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La Ferme Saint - Beauvoir, 4 Route de la Caserne, Le Bas Pays

4 Route de la Caserne, Le Bas Pays, 50170 Beauvoir

Stengt nå · åpner 11:30

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 27. oktober 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 27. oktober 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SUGGESTIONS DU JOUR DU CHEF
Assiette de charcuterie à partager ( 2 personnes )
19.00
charcuterie platter — Charcuterie platter to share ( 2 people )
estimat≈ 1100 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Foie gras Maison et sa confiture de carottes
18.00
foie gras with carrot jam — Homemade foie gras with carrot jam
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Dégustation de fromages affinés (camembert au lait cru, Pont-l’évêque, Livarot, Comté)vegetarian
22.00
matured cheese selection — Selection of Matured Cheeses (Raw milk Camembert, Pont-l’évêque, Livarot and Comté)
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Guédille de crevettes et sa salade (tomate, concombre, crevettes, verveine et sauce cocktail maison)
16.00
prawn rolls with salad — Prawns rolls with salads (tomatoes, cucumbers, prawns,verbena with home made cocktail sauce)
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Salade végétarienne (salade verte, poivrons verts confits, pastèques, melons pignons de pin)vegetarian
17.00
vegetarian salad — Vegetarian salad (green salad, confits green peppers, watermelon, melon, pine nuts)
estimat≈ 310 kcal25 g karbobalansert 70
Salade composée (salade verte, tomates, concombres, pignons de pin, copeaux de comté, parmesan, chips de lard)
18.00
mixed salad with bacon — Mixed salad (green salad, tomatoes, cucumbers, pine nuts, comté cheese shavings, parmesan cheese, bacon chips)
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade de magret séché (salade verte, magret séché par nos soins, pickles d’oignons rouges, oeuf dur, chips de lard, croutons, copeaux de comté)
19.00
dried duck breast salad — Dried duck breast salad (green salad, duck breast, red onions pickles, boiled egg, bacon chips, croutons, comté cheese shavings)
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Plats / Dishes
Parmentier d’agneau de Pré salé et sa salade verte, crème fruits rouges
25.00
lamb parmentier — Salt marsh lamb parmentier, green salad and red fruits sauce
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Gigot d’agneau grillé et sa sauce tomate façon osso bucco
34.00
grilled leg of lamb — Grilled leg of lamb with an osso buco-style sauce
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Desserts
Omelette surprise du chef avec sa crème chiboust thé noir fruits rouges, sauce chocolatvegetarian
12.00
sweet omelette with chocolate sauce — Sweet omelette and red fruits black tea chocolate sauce
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 30
Brioche retrouvée de la ferme, sorbet poire et son coulis de chocolatvegetarian
9.50
brioche french toast with pear sorbet — Brioche french toast with pear sorbet and chocolate sauce
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 27
Entrées de la Ferme
Œuf Label Rouge parfait et sa sauce légère de saisonvegetarian
9.00
perfect egg with seasonal sauce
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Salade du chef à l’andouille de Vire et camembert au lait cru AOP
12.00
chef salad with andouille and camembert
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Salade de la Fermevegetarian
15.00
farm salad
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade de légumes de saisonvegetarian
16.00
seasonal vegetable salad
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Carpaccio de tomates ancestrales, buratta, Jambon d’Antan et son sorbet
19.00
tomato carpaccio with burrata and ham
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Entrées de la mer
Six huîtres n°3 “La Rose Du Mont”pescatarian
22.00
oysters — élevées en paniers suspendus
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Six huîtres n°3 de Cancalepescatarian
16.00
Cancale oysters
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Dégustation mixtepescatarian
19.00
mixed oyster tasting — Trois huîtres n°3 de Cancale et trois huîtres n°3 “La Rose du Mont”
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Assiette de cinq crevettespescatarian
13.00
prawns with cocktail sauce — calibre 20/30 avec sa sauce cocktail maison
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Plats autour de l'agneau de Pré-Salé
Duo de côtes d'agneau grillées
33.00
grilled lamb chops duo — jus court
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Trio de côtes d'agneau grillées
43.00
grilled lamb chops trio — jus court
estimat≈ 820 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Brochette gourmande d’agneau grillée
39.00
grilled lamb skewer
estimat≈ 700 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Plats
Poulet de Janzé légèrement grillé
19.00
grilled chicken
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poitrine porc confite et légèrement grillée
20.00
confit pork belly
estimat≈ 750 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Demi-magret de canard grillé (environ 180g)
31.00
grilled duck breast
estimat≈ 600 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pièce de bœuf grillée
34.00
grilled beef steak — (VBF 250g minimum)
estimat≈ 700 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Lasagne de poisson du chef et sa verdurepescatarian
20.00
fish lasagna
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet de bar rôti sauce vierge de saisonpescatarian
29.00
roasted sea bass
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Desserts
Le Camembert au lait cru dans tous ses étatsvegetarian
13.00
camembert tasting — Camembert au lait cru, Camembert à la crème de truffes, glace Camembert, et caramel de Camembert
estimat≈ 550 kcal30 g karbotung 38
Dégustation de fromages affinésvegetarian
22.00
matured cheese tasting — Camembert au lait cru, Pont-l’Evêque, Livarot, Comté), condiments du moment et beurre d’Isigny Sainte Mère
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Tarte Tatin revisitée du chef sur son palet bretonvegetarian
10.00
tarte tatin
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34
Melba de la Ferme aux pommes légèrement flambées au Calvados et caramel de pommevegetarian
11.00
apple melba
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43
Omelette du chef et sa chibouste au chocolatvegetarian
12.00
chocolate omelette
estimat≈ 500 kcal35 g karbotung 36
Duo de glaces artisanales de la Ferme du Pas Géraultvegetarian
9.00
artisan ice cream — glaces : chocolat, vanille, café, pain d’épices, caramel beurre salé, châtaigne sorbets : pomme, framboise, citron, fraise
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42

Er denne menyen fortsatt riktig?

60veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetarsalater

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske salater og Œuf Label Rouge parfait. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men man kan bestille et utvalg av modnede oster. Bordet er blandet med retter som lam og oksekjøtt.

13 vegetariske og 0 veganske retter av 35

85dia
scoreestimat

Lavkarbo fransk matopplevelse

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter med få karbohydrater. Grillet oksekjøtt og andebryst er gode valg.

26 diabetesvennlige · 35 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse
4 Route de la Caserne, Le Bas Pays, 50170 Beauvoir
Åpningstider
man11:30–21:00
tir11:30–21:00
ons11:30–21:00
tor11:30–21:00
fre11:30–21:00
lør11:30–21:00
søn11:30–21:00
Service continu. Menu de la Ferme disponible uniquement de 11H30 à 14H30. Entrées may not be available for reservations after 20:30
Kontakt
+33233584679 reservation@restaurantfermesaintmichel.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantfermesaintmichel.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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