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L'Agriculture - Baraqueville, 449 Av. du Centre

avenue du centre 449, 12160 BARAQUEVILLE

Stengt nå · åpner 07:00

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AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Plats
TRIPOUS MAISON
17.00
tripe — Cuisinés avec des pieds de veau, pommes vapeur
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
BURGER
16.00
Pain maison à la farine de seigle, tome du Ségala, steak haché d'Aubrac, poitrine fumée, sauce burger, confit d'oignons, potatoes
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
ESCALOPE DE VEAU
20.00
veal escalope — Sauce tomate, PastAveyron et ratatouille, Vieux Rodez
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
ASSIETTE VÉGÉvegetarian
15.00
vegetarian plate — Salade, crudités, ratatouille, aligot, fromage fermier
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 79
FAUX FILET
30.00
sirloin steak — Aligot, confit d'oignons, persillade, petite salade
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
OMELETTE AUX TOMATES MARINÉESvegetarian
15.00
tomato omelette — Petite salade, potatoes
estimat≈ 700 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
SAUCISSE MAISON
16.00
house sausage — Aligot, confit d'oignons, petite salade
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Desserts
CAFÉ GOURMAND
9.00
Assortiment de cinq desserts maison
estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 28
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
9.00
cheese plate — Quatre fromages de nos producteurs
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
DESSERT DU JOUR
6.00
dessert of the day — Voir feuille des suggestions
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 39
ASSIETTE GLACÉE DE NOÉ FERRAND ARTISAN GLACIER
7.50
ice cream platter — Vanille, café et fraise, chantilly maison
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 35
Entrées
PLATEAU DE CHARCUTERIE À PARTAGER
22.00
charcuterie board — Pâté de campagne, friton, Jambonneau, saucisse sèche Serin, à partager
estimat≈ 900 kcal15 g karbodiabetesvennlig
TOUPINE DE SAUCISSE À L'HUILE
15.00
sausage in oil — Saucisse du Viala, marinée dans l'huile avec des aromates, à partager
estimat≈ 600 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
LES 6 ESCARGOTS DES SARADELLES
10.00
snails — Past'Aveyron garnies aux escargots, crème de persil
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
ŒUF POCHÉvegetarian
9.00
poached egg — Ratatouille froide, crumble de Vieux Rodez
estimat≈ 300 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
10.00
charcuterie plate — Assortiment de charcuteries maison, saucisse « Serin »
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Tapas
FARCOUS 4 PIÈCES
6.00
farcous
estimat≈ 300 kcal30 g karbo
SAUCISSE "SERIN" 1/2PLI
8.00
serin sausage
estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ARDOISE MIXTE CHARCUTERIES ET FROMAGES
10.00
charcuterie and cheese board
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
GRANDE PLANCHE CHARCUTERIES FROMAGES FARCOUS JAMBON DE PAYS
20.00
grand mixed platter
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig
CHIFFONNADE DE JAMBON
6.00
ham chiffonade
estimat≈ 180 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Salades
AGRICULTURE
16.00
agriculture salad — Cœur confit, croûtons, œuf dur, jambon de pays, noix
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SÉGALINEvegetarian
16.00
segaline salad — Fromage fermier de chèvre du Ségala, confit d'oignons au romarin, rôti en feuille de brick, courgettes grillées
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
TRUITEpescatarian
16.00
trout salad — Filet de truite marinée, pommes de terre vapeur, sauce vierge
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
CÉSAR
15.00
caesar salad — Salade, sauce César, filet de volaille fermière froide, croûtons et Vieux Rodez
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Menu Agriculture
Assiette de charcuterie Maison, petite salade
32.00
charcuterie and salad
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Œuf poché, ratatouille froide, crumble de Vieux Rodezvegetarian
32.00
poached egg and ratatouille
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Saucisse grillée Maison, Aligot
32.00
grilled sausage
estimat≈ 850 kcal35 g karbo
Tripous Maison, carottes et pommes de terre vapeur
32.00
tripe and vegetables
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Assiette de fromage de nos producteursvegetarian
32.00
cheese plate
estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Dessert au choix (Hors café gourmand)
32.00
dessert of choice
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36

Er denne menyen fortsatt riktig?

63veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Assiette Végé med aligot og ratatouille eller en omelett med marinerte tomater. Ségaline-salaten med geitost er også vegetarisk. Andre gjester kan spise Tripous Maison.

7 vegetariske og 0 veganske retter av 31

86dia
scoreestimat

Proteinrike franske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange kjøttbaserte hovedretter og charcuteri med lave karbohydrater. De fleste proteinrettene er egnet for karbohydratbevisste.

24 diabetesvennlige · 31 retter

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Praktisk

Adresse
avenue du centre 449, 12160 BARAQUEVILLE
Åpningstider
man07:00–15:00
tir07:00–15:00
ons07:00–23:00
tor07:00–23:00
fre07:00–01:00
lør07:00–01:00
søn08:00–23:00
Kontakt
+33565690979
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), l-agriculture.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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