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Restaurante Prodigi

Carrer de Girona, 145, 08037 Barcelona

Åpent nå · til 23:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 11. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menú degustación
95.00
Tasting Menu
estimat≈ 2800 kcal210 g karbotung 29
Menú degustación con maridaje
140.00
Tasting Menu with Wine Pairing
estimat≈ 3500 kcal260 g karbotung 29
MENÚ DEGUSTACIÓN
Caballa marinada con beurre blanc ahumado, mini mazorca braseada y uva de mar.
Marinated Mackerel with Beurre Blanc
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cremoso de pollo con piel crujiente, pera, mostaza encurtida y ponzu.
Creamy Chicken with Crispy Skin
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Degustación de pan, aceite y mantequilla.
Bread, Oil and Butter Tasting
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Tartar de sepia con guisante ahumado, bisque de sepia y sisho verde.
Cuttlefish Tartare
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Espárrago blanco braseado con papada de cerdo a la cantonesa, pesto de jalapeños y cremoso de macis.
Braised White Asparagus with Pork
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Lubina salvaje con salsa acidulada de café, emulsión ahumada, espárrago verde y alcachofa en tempura.
Wild Sea Bass with Tempura Asparagus
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filete de vaca madurado con cremoso de plátano quemado, shiitake glaseado y aire de citronela.
Aged Beef Fillet
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Sorbete de ajo de oso con crema de yuzu y eucalipto.
Wild Garlic Sorbet
estimat≈ 80 kcal15 g karbo
Helado de ruibarbo con flan de té cashmir, mantequilla hoisin y vinagre de flor de sauco.
Rhubarb Ice Cream
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Petit-fours.
Petit Fours
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Precio del menú
95.00
Menu Price
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 75
MENÚ MEDIODÍA
Orzo cremoso con papada ibérica, guisantes braseados y limón.
Creamy Orzo with Iberian Pork
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 73
Crema de topinambur con caballa braseada, calçots escabechados y vainilla.
Jerusalem Artichoke Cream with Mackerel
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Galantina de pollo de pagés con cremoso de apionabo, demi-glace de pollo, col braseada y maitake confitado.
Chicken Galantine
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
filete de ternera
10.00
Beef Fillet — opción a cambio por
estimat≈ 480 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Merluza braseada con muselina de ajo negro, cremoso de chirivía, alcachofas fritas en tempura y shitakes glaseados.
Braised Hake with Tempura Artichokes
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Mousse de chocolate con granada fresca, ganache de haba tonka y helado de vainilla bourbon.
Chocolate Mousse
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Precio
45.00
Menu Price
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 75

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Praktisk

Adresse
Carrer de Girona, 145, 08037 Barcelona
Åpningstider
manstengt
tir13:00–16:00, 20:00–23:00
ons13:00–16:00, 20:00–23:00
tor13:00–16:00, 20:00–23:00
fre13:00–16:00, 20:00–23:00
lør13:00–16:00, 20:00–23:00
sønstengt
festivos incluidos
Kontakt
+34936791592 info@prodigi.cat
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prodigi.cat/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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