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Le 180 Degrés

265 Rte Dominique Joseph Garat, 64200 Bassussarry

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er ikke estimert for denne menyen ennå.

ENTRÉES
Foie gras de canard mi-cuit au naturel, IGP Sud-Ouest, chutney figue et poivre, croûtons
24.00
Foie gras de canard
Ardoise de jambon Ibérique, « Pan con tomate »
22.00
Iberian ham with pan con tomate
Truite "d'Ispeguy" marinée, yaourt à la grecque, concombre curcuma
16.00
Marinated trout
SALADES & ...
Salade Vitello tonnato (carpaccio de veau, assaisonnement au thon)
16.00
Vitello tonnato salad
Salade Caesar au poulet croustillant
16.00
Chicken Caesar salad
Tomates anciennes, Burrata, pistou de Roquette et pistachevegetarian
16.00
Tomato and Burrata salad
Croque monsieur, Comté AOP 18 mois et jambon truffé (truffe d'été), frites et salade
16.00
Truffle ham croque monsieur
PLATS
Penne rigate aux chipirons, sauce crustacés
20.00
Penne with baby squid
Risotto de Fregola Sarda, Tofu fumé, légumes grillés, roquette et pistachesvegan
16.00
Fregola Sarda risotto with tofu
Poulpe rôti, écrasé de pommes de terre aux olives noires, vinaigrette roquette
28.00
Roasted octopus
Pavé de thon rouge mi cuit, frita de poivrons et falafel
25.00
Tuna with falafel
Entrecôte de boeuf, frites, salade verte
27.00
Entrecôte steak and fries
Burger Basque, frites, salade verte
22.00
Basque burger
Tartare de boeuf préparé, frites, salade verte
22.00
Beef tartare and fries
FROMAGE & DESSERTS
Planche de Fromage de Brebis, confiture de Cerisesvegetarian
10.00
Sheep cheese board
Salade de fruits frais de saison, Madeleinevegetarian
9.00
Fresh fruit salad with Madeleine
Mousse au chocolat, Madeleinevegetarian
8.00
Chocolate mousse with Madeleine
Baba au Limoncello, sorbet citron vertvegetarian
10.00
Baba au Limoncello
Chouquettes « Paris-Brest »vegetarian
10.00
Paris-Brest chouquettes
Café Gourmand
9.00
Thé ou Double Expresso Gourmand
10.00
GLACES & SORBETS
Pot de Crème Glacée ou Sorbet « l'Atelier des écrins » & madeleinevegetarian
8.00
Ice cream or sorbet with madeleine — Choco/Noisette, Vanille/Noix de Pécan, Mangue, Framboise

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Praktisk

Adresse
265 Rte Dominique Joseph Garat, 64200 Bassussarry
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33559296469
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le180degres.fr/

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