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Restaurant La Forge - Bédarieux, 22 Av. Abbé Tarroux

avenue Abbé Tarroux 22, 34600 BÉDARIEUX

Stengt nå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu du jour
Cheesecake à la Betterave, Conté et ses Pickles marinésvegetarian
Beetroot Cheesecake
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Terrine de Volaille en Gelée et légumes de saison
Poultry Terrine in Jelly
estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Entrée du Jour
Starter of the Day
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Filet de Mulet à la sauce Hollandaisepescatarian
Mullet Fillet with Hollandaise Sauce
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Osso Bucco de Dinde à la Provençal et olives
Turkey Osso Bucco Provençal
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Plat du Jour
Main Course of the Day
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Verrine au fromage blanc et Noix de Coco et sa compotée d’Ananasvegetarian
Coconut Fromage Blanc Verrine with Pineapple
estimat≈ 310 kcal32 g karbo
Crâpe Fouré au Pamplemousse et sa crème Pâtissièrevegetarian
Grapefruit Crepe with Pastry Cream
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 32
Dessert du jour
Dessert of the Day
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 41
Assiette de Fromages Affinésvegetarian
Aged Cheese Plate
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Faisselle gourmandevegetarian
Fresh Curd Cheese
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
FORMULE A
26.00
Formula A: Cheese and Dessert — Fromages ou faisselle et dessert
estimat≈ 650 kcal45 g karbotung 42
Menu "Carte"
Entrée + Plat + Dessert
32.00
3-Course Menu
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 31
Entrée + Poisson + Viande + Dessert
40.00
4-Course Menu — Sans Supplément
estimat≈ 1700 kcal130 g karbotung 29
À la carte
Tare Feuilletée au boudin Blanc, compotée d’oignons au vin blanc de La Vallée de l’Orb
18.00
Puff Pastry with White Sausage
estimat≈ 520 kcal38 g karbo
Rouleau au Saumon, avocat mariné au citron et son pesto à l’Estragonpescatarian
18.00
Salmon Roll with Avocado and Tarragon Pesto
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade gourmande de La Forgevegetarian
18.00
La Forge Gourmet Salad
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Médaillon de Foie Gras, crème brulée pain d’épice et son confit à l’orange
20.00
Foie Gras Medallion with Gingerbread Crème Brûlée
estimat≈ 480 kcal22 g karbo
Pavé de Saumon à l’Oseille et ses Pomme de Terre fondantespescatarian
21.00
Salmon Fillet with Sorrel and Potatoes
estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet de Daurade Grise, caramel citronné et Risotto aux poireauxpescatarian
23.00
Grey Mullet Fillet with Leek Risotto
estimat≈ 590 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Cabillaud en croête de sésame noir, crème de persil et Spaghettis de légumes marinéspescatarian
25.00
Cod in Black Sesame Crust
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Joue de Porc braisée au Cidre doux, pommes confites et ses légumes racines
21.00
Braised Pork Cheek with Cider — Suggestion du Moment
estimat≈ 680 kcal35 g karbobalansert 73
Filet de Canard à la crème d’ail fumé et pomme de terre grenaille poìlée
23.00
Duck Fillet with Smoked Garlic Cream — Suggestion du Moment
estimat≈ 610 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Souris d’Agneau confite au miel et ras-el-hanout, Polenta croustillante
25.00
Honey and Ras-el-Hanout Lamb Shank — Suggestion du Moment
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Desserts
Verrine au fromage à la Noix de Coco et sa compotée à l’Ananasvegetarian
Coconut Cheese Verrine with Pineapple
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 44
Pavlova à la Poire pochée et crème fouettée aux amandesvegetarian
Pear Pavlova with Almond Cream
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 41
Tarte sablé à la Rubarbe et chantilly à la Fève de Tonkavegetarian
Rhubarb Shortbread Tart
estimat≈ 510 kcal45 g karbotung 32
Ile flottante au Chocolat, cacahuêtes caraméliséesvegetarian
Chocolate Floating Island with Caramelized Peanuts
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 30

Er denne menyen fortsatt riktig?

68veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Salade gourmande de La Forge. Det finnes flere desserter som Pavlova med pære og Tarte sablé med rabarber. Bordet fungerer fint med både kjøtt og vegetariske retter.

12 vegetariske og 0 veganske retter av 30

82dia
scoreestimat

Fransk mat med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter med lav glykemisk indeks. Du finner gode valg i både dagens meny og a la carte.

15 diabetesvennlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
avenue Abbé Tarroux 22, 34600 BÉDARIEUX
Åpningstider
manstengt
tir—
ons—
tor—
fre—
lør—
sønstengt
closed Wednesday evening
Kontakt
+32467951313 restaurantlaforge34600@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlaforgebedarieux.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

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