Brasserie Le Pèlerin
Rue de l’Aubépine 37, 5570 BEAURAING
Stengt nå · åpner 10:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
À PARTAGER
La Planche Route 66
28.00
Route 66 Platter — Mini burgers pulled pork, ribs, chicken wings, toasts briochés au pastrami de bœuf, mozzarella sticks
estimat≈ 1850 kcal140 g karbotung 28
La Planche Asian Vibes
24.00
Asian Vibes Platter — Rouleaux de printemps, edamames salés, carottes et concombres marinés, graines de sésame, corandre fraiche, quartiers de citron vert, gyozas aux légumes, crevettes tempura, loempias, duo de sauces
estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 72
La Planche Finger Food
28.00
Finger Food Platter — Poulet pané aux Doritos, onion rings, pimientos grillés sauce aïoli, mini burgers émincé de boeuf, oignons pickles, sauce LA DIONNAISE, poulet satay
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 23
La Planche du Terroir
25.00
Terroir Platter — Terrine maison, rosette de la Boucherie de la Croix Scaille, Brillat-Savarin, fromage d'Orval, toasts au basilic
estimat≈ 950 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Entrées - plats
Croquettes de chorizo au paprika fumé
15.00
Chorizo Croquettes
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Saint-Jacques poêléespescatarian
19.00
Seared Scallops with Butternut Risotto — risotto de butternut, siphon vanillé (avec tagliatelles en plat)
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 79
Escapade Thaïlandaisepescatarian
18.00
Thai Escape — ravioles de scampis, bouillon parfumé, légumes, tartare de thon rouge
estimat≈ 420 kcal35 g karbobalansert 79
L'Orval Forestier ☘️vegetarian
15.00
Mushroom Toast — toast champignons gratinés, salade
estimat≈ 450 kcal30 g karbobalansert 65
La Côte à l'Os irlandaise du Chef (500g)
39.00
Irish Bone-in Ribeye — sauce au choix, frites
estimat≈ 1300 kcal65 g karbotung 43
Le Camembert Gourmand
27.00
Roasted Camembert — camembert rôti, pommes et sirop de Liège, pommes de terre, salade, charcuterie*
estimat≈ 1100 kcal55 g karbotung 43
Le Poulet du Plat Pays
23.00
Roasted Chicken — ½ poulet rôti de Gozin, sauce estragon, frites, compote, chou rouge aux pommes
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
La Choucroute Océanepescatarian
33.00
Ocean Choucroute — Saint-Jacques, saumon, gambas, rouget, émulsion au citron
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Ris de veau rôti
32.00
Roasted Veal Sweetbreads — céleri-rave, poire & noisettes, jus corsé, pommes Pont-Neuf
estimat≈ 800 kcal40 g karbobalansert 71
La Siciliennepescatarian
26.00
Sicilian Rigatoni — rigatoni, pesto de pistache, thon rouge*
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 70
Le Festin du Pêcherpescatarian
34.00
Fisherman's Feast — poulpe grillé, gambas grillée, brochette de scampis à l'ail, calamars frits, cassolette de moules, crudités, sauce tartare
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
L'Escalope Rustique
32.00
Rustic Veal Escalope — escalope de veau, pommes de terre rissolées, cheddar, mozzarella, oignons caramélisés
estimat≈ 1050 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Tagliatelles au duo de saumonspescatarian
23.00
Salmon Tagliatelle — saumon frais & saumon fumé, brocolis, crème Boursin ail, fines herbes
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65
La Belle Solepescatarian
35.00
Sole Meunière — sole meunière (= 350g), pommes tournées, beurre noisette citron et persil
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
La Cocotte d'Antan
24.00
Veal Blanquette — blanquette de veau à l'ancienne, rize
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Le Bagel Boursin Powerpescatarian
20.00
Boursin Salmon Bagel — éuf poché, salade, crème Boursin, oignons rouges et saumon fumé*
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Aubergine rôtie façon méditerranéenne ☘️vegetarian
21.00
Mediterranean Roasted Eggplant — feta, grenade & yaourt aux herbes
estimat≈ 420 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Supplément "Frites King"vegetarian
4.00
Loaded Fries — frites généreusement garnies de cheddar fondu, oignons, jalapeños
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 43
STREET FOOD
Le Triple Smash Burger
25.00
Triple Smash Burger — triple tranche de viande, pain brioché, cheddar, tomates, oignons secs, laitue, sauce façon Big Mac
estimat≈ 1150 kcal55 g karbo
El Diablo Smash
25.00
El Diablo Smash Burger — triple tranche de viande, bacon, cheddar, jalapaños, oignons frits, salade, tomate, sauce maison andalouse-samouraï au miel
estimat≈ 1250 kcal58 g karbotung 41
Doritos Chicken Burger
25.00
poulet croustillant pané aux Doritos, ketchup curry, salade, tomate, cornichons
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
The Red Pig
25.00
The Red Pig Burger — pain brioché, pulled pork, sauce maison andalouse-samouraï au miel, tomate, chou rouge, salade
estimat≈ 980 kcal62 g karbo
The Portobello Burger ☘️vegetarian
22.00
Portobello Burger — champignon portobello rôti, fromage fondant, salade, tomate, oignons rouges, sauce tartare
estimat≈ 720 kcal52 g karbo
Tenders de poulet maison panés aux corn flakes
23.00
Corn Flake Chicken Tenders — trio de sauces (BBQ fumée, mayo épicée, miel-moutarde), salade et frites king
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
Le Croque XXL
21.00
XXL Croque Monsieur — jambon à l'os, vieux Comté, béchamel moutardée, éuf au plat, salade, frites king
estimat≈ 1300 kcal80 g karbotung 43
Tapas
Bang-bang de chou-fleur, sauce tartare ☘️vegetarian
9.00
Bang-bang Cauliflower
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Terrine de campagne & toasts au basilic
12.00
Country Terrine
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Pinsa Stracciatella & tomates confites et basilicvegetarian
11.00
Stracciatella & Tomato Pinsa
estimat≈ 480 kcal42 g karbo
Pinsa Mortadelle & Pistache
12.00
Mortadella & Pistachio Pinsa — stracciatella crémeuse, mortadelle, pistaches & pesto vert
estimat≈ 580 kcal40 g karbo
Rolls de jambon, pain brioché et jeunes oignons
12.00
Ham Brioche Rolls
estimat≈ 420 kcal32 g karbo
Tortilla Española au chorizo, salade de piquillos
8.00
Spanish Tortilla with Chorizo
estimat≈ 350 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Desserts
Le Soleil de Sicilevegetarian
10.00
Sicilian Lemon Tart — Tarte crème citron, meringue italienne et sablé breton
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 28
Choco'Framboisevegetarian
10.00
Chocolate Raspberry Tart — tartelette croquante, ganache au chocolat, mousse pralinée à la noisette & framboises
estimat≈ 610 kcal42 g karbotung 28
Le Dôme Williamsvegetarian
11.00
Williams Pear Chocolate Dome — dôme chocolat & vanille, sorbet à la poire Williams
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
La Mirabellevegetarian
10.00
Mirabelle Plum Tart — tarte Chiboust, marmelade de mirabelles & vanille
estimat≈ 460 kcal44 g karbotung 34
Les P'tits Gourmandsvegetarian
7.00
Sugar & Nutella Beignets — croustillons maison au sucre & Nutella (6 ou 12 pc)
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
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Proteinfokuserte retter og tapas
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode alternativer med fokus på protein. Flere hovedretter og tapasretter er egnet for karbohydratbevisste.
12 diabetesvennlige · 40 retter
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Praktisk
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- +3282712549 info@pelerin-beauraing.be
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