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Ripaille - Azay-le-Rideau, 5 Rue de Pineau

rue de Pineau 5, 37190 Azay le Rideau

åpningstider er ikke kjent ennå

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

APÉRITIFS
PLANCHE
15.00
Iberian Ham and Goat Cheese Platter — Fouet Ibérique et Cabri de Touraine de la Cloche d'Or
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SAUCISSON
8.00
Iberian Ham — Fouet Ibérique entier à partager
estimat≈ 420 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BURRATAvegetarian
8.50
Au naturel, juste condimentée et assaisonnée
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
LA BIQUETTEvegetarian
8.50
Goat Cheese — 125g de Biquette au lait cru de la Cloche d'Or selon Arrivage
estimat≈ 380 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
ENTRÉES
FOIE GRAS DE CANARD
15.00
Pan-seared Duck Foie Gras — AVEC FOIE GRAS POELÉ
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
BAO FRITS DU MOMENT
12.00
Fried Bao Buns — Pain blanc, frit et garni de viande (viande selon arrivage)
estimat≈ 520 kcal45 g karbo
TATAKI DE CANARD
12.00
Duck Tataki — Façon Tigre qui Pleure. Basse température (donc rosé à cæur). Soja, Sésame Piment, Condiments
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BEEF ROLL
12.00
Beef Tartare Roll — Tartare de Boeuf au couteau, Soja, Sésame, Pain Bioloché snacky, Mayo Yakitori
estimat≈ 480 kcal38 g karbo
KINILAWpescatarian
12.00
Kinilaw (Filipino Raw Fish) — Poisson Cru Mariné au lait de Coco à la Philippines, Vinaigre de Cidre, Citron vert
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
MER
RETOUR DE PÊCHEpescatarian
Fresh Catch of the Day — SUR ARDOISE, EN ROTATION SUIVANT ARRIVAGE DE NOTRE MAREYEUR
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
BURGERS
BLACK RIPAILLE
19.00
Black Ripaille Cheeseburger — Classique Cheeseburger avec Ketchup, Honey Mustard, Pickles Cheddar Maturé et Taleggio
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
DOUBLE BLACK
24.00
Double Black Cheeseburger — Avec un Steak en plus
estimat≈ 1350 kcal85 g karbotung 41
GREEN RIPAILLEvegan, vegetarian
16.00
Green Ripaille Tofu Burger — Pareil que son voisin de Gauche mais avec du Tofu Bio Mariné. Servi avec Frites et Salade
estimat≈ 950 kcal80 g karbo
DOUBLE GREENvegan, vegetarian
20.00
Double Green Tofu Burger — Avec double Tofu Bio
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
SAUCES
SAUCE FROMAGÈREvegetarian
1.00
Cheese Sauce — Sauce Fromagère
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
SAUCE RIPAILLE
1.00
Ripaille Sauce — Sauce Ripaille
estimat≈ 110 kcal6 g karbodiabetesvennlig
MAYO YAKITORI
1.00
Yakitori Mayo — Mayo Yakitori
estimat≈ 100 kcal4 g karbodiabetesvennlig
MOUTARDE MIEL-ESTRAGON
1.00
Honey Mustard Sauce — Moutarde Miel-Estragon
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennlig
PLATS
ANDOUILLETTE DE JARGEAU
16.00
Andouillette — 180gr de plaisir Reconnus par la confrérie des Chevaliers du Goûte-Andouille depuis 1971 en Val de Loire. Servie avec 1 garniture et 1 sauce au choix. (Comptez 15 min de Cuisson !)
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
GIGOT D'AGNEAU
22.00
Slow-cooked Leg of Lamb — Gigot d'Agneau cuit Basse Température, Sauce Chimichurri (rose à cœur). Légumes de Saison et Pommes de Terre
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
En "ROSSINI"
29.50
Rossini Steak — 1 ESCALOPE
estimat≈ 850 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TATAKI DE CANARD
22.00
Duck Tataki Main — Façon Tigre qui Pleure, servi avec Frites ou Riz Jasmin (Cuisson Basse Temperature)
estimat≈ 700 kcal50 g karbo
LA VOLAILLE
Poultry Special — En suggestion à l'ardoise et en rotation suivant arrivage
estimat≈ 600 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
TARTARE DE BOEUF
20.00
Beef Tartare — Tartare de Bœuf au Couteau. Soja Sésame, servi avec Frites et Salade. 1 Sauce au choix (Viande Crue marinée - Non Poêlée)
estimat≈ 800 kcal45 g karbo
Sur ARDOISE
SÉLECTION BOUCHERIE ET VIANDES MATURÉES DE MANU À SAMBIN (41)
Aged Beef Selection
estimat≈ 700 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
ABAT DU MOMENT
Offal Special
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
GARNITURES
FRITES MAISONvegan, vegetarian
5.00
Homemade Fries
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
LÉGUMES DE CHOUZÉvegan, vegetarian
5.00
Seasonal Vegetables
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 76
SALADE VERTEvegan, vegetarian
4.00
Green Salad
estimat≈ 80 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
MARMAILLE
BURGER P'TIT RIPAILLE ou HACHÉ VBF OU SAUCISSE AU Couteau
14.00
Kids Burger Meal — Servi avec Frites Maison, 1 verre de jus de fruit et 1 boule de glace artisanale au choix
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 36
FROMAGES
TOUT UN FROMAGEvegetarian
9.00
Cheese Selection — Sélection de 4 Fromages affinés Variétés suivant Arrivage
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BURRATA & SALADEvegetarian
9.50
Burrata and Salad — Au naturel, juste condimentée et Salade
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BIQUETTE & SALADEvegetarian
9.50
Goat Cheese and Salad — 125g de Biquette au lait cru de la Cloche d'Or selon Arrivage. Salade verte
estimat≈ 320 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
DESSERTS
LA SÉLECTION DE DESSERTS
Dessert Selection — Suivant les SAISONS Et L'INSPIRATION DE Notre PÂTISSIER
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 38
GLACES ARTISANALES
UNE BOULEvegetarian
3.00
One Scoop of Ice Cream
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
DEUX BOULESvegetarian
5.50
Two Scoops of Ice Cream
estimat≈ 300 kcal36 g karbotung 41
TROIS BOULESvegetarian
7.00
Three Scoops of Ice Cream
estimat≈ 450 kcal54 g karbotung 37
SUPPLÉMENT CHANTILLYvegetarian
1.50
Whipped Cream
estimat≈ 60 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

70veggie
scoreestimat

Fransk mat med tofu-burger

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Green Ripaille tofu-burger med pommes frites og salat. Menyen har også burrata og ulike ostefat.

16 vegetariske og 5 veganske retter av 39

76dia
scoreestimat

Fransk kjøtt og oster

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter. Det er gode valg for lavkarbo med kjøtt og oster.

25 diabetesvennlige · 39 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
rue de Pineau 5, 37190 Azay le Rideau
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33247528189 contact@ripaille-restaurant.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ripaille.odoo.com
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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