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Tragaldabas Restaurante | Cocina de Producto y Autor en Barcelona

Calle Mallorca 96, 08029 Barcelona

Stengt nå · åpner 13:15

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Sugerencias del chef
Ostra super especial nº2 selección Poget con leche de tigre
6.00
Special Oysters with Tiger's Milk
estimat≈ 80 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Carpaccio de picaña Angus con 60 días de maduración
22.00
Angus Picanha Carpaccio
estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Ensalada de tomate, higos, ciruela y queso fetavegetarian
18.00
Tomato, Fig, Plum and Feta Salad
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Flores de calabacín en tempura rellenas de calamar, ceps y cansalada
12.00
Zucchini Flower Tempura with Squid and Mushrooms
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Seta maitake a la brasa con puré de tupinambo, trufa y avellanavegetarian
16.00
Grilled Maitake Mushroom with Sunchoke Puree
estimat≈ 240 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tosta de vitello tonnato
6.00
Vitello Tonnato Toast
estimat≈ 210 kcal18 g karbo
Vieira semicurada con emulsión de piparra y aguacate
11.00
Cured Scallops with Piparra and Avocado
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Pie de cerdo deshuesado con gamba roja y setas de temporada
22.00
Boneless Pig Trotter with Red Shrimp
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Raya à la meunièrepescatarian
25.00
Sole Meunière
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Fideos a la cazuela con sepia, salchicha y gamba roja
22.00
Casserole Noodles with Cuttlefish, Sausage and Shrimp
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 67
Pescados del díapescatarian
Fish of the Day
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Chuletón de lomo alto de vaca madurada 45 días con piquillos
70.00
Aged Ribeye Steak with Piquillo Peppers
estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Aperitivos
Gilda XL con anguila ahumadapescatarian
4.50
Gilda with Smoked Eel
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Ostra super especial nº2 selección Poget al naturalpescatarian
4.80
Natural Special Oysters
estimat≈ 60 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Coca de aceite con tomatevegan
3.50
Oil Coca with Tomato
estimat≈ 180 kcal25 g karbo
Anchoa del Cantábrico "00" con mantequilla ahumada y pan de croissantpescatarian
5.50
Cantabrian Anchovy with Smoked Butter
estimat≈ 260 kcal15 g karbo
Paletilla ibérica 100% de bellota
24.00
Iberian Acorn-fed Shoulder Ham
estimat≈ 450 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cecina premium con pistachos
14.50
Premium Cecina with Pistachios
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Croqueta de txangurro
3.00
Spider Crab Croquette
estimat≈ 110 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Berberechos a la brasa con ajo, guindilla y vino de manzanillapescatarian
14.50
Grilled Cockles with Garlic and Chili
estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Ensaladilla de pulpo y kimchipescatarian
9.50
Octopus and Kimchi Salad
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Entrantes
Berenjena asada con miso, sardina ahumada, feta y tomate semisecopescatarian
14.50
Roasted Eggplant with Miso and Sardine
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ensalada de bogavante con espárrago, pera a la vainilla y pesto negropescatarian
21.50
Lobster Salad with Asparagus and Pesto
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Steak tartar de vaca vieja con mantequilla de café de París
19.00
Old Cow Steak Tartare
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Patitas de bogavante a la andaluza con huevo y patatas fritas
24.00
Andalusian Lobster Claws with Egg and Fries
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
Canelón de rostit con bechamel trufada y su jugo
17.00
Rostit Canelón with Truffled Bechamel
estimat≈ 410 kcal28 g karbo
Vieiras con papada confitada, puré de coliflor y aire de yuzu
16.50
Scallops with Pork Jowl and Cauliflower Puree
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Principales
Bacalao confitado con crema de puerros y crumble de romescopescatarian
22.00
Confited Cod with Leek Cream
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rodaballo a la brasa con verduritas de temporada y demiglace de sus espinaspescatarian
26.00
Grilled Turbot with Seasonal Vegetables
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Calamar a la brasa con setas, espárrago verde, salsa de su tinta y virutas de ibérico
21.00
Grilled Squid with Mushrooms and Iberian Ham
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Lechazo deshuesado a baja temperatura con ñoquis, mantequilla de hierbas y col
21.00
Slow-cooked Boneless Lamb with Gnocchi
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Mollejas de ternera a la brasa con duxelle y jugo de carne
19.00
Grilled Veal Sweetbreads
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Magret de pato a la brasa con zanahoria en texturas y naranja
22.00
Grilled Duck Breast with Orange
estimat≈ 510 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Arroz de montaña con butifarra, trompetas de la muerte y tocino
20.00
Mountain Rice with Butifarra and Mushrooms
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 67
Solomillo de vaca vieja con chips de polenta trufada y salsa de foie
28.00
Old Cow Sirloin with Truffled Polenta
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Postres
Chocolate en texturas con helado de dulce de leche
7.50
Chocolate Textures with Dulce de Leche Ice Cream
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Torrija de brioche con helado de vainilla
7.50
Brioche Torrija with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 30
Crujiente de galleta con mousse de "mel i mató" y helado de almendra
7.50
Cookie Crisp with Honey and Mató Mousse
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35
Piña asada con crema de coco y sorbete de fruta de la pasiónvegetarian
7.50
Roasted Pineapple with Coconut Cream
estimat≈ 310 kcal32 g karbo
Helados de la casa
5.50
House-made Ice Creams
estimat≈ 220 kcal24 g karbotung 42
Trufas de chocolate
5.50
Chocolate Truffles
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Tabla de cinco quesos afinados con chutney de tomatevegetarian
14.50
Cheese Board with Tomato Chutney
estimat≈ 650 kcal25 g karbobalansert 67
También en carta
Rodaballo a la brasa con verduritas y demiglacepescatarian
26.00
Grilled Turbot with Vegetables
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Er denne menyen fortsatt riktig?

44veggie
scoreestimat

Begrenset utvalg for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har grillet maitake-sopp med jordskokkpuré og salat med tomat, fiken og feta. Coca de aceite med tomat er et vegansk alternativ.

5 vegetariske og 1 veganske retter av 46

77dia
scoreestimat

Proteinrike retter og grillet kjøtt

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode valg med fokus på kjøtt og fisk. De fleste hovedrettene er naturlig lave på karbohydrater.

32 diabetesvennlige · 46 retter

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Praktisk

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Calle Mallorca 96, 08029 Barcelona
Åpningstider
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tir13:15–15:30, 20:15–23:00
ons13:15–15:30, 20:15–23:00
tor13:15–15:30, 20:15–23:00
fre13:15–15:30, 20:15–23:00
lør13:15–15:30, 20:15–23:00
sønstengt
Kontakt
+34607659404 info@tragaldabasrestaurante.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tragaldabasrestaurante.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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