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Bürgerreuth

An der Bürgerreuth 20, 95445 Bayreuth

Åpent nå · til 22:30

Italian€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Grill - Station
FILETTO alla FIAMMA
22.00
Filet Steak — FILETSTEAK Das beliebteste Stück vom Rind, weil es das zarteste Fleisch besitzt. Außen kross mit seinem feinen, milden Geschmack aus dem magersten und zartesten Teilstück vom jungen Rind.
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
ARROSTO allo SPIEDO
19.80
Roast Veal — KALBSBRATEN Wir sind Feuer und Flamme für unseren zarten und saftigen Braten vom jungen Kalb - serviert wird der Kalbsbraten mit seiner Sauce aus eigenem Saft.
estimat≈ 480 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 71
BISTECCA ai FERRI
28.80
Rump Steak — RUMPSTEAK Vom ausgewählten jungen Rind von unserem dry-aged Premiumfleisch, kernig und zart aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken.
estimat≈ 620 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
TAGLIATA alla RUCOLA
30.80
Tagliata with Arugula — SPEZIALITÄT des HAUSES - Zartes, saftiges, aromatisches Steak vom neuseeländischen Weiderind, tranchiert auf knackigem Rucola.
estimat≈ 510 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
BISTECCA T-Bone
8.50
T-Bone Steak — T-BONE-STEAK Ein Klassiker der Grillkultur. Das Besondere an diesem Cut aus dem Rinderrücken ist, dass er sowohl einen Anteil vom Roastbeef als auch vom Filet enthält, also die beiden besten Stücke vom Rind durch einen Knochen voneinander getrennt. Deutsches dry aged Premiumfleisch, 3 Wochen gereift ( Größen ab ca. 700gr. ).
estimat≈ 680 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
ENTRECÔTE
15.50
ENTRECÔTE Unser Entrecôte ist ein Steak aus dem Zwischenrippenstück vom Bayr. Wiesenrind, ähnlich dem Rib-Eye-Steak bei der englischen Art der Fleischzerlegung. Es ist bei uns im Haus nach unserem Verfahren optimal gereift und hat ein Gewicht von ca. 250gr. Bis 550gr.
estimat≈ 580 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
COSTOLETTE di AGNELLINO alla SCOTTADITO
39.00
Lamb Chops — NEUSEELAND-LAMMCHOPS (aus dem Lammkarree) eingelegt in Kräutern und dann auf sehr heißer Buchenholzglut gegrillt - eine Delikatesse.
estimat≈ 520 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 71
PROSCIUTTO di SAN DANIELE
17.80
Prosciutto San Daniele with Melon — Edler luftgetrockneter Schinken aus San Daniele im Friaul, klassisch serviert auf erfrischender Honigmelone
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
INSALATINA di MAREpescatarian
21.80
Seafood Salad — Meeresfrüchtesalat, zubereitet mit Zitrone und kaltgepresstem Olivenöl
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
FILETTO al CARPACCIO
17.80
Beef Carpaccio — Hauchdünn geschnittenes rohes Rinderfilet, zubereitet mit Zitrone, kaltgepresstem Olivenöl und frisch gehobeltem Parmesan
estimat≈ 310 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
VITELLO TONNATO
15.80
Hauchdünn geschnittenes gegartes Kalbsfleisch, serviert mit unserer hausgemachten cremigen Thunfischsauce und Kapern
estimat≈ 340 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
MOZZARELLA di BUFALA alla CAPRESEvegetarian
16.80
Buffalo Mozzarella Caprese — Original Büffelmozzarella aus Kampanien mit Tomaten, Basilikum, Oregano und kaltgepresstem Olivenöl
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Zuppe
ZUPPA di POMODOROvegetarian
7.50
Tomato Soup — Fruchtige Tomatensuppe von sonnengereiften San Marzano-Tomaten
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
TORTELLINI in BRODO
9.00
Tortellini mit Fleischfüllung in hausgemachter Consommé
estimat≈ 250 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Crostini
BRUSCHETTAvegetarian
11.80
Frisch geröstete Weißbrotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
CROCCANTINI "SAN DANIELE"
16.80
Croccantini San Daniele — Frisch geröstete Weißbrotscheiben, mit Auberginen und Mozzarella überbacken und mit San Daniele-Schinken garniert
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Pesce & Carne
FILETTINI alla GRAPPA
33.00
Beef Filet Tips with Grappa — Unser Klassiker seit über 40 Jahren: Rinderfiletspitzen mit Pilzen und grünem Pfeffer in Grappacremesauce
estimat≈ 610 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
SCAMPI alla GRIGLIApescatarian
34.80
Grilled Scampi — Beste Bio-Scampi vom Holzkohlengrill
estimat≈ 380 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SCALOPPINE al GORGONZOLA
29.80
Veal Scaloppine with Gorgonzola — Kalbsrückenmedaillons in cremiger Gorgonzolasauce
estimat≈ 540 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
SALMONE SCOZZESE alla GRIGLIApescatarian
26.80
Grilled Scottish Salmon — Zartes, saftiges schottisches Lachsfilet vom Holzkohlengrill
estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
SALTIMBOCCA alla ROMANA
29.80
In Weißweinsauce gebratene Kalbsmedaillons, gespickt mit San Daniele-Schinken und Salbei
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Contorni
SPINACI al BURROvegetarian
9.80
Spinach with Butter — Blattspinat in Butter geschwenkt, mit Knoblauch und Parmesan
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PATATE al ROSMARINOvegetarian
4.00
Rosemary Potatoes — Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
VERDURE di STAGIONEvegetarian
4.50
Seasonal Vegetables — Tagesfrischer Gemüse-Mix
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pasta Speciale
PAPPARDELLE al FILETTO
19.80
Pappardelle with Beef Filet — Ein klassisches italienisches Nudelgericht, das breite Bandnudeln mit feinen Rinderfiletstückchen, Knoblauch, Kirschtomaten und Parmesan in einer aromatischen Soße kombiniert.
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 67
SPAGHETTI alla CARBONARA
15.80
Spaghetti Carbonara — Spaghetti Carbonara ist ein weltbekannter Klassiker der römischen Küche - die charakteristische Sauce entsteht allein durch die Emulsion von frischem Ei, Parmesan und dem heißen Fett des geräucherten Schinkenspecks.
estimat≈ 920 kcal70 g karbo
TAGLIATELLE al RAGÙ BOLOGNESE
15.80
Tagliatelle Bolognese — Tagliatelle al Ragù Bolognese ist ein ikonisches italienisches Gericht, bei dem die flache Eiernudel (Tagliatelle) mit einer reichhaltigen, langsam geschmorten Fleischsoße nach Bologneser Art serviert wird.
estimat≈ 880 kcal72 g karbo
SPAGHETTI all'ARROSTO
16.80
Spaghetti with Roast Beef — Nur bei uns: Spaghetti mit Stückchen von unserem "Arrosto"-(Spießbraten), in der Pfanne geschwenkt mit eigener Sauce und Tomatenconcassée
estimat≈ 820 kcal68 g karbo
Pasta con Pesce
LINGUINE ai FRUTTI di MAREpescatarian
19.80
Ein klassisches italienisches Pastagericht, das den Geschmack des Mittelmeers einfängt - flache Linguine-Nudeln, serviert mit einer leicht pikanten Sauce mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Tomaten und Peperoncino.
estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 77
PAPPARDELLE bell'ITALIApescatarian
18.80
Pappardelle with Salmon and Spinach — Breite Bandnudeln mit zarten Stückchen vom geräuchertem Lachs und Spinat in einer cremigen Sauce mit Weißwein und Sahne
estimat≈ 880 kcal70 g karbo
TAGLIOLINI NERI con GAMBERETTIpescatarian
19.50
Black Tagliolini with Shrimp — Die feinen, leicht nach Meer schmeckenden schwarzen Bandnudeln mit saftigen Gamberetti in einer leichten mediterranen Sauce aus Knoblauch, Weißwein, Peperoncino und geschmorten Tomaten.
estimat≈ 750 kcal72 g karbobalansert 77
Pasta Piccante
SPAGHETTI alla PUTTANESCApescatarian
14.80
Spaghetti alla Puttanesca ist ein klassisches, süditalienisches Nudelgericht. Die pikante Sauce besteht aus fruchtigen Tomaten, Olivenöl, aromatischem Knoblauch und Peperoncino. Ihre unverwechselbare Würze und herzhafte Tiefe erhält sie durch die Zugabe von Kapern und in der Pfanne zerlassenen Sardellen.
estimat≈ 680 kcal85 g karbobalansert 78
PENNE all'ARRABBIATAvegetarian
13.80
Pikantes Nudelgericht aus der römischen Küche mit einer geschmacksintensive Sauce - traditionell aus fruchtigen Tomaten, in Olivenöl angeschwitztem Knoblauch und frischem Chili.
estimat≈ 650 kcal82 g karbobalansert 73
Pasta Vegetariana
GNOCCHI della CASAvegetarian
15.80
House Gnocchi with Gorgonzola — Kartoffel-Gnocchi mit einer cremigen Sauce aus Gorgonzola und Tomaten
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
FUSILLI alla CONTADINAvegetarian
16.80
Spiralnudeln mit Zucchini, Tomaten, Auberginen, Zwiebeln, verfeinert mit Ricotta
estimat≈ 720 kcal70 g karbobalansert 66
RAVIOLI alla RICOTTA e SPINACIvegetarian
16.50
Ricotta and Spinach Ravioli — Spezialität aus Norditalien - Ravioli mit einer cremigen Füllung aus Ricotta und Spinat und Parmesan, serviert in Salbeibutter
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 65
Pasta Vegana
SPAGHETTI POSITANOvegan, vegetarian
15.80
Unser Pastagericht von der Amalfiküste - Spaghetti mit sonnengereiften San Marzano-Tomaten und Knoblauch nach Positano-Art
estimat≈ 620 kcal82 g karbobalansert 73
Pizza Vegetariana
PIZZA FUNGHIvegetarian
13.50
Mushroom Pizza — Pizza mit Tomaten, Mozzarella und frischen Champignons
estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 67
PIZZA alle VERDURE GRIGLIATEvegetarian
18.80
Grilled Vegetable Pizza — Pizza mit Tomaten, Mozzarella und frisch gegrilltem aromatischem mediterranem Gemüse
estimat≈ 920 kcal85 g karbobalansert 69
PIZZA ALBERTOvegetarian
19.80
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Kirschtomaten und Basilikum, nach dem Backen mit saftigen Büffelmozzarella-Scheiben belegt
estimat≈ 980 kcal82 g karbo
PIZZA MARGHERITAvegetarian
11.80
Der Klassiker der neapolitanischen Pizzakunst: Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
estimat≈ 850 kcal105 g karbobalansert 69
PIZZA ai 4 FORMAGGIvegetarian
16.80
Four Cheese Pizza — Pizza mit Tomaten und 4 verschiedenen harmonierenden Käsesorten
estimat≈ 1100 kcal100 g karbo
Pizza Tradizionale
PIZZA DIAVOLETTA
14.80
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und scharfer Salami
estimat≈ 950 kcal105 g karbobalansert 65
PIZZA DIAVOLA
17.80
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Peperoni, Champignons und Knoblauch
estimat≈ 1050 kcal110 g karbobalansert 65
PIZZA MISTA
16.80
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignons und Peperoni
estimat≈ 1000 kcal110 g karbobalansert 67
Pizze Speciali
PIZZA DELICATA
19.80
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, belegt mit San Daniele-Schinken
estimat≈ 920 kcal105 g karbobalansert 66
PIZZA "ROASTBEEF all' INGLESE"
19.80
Roast Beef Pizza — Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan und gegrillten Roastbeef-Scheiben
estimat≈ 980 kcal105 g karbobalansert 68
PIZZA SAN DANIELE e MOZZARELLA di BUFALA
21.80
San Daniele and Buffalo Mozzarella Pizza — Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum, nach dem Backen belegt mit luftgetrocknetem San Daniele-Schinken und saftigen Scheiben vom Büffel-Mozzarella aus Kampanien
estimat≈ 980 kcal105 g karbo
MYSTIC PIZZA
18.80
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, scharfe Salsiccia, Pecorino, Chilischoten und Kirschtomaten
estimat≈ 1000 kcal105 g karbobalansert 67
PIZZA al FINOCCHIONA
17.80
Finocchiona Pizza — Pizza mit Tomaten, Mozzarella und delikater toskanischer Fenchelsalami
estimat≈ 950 kcal105 g karbobalansert 65
Pizza con Pesce
PIZZA ai FRUTTI di MARE
19.80
Seafood Pizza — Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchten
estimat≈ 880 kcal105 g karbobalansert 72
PIZZA alla LIGURE
15.80
Ligure Pizza — Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Basilikum, Knoblauch und Kalamata-Oliven
estimat≈ 900 kcal105 g karbobalansert 71
Insalatone Speciali
INSALATA PRIMAVERA
16.80
Spring Salad — Bunte knackige Blattsalate mit Ei, Tomaten, Oliven, Artischocken, Mozzarella, Zwiebeln und Thunfisch
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
INSALATA alla LORENA
19.80
Lorena Salad — Bunte Blattsalate mit Rucola, Champignons, gerösteten Sonnenblumenkernen, edlem luftgeräuchertem San Daniele-Schinken und frisch gehobeltem Parmesan
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
INSALATA di RUCOLA e PARMIGGIANO
12.80
Arugula and Parmesan Salad — Knackiger Rucolasalat mit Kirschtomaten, frisch gehobeltem Parmesan und Balsamico
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Insalate
INSALATA MISTAvegetarian
6.80
Mixed Salad — Gemischter Salat mit Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Karotten und Zwiebeln
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
INSALATA VERDEvegan, vegetarian
4.80
Green Salad — Grüne Blattsalate
estimat≈ 100 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
INSALATA di POMODORIvegan, vegetarian
7.50
Tomato Salad — Tomatensalat mit Zwiebeln, Oregano und Basilikum
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Pane
PANE della CASA
3.50
House Bread — Körbchen italienisches Ciabatta-Weißbrot
estimat≈ 250 kcal45 g karbo
FOCACCINA
4.80
Pizzabrot mit Meersalz, Rosmarin und Oregano
estimat≈ 300 kcal40 g karbobalansert 65
PANE all'AGLIO
4.80
Garlic Bread — Knusprig gebackenes Knoblauchbrot
estimat≈ 250 kcal28 g karbo
Bambini - Karte
BAMBINI Pastina in Brodo
5.50
Kids Alphabet Soup — Buchstabensuppe in reiner Rindfleischbrühe
estimat≈ 180 kcal25 g karbodiabetesvennlig
BAMBINI Pasta Tricolore
7.80
Kids Tricolore Pasta — Bunte Nudeln in Schinken-Sahne-Soße
estimat≈ 450 kcal45 g karbodiabetesvennlig
BAMBINI Pizza Salami
8.80
Kids Salami Pizza — Kinderpizza mit Salami
estimat≈ 600 kcal60 g karbo
BAMBINI Pizza Prosciutto
8.80
Kids Prosciutto Pizza — Kinderpizza mit Schinken
estimat≈ 550 kcal60 g karbo
BAMBINI Spaghetti Napolivegetarian
7.80
Kids Spaghetti Napoli — Spaghetti mit Tomatensauce
estimat≈ 380 kcal55 g karbo
BAMBINI Bolognese
7.80
Kids Bolognese — Spaghetti mit unserer Bolognese-Fleischsauce
estimat≈ 480 kcal50 g karbobalansert 69
BAMBINI Margheritinavegetarian
7.80
Kids Margherita Pizza — Kinderpizza mit milder Tomatensauce und Mozzarella-Käse
estimat≈ 500 kcal60 g karbobalansert 69
Formaggio
GORGONZOLAvegetarian
9.80
Norditalienischer Blauschimmelkäse
estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennlig
FORMAGGIO MISTOvegetarian
18.30
Mixed Cheese Plate — Italienische Käseauswahl
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BEL PAESEvegetarian
9.60
Bel Paese Cheese — Milder, halbfester Käse
estimat≈ 300 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PARMIGGIANO REGGIANOvegetarian
11.80
Parmigiano Reggiano — Original Hochland Parmesan-Käse, 16 Monate gereift
estimat≈ 350 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dessert
GELATO
4.00
Kugel Eis nach Wahl: Erbeere, Vanille, Zitrone, Haselnuss oder Schoko
estimat≈ 150 kcal20 g karbo
SEMIFREDDO alle MANDORLE
9.80
Almond Semifreddo — Mandelparfait nach sizilianischer Art mit karamellisierten Mandeln
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 42
AFFOGATO al CAFFÈ
4.80
Affogato — Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
TARTUFO CLASSICO
8.80
Truffle Ice Cream — Unser Eistrüffel hat einen Zabaione-Kern, umhüllt von Schokoladencreme. Er wird in kandierten Haselnussstücken gewälzt und dick mit Kakaopulver bestäubt. Ein Klassiker unter den italienischen Eisspezialitäten.
estimat≈ 450 kcal38 g karbotung 34
TIRAMI SÙ
8.80
Tiramisu — Unser legendäres hausgemachtes Tiramisu nach klassischer venezianischer Art
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40
MERINGATA
7.80
Italienisches Baiserparfait serviert auf Himbeersauce
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 41
PANNA COTTA
7.80
Klassisches norditalienisches Dessert - Gestürzte Sahnecreme auf Himbeer-Fruchtspiegel
estimat≈ 280 kcal25 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

75veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som Gnocchi della Casa og Pizza ai 4 Formaggi. Det finnes også vegansk Spaghetti Positano. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarianere da det er mange bifferretter.

25 vegetariske og 3 veganske retter av 79

76dia
scoreestimat

Grillretter og italienske klassikere

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange gode grillretter med lavt karbohydratinnhold. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk som passer godt.

33 diabetesvennlige · 79 retter

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An der Bürgerreuth 20, 95445 Bayreuth
Åpningstider
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tir11:30–22:30
ons11:30–22:30
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fre11:30–22:30
lør11:30–22:30
søn11:30–22:30
warme Küche bis 22Uhr. Betriebsferien – wir sind am 15.09.26 wieder ab 11.30Uhr für Sie geöffnet!
Kontakt
+4992178400 info@buergerreuth.de
Kilder
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Post
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