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Wirtshaus zur Sieberei

Ruhesteinstraße 565, 72270 Baiersbronn

Stengt nå · åpner 12:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Klassiker
Portion Flädlesuppe
5.80
pancake soup
estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ein halbes Dutzend Weinbergschnecken in Kräuterbutter mit Baguettebrot
9.50
snails in garlic butter
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Schwäbischer Zwiebel-Rostbraten (Rumsteak 250 g) mit Kräuterbutter, Spätzle und Beilagensalat Alternativ: anstatt Zwiebeln -> Pfeffersoße
31.50
Swabian roast beef with onions
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 69
Cordon bleu mit Pommes und Beilagensalat
23.90
cordon bleu
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
Putenrahmgeschnetzeltes mit Champignons, Spätzle und Beilagensalat
23.50
turkey cream ragout
estimat≈ 780 kcal50 g karbobalansert 72
Schweineschnitzel mit Rahmsauce, Pommes und Beilagensalat
21.50
pork schnitzel with cream sauce
estimat≈ 980 kcal60 g karbo
Zigeunerschnitzel mit pikanter Paprikasauce, Pommes und Beilagensalat
22.50
gypsy schnitzel
estimat≈ 920 kcal60 g karbo
Schlachtplatte 1 Blut- und Leberwurst mit Kraut, Kesselfleisch und Brot
17.50
mixed meat platter
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Vesperkarte
Schwarzwälder Schinkenbrot reich garniert
14.20
Black Forest ham sandwich
estimat≈ 450 kcal40 g karbobalansert 65
Leberknödel mit Speck-Zwiebelschmelze, Kartoffelsalat und Brot
15.50
liver dumplings with bacon
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Flammkuchen Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln
12.80
Flammkuchen with bacon and onions
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Flammkuchen mit Feta und Peperonivegetarian
12.80
Flammkuchen with feta and pepperoni
estimat≈ 620 kcal55 g karbo
Wurstsalat garniert mit Brot
12.80
sausage salad
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Wurstsalat Straßburger Art garniert mit Käse und Brot
13.80
Strasbourg sausage salad
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst und Brot
14.20
Swabian sausage salad
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
2 Bauernbratwürste mit Brot
11.80
farmer's sausages
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
2 Bauernbratwürste mit Kartoffelsalat und Brot
14.20
farmer's sausages with potato salad
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
2 Maultaschen mit Speck-Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat
13.50
Maultaschen with bacon
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln
16.50
ox cheek salad
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Herzhaftes
Schwäbische Linsen und Spätzle mit Saitenwürstle
17.50
lentils and Spätzle with sausages
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 84
Käse-Spätzle mit Speck-Zwiebelschmelze und Beilagensalat
18.50
cheese Spätzle with bacon
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Käse-Spätzle vegetarisch mit Beilagensalatvegetarian
17.80
vegetarian cheese Spätzle
estimat≈ 720 kcal62 g karbobalansert 65
Semmelknödel vegetarisch auf Champignonragout mit Beilagensalatvegetarian
17.80
vegetarian bread dumplings with mushrooms
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 74
Gebackene Scholle mit Remoulade und Kartoffelsalatpescatarian
19.50
fried plaice
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Bunter Salatteller mit Putenstreifen, Fetakäse, rote Zwiebeln
18.50
mixed salad with turkey and feta
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Ofenkartoffel mit Sourcreme und Salatvegetarian
15.60
baked potato with sour cream
estimat≈ 480 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kinderkarte
Sepp kleines Schnitzel mit Pommes
9.20
kids schnitzel
estimat≈ 650 kcal40 g karbo
Lutz Spätzle mit Saucevegetarian
7.50
kids Spätzle
estimat≈ 500 kcal55 g karbobalansert 69
Ruth kleine Portion Pommesvegan
5.50
kids fries
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Lotte 2 kleine Kugeln Eis mit einem Klecks Sahne Eissorten: Vanille, Erdbeere, Schokovegetarian
3.50
kids ice cream
estimat≈ 310 kcal32 g karbotung 42
Eiskarte
Sanfter Engel Vanilleeis, Eierlikör und Sahne
6.90
vanilla ice cream with egg liqueur
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Coup Dänemark Vanilleeis, warme Schokosoße und Sahnevegetarian
6.90
Denmark cup ice cream
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Schwarzwaldbecher Vanille- und Schokoeis, Sauerkirschen, Kirschwasser und Sahnevegetarian
7.50
Black Forest sundae
estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 30
Gemischtes Eis mit Sahne 3 Kugeln nach Wahlvegetarian
5.60
mixed ice cream — Eissorten: Vanille, Schoko, Erdbeere, weitere Sorten saisonal
estimat≈ 350 kcal38 g karbotung 41
Warmes Schokoküchlein mit Vanilleeis und Sahnevegetarian
6.90
warm chocolate cake
estimat≈ 550 kcal52 g karbotung 30
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahnevegetarian
6.90
apple strudel
estimat≈ 450 kcal58 g karbo
Heidelbeer-Pfannkuchen mit Vanilleeis und Sahnevegetarian
7.50
blueberry pancakes
estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 35

Er denne menyen fortsatt riktig?

67veggie
scoreestimat

Tradisjonell tysk mat

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille vegetariske Käse-Spätzle eller semmelknödel med soppragu. Det finnes også flammkuchen med feta og peperoni. Bordet fungerer fint med både kjøttretter og vegetariske alternativer.

13 vegetariske og 1 veganske retter av 37

66dia
scoreestimat

Proteinrike retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange kjøttretter og salater med moderate mengder karbohydrater. Vesper-menyen tilbyr flere gode valg for karbohydratbevisste gjester.

12 diabetesvennlige · 37 retter

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Praktisk

Adresse
Ruhesteinstraße 565, 72270 Baiersbronn
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons12:00–14:00, 17:00–23:00
tor12:00–14:00, 17:00–23:00
fre12:00–14:00, 17:00–23:00
lør12:00–14:00, 17:00–23:00
søn12:00–20:00
Küche Mi-Sa: 12-14 Uhr + 17-20 Uhr. Küche So + Feiertage: 12-14 Uhr + 17-19 Uhr. Bei Feierlichkeiten bis max. 1:00 Uhr geöffnet
Kontakt
+49074499268010 info@wirtshaus-zur-sieberei.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wirtshaus-zur-sieberei.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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