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Au 1912

Rue de Louveigné 7, 4920 Aywaille

Stengt nå · åpner lør 11:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 6. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Tartare de scampis, saveur d’Asie
16.00
Scampi Tartare Asian Style
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio de bæuf aux saveurs d’automne, vinaigrette aux airelles
17.50
Beef Carpaccio
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fondus parmesanvegetarian
13.00
Parmesan Fondue
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Croquettes de crevettes
14.50
Shrimp Croquettes
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
Duo de croquettes(Crevette / Fondu Parmesan)
16.50
Croquette Duo (Shrimp and Parmesan)
estimat≈ 420 kcal22 g karbo
Les scampis «1912»
16.00
Scampi 1912
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Duo de terrine de gibier de notre boucher Thonon Grégoire
18.00
Game Terrine Duo — Toast aux noix, confis d’oignons rouge et petite salade
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
Cappuccino aux champignons des boisvegetarian
9.50
Wild Mushroom Cappuccino
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Pain perduvegetarian
13.00
French Toast — Glace et sirop au lacquemant, crème fraîche maison
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 29
Café Gourmand
13.00
Café + 5 mignardises, +/- 20min
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 27
Thé Gourmand
13.90
Thé + 5 mignardises, +/- 20min
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 27
Moelleux au Chocolat maison et sa glace vanillevegetarian
12.50
Chocolate Fondant — (+/- 20min)
estimat≈ 580 kcal45 g karbotung 29
Dame blanchevegetarian
10.00
3 boules de vanille maison, nappées de véritable chocolat chaud
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 30
Dame blanche enfantvegetarian
7.00
Dame Blanche (Kids)
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 42
Colonel
8.00
estimat≈ 250 kcal20 g karbo
Coupe sorbetvegan
9.00
Sorbet Cup — 2 boules
estimat≈ 220 kcal40 g karbotung 32
Planche de fromage de la cave du fromagervegetarian
15.00
Cheese Board
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Filet de biche
34.00
Venison Fillet — Jus corsé au thym, poêlée de champignons des bois, légumes de saison, gratin dauphinois maison
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade de samossa de chèvre, lardons caramélisés
20.00
Goat Cheese Samosa Salad
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade de magret fumé
21.00
Smoked Duck Breast Salad — Vinaigrette framboise, parmesan et tomates confites
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Roulade de pâtes auberginesvegetarian
19.50
Eggplant Pasta Roll — Sauce crème tomatée aux petits légumes
estimat≈ 520 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Bœuf tagliata façon « 1912 »
28.50
Beef Tagliata
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Américain « Maison » minute
24.00
Steak Tartare
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Boulets « Maison » Liégeois
15.00
Liège Meatballs
estimat≈ 720 kcal45 g karbo
Pêche du jourpescatarian
26.00
Fish of the Day — Beurre blanc, aneth, légumes de saison, purée de petit marrons
estimat≈ 610 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Souris d’agneau dans son jus de cuisson réduit
29.00
Lamb Shank — Gratin dauphinois maison, légumes de saison
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Burger de biche
25.00
Venison Burger — Cheddar, sauce trois-poivres, confit d'oigons et roquette
estimat≈ 880 kcal52 g karbo

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74dia
scoreestimat

Belgisk mat med proteinfokus

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Bœuf tagliata og Américain Maison har lavt karbohydratinnhold.

14 diabetesvennlige · 26 retter

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Praktisk

Adresse
Rue de Louveigné 7, 4920 Aywaille
Åpningstider
man—
tir—
onsstengt
torstengt
fre—
lør11:00–21:00
søn11:00–21:00
Le restaurant sera fermé du 27/11 au 11/12 inclus. Cuisine non-stop de 11h à 21h le Samedi, le Dimanche, les Jours fériés et les vacances scolaire
Kontakt
+32043671345 info.au1912@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au1912.be/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 100 %

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