Ferme Auberge Lacere
Chemin de Fléton 240, 40320 Bahus-Soubiran
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 27. oktober 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 27. oktober 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
FOIE GRAS
Bocal de 330Grs net
40.00
foie gras
estimat≈ 1700 kcal10 g karbodiabetesvennligtung 37
Bocal de 180 Grs net
25.80
foie gras
estimat≈ 930 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Bocal de 150 Grs net
22.50
foie gras
estimat≈ 770 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Mi-cuit 250g
30.00
mi-cuit foie gras
estimat≈ 1200 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Mi-cuit 500g
60.00
mi-cuit foie gras
estimat≈ 2400 kcal16 g karbodiabetesvennligtung 37
Frais
fresh foie gras
estimat≈ 300 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Magret fourré au foie gras
23.00
duck breast stuffed with foie gras
estimat≈ 650 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Canard farcis au foie gras
45.00
duck stuffed with foie gras
estimat≈ 800 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 69
CONFITS
Boite de 4 cuisses
21.00
duck confit legs
estimat≈ 1800 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Boite de 2 cuisses
13.80
duck confit legs
estimat≈ 900 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Boite de 1 magret + 1 cuisse
18.50
duck confit breast and leg
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Boite de 6 cuisses
29.00
duck confit legs
estimat≈ 2700 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Boite de 1 magret
13.80
duck confit breast
estimat≈ 500 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Boite de 2 magrets
19.00
duck confit breast
estimat≈ 1000 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Boîte de 5 gésiers
11.00
duck gizzards confit
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Boite de cous confits(1Kg)
7.90
duck confit
estimat≈ 3200 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
RILLETTTES
Boite de 350Grs net
6.80
duck rillettes
estimat≈ 1100 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Boite de 160Grs net
4.50
duck rillettes
estimat≈ 500 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Boite de 125Grs net
3.80
duck rillettes
estimat≈ 390 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Paté 125Grs net
5.50
duck rillettes pate
estimat≈ 390 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Paté 200Grs net
6.80
duck rillettes pate
estimat≈ 620 kcal4 g karbodiabetesvennlig
CANARDS FRAIS
Magret
22.00
fresh duck breast
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Magret (par 5kg)
20.90
fresh duck breast
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entier
whole fresh duck
estimat≈ 700 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Côte
25.00
duck ribs
estimat≈ 480 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Côte (par 5KG)
23.90
duck ribs
estimat≈ 480 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
MAGRET SECHE
Magret séché
49.90
dried duck breast
estimat≈ 320 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LOTS
5 rillettes de 160 Grs
20.00
duck rillettes set
estimat≈ 496 kcal3 g karbodiabetesvennlig
2 boites de 6 cuisses
56.00
duck confit legs set
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Canard confit entier
84.00
duck and foie gras assortment — 2 bocaux contenant 1 magret et 1 cuisse confits + 1 bocal de 330 Grs et 180Grs de foie gras + 1 boite de 160 Grs de rillettes
estimat≈ 800 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Lot de canard entier (achat de 4 lots)
80.00
whole duck set
estimat≈ 700 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Boite de graisse (1Kg)
6.60
duck fat
estimat≈ 119 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Produits frais
Canard entier avec foie gras
8.00
whole duck with foie gras
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Canard entier sans foie gras
6.00
whole duck without foie gras
estimat≈ 700 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Paletot de canard gras
8.00
fat duck breast
estimat≈ 600 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cuisse fraiche (arrière non parée)
6.80
fresh duck leg
estimat≈ 500 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Manchons de canard gras cru
5.80
raw fat duck wings
estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cœurs de canards gras
13.50
fat duck hearts
estimat≈ 350 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Magrets de canards gras
22.00
fat duck breasts
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Magrets de canards gras (Par 5kg)
20.90
fat duck breasts
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cotes de canard gras
25.00
fat duck ribs
estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cotes de canard gras (Par 5kg)
23.90
fat duck ribs
estimat≈ 3500 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Gésiers de canards crus
15.00
raw duck gizzards
estimat≈ 320 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Carcasses de canards découpées
2.50
cut duck carcasses
estimat≈ 400 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Croupions
0.90
duck tails
estimat≈ 150 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Produits cuisinés
2 cuisses confites sous vide
10.00
duck confit legs
estimat≈ 900 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 65
1 magret confit sous vide
9.90
duck confit breast
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Seau de 10 cuisses confites
43.00
duck confit legs
estimat≈ 3000 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
Magret fourré au foie gras sous vide
20.50
duck breast stuffed with foie gras
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rillettes de canard en terrine 250g sous vide
5.00
duck rillettes terrine
estimat≈ 600 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Rillettes de canard en terrine 500g sous vide
9.70
Duck rillettes terrine
estimat≈ 1200 kcal10 g karbodiabetesvennligtung 37
Magret grillé
11.70
Grilled duck breast
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
19 €
Assiette de charcuterie ou Crudité
Charcuterie or crudité plate
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cuisse de canard confite, Légume du jour ou Salade
Duck confit leg
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Dessert
estimat≈ 500 kcal50 g karbotung 32
28,50 €
Garbure Assiette de charcuterie maison
Garbure and charcuterie plate
estimat≈ 800 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Magret de canard, Côte de canard ou Cuisse de canard confite
Duck breast or duck confit — Légume du jour, Salade
estimat≈ 700 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
30 €
Bouillon de poule
Chicken broth
estimat≈ 150 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Assiette charcuterie maison
Homemade charcuterie plate
estimat≈ 500 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Poule au pot
Salade
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
34 €
Garbure Salade Landaise
Garbure and Landaise salad
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Foie gras de canard
Duck foie gras — Conserve ou terrine
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
GARBURE
estimat≈ 500 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 83
FOIE GRAS DE CANARD EN CONSERVE
Canned duck foie gras
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD
Duck foie gras terrine
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
ESCALOPES DE FOIE GRAS AUX POMMES
Foie gras scallops with apples — sur commande
estimat≈ 500 kcal20 g karbo
SALADE DE L’AUBERGE
Inn salad
estimat≈ 300 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
MAGRET DE CANARD
Duck breast
estimat≈ 700 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
MAGRET SUR CANAPE DE FOIE GRAS
Duck breast on foie gras — mi-cuit
estimat≈ 900 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
COTE DE CANARD
Duck rib
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
TOURTIERE AUX POMMES
Apple tourtiere
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 32
TIRAMISU A LA FRAMBOISE
Raspberry tiramisu
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 41
MOUSSE AU CHOCOLAT
Chocolate mousse
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 43
GLACE
Ice cream
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
0veggie
scoreestimat
scoreestimat
Ingen vegetariske hovedretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen fokuserer på andeprodukter som foie gras og magret de canard. Det finnes kun desserter som mousse au chocolat og tiramisu a la framboise.
0 vegetariske og 0 veganske retter av 77
76dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøttretter med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen består hovedsakelig av proteinrike anderetter og foie gras. De fleste hovedrettene har et lavt karbohydratinnhold.
71 diabetesvennlige · 77 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Chemin de Fléton 240, 40320 Bahus-Soubiran
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33558444064 ferme.lacere@wanadoo.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-lacere.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %