Hofbräu am Ostertor
Osterstraße 52-54, 32105 Bad Salzuflen
Stengt nå · åpner 11:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Schmankerl
Bayerische Pfifferlingscremesuppe mit Kräuter-Quarknocke
8.50
Bavarian chanterelle cream soup
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Großer Knacksalat mit Kirschtomaten und Radieschen, getoppt mit lauwarmen, in Butter geschwenkten Pfifferlingen und Krautsalat
15.50
Mixed salad with chanterelles
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Saftiges Lachsfilet in Butter gebraten, mit Rahm-Pfifferlingen und Lauchzwiebeln auf Mandelreis
23.90
Pan-fried salmon fillet with chanterelles
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Der Gipfel-Burger
18.50
Gipfel Burger — 200 g saftiges Rindfleisch im Brioche-Bun mit Cheddar und Speck, dazu Wirtshauspommes und Trüffelmayonnaise
estimat≈ 1150 kcal85 g karbo
220 g Rumpsteak mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln
27.50
Rump steak with chanterelles
estimat≈ 720 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Unsere Spezialitäten
Bayerisches Frühstück (11.30 – 14.00 Uhr)
12.90
Bavarian breakfast — mit Weißwurst, süßem Senf, einer Brezn und Hofbräu Original (0,3 l)
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
KARTOFFELSUPPE
7.90
Potato soup with bacon — mit Sahne verfeinert, Petersilie und Speckwürfeln
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
BAYERISCHE LEBERKNÖDELSUPPE
7.90
Bavarian liver dumpling soup — mit Wurzelgmias und Schnittlauch
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
KLEINER GEMISCHTER SALAT (vegan)vegan
6.90
Small mixed salad — mit Senf-Dressing
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
LAUWARMER KARTOFFELSALAT (vegan)vegan
6.50
Warm potato salad
estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennlig
BAYERISCHER SPECKKRAUTSALAT
6.50
Bavarian bacon cabbage salad
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
GURKENSALAT (veggie)vegetarian
6.50
Cucumber salad — mit Dill und Sauerrahmdressing
estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennlig
GROSSER SALATTELLER
13.50
Large salad plate — aus verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten, mit Dressing nach Wahl*
estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 75
GROSSER SALATTELLER MIT GEGRILLTER HÄHNCHENBRUST
17.50
Large salad plate with grilled chicken — aus verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten, mit Dressing nach Wahl*
estimat≈ 550 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 83
GROSSER SALATTELLER MIT SEEHECHTFILET
18.50
Large salad plate with hake fillet — aus verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten, mit Dressing nach Wahl*
estimat≈ 510 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 83
WEISSWURST (1 PAAR)
10.80
Weisswurst — mit süßem Senf, einer Brezn und Butter
estimat≈ 620 kcal55 g karbo
SCHWEINSWÜRSTL (3 STÜCK)
10.80
Pork sausages with sauerkraut — auf Sauerkraut, mit Senf und Brot
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SCHWEINSWÜRSTL (5 STÜCK)
12.90
Pork sausages with sauerkraut (large) — auf Sauerkraut, mit Senf und Brot
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
OBATZDA (veggie)vegetarian
9.90
Obatzda — bayerischer Bierkäse mit Zwiebelringen und einer Brezn
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
KÄSEBRETT (veggie)vegetarian
14.50
Cheese board — mit Obatzda, Bergkäse, Bavaria blu und saisonalen Beeren
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
FEINER WURSTSALAT
9.50
Wurstsalat — mit Zwiebeln und Gewürzgurken
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
EINE FRISCHE BREZN MIT BUTTERvegetarian
3.60
Pretzel with butter
estimat≈ 340 kcal45 g karbo
HOFBRÄU BROTZEITBRETTL
15.50
Hofbräu Brotzeit platter — mit unterschiedlichen Wurst-Aufschnitten, Bergkäse, Obatzda, Radieserl, Essiggurke und Radi gehobelt
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennlig
HOFBRÄU BROTZEITBRETTL (FÜR 2 PERSONEN)
24.50
Hofbräu Brotzeit platter for two — mit unterschiedlichen Wurst-Aufschnitten, Bergkäse, Obatzda, Radieserl, Essiggurke und Radi gehobelt
estimat≈ 1400 kcal40 g karbodiabetesvennlig
BAYERISCHER SCHWEINSBRATEN
18.50
Bavarian roast pork — in Dunkelbiersoße, dazu Semmelknödel und Speckkrautsalat
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
BAYERISCHER SCHWEINSBRATEN (Kleine Portion)
15.50
Bavarian roast pork (small) — in Dunkelbiersoße, dazu Semmelknödel und Speckkrautsalat
estimat≈ 680 kcal40 g karbo
GANZE SCHWEINSHAXE
21.80
Pork knuckle — gepökelt, resch gebraten mit Kartoffelknödel und Bayrisch Kraut
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
HOFBRÄU BIERGULASCH VOM RIND
21.80
Beef beer goulash — mit hausgemachten Spätzle und Gurkensalat
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
BRAUHAUSTELLER
18.90
Brauhaus platter — Haxenfleisch in Dunkelbiersoße, mit Blaukraut und Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln
estimat≈ 890 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 67
WIENER SCHNITZEL AUS DER KALBSOBERSCHALE
25.50
Wiener Schnitzel (veal) — dazu Preiselbeeren und Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln
estimat≈ 850 kcal35 g karbobalansert 65
SCHWEINESCHNITZEL
19.50
Pork Schnitzel — mit Schwammerlsoße, Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Beilagensalat
estimat≈ 820 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 70
LEBERKÄS
16.50
eigens gebackener Leberkäs mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Spiegelei, dazu Senf
estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Fleischpflanzerl (2 Stück)
17.50
Meat patties — mit Speckbohnen, Kartoffelstampf und Pilzrahmsoße
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Fleischpflanzerl (kleine Portion)
14.50
Meat patties (small) — mit Speckbohnen, Kartoffelstampf und Pilzrahmsoße
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Wiener Backhendl (2 ausgelöste Oberkeulen)
17.80
Wiener Backhendl — auf Kartoffel-Schmorgurken-Salat mit Remoulade und Zitrone
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Wirtshauspfanne
22.80
Wirtshaus pan — 3 zart gebratene Medaillons vom Schwein an Schwammerlsoße, mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
estimat≈ 850 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
KAP-SEEHECHTFILET
17.50
Hake fillet — mit Kartoffelsalat und Remoulade
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
KÄSESPÄTZLE (veggie)vegetarian
14.50
Käsespätzle — mit geschmolzenem Käse, Röstzwiebeln und kleinem Salat
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
Breznknödelvegetarian
14.80
Pretzel dumpling — an Tomatenragout mit Beilagensalat
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 67
Knödeltrio (veggie)vegetarian
14.80
Dumpling trio — aus Spinat, Tomate und Käse, mit Ofengemüse und Kräuterdip
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Veganes Träumchen (veggie)vegan
16.50
Vegan dream bowl — Falafelbällchen, Avocado, Beeren, Quinoa, Sprossen, Tomate, Blattsalat, Gurke, Sojamarinade und Senf-Dressing
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 79
KNÖDEL MIT SOSSE (2 STÜCK)
5.00
Dumplings with sauce
estimat≈ 220 kcal35 g karbo
SPÄTZLE MIT SOSSE ODER KÄSEvegetarian
5.50
Spätzle with sauce or cheese
estimat≈ 380 kcal42 g karbo
KNUSPERHENDL MIT POMMES
8.90
Crispy chicken with fries — Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Apfelstrudelvegetarian
6.50
Apple strudel — mit Vanillesoße und Sahne
estimat≈ 520 kcal68 g karbo
Hausgemachter Kaiserschmarrnvegetarian
7.50
Kaiserschmarrn — karamelisiert mit Zimt-Puderzucker, dazu Apfelmus
estimat≈ 610 kcal72 g karbotung 34
Himbeer-Törtchenvegetarian
5.50
Raspberry tartlet — mit Sahne
estimat≈ 340 kcal32 g karbo
SAUERKRAUT, PORTIONvegan
3.90
Sauerkraut
estimat≈ 80 kcal12 g karbodiabetesvennlig
BLAUKRAUT, PORTIONvegan
3.90
Red cabbage
estimat≈ 110 kcal18 g karbodiabetesvennlig
BRATKARTOFFELN MIT SPECK UND ZWIEBELN, PORTION
4.50
Fried potatoes with bacon
estimat≈ 320 kcal24 g karbodiabetesvennlig
POMMES FRITES, PORTION
4.90
French fries
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
MAYONNAISE, KETCHUP ODER SENF
1.00
Mayonnaise, Ketchup or Mustard
estimat≈ 100 kcal2 g karbodiabetesvennlig
DUNKELBIER- ODER SCHWAMMERLSOSSE
3.50
Dark beer or mushroom sauce
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Beilagenänderung
1.00
Side dish change — je Beilage
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 75
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Praktisk
- Adresse
- Osterstraße 52-54, 32105 Bad Salzuflen
- Åpningstider
- man11:00–23:00tir11:00–23:00ons11:00–23:00tor11:00–23:00fre11:00–23:00lør11:00–23:00søn11:00–22:00Küchenzeiten Montag bis Freitag: 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 21:00 Uhr. Küchenzeiten Samstag, Sonntag und Feiertag: durchgehend geöffnet
- Kontakt
- +052229609090 info@hofbraeu-am-ostertor.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofbraeu-am-ostertor.de/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %
