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Brasserie - Bamberg, Pfahlplätzchen

Pfahlplätzchen 4, 96049 Bamberg

Stengt nå · åpner tir 11:30

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 21. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 21. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Burger Donnerstag
Brasserie Burger TS
Brasserie Burger — 100% Rindfleisch (200 g), Brasseriesauce, Tomaten, knackiger Salat, Zwiebeln, Gurken
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Baconburger
Bacon Burger — 100% Rindfleisch (200 g), Barbecuesauce, rote Zwiebeln, knuspriger Bacon, Tomaten, knackiger Salat
estimat≈ 920 kcal48 g karbo
Chili Burger
100% Rindfleisch (200 g), Chilisauce, knackiger Salat, Jalapeños
estimat≈ 840 kcal44 g karbo
Western BBQ Burger
100% Rindfleisch (200 g), Barbecuesauce, Tomaten, Käse
estimat≈ 950 kcal46 g karbo
Cheeseburger
100% Rindfleisch (200 g), Brasseriesauce, Tomaten, knackiger Salat, Zwiebeln, Käse
estimat≈ 940 kcal46 g karbo
Onion Burger
100% Rindfleisch (200 g), Brasseriesauce, Röstzwiebeln, Tomaten, Gurken, knackiger Salat
estimat≈ 890 kcal52 g karbo
Blueburger
Blue Cheese Burger — 100% Rindfleisch (200 g), Barbecuesauce, Blauschimmelkäse, Tomaten, Zwiebeln, knackiger Salat
estimat≈ 960 kcal46 g karbo
Davor
Leberknödelsuppe
6.90
Liver Dumpling Soup — hausgemacht, deftig, ein Klassiker!
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Lecker
Original Bamberger Schäuferla
18.90
Bamberger Schäuferla — serviert mit aromatischem Specksauerkraut und fränkischen Klößen
estimat≈ 880 kcal55 g karbobalansert 65
Fränkischer Sauerbraten
18.90
Franconian Sauerbraten — geschmorter Rinderbraten, hausgemacht-serviert mit Apfelblaukraut-dazu wahlweise fränkische Klöße oder Semmelknödel
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 69
Spießbraten
17.90
serviert mit hausgemachtem Wirsing und fränkischen Klößen
estimat≈ 820 kcal50 g karbo
Franken-Teller
16.90
Franconian Platter — Räucherbauch, Blut-und Leberwurst auf aromatischen Specksauerkraut, dazu Salzkartoffeln
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Bolognese Schnitzel
18.90
gebratenes Pfannenschnitzel mit pikanter Bolognese Soße und Parmesan, serviert mit Pommes Frites
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
Bamberger Gröschtla
15.90
in Scheiben geschnittene Klöße-leicht angebraten-mit Ei und roten Zwiebeln und einem kleinen gemischten Salat
estimat≈ 680 kcal58 g karbobalansert 65
Smash-Wild-Burger
14.90
Wild Game Smash Burger — vom heimischen Wild mit knackigem Salat auf unserer Brasserie Soße mit Cheddar-Käse, Egerlingen und gebratenen Zwiebeln, serviert mit Pommes Frites oder Western Potatoes
estimat≈ 1050 kcal70 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

2veggie
scoreestimat

Svært få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen består hovedsakelig av kjøttretter som Bamberger Schäuferla og ulike burgere. Det eneste vegetariske alternativet er Bamberger Gröschtla med egg og løk.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 15

39dia
scoreestimat

Begrenset utvalg av karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen domineres av burgere og kløße. Leberknödelsuppe og Franken-Teller er de beste alternativene for færre karbohydrater.

2 diabetesvennlige · 15 retter

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Praktisk

Adresse
Pfahlplätzchen 4, 96049 Bamberg
Åpningstider
man11:30–15:00
tir11:30–15:00
ons11:30–15:00
tor11:30–15:00
fre11:30–15:00, 17:00–03:00
lør11:30–03:00
søn11:30–23:59
Montag – Donnerstag: 17.00 bis Ende. Sonntag und Feiertage: 11.30 bis Ende
Kontakt
+4995157735 info@brasserie-bamberg.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-bamberg.de/reservierung/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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