Die Laus

Hoffmann-von-Fallersleben-Straße 24, 95445 Bayreuth

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Salate & Vorspeisen

Bunter Salat der Saison (vegan möglich)vegan

12.50

Seasonal Mixed Salad — Verschiedene Blattsalate, angemachte Salate und Rohkost mit Joghurt-, Kräuter- oder Balsamicodressing0 dazu Baguette

estimat≈ 380 kcal42 g karbobalansert 70

Kleiner Beilagensalat (vegan möglich)vegan

4.90

Small Side Salad

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Wiener Salat

15.90

Vienna Salad with Schnitzel — Verschiedene Blattsalate, angemachte Salate, Rohkost und warme Schnitzelstreifen (Schwein / Huhn / Vegan) mit Dressing nach Wahl; dazu Baguette

estimat≈ 650 kcal48 g karbobalansert 73

Hirten Salat (vegan möglich)vegetarian

15.90

Shepherd's Salad — Verschiedene Blattsalate, angemachte Salate, Rohkost, Oliven und Hirtenkäse mit Dressing nach Wahl; dazu Baguette

estimat≈ 620 kcal45 g karbobalansert 69

Fränkischer Wurstsalat

10.90

Franconian Sausage Salad — Fleischwurststreifen2/4/7 mit Essiggurken6 und Zwiebeln in Kräuterdressing dazu Butter und Brot

estimat≈ 520 kcal35 g karbo

Schweizer Wurstsalat

10.90

Swiss Sausage Salad — Käse- und Fleischwurststreifen2/4/7 mit Essiggurken6 und Zwiebeln in Kräuterdressing dazu Butter und Brot

estimat≈ 580 kcal35 g karbo

Vegan: Fränkische Bruschettavegan

5.90

Franconian Bruschetta — Geröstetes Krustenbrot mit Balsamico0 marinierten Tomaten

estimat≈ 280 kcal32 g karbo

Brotzeiten & Käse

Rustikaler Brotzeitteller

12.50

Rustic Cold Platter — mit Presssack2, Rohpolnische2/3/4, Backstakäs´, Ziebalaskäs´ dazu Butter und Brot

estimat≈ 680 kcal38 g karbo

Käsebrotzeitvegetarian

12.50

Cheese Platter — mit Backstakäs´, Ziebalaskäs´, Obazda, Schnitt- & Weichkäsekäse dazu Butter und Brot

estimat≈ 720 kcal38 g karbo

Vegane Brotzeitstreichcremevegan

7.90

Vegan Bread Spread — dazu Brot (Bärlauch oder Paprika)

estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 71

Gebackener Camembert mit Preiselbeerenvegetarian

8.50

Baked Camembert — dazu Baguette

estimat≈ 550 kcal38 g karbo

Obazdavegetarian

8.50

mit Zwiebeln und frischen Kräutern, dazu Brot

estimat≈ 480 kcal30 g karbo

Weißer geräucherter Presssack2 mit Musik

9.90

Smoked Presssack Sausage — dazu Brot

estimat≈ 450 kcal30 g karbo

Backstakäs´(Limburger) mit Musikvegetarian

9.90

Limburger Cheese — dazu Brot

estimat≈ 480 kcal30 g karbo

Ziebalaskäs´- hausgemachter Kräuterquarkvegetarian

6.50

Herb Quark — dazu Brot

estimat≈ 380 kcal30 g karbo

Hauptgerichte

Fränkischer Sauerbraten

19.90

Franconian Sauerbraten — Im Essigsud0 geschmorter Rinderbraten mit süß-saurer Lebkuchensoße dazu Blaukraut und Klöße nach Wahl

estimat≈ 850 kcal85 g karbobalansert 70

Zarter Schweinebraten

17.90

Roast Pork — mit kräftiger Soße, Sauerkraut und Klößen nach Wahl

estimat≈ 820 kcal75 g karbobalansert 73

Rinderroulade in Rotwein0-Essiggurken6 -Sud geschmort

19.90

Beef Roulade — mit Senf-Rahm-Soße, Blaukraut und Klößen nach Wahl

estimat≈ 840 kcal78 g karbo

Gebratene Rinderleber

17.90

Fried Beef Liver — Mehliert und gebraten dazu Schmorzwiebeln, Zwiebelsoße0 und Kartoffelstampf

estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 84

Classic Cheeseburger

10.90

Gebratenes Rindfleisch, Cheddar, Salat, Zwiebeln, Essiggurken6, Ketchup4, Mayonnaise4 auf einem Burgerlabla vom Kreuzer´s Backhäusla

estimat≈ 880 kcal55 g karbo

BBQ-Cheeseburger

11.90

BBQ Cheeseburger — Gebratenes Rindfleisch, Cheddar, Bacon2/4, Salat, Zwiebeln, Essiggurken6, BBQ-Sauce4 auf einem Burgerlabla vom Kreuzer´s Backhäusla

estimat≈ 850 kcal45 g karbo

Chickenburger

12.50

Chicken Burger — 150g Hähnchenbrust in Knusperpanade, Salat, Zwiebeln, Essiggurken6, Mayonnaise4 auf einem Burgerlabla vom Kreuzer´s Backhäusla

estimat≈ 780 kcal48 g karbo

Veganer Cheeseburgervegan

11.90

Vegan Cheeseburger — Patty (Erbsenprotein) mit Käseersatz1, Salat, Zwiebeln, Essiggurken6, Ketchup4 und vegane Mayonnaise4

estimat≈ 680 kcal52 g karbo

Veganer Chickenburgervegan

11.90

Vegan Chicken Burger — Knusperpatty (Sojaprotein), Salat, Zwiebeln, Essiggurken6, Ketchup4 und vegane Mayonnaise4

estimat≈ 710 kcal55 g karbo

Schnitzel Wiener Art

15.90

Wiener Schnitzel — mit Semmelbrösel paniert dazu Beilage nach Wahl (Schwein / Huhn / Vegan)

estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Schweizer Schnitzel (vegan möglich)

18.90

Swiss Schnitzel — Paniertes Schnitzel mit extra viel Käse überbacken dazu Preiselbeeren und Beilage nach Wahl

estimat≈ 920 kcal45 g karbodiabetesvennlig

Schnitzel ála Chefin

18.90

Chef's Schnitzel — Paniertes Schnitzel mit Salami2/4, Tomatenwürfel, und Käse überbacken dazu ein Spiegelei und Beilage nach Wahl

estimat≈ 980 kcal42 g karbodiabetesvennlig

Schnitzel Mexicana

18.90

Mexicana Schnitzel — Paniertes Schnitzel mit Jalapenos, Käse und Bacon2/4 überbacken dazu Beilage nach Wahl

estimat≈ 950 kcal40 g karbodiabetesvennlig

Jägerschnitzel (Schwein / Huhn / Vegan)

17.90

Jäger Schnitzel — Paniertes Schnitzel mit Champignonsoße und Beilage nach Wahl

estimat≈ 720 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Klassische Currywurst2/4/7

7.90

Classic Currywurst — mit fruchtiger Tomaten-Curry-Soße4 und Pommes Frites

estimat≈ 820 kcal65 g karbo

Cowboy Currywurst2/4/7

7.90

Cowboy Currywurst — mit rauchiger BBQ-Soße4 und Pommes Frites

estimat≈ 840 kcal68 g karbo

Zweierlei Currywurst2/4/7

12.90

Mixed Currywurst — Klassisch & Cowboy mit Pommes Frites

estimat≈ 1100 kcal90 g karbo

Matjes Hausfrauen Artpescatarian

15.90

Matjes Herring — mit Zwiebel-Dill-Soße4 dazu Bratkartoffeln

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Paniertes Schollenfiletpescatarian

15.90

Breaded Plaice Fillet — mit Beilage nach Wahl und Remoulade4

estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Buntes Grillgemüse (vegan möglich)vegetarian

15.90

Grilled Mixed Vegetables — mit Hirtenkäse überbacken dazu Baguette

estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Käsespätzle (vegan möglich)vegetarian

15.90

Käsespätzle — cremiger Soße mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Vegan: Angebratene Semmelkloßtalervegan

15.90

Vegan Dumpling Medallions — auf Champignonsoße mit Tomatenwürfeln, Röstzwiebeln und frischen Kräutern

estimat≈ 620 kcal70 g karbobalansert 67

Beilagen

Kloß mit Soß´vegetarian

3.90

Dumpling with Sauce — (Kartoffelkloß, Semmelkloß oder glutenfreie Klöße ohne Breggala)

estimat≈ 220 kcal35 g karbo

2 Klöße mit Soß´vegetarian

6.50

Two Dumplings with Sauce — (Kartoffelkloß, Semmelkloß oder glutenfreie Klöße ohne Breggala)

estimat≈ 440 kcal70 g karbo

Pommes Frites / Bratkartoffeln / Kartoffelsalat / Kroketten / Spätzle / Stampfvegetarian

4.90

Side Dish Selection

estimat≈ 350 kcal30 g karbo

Dessert

2 Apfelküchle mit Vanillesoßevegetarian

6.50

Apple Fritters with Vanilla Sauce

estimat≈ 580 kcal72 g karbotung 39

2 Apfelküchle mit Vanilleeisvegetarian

6.50

Apple Fritters with Vanilla Ice Cream

estimat≈ 620 kcal75 g karbotung 31

2 Marillenknödel mit Vanillesoßevegetarian

6.50

Apricot Dumplings with Vanilla Sauce

estimat≈ 550 kcal85 g karbotung 31

2 Marillenknödel mit Vanilleeisvegetarian

6.50

Apricot Dumplings with Vanilla Ice Cream

estimat≈ 590 kcal88 g karbotung 29

Schokoladentörtchen mit Vanilleeis (auch vegan möglich)vegetarian

6.50

Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream

estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26

Er denne menyen fortsatt riktig?

93veggie
scoreestimat

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har veganske burgere og knusperpatty. Du kan bestille Käsespätzle eller bakt camembert.

23 vegetariske og 7 veganske retter av 45

48dia
scoreestimat

Proteinrike retter med valgfri tilbehør

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere kjøtt- og fiskeretter. Du kan velge tilbehør selv for å kontrollere karbohydratene.

9 diabetesvennlige · 45 retter

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Praktisk

Adresse: Hoffmann-von-Fallersleben-Straße 24, 95445 Bayreuth
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