tilbake til søk

Mamma Corsica

35 Rue Saint-Jean le Vieux 35, 84000 Avignon

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrate & Plats
Assiette de Charcuterie Corse
20.00
Corsican Charcuterie Platter — Coppa, Lonzu, Saucisson de Sanglier, Jambon cru, Terrine…
estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Assiette de fromages Corsevegetarian
10.00
Corsican Cheese Platter
estimat≈ 600 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Antipasti Corse à Partager (2 pers)
25.00
Corsican Antipasti Platter — Charcuterie, Fromages Corses
estimat≈ 1200 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Burger Mamma Corsica et ses frites maison
16.00
Mamma Corsica Burger with Fries
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Produits à déguster
Terrine de Sanglier
9.00
Wild Boar Terrine — figue, ou myrte, ou châtaigne
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Terrine campagne aux herbes du maquis
9.00
Country Terrine with Maquis Herbs
estimat≈ 300 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Terrine de figatellu
9.00
Figatellu Terrine
estimat≈ 350 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saucisson de sanglier entier
10.00
Whole Wild Boar Saucisson
estimat≈ 600 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
1/2 Tomme testa mora brebisvegetarian
14.00
Testa Mora Sheep Cheese
estimat≈ 500 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carré Corse
9.80
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carré du maquis
8.90
estimat≈ 380 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Brocciuvegetarian
9.00
Brocciu Cheese — uniquement en saison
estimat≈ 250 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Confiturevegan, vegetarian
6.50
Fruit Jam — Arbouse, ou clémentine, ou cédrat, ou orange/myrte
estimat≈ 150 kcal30 g karbotung 39
Confiture figuevegan, vegetarian
9.50
Fig Jam
estimat≈ 160 kcal32 g karbotung 32
Desserts
Part de Fiadonevegetarian
5.00
Fiadone Lemon Flan — flan citronné
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 42
Part de Moelleux châtaignevegetarian
5.00
Chestnut Soft Cake
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 42
CHARCUTERIE (à la coupe & pièce)
Coppa
39.00
estimat≈ 500 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Lonzu
39.00
estimat≈ 520 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saucisson de sanglier
32.00
Wild Boar Saucisson
estimat≈ 550 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
FROMAGES
Selon saisonnalité et arrivage (exclusivement du fromage de Brebis)vegetarian
Sheep Cheese Selection
estimat≈ 500 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PRODUITS SALÉS
Herbes spécial grillade BIO (20g)vegan, vegetarian
7.00
Grilling Herbs — AROMATES BIO
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Herbes salade BIO (20g)vegan, vegetarian
7.00
Salad Herbs — AROMATES BIO
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Canistrelli aux herbes du maquis (200g)vegetarian
8.00
Herbed Canistrelli — CANISTRELLI SALES
estimat≈ 980 kcal110 g karbotung 32
3 huiles clémentines noisettes BIO (25cl)vegan, vegetarian
14.00
Clementine Hazelnut Oil — HUILES BIO
estimat≈ 2200 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 33
3 huiles orange myrte BIO (25cl)vegan, vegetarian
14.00
Orange Myrtle Oil — HUILES BIO
estimat≈ 2200 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 33
Vinaigre de figue BIO (25cl)vegan, vegetarian
12.00
Fig Vinegar — VINAIGRE BIO
estimat≈ 150 kcal30 g karbo
Vinaigre miel BIO (25cl)vegetarian
12.00
Honey Vinegar — VINAIGRE BIO
estimat≈ 200 kcal45 g karbotung 38
PRODUITS SUCRÉS
Canistrelli aux Amandes (200g)vegetarian
8.00
Almond Canistrelli — CANISTRELLI SUCRES
estimat≈ 1050 kcal100 g karbotung 22
Canistrelli figue et noisette (200g)vegetarian
8.00
Fig and Hazelnut Canistrelli — CANISTRELLI SUCRES
estimat≈ 1020 kcal110 g karbotung 24
Crème de châtaigne (250g)vegetarian
6.50
Chestnut Cream — LES CONFITURES
estimat≈ 850 kcal80 g karbotung 39
Clémentine (250g)vegan, vegetarian
6.50
Clementine Jam — LES CONFITURES
estimat≈ 650 kcal140 g karbotung 36
Cédrat (250g)vegan, vegetarian
6.50
Citron Jam — LES CONFITURES
estimat≈ 650 kcal140 g karbotung 36
gelée de Myrte (250g)vegan, vegetarian
6.50
Myrtle Jelly — LES CONFITURES
estimat≈ 600 kcal130 g karbotung 33
MENU du Réveillon SAVEURS DE CORSE
MENU du Réveillon SAVEURS DE CORSE
85.00
New Year's Eve Corsican Menu — Apéritif, petite coupe de bulles et Mises en bouche, Velouté de potimarron et châtaignes de Castagniccia, huile d’olive corse, et petits beignets aux Brucciu sur lit de confiture figues noix Corse
estimat≈ 1200 kcal90 g karbo
Figatelli grillé
Grilled Figatelli with Brocciu — sur une petite crème au Brucciu, herbes fraiches, petit toast du Chef
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Raviolis du chef à l’auberginevegetarian
Eggplant Ravioli — crème de citron et herbes du maquis
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
Pavé de veau
Veal Pavé with Coppa Chips — réduction au Cap Corse et jus de veau, écrasé du Chef, légumes d’hiver croquants, chips de coppa
estimat≈ 650 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de Poisson du jourpescatarian
Fish Fillet with Clementine Sauce — sauce clémentine corse, purée fondante et légumes d‘hiver croquants
estimat≈ 520 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Bûche à la châtaigne et au chocolatvegetarian
Chestnut and Chocolate Log — craquante et croquante
estimat≈ 580 kcal52 g karbotung 29

Er denne menyen fortsatt riktig?

69dia
scoreestimat

Korsikansk charcuteri og oster

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike alternativer med lavt karbohydratinnhold. Utvalget av lokale pølser og oster er stort.

23 diabetesvennlige · 41 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
35 Rue Saint-Jean le Vieux 35, 84000 Avignon
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33490868103 lucy.hendriks@caramail.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamma-corsica.fr/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

Eier Mamma Corsica? Gjør krav på stedet ditt.