Brogsitter Gasthaus Sanct Peter
Walporzheimer Str. 134, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Stengt nå · åpner tor 18:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Sanct Peter’s besondere Empfehlung
Kaviar Exquisite Brogsitter Selektion
115.00
Caviar Selection — Zum Kaviar servieren wir Blinis, Sauerrahm, Eigelb, Eiweiß und Schnittlauch
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Ossietra Caviar Exquisit Exquisite Brogsitter Selektion
89.00
Ossietra Caviar Selection — Zum Kaviar servieren wir Blinis, Sauerrahm, Eigelb, Eiweiß und Schnittlauch
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Sanct Peter Menü
Sanct Peter Menü
139.00
Sanct Peter Tasting Menu — Zweierlei Yellow Fin Thunfisch (Carpaccio | Tataki | Koriandermayonnaise | Rettich), Schaumsuppe von Erbsen, Kalbsbries gebacken (Sommertrüffel und Kartoffelmousseline), Rücken vom Eifeler Reh (Wirsing | Selleriepüree | Kräuteraitling | Wacholderrahm), Feines von Topfen und Zwetschgen
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Sanct Peter Menü ohne Zwischengang
119.00
Sanct Peter Tasting Menu (Short) — Zweierlei Yellow Fin Thunfisch, Schaumsuppe von Erbsen, Rücken vom Eifeler Reh, Feines von Topfen und Zwetschgen
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Vorspeisen
Thunfischbauch von der baskischen Fischmanufaktur Ortiz
24.80
Tuna Belly — Ein Geschmackserlebnis weißer Thunfisch – zarteste Tranchen vom Thunfischbauch in der 82g Dose serviert dazu Kalamata Oliven
estimat≈ 380 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bunte Eifeler Bio Tomatenvegetarian
24.50
Tomato and Burrata Salad — Passionsfrucht Vinaigrette | Burrata di Buffala | Basilikum
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Vitello Tonnato von der Kalbshüfte
27.50
Vitello Tonnato — Thunfischcreme | Kapern | Herbstsalat
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Rote Bete Carpacciovegetarian
19.80
Beetroot Carpaccio — Eifler Bio Ziegenkäse | Walnuss | Rosmarinhonig
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Zweierlei vom Yellow Fin Thunfisch
32.50
Yellow Fin Tuna Duo — Carpaccio | Tataki | Koriander-Mayonnaise| Rettich
estimat≈ 340 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gebackene Garnelen
26.50
Fried Shrimp — Asiatischer Gemüsesalat | Kimchi-Mayonnaise
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Sanct Peter’s Gänseleber
33.50
Goose Liver — Aprikose | Brioche
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
Suppen
Sanct Peter’s Fischsuppe
17.80
Fish Soup — Rouille | Croutôns
estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rinderkraftbrühe
13.80
Beef Consommé — Wurzelgemüse | Grießnocke
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Schaumsuppe von Erbsenvegetarian
16.00
Pea Foam Soup
estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Hauptgerichte Vegetarisch
Geschmorter Wirsingvegan, vegetarian
29.50
Braised Savoy Cabbage — Pastinaken | Rosinen | Ras el-Hanout
estimat≈ 420 kcal35 g karbobalansert 75
Hauptgerichte Fisch
Label Rouge Lachs
38.00
Label Rouge Salmon — Wilder Brokkoli | Sauerrahmspaghettini | Blanc de Noir Soße
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch
42.50
Fried Sea Bass — Safran-Risotto | Blattspinat | Riesling-Schaum
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Zander
39.00
Rahmsauerkraut | Petersilienkartoffel | Meerrettich-Sauce
estimat≈ 580 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Hauptgerichte Fleisch
Unser Wiener Schnitzel vom feinsten Kalbsrücken
37.80
Wiener Schnitzel — Zitrone, Preiselbeeren. Wahlweise mit Röstkartoffeln | Pommes Frites | Kartoffel - Gurkensalat
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Ochsenbäckchen in Ahr Burgunder geschmort
35.80
Braised Ox Cheeks — Rübengemüse | Kartoffelpüree | Champignons | Speck | Perlzwiebeln
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rücken vom Eifeler Reh
59.50
Venison Loin — Wirsing | Selleriepüree | Pfifferlinge | Wacholderrahm
estimat≈ 650 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rumpsteak (Black Angus aus Argentinien)
42.50
Rump Steak — buntes Sommergemüse | Kartoffelgratin | Pfefferrahmsauce
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Medaillon vom Rinderfilet (Black Angus aus Argentinien)
49.90
Beef Filet Medallion — buntes Sommergemüse | Kartoffelgratin | Pfefferrahmsauce
estimat≈ 820 kcal45 g karbo
Dessert
Feines von Topfen und Zwetschgenvegetarian
17.50
Curd and Plum Dessert
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 42
Pochierter Weinbergpfirsichvegetarian
17.00
Poached Peach — Verveine-Eis
estimat≈ 310 kcal38 g karbo
Unsere Sorbetauswahlvegan, vegetarian
16.00
Sorbet Selection — 3 hausgemachte Sorbets
estimat≈ 280 kcal55 g karbotung 32
Dessert des Tages
15.00
Dessert of the Day
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Bourbon Vanille - Eiscrème mit warmer Valrhona Schokoladensaucevegetarian
17.80
Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 30
Bourbon Vanille - Eiscrème mit heißen Schattenmorellenvegetarian
17.80
Vanilla Ice Cream with Sour Cherries
estimat≈ 410 kcal38 g karbotung 36
Affogato al caffèvegetarian
8.50
Espresso mit einer Kugel Bourbon Vanille - Eiscrème
estimat≈ 180 kcal15 g karbo
Café Gourmandvegetarian
11.80
Espresso, Kaffee oder Cappuccino mit 3 Süßigkeiten
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 35
Käse
Vier verschiedene Rohmilch Käsesortenvegetarian
22.50
Raw Milk Cheese Selection — von Maitre Affineur Waltmann | Trauben | Feigensenf
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Stubenkarte Vorspeisen
Marktfrischer Blattsalatvegetarian
12.90
Fresh Leaf Salad — Sanct Peter´s Hausdressing
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Marktfrischer Blattsalat
19.50
Fresh Leaf Salad with Shrimp — Gebratene Garnelen | Koriandercrème
estimat≈ 260 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Sanct Peter's Vesperbrett
19.80
Vesper Board — Ausgesuchte regionale Eifler Schinken und Käse Spezialitäten Roher Schinken | Salami | Rauchfleisch | Ziegenkäse | Kuhmilchkäse | Luftgetrocknete Rindswurst | Sahnemeerrettich | Feigensenf. Sauerteigbrot und Landbutter
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Sanct Peter's Käse-Vesperbrettvegetarian
19.80
Cheese Vesper Board — Ausgesuchte regionale Eifler Käse Spezialitäten Kuhmilchkäse | Ziegenkäse vom Vulkanhof | Nüsse | Feigensenf Sauerteigbrot und Landbutter
estimat≈ 820 kcal35 g karbo
Stubenkarte Suppen & Dessert
Hausgebackener Kuchenvegetarian
4.90
Homemade Cake
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
Sanct Peters hausgemachte Butterwaffel mit Sauerkirschen und Sahnevegetarian
8.50
Butter Waffle with Cherries
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Sanct Peters hausgemachte Butterwaffel mit großer Kugel Bourbon-Vanilleeisvegetarian
11.50
Butter Waffle with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 680 kcal65 g karbotung 25
Restaurant Brogsitter Menü
Gourmet Dinner 4 Gang Menü
149.00
Gourmet Dinner 4 Course Menu — Apero, Amuse, Foie Gras (Kirsche / Trüffel / Sherry Vinaigrette), Blaue Garnele (Zucchini / Avocado/ Tomaten-Curry Vinaigrette), Gedämpfter Wolfsbarsch (Pfifferlinge / gegrillter Mais / Muscheln), Short Rib (Artischocke / Rucola / Walnuss), Chai Tee (Verveine / Blaubeeren / Ingwer), Petit fours
estimat≈ 1400 kcal80 g karbotung 37
Gourmet Dinner 5 Gang Menü
187.00
Gourmet Dinner 5 Course Menu — Apero, Amuse, Foie Gras, Blaue Garnele, Gedämpfter Wolfsbarsch, Short Rib, Chai Tee, Petit fours
estimat≈ 2400 kcal120 g karbotung 29
Restaurant Brogsitter À la Carte
Blaue Garnele
43.00
Blue Shrimp — Zucchini / Avocado/ Tomaten-Curry Vinaigrette
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Arktischer Saibling
52.00
Arctic Char — eingelegte Brombeeren / geräucherter Aal / Bacon Dashi
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Foie Gras
39.00
Kirsche / Trüffel / Sherry Vinaigrette
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Gedämpfter Wolfsbarsch
49.00
Steamed Sea Bass — Pfifferlinge / gegrillter Mais / Muscheln
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Short Rib
62.00
Artischocke / Rucola / Walnuss
estimat≈ 680 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Chai Teevegetarian
29.00
Chai Tea — Verveine / Blaubeeren / Ingwer
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
76veggie
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Gode vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har rødbete-carpaccio med geitost og ertesuppe. Som vegetarisk hovedrett serveres stuet grønnkål med pastinakk.
18 vegetariske og 2 veganske retter av 47
77dia
scoreestimat
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Proteinrike retter og gode valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode proteinkilder. Vilt og short rib er naturlig lave på karbohydrater.
25 diabetesvennlige · 47 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Walporzheimer Str. 134, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
- Åpningstider
- man—tir—ons—tor18:00–23:59fre18:00–23:59lør12:00–14:00, 18:00–23:59søn12:00–14:00, 18:00–23:59Gourmet Lunch on Saturday and Sunday midday. Closing times not specified, 23:59 used as placeholder
- Kontakt
- +49264197750 info@sanct-peter.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sanct-peter.de/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %
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