tilbake til søk

Bouillon Armand

rue Thiers 19, 64100 Bayonne

Stengt nå · åpner 19:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Œuf bio mimosavegetarian
4.00
Mimosa Egg
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Escargots de Bourgogne beurre persillé
7.90
Burgundy Snails with Garlic Butter
estimat≈ 220 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Os à moelle pain grillé
5.90
Bone Marrow with Toast
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Betterave crème de balsamiquevegetarian
4.00
Beetroot with Balsamic Cream
estimat≈ 120 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Frisé de Lardons, ail & croutons
3.90
Curly Endive Salad with Bacon
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Harengs pommes à l'huilepescatarian
5.90
Herring with Potatoes in Oil
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Poireaux vinaigrette noisettes torréfiéesvegetarian
5.50
Leeks Vinaigrette with Hazelnuts
estimat≈ 160 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pâté d'Itxassou
5.10
Itxassou Pâté
estimat≈ 250 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Plats
Bœuf façon Bourguignon coquillettes
12.20
Beef Bourguignon with Pasta
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
Poitrine de cochon snackée sauce gribiche
13.90
Seared Pork Belly with Gribiche Sauce
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rôti de Porc froid aïoli, frites fraiches
11.90
Cold Roast Pork with Aioli and Fries
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Coquillettes à la crème de comté et gruyère trufféesvegetarian
9.90
Truffled Pasta with Comté and Gruyère
estimat≈ 780 kcal50 g karbo
Saucisse au couteau jus de sarriette, purée maison
11.90
Hand-cut Sausage with Mash
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Agneau de 7h haricots blancs
13.90
Slow-cooked Lamb with White Beans
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Tête de veau sauce gribiche
13.00
Calf's Head with Gribiche Sauce
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Bavette d'Aloyau échalotes, frites fraiches
13.10
Flank Steak with Shallots and Fries
estimat≈ 820 kcal45 g karbo
Poisson selon arrivage, légumes de saisonpescatarian
13.90
Fresh Fish with Seasonal Vegetables
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Tartare de bœuf au couteau préparé, frites fraiches
13.20
Beef Tartare with Fries
estimat≈ 780 kcal42 g karbo
Accompagnements
Légumes de saisonvegan, vegetarian
2.70
Seasonal Vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Fritesvegan, vegetarian
2.50
Fries
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Purée maisonvegetarian
2.50
Mashed Potatoes
estimat≈ 210 kcal22 g karbo
Salade vertevegan, vegetarian
2.50
Green Salad
estimat≈ 60 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Coquillettesvegetarian
2.60
Pasta Coquillettes
estimat≈ 280 kcal45 g karbo
Fromages
Crotin de Chèvrevegetarian
3.20
Goat Cheese Crotin
estimat≈ 110 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Saint Marcellinvegetarian
3.90
Saint Marcellin Cheese
estimat≈ 130 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Comtévegetarian
3.90
Comté Cheese
estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Supplément brisures de truffesvegan, vegetarian
5.00
Truffle Pieces
estimat≈ 40 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Assortiment fromagesvegetarian
11.80
Cheese Platter
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts
Mousse au chocolat
5.90
Chocolate Mousse
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Tatin crème épaissevegetarian
5.50
Tatin Tart with Cream
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 30
Tarte au citronvegetarian
4.90
Lemon Tart
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 41
Baba au rhumvegetarian
4.90
estimat≈ 350 kcal45 g karbotung 39
Tarte chocolat caramel beurre salé noix de cajou torréfiéesvegetarian
5.90
Chocolate Caramel Tart with Cashews
estimat≈ 520 kcal40 g karbotung 28
Café douceur
3.50
Sweet Coffee
estimat≈ 180 kcal20 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

75veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Coquillettes à la crème de comté et gruyère truffées som hovedrett. Det finnes flere forretter som Œuf bio mimosa og Betterave crème de balsamique. Bordet fungerer godt for blandede selskaper med kjøttretter som Bœuf façon Bourguignon.

18 vegetariske og 4 veganske retter av 34

75dia
scoreestimat

Klassisk fransk mat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lav glykemisk indeks. Det er gode valg blant forrettene og hovedrettene.

20 diabetesvennlige · 33 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Thiers 19, 64100 Bayonne
Åpningstider
manstengt
tir12:00–13:45, 19:00–21:45
ons12:00–13:45, 19:00–21:45
tor12:00–13:45, 19:00–21:45
fre12:00–13:45, 19:00–21:45
lør12:00–13:45, 19:00–21:45
sønstengt
Kontakt
+33985009020
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonarmand.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Bouillon Armand? Gjør krav på stedet ditt.