotée d'oignons, cornichons, sauce ketchup mayo.

estimat≈ 840 kcal45 g karbo

L'authentique

17.50

Authentic Burger — Pain aux céréales, steak de bœuf charolais 130g, cheddar, bacon, salade, tomates, compotée d'oignons, cornichons, sauce ketchup mayo.

estimat≈ 840 kcal45 g karbo

BBQ chicken

15.50

BBQ Chicken Burger — Pain aux céréales, chicken flakes maison, cheddar, poitrine fumée x2, salade, oignons frits, sauce barbecue.

estimat≈ 880 kcal48 g karbo

BBQ chicken

17.50

BBQ Chicken Burger — Pain aux céréales, chicken flakes maison, cheddar, poitrine fumée x2, salade, oignons frits, sauce barbecue.

estimat≈ 880 kcal48 g karbo

Nos Burgers Authentiques

L'Original

14.50

Original Burger — Pain aux céréales, steak de bœuf charolais 130g, cheddar, salade, tomates, cornichons, oignons rouges crus, sauce américaine

estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72

L'Original

16.50

Original Burger — Pain aux céréales, steak de bœuf charolais 130g, cheddar, salade, tomates, cornichons, oignons rouges crus, sauce américaine

estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Le crispy

14.50

Crispy Chicken Burger — Pain aux céréales, chicken flakes maison, cheddar fondu, salade, tomates, oignons rouges crus, cornichons, sauce crème ciboulette.

estimat≈ 820 kcal48 g karbobalansert 66

Le crispy

16.50

Crispy Chicken Burger — Pain aux céréales, chicken flakes maison, cheddar fondu, salade, tomates, oignons rouges crus, cornichons, sauce crème ciboulette.

estimat≈ 820 kcal48 g karbobalansert 66

Le fish

14.50

Fish Burger — Pain aux céréales, cabillaud, cheddar fondu, salade, tomates, cornichons, oignons rouges crus, sauce crème ciboulette

estimat≈ 740 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Le fish

16.50

Fish Burger — Pain aux céréales, cabillaud, cheddar fondu, salade, tomates, cornichons, oignons rouges crus, sauce crème ciboulette

estimat≈ 740 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Le Végétarienvegetarian

14.50

Vegetarian Burger — Pain aux céréales, steak de soja aux petits légumes, cheddar fondu, salade, tomates, cornichons, oignons rouges crus, sauce miel moutarde

estimat≈ 710 kcal52 g karbobalansert 73

Le Végétarienvegetarian

16.50

Vegetarian Burger — Pain aux céréales, steak de soja aux petits légumes, cheddar fondu, salade, tomates, cornichons, oignons rouges crus, sauce miel moutarde

estimat≈ 710 kcal52 g karbobalansert 73

Nos Burgers Incontournables

L'Epoisses

16.50

Epoisses Burger — Pain aux céréales, sauce barbecue, salade, steak charolais 130g, Époisses, poitrine fumée, tomates, compotée d'oignons, cornichons

estimat≈ 920 kcal48 g karbobalansert 66

L'Epoisses

18.50

Epoisses Burger — Pain aux céréales, sauce barbecue, salade, steak charolais 130g, Époisses, poitrine fumée, tomates, compotée d'oignons, cornichons

estimat≈ 920 kcal48 g karbobalansert 66

Le Chèvre Bacon

16.50

Goat Cheese and Bacon Burger — Pain aux céréales, sauce crème ciboulette, salade, steak charolais 130g, chèvre, bacon, miel, oignons frits, tomates

estimat≈ 890 kcal46 g karbobalansert 67

Le Chèvre Bacon

18.50

Goat Cheese and Bacon Burger — Pain aux céréales, sauce crème ciboulette, salade, steak charolais 130g, chèvre, bacon, miel, oignons frits, tomates

estimat≈ 890 kcal46 g karbobalansert 67

Le Spicy

16.50

Spicy Burger — Pain aux céréales, salade, steak charolais 130g, cheddar épicé, tomates chorizo, oignons rouges, cornichons, poivrons confits, sauce piquante

estimat≈ 850 kcal44 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Le Spicy

18.50

Spicy Burger — Pain aux céréales, salade, steak charolais 130g, cheddar épicé, tomates chorizo, oignons rouges, cornichons, poivrons confits, sauce piquante

estimat≈ 850 kcal44 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Le Normand

16.50

Normandy Burger — Pain aux céréales, steak de bœuf charolais 130g, camembert au lait cru, pommes snackées, poitrine fumée, salade, compotée d'oignons, noix, miel, sauce miel moutarde.

estimat≈ 980 kcal55 g karbo

Le Normand

18.50

Normandy Burger — Pain aux céréales, steak de bœuf charolais 130g, camembert au lait cru, pommes snackées, poitrine fumée, salade, compotée d'oignons, noix, miel, sauce miel moutarde.

estimat≈ 980 kcal55 g karbo

Le Comté

16.50

Comté Burger — Pain aux céréales, salade, steak charolais 130g, comté, compotée ci' oignons, pétales de jambon fumé, tomates, cornichons, sauce miel moutarde

estimat≈ 880 kcal48 g karbobalansert 68

Le Comté

18.50

Comté Burger — Pain aux céréales, salade, steak charolais 130g, comté, compotée ci' oignons, pétales de jambon fumé, tomates, cornichons, sauce miel moutarde

estimat≈ 880 kcal48 g karbobalansert 68

L'authentique grand 8

34.50

Grand 8 Burger — Pain aux céréales, 8 steaks 90g, cheddar, sauce au choix. Servi avec frites et sauces.

estimat≈ 3200 kcal180 g karbotung 32

Les Sauces Maison

Barbecue

1.50

Barbecue Sauce

estimat≈ 60 kcal8 g karbo

Crème ciboulette

1.50

Chive Cream Sauce

estimat≈ 80 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Miel moutarde

1.50

Honey Mustard Sauce

estimat≈ 70 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Cheddar

1.50

Cheddar Sauce

estimat≈ 110 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Moutarde américaine

1.50

American Mustard Sauce

estimat≈ 50 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Guacamolevegan, vegetarian

1.50

estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

César

1.50

Caesar Sauce

estimat≈ 100 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Soja sucrée

1.50

Sweet Soy Sauce

estimat≈ 60 kcal10 g karbo

Américaine

1.50

American Sauce

estimat≈ 110 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Les Suppléments

Fromage

1.90

Extra Cheese

estimat≈ 110 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Charcuterie

1.90

Extra Charcuterie

estimat≈ 150 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Double steak charolais

5.00

Double Beef Patty

estimat≈ 450 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Triple steak charolais

8.00

Triple Beef Patty

estimat≈ 670 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Nos Accompagnements au choix

Frites Maison

3.50

Homemade Fries

estimat≈ 420 kcal50 g karbo

Saladevegetarian

3.50

Side Salad — Salade, tomates cerises, oignons rouges crus, vinaigrette

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Frites / Salade

3.50

Fries or Salad

estimat≈ 270 kcal29 g karbo

Frites Cheddar Bacon (hors menu)

5.00

Cheddar Bacon Fries

estimat≈ 650 kcal55 g karbo

Menu enfant

11.90

Kids Menu — Boisson au choix, Plats (Menu lenzo, Menu roméo ou Menu léon), Dessert Fondant au chocolat maison

estimat≈ 1100 kcal110 g karbotung 36

LE MENU EXPRESS

8.90

Express Menu — Steak (ou Chicken Flakes, Fish, Végé) + accompagnement / +fromage sur le steak

estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

LE MENU EXPRESS

9.90

Express Menu — Steak (ou Chicken Flakes, Fish, Végé) + accompagnement / +fromage sur le steak

estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

LE MENU CAMEMBERT

13.90

Camembert Menu — 1 camembert chaud + frites + salade + jambon cru.

estimat≈ 950 kcal55 g karbobalansert 65

LE MENU CHICKEN

9.90

Chicken Menu — 5 chicken flakes + frites + 1 sauce

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

LE MENU CHICKEN

13.90

Chicken Menu — chicken flakes + frites + 2 sauces

estimat≈ 1100 kcal80 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

29veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Le Végétarien burger med soyabøff. Det finnes også en sidesalat og guacamole.

4 vegetariske og 1 veganske retter av 82

76dia
scoreestimat

Proteinrike salater og burgere

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg salater som La César eller La Saumon for færre karbohydrater. Menu Express gir mulighet for biff uten brød.

27 diabetesvennlige · 82 retter

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Praktisk

Adresse: rue Victor Martin 2, 89000 AUXERRE
Åpningstider: manstengt
tir11:45–14:00, 19:00–23:00
ons11:45–14:00, 19:00–23:00
tor11:45–14:00, 19:00–23:00
fre11:45–14:00, 19:00–23:00
lør11:45–14:00, 19:00–23:00
søn11:45–14:00, 18:00–21:00
Kontakt: +33386521553
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentique-burger-restaurant-auxerre.com
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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