Bronzo Restaurant | Born
Carrer del Rec, 60, 08003 Barcelona
Åpent nå · til 00:00
Italian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
SSPPUUNNTTIINNII
Olivas dulces sicilianas (v)vegetarian
4.00
Sicilian sweet olives
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Stracciatella & pesto (v)vegetarian
14.00
Stracciatella and pesto
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Sardinas en saorpescatarian
12.00
Sardines in saor
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Boquerones con amaro & limapescatarian
10.00
Anchovies with amaro and lime
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Anchoas 00, mantequilla & limón (servidas en masa de pizza )pescatarian
18.00
Anchovies with butter and lemon
estimat≈ 380 kcal25 g karbo
Crudo de lubina, pepino, manzana & hinojopescatarian
16.00
Sea bass crudo
estimat≈ 160 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Vitello tonnato
16.00
estimat≈ 280 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fritto misto: Calamari & zucchinepescatarian
17.00
Fritto misto
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Albóndigas venecianas
12.00
Venetian meatballs
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Patatas Bronzo (v)vegetarian
6.50
Bronzo potatoes
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Crocchette de mortadella con crema de gorgonzola
12.00
Mortadella croquette with gorgonzola cream
estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Baccalà mantecatopescatarian
16.00
estimat≈ 290 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tortilla Carbonara
15.00
Carbonara tortilla
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Parmigiana (v)vegetarian
16.00
Parmigiana
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
SSAALLUUMMII && FFOORRMMAAGGGGII
ROBIOLAvegetarian
7.50
estimat≈ 120 kcal2 g karbodiabetesvennlig
MORTADELLA
6.00
estimat≈ 160 kcal1 g karbodiabetesvennlig
GORGONZOLAvegetarian
6.50
estimat≈ 130 kcal2 g karbodiabetesvennlig
FINOCCHIONA
7.00
estimat≈ 150 kcal1 g karbodiabetesvennlig
PECORINO RISERVAvegetarian
estimat≈ 140 kcal1 g karbodiabetesvennlig
COPPA
7.00
estimat≈ 140 kcal1 g karbodiabetesvennlig
FONDATOREvegetarian
8.00
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PANCETTA
estimat≈ 280 kcal1 g karbodiabetesvennlig
FIORE SARDOvegetarian
7.00
estimat≈ 310 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ARROTOLATA
6.00
estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennlig
PARMIGIANOvegetarian
7.50
estimat≈ 350 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PROSCIUTTO ARROSTO
7.00
Roasted Prosciutto
estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SStteeaakk ttaarrttaarree ddee HHaarrrryy
SStteeaakk ttaarrttaarree ddee HHaarrrryy ((sseerrvviiddoo ccoonn mmaassssaa ddee ppiizzzzaa && ppaattaattaass ffrriittaass))
24.00
Harry's steak tartare
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
TTaagglliiaattaa ccoonn rrúúccuullaa && ppaarrmmeessaannoo aaccoommppaaññaaddaa ddee ppaattaattaa rrúússttiiccaa
29.00
Tagliata with arugula and parmesan
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
PPAASSTTAA && RRIISSOO
Rigatoni, albóndigas & trufa
19.00
Rigatoni with meatballs and truffle
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
Gnocchi “burro e salvia” (v)vegetarian
16.00
Gnocchi butter and sage
estimat≈ 620 kcal65 g karbo
Bigoli in salsa (pasta fresca con anchoas & cebolla dulce)pescatarian
18.00
Bigoli in salsa
estimat≈ 680 kcal62 g karbo
Agnolotti de baccalà mantecato, bottarga & ajo negropescatarian
20.00
Agnolotti with baccalà mantecato
estimat≈ 650 kcal58 g karbo
Cavatelli con guanciale & pesto de pistacchio
21.00
Cavatelli with guanciale and pistachio pesto
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65
Spaghetti nero di seppiapescatarian
22.00
Squid ink spaghetti
estimat≈ 610 kcal60 g karbobalansert 67
Linguine con rape & cigalaspescatarian
24.00
Linguine with monkfish and Norway lobster
estimat≈ 640 kcal58 g karbobalansert 67
Risotto de ossobuco & azafrán
25.00
Ossobuco and saffron risotto
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Risotto de pulpopescatarian
24.00
Octopus risotto
estimat≈ 690 kcal62 g karbo
EENNSSAALLAADDAASS
Mozzarella de búfala, tomate daterino, olivas taggiasche y alcaparras fritas (v)vegetarian
11.00
Buffalo mozzarella salad
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Espinacas, gorgonzola, manzana, nueces & vinagreta de frutos rojos (v)vegetarian
10.00
Spinach and gorgonzola salad
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Panzanella: Tomate, cebolleta & pan tostado (V)vegetarian
10.00
Panzanella
estimat≈ 350 kcal45 g karbobalansert 77
FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAA
FFOOCCAACCCCIIAA AARRTTEESSAANNAAvegetarian
5.00
Artisan focaccia
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
PPIIZZZZEETTTTEE
Margherita (v)vegetarian
9.00
Margherita pizza
estimat≈ 800 kcal100 g karbobalansert 71
Salame piccante, gorgonzola, cebolla morada, romero
13.00
Spicy salami and gorgonzola pizza
estimat≈ 950 kcal105 g karbo
Burrata, speck, pesto, rúcula
13.00
Burrata, speck and pesto pizza
estimat≈ 980 kcal100 g karbo
Queso de cabra, olivada, tomate daterino, rúcula (v)vegetarian
12.50
Goat cheese and olive pizza
estimat≈ 880 kcal100 g karbo
Porchetta, scamorza, mostaza, cebolla morada
13.00
Porchetta and scamorza pizza
estimat≈ 980 kcal100 g karbo
Sobrassada “Cal Rovira”, nueces, miel, cebolla confitada
13.00
Sobrassada and honey pizza
estimat≈ 1050 kcal110 g karbo
Trufa, taleggio, yema de huevo (v)vegetarian
13.50
Truffle and taleggio pizza
estimat≈ 920 kcal100 g karbo
Stracciatella, pistacchio, mortadella
13.50
Stracciatella, pistachio and mortadella pizza
estimat≈ 960 kcal100 g karbo
C alzone: prosciutto arrosto, fontina, setas Portobello
13.50
Calzone with roasted prosciutto and mushrooms
estimat≈ 1100 kcal110 g karbo
DDOOLLCCII
Tiramisù
7.50
Tiramisu
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
Cheesecake de gorgonzola (2 pax)vegetarian
12.00
Gorgonzola Cheesecake
estimat≈ 800 kcal40 g karbotung 42
Gelati
6.00
Gelato
estimat≈ 200 kcal25 g karbo
Pastel caliente de chocolate con helado de avellana
8.50
Warm Chocolate Cake with Hazelnut Ice Cream
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Cannolo Siciliano con pistacchio & chocolate caliente (2 pax)
12.00
Sicilian Cannolo with Pistachio and Hot Chocolate
estimat≈ 700 kcal60 g karbotung 38
Tarta de melocotón, mascarpone & helado de vainilla
8.00
Peach Tart with Mascarpone and Vanilla Ice Cream
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 30
Affogato al caffè/corretto
6.00
Affogato
estimat≈ 220 kcal20 g karbotung 42
Trufas Bronzo
6.00
Bronze Truffles
estimat≈ 180 kcal15 g karbo
Copa moscato passito
8.00
Moscato Passito Glass
estimat≈ 120 kcal15 g karbo
MENÚ BACARO
MENÚ BACARO
39.00
Bacaro Menu
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 33
OLIVAS DULCES & FOCACCIA ARTESANA (V)vegetarian
Sweet Olives and Artisan Focaccia — Olivas sicilianas marinadas con cítricos, acompañadas de nuestra focaccia artesana
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
MORTADELLA CON ALMENDRAS TOSTADAS
Mortadella with Toasted Almonds — Mortadella de Bologna cortada finísima, servida con almendras tostadas
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennlig
TOMINO CON SPECK (V)
Tomino Cheese with Speck — Queso Tomino DOP, fundido al horno & envuelto en finas láminas de speck
estimat≈ 420 kcal4 g karbodiabetesvennlig
PIZZETTE
Pizzette servida al centro de la mesa a elegir de nuestra carta Máx 2 tipos diferentes
estimat≈ 850 kcal90 g karbo
MENÚ SPUNTINI
MENÚ SPUNTINI
45.00
Spuntini Menu
estimat≈ 2200 kcal120 g karbotung 36
SURTIDO DE EMBUTIDOS DE NUESTRA SALUMERIA
Assorted Cured Meats — Mortadella de Bologna, Coppa & Finocchiona Toscana, servidas con almendras tostadas
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
MENÚ FONDATORE
MENÚ FONDATORE
48.00
Fondatore Menu
estimat≈ 2800 kcal180 g karbotung 29
STEAK TARTARE DE HARRY
Harry's Steak Tartare — Carne de ternera cortada a cuchillo, aliñada como en Harry’s Bar & servida con massa de pizza
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
FRITTO MISTO
Calamar, gambita & calabacín fritos, acompañado de mayonesa de albahaca
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennlig
MENÚ FESTIVAL
MENÚ FESTIVAL
53.00
Festival Menu
estimat≈ 3200 kcal220 g karbotung 29
SURTIDO DE PESCADOS VENECIANOSpescatarian
Assorted Venetian Fish — Baccalà mantecato, Sardina en saor, Boquerón con amaro & lima, Anchoa 00 con mantequilla & limón
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
RISOTTO DE GAMBA ROJApescatarian
Red Prawn Risotto — Cremoso risotto de gamba roja con crudo de gamba & mantecato con sus jugos
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 67
TAGLIATTA DI MANZO
Tagliata di Manzo — Servida al centro de la mesa, con nuestras patatas rústicas
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
CHEESECAKE DE GORGONZOLAvegetarian
Gorgonzola Cheesecake (Sharing) — Suave cheesecake de gorgonzola, servido templado para compartir
estimat≈ 520 kcal35 g karbotung 28
Er denne menyen fortsatt riktig?
69veggie
scoreestimat
scoreestimat
Italienske retter med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har gnocchi burro e salvia, parmigiana og pizza med trøffel og taleggio. Det finnes også salater med mozzarella eller spinat og gorgonzola.
21 vegetariske og 0 veganske retter av 74
62dia
scoreestimat
scoreestimat
Italienske småretter og charcuteri
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Det er mange lavkarbo-forretter og utvalg av spekemat. Hovedrettene domineres av pasta, pizza og risotto.
33 diabetesvennlige · 73 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Carrer del Rec, 60, 08003 Barcelona
- Åpningstider
- man13:00–00:00tir13:00–00:00ons13:00–00:00tor13:00–00:00fre13:00–00:00lør13:00–00:00søn13:00–00:00
- Kontakt
- +34934596444 ciao@bronzo.es
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bronzo.es/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %