Fuji Sushi Bar Bad Hersfeld
Breitenstraße 40, 36251 Bad Hersfeld
Stengt nå · åpner 15:00
Japanesesushi€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 19. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 19. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Mixed Sushi
141 Mix klein
9.80
Mixed Sushi Small
estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 69
142 Mix mittel
12.80
Mixed Sushi Medium
estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 73
143 Mix groß
14.80
Mixed Sushi Large
estimat≈ 780 kcal95 g karbobalansert 76
144 Mix groß Thunfisch
19.80
Mixed Sushi Large Tuna
estimat≈ 820 kcal95 g karbobalansert 74
145 Mix vegetarisch vvegetarian
9.80
Mixed Sushi Vegetarian
estimat≈ 420 kcal60 g karbo
Snacks
111 Krabbenchips
1.00
Prawn Crackers
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
112 Mini Frühlingsrollen
2.80
Mini Spring Rolls — 6 Stück
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
113 Yakitori Spieße
4.50
Yakitori Chicken Skewers — 3 Stück Huhn
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
115 Gyoza Vegetarischvegetarian
4.50
Vegetarian Gyoza — 5 Stück
estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 73
116 Gyoza Huhn
4.90
Chicken Gyoza — 5 Stück
estimat≈ 250 kcal28 g karbobalansert 73
Platten
139 Platte I
40.00
Platter I
estimat≈ 1800 kcal210 g karbotung 40
79 Platte II
55.00
Platter II
estimat≈ 2300 kcal260 g karbotung 33
78 Platte III
60.00
Platter III
estimat≈ 2600 kcal290 g karbotung 33
140 vegetarische Platte Vvegetarian
45.00
Vegetarian Platter V
estimat≈ 1600 kcal240 g karbotung 32
Sashimi
66 Lachs Sashimi
8.90
Salmon Sashimi
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 73
67 Thunfisch Sashimi
9.80
Tuna Sashimi
estimat≈ 160 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Hoso-Maki
10 Avocado vvegetarian
3.80
Avocado Hoso Maki
estimat≈ 140 kcal22 g karbo
11 Gurke vvegetarian
3.50
Cucumber Hoso Maki
estimat≈ 120 kcal22 g karbo
12 Lachs
4.00
Salmon Hoso Maki
estimat≈ 150 kcal22 g karbo
13 Rettich vvegetarian
3.50
Radish Hoso Maki
estimat≈ 120 kcal22 g karbo
14 Surimi
3.80
Surimi Hoso Maki
estimat≈ 180 kcal28 g karbo
15 Paprika vvegetarian
3.50
Bell Pepper Hoso Maki
estimat≈ 160 kcal26 g karbo
16 Garnele Tempura
4.20
Shrimp Tempura Hoso Maki
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
17 Thunfisch
4.20
Tuna Hoso Maki
estimat≈ 170 kcal26 g karbo
Futo-Maki
90 Avocado (Obst nach Saison) vvegetarian
8.50
Avocado Futo Maki
estimat≈ 380 kcal52 g karbobalansert 69
91 Avocado (Lachs, Frischkäse)
8.50
Avocado Salmon Futo Maki
estimat≈ 450 kcal50 g karbobalansert 81
92 Lachs (gekochter Lachs & Gurke)
9.00
Salmon Futo Maki
estimat≈ 410 kcal50 g karbobalansert 77
93 Lachs/Avocado (Lachs, Frischkäse)
9.00
Salmon Avocado Futo Maki
estimat≈ 470 kcal50 g karbobalansert 75
94 Thunfisch (Avokado, Gurke)
9.80
Tuna Futo Maki
estimat≈ 420 kcal50 g karbobalansert 81
95 Thunfisch/Avocado (Avokado, Gurke)
9.80
Tuna Avocado Futo Maki
estimat≈ 440 kcal50 g karbobalansert 81
96 Tofu (Paprika, Avokado, Gurke) vvegan, vegetarian
8.00
Tofu Futo Maki
estimat≈ 390 kcal52 g karbobalansert 72
97 Spinat (Avokado, Gurke) vvegetarian
8.00
Spinach Futo Maki
estimat≈ 360 kcal52 g karbo
98 Fisch Party
9.50
Fish Party Futo Maki
estimat≈ 460 kcal50 g karbobalansert 77
99 Mango (Mango, geräucheter geraspelter Lachs, Avocado)
9.00
Mango Salmon Futo Maki
estimat≈ 440 kcal55 g karbobalansert 81
California Rolls
20 Vegetarisch(Paprika, Gurke, Avocado) vvegetarian
6.90
Vegetarian California Roll
estimat≈ 320 kcal48 g karbo
21 Thunfisch (gekocht mit Gurke)
6.90
Tuna California Roll
estimat≈ 340 kcal48 g karbo
22 Lachs (gekocht mit Mango)
6.90
Salmon California Roll
estimat≈ 360 kcal52 g karbo
23 Lachs /Thunfisch(roh, Frischkäse, Avokado)
7.50
Salmon Tuna California Roll
estimat≈ 410 kcal48 g karbobalansert 81
24 Classic mit Sesam
6.90
Classic California Roll with Sesame
estimat≈ 350 kcal48 g karbobalansert 72
25 Classic mit Masago
6.90
Classic California Roll with Masago
estimat≈ 360 kcal48 g karbobalansert 72
26 Classic Mix
6.90
Classic Mix California Roll
estimat≈ 420 kcal48 g karbobalansert 65
27 Huhn
8.00
Chicken California Roll
estimat≈ 450 kcal48 g karbobalansert 69
28 Garnele Tempura
8.00
Shrimp Tempura California Roll
estimat≈ 510 kcal52 g karbo
29 Chicken Teriyaki
8.50
Chicken Teriyaki California Roll
estimat≈ 480 kcal55 g karbobalansert 69
30 Crunchy Roll
8.50
Crunchy Roll
estimat≈ 530 kcal54 g karbo
Sushi Rainbow
31 Classic
8.00
Classic Sushi Rainbow
estimat≈ 440 kcal48 g karbobalansert 69
32 Lachs (roh)
8.00
Salmon Sushi Rainbow
estimat≈ 460 kcal48 g karbo
33 Obst vvegetarian
8.00
Fruit Sushi Rainbow
estimat≈ 410 kcal65 g karbo
34 Vegetarisch vvegetarian
7.50
Vegetarian Sushi Rainbow
estimat≈ 380 kcal52 g karbo
35 Garnele Tempura
8.50
Shrimp Tempura Sushi Rainbow
estimat≈ 520 kcal52 g karbo
36 Huhn (frittiert)
8.50
Fried Chicken Sushi Rainbow
estimat≈ 540 kcal52 g karbo
Gunkan-Maki
40 Gurke vvegetarian
4.30
Cucumber Gunkan Maki
estimat≈ 120 kcal22 g karbo
41 Lachs (Lachs tata, scharf)
4.50
Spicy Salmon Tartare Gunkan Maki
estimat≈ 160 kcal18 g karbo
42 Thunfisch (Lachs tata, scharf)
5.00
Spicy Tuna Tartare Gunkan Maki
estimat≈ 160 kcal18 g karbo
43 Lachs
4.50
Salmon Gunkan Maki
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Te-Maki
45 Garnele Tempura
4.80
Shrimp Tempura Te-Maki
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
46 Gemüse Tempura vvegetarian
4.80
Vegetable Tempura Te-Maki
estimat≈ 180 kcal26 g karbobalansert 65
47 Lachs (roh)
4.50
Raw Salmon Te-Maki
estimat≈ 140 kcal20 g karbo
48 Vegetarisch vvegetarian
4.00
Vegetarian Te-Maki
estimat≈ 130 kcal22 g karbo
49 Thunfisch (roh)
4.50
Raw Tuna Te-Maki
estimat≈ 140 kcal20 g karbo
50 Unagi (Aal)
4.50
Unagi Te-Maki
estimat≈ 180 kcal15 g karbo
Nigiri
51 Avokado vvegetarian
3.80
Avocado Nigiri
estimat≈ 70 kcal12 g karbo
52 Ebi (Garnele gekocht)
4.00
Cooked Shrimp Nigiri
estimat≈ 65 kcal12 g karbo
53 Lachs (roh)
4.00
Raw Salmon Nigiri
estimat≈ 75 kcal12 g karbo
54 Thunfisch (roh)
4.50
Raw Tuna Nigiri
estimat≈ 70 kcal12 g karbo
55 Unagi (gebackener Aal)
4.50
Baked Unagi Nigiri
estimat≈ 110 kcal13 g karbo
57 Nigiri Mix (9 Stück)
15.90
Nigiri Mix (9 pieces)
estimat≈ 630 kcal90 g karbobalansert 73
58 Nigiri Mix (12 Stück)
18.50
Nigiri Mix (12 pieces)
estimat≈ 840 kcal120 g karbobalansert 69
59 Tamago (Ei)vegetarian
4.00
Tamago Nigiri
estimat≈ 90 kcal14 g karbo
Tempura
160 Garnele
10.80
Shrimp Tempura — frittiert
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig
161 Gemüsemix vvegetarian
8.80
Mixed Vegetable Tempura — frittiert
estimat≈ 250 kcal30 g karbobalansert 67
162 Mix
9.80
Mixed Tempura — frittiert
estimat≈ 280 kcal28 g karbobalansert 67
Salate
100 Wakamavegan
3.50
Wakame Salad
estimat≈ 60 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
102 Edamamevegan
3.50
Edamame
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Ura-Maki
Vegetarischvegetarian
6.90
Vegetarian Ura-Maki — Paprika, Gurke, Avocado
estimat≈ 220 kcal30 g karbo
Thunfisch (gekocht)
6.90
Cooked Tuna Ura-Maki — Mit Gurke
estimat≈ 240 kcal30 g karbo
Lachs (gekocht)
6.90
Cooked Salmon Ura-Maki — Mit Mango.
estimat≈ 260 kcal32 g karbo
Lachs (roh)
7.50
Raw Salmon Ura-Maki — Mit Frischkäse und Avocado
estimat≈ 280 kcal30 g karbobalansert 65
Thunfisch (roh)
8.50
Raw Tuna Ura-Maki — Mit Frischkäse und Avocado
estimat≈ 270 kcal30 g karbobalansert 65
Classic mit Sesam
6.90
Classic Sesame Ura-Maki — Surimi, Avocado und Gurke
estimat≈ 230 kcal30 g karbo
Classic mit Masago
6.90
Classic Masago Ura-Maki — Surimi, Avocado und Gurke
estimat≈ 235 kcal30 g karbo
Classic Mix (Masago & Sesam)
6.90
Classic Mix Ura-Maki — Surimi, Avocado und Gurke
estimat≈ 235 kcal30 g karbo
Huhn
8.00
Fried Chicken Ura-Maki — Huhn frittiert mit Avocado.
estimat≈ 310 kcal30 g karbo
Garnele Tempura
8.00
Shrimp Tempura Ura-Maki — Mit Avocado
estimat≈ 290 kcal30 g karbo
Chicken Teriyaki
8.50
Chicken Teriyaki Ura-Maki — Mit Avocado
estimat≈ 300 kcal35 g karbobalansert 65
Crunchy Roll
8.50
Crunchy Roll Ura-Maki — Tempura Surimi, Avocado und Gurke
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Futo-Maki
Classic
8.00
Classic Futo-Maki — Surimi, Gurke, Avocado
estimat≈ 260 kcal38 g karbo
Lachs (roh)
8.00
Raw Salmon Futo-Maki — Mit Avocado
estimat≈ 280 kcal38 g karbobalansert 65
Obstvegetarian
8.00
Fruit Futo-Maki — gemischt , nach Saison
estimat≈ 250 kcal45 g karbo
Vegetarischvegetarian
7.50
Vegetarian Futo-Maki — Paprika, Gurke, Avocado
estimat≈ 230 kcal38 g karbo
Garnele Tempura
8.50
Shrimp Tempura Futo-Maki — Mit Avocado
estimat≈ 310 kcal38 g karbobalansert 65
Huhn (fritiert)
8.50
Fried Chicken Futo-Maki — Mit Avocado
estimat≈ 340 kcal38 g karbobalansert 69
Gunkan-Maki
Thunfisch
5.00
Tuna Gunkan Maki — Rohes Thunfisch tata, scharf
estimat≈ 130 kcal11 g karbo
Futo-Maki (Soja)
Classic
8.50
Classic Futo Maki — Surimi, Gurke, Avocado
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
Lachs (roh)
8.50
Salmon Futo Maki — Mit Avocado
estimat≈ 350 kcal42 g karbo
Vegetarischvegetarian
8.50
Vegetarian Futo Maki — Paprika, Gurke, Avocado
estimat≈ 280 kcal40 g karbo
Menüs
Lachs Menü
10.50
Salmon Sushi Menu — Ura Maki Lachs, Nigiri Lachs und Temaki Lachs
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 73
Frittiertes
11.20
Fried Sushi Menu — Ura Maki Huhn, Ura Maki Tempura Garnele, Futo Maki Classic
estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 71
Fisch Mix Menü
14.80
Fish Mix Sushi Menu — Hoso Maki Lachs, Hoso Maki Thunfisch, Nigiri Lachs, Nigiri Thunfisch
estimat≈ 520 kcal60 g karbobalansert 70
Nigiri
Ebi
4.00
Ebi Nigiri — Garnele gekocht
estimat≈ 80 kcal12 g karbo
Lachs (roh)
4.00
Salmon Nigiri
estimat≈ 90 kcal12 g karbo
Thunfisch (roh)
4.50
Tuna Nigiri
estimat≈ 85 kcal12 g karbo
Unagi
4.50
Unagi Nigiri — Gebackener Aal
estimat≈ 110 kcal13 g karbo
Nigiri Mix (9 Stück)
15.90
Nigiri Mix (9 pcs) — 3 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Ika (Tintenfisch), 2 Unagi (Aal)
estimat≈ 540 kcal60 g karbobalansert 70
Nigiri Mix (12 Stück)
18.50
Nigiri Mix (12 pcs) — 2 Lachs, 2 Thunfisch, 2 Unagi (Aal), 2 Tilapia (Weißfisch), 2 Tako (Tintenfisch), 2 Avocado
estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 73
Te-Maki
Garnele Tempura
4.80
Shrimp Tempura Temaki — Avocado
estimat≈ 220 kcal22 g karbo
Gemüse Tempuravegetarian
4.80
Vegetable Tempura Temaki
estimat≈ 190 kcal24 g karbobalansert 65
Lachs (roh)
4.50
Salmon Temaki — Avocado
estimat≈ 180 kcal20 g karbo
Vegetarischvegetarian
4.00
Vegetarian Temaki — Paprika, Gurke, Avocado
estimat≈ 150 kcal22 g karbobalansert 65
Unagi (gebackener Aal)
4.50
Unagi Temaki
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
Sashimi
Sushi-Sashimi Mix klein
29.80
Small Sushi Sashimi Mix — Crunchy Rolle mit Sesam, Kresse und Masago Sashimi Lachs und Thunfisch, Temaki Garnele Tempura
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 69
Sushi-Sashimi Mix groß
35.80
Large Sushi Sashimi Mix — Crunchy Rolle mit Sesam, Kresse und Masago Sashimi Lachs,Tilapia, Ika und Thunfisch, Temaki Garnele Tempura
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
Rainbow
Avocadovegetarian
8.50
Avocado Rainbow Roll — Obst nach Saison
estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 69
Lachs
9.00
Salmon Rainbow Roll — Gekochter Lachs, & Gurke
estimat≈ 310 kcal32 g karbobalansert 65
Lachs/Avocado
9.00
Salmon Avocado Rainbow Roll — Lachs (roh), Avocado & Frischkäse
estimat≈ 340 kcal32 g karbo
Thunfisch
9.80
Tuna Rainbow Roll — Avocado und Gurke
estimat≈ 300 kcal32 g karbobalansert 65
Thunfisch/Avocado
9.80
Tuna Avocado Rainbow Roll — Avocado und Gurke
estimat≈ 320 kcal32 g karbobalansert 65
Tofuvegan
8.00
Tofu Rainbow Roll — Paprika, Avocado und Gurke
estimat≈ 260 kcal32 g karbobalansert 69
Spinatvegetarian
8.00
Spinach Rainbow Roll — Avocado und Gurke
estimat≈ 260 kcal32 g karbobalansert 69
Fisch Party
9.50
Fish Party Rainbow Roll — Vier Sorten Fisch mit Avocado & Gurke
estimat≈ 350 kcal32 g karbo
Mango
9.00
Mango Salmon Rainbow Roll — Mango, geräucherter und geraspelter Lachs, Avocado
estimat≈ 330 kcal38 g karbobalansert 65
Mixed Sushi
Sushi Mix klein
9.80
Small Sushi Mix — Hosomaki: Avocado, Gurke, Lachs
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
Sushi Mix mittel
12.80
Medium Sushi Mix — Nigiri Lachs & Futomaki
estimat≈ 480 kcal60 g karbobalansert 73
Sushi Mix groß Lachs
14.80
Large Salmon Sushi Mix — Nigiri , Maki Lachs + California Rolls
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 77
Sushi Mix groß Thunfisch
19.80
Large Tuna Sushi Mix — Nigiri , Maki Thunfisch + California Rolls
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 77
Sushi Mix Veggievegetarian
9.80
Veggie Sushi Mix — Avocado und Gurke
estimat≈ 300 kcal42 g karbo
Mosaik 12er
19.80
Mosaik Sushi Mix — Lachs/Thunfisch/ Gemüse
estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 77
Suppen
Udon Nudeln
12.80
Udon Soup — Mit Tempura Garnelen und Tempura Gemüse
estimat≈ 680 kcal85 g karbobalansert 77
Soja Ramen
12.50
Soy Ramen — Mit Ei und Schweinefleisch
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 67
Miso Ramen
12.50
Mit Ei und Schweinefleisch
estimat≈ 710 kcal64 g karbobalansert 67
Misovegetarian
4.50
Miso Soup — Auch vegetarisch möglich
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Dim Sum
Baozi (hausgemacht)
4.00
Pork Baozi — 2 Teigtaschen mit Schweinefleisch
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Haukau Garnelen
4.50
Shrimp Haukau — 4 Teigtaschen mit Shrimp
estimat≈ 240 kcal28 g karbobalansert 70
Baozi Veggievegetarian
4.00
Vegetable Baozi — 2 Teigtaschen gefüllt mit Pilzen und Gemüse
estimat≈ 260 kcal36 g karbobalansert 65
Xiao Long Bau
4.50
Xiao Long Bao — 4 kleine Teigtaschen gefüllt Schweinegehacktes
estimat≈ 280 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Tempura
Gemüsemixvegetarian
8.80
Vegetable Tempura — Versch. Gemüsesorten
estimat≈ 280 kcal30 g karbobalansert 65
Nachspeise
Mochi
2.80
Japanische Süßspeise (2 Stück)
estimat≈ 220 kcal38 g karbotung 39
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77veggie
scoreestimat
scoreestimat
Japansk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetariske gyoza og et vegetarisk sushifat. Veganske alternativer inkluderer tofu-futo-maki, wakama og edamame.
42 vegetariske og 6 veganske retter av 159
28dia
scoreestimat
scoreestimat
Fokus på sashimi og snacks
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
De fleste rettene inneholder mye ris. Velg sashimi eller grillede spyd for færre karbohydrater.
14 diabetesvennlige · 159 retter
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Praktisk
- Adresse
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