Het Ei van Columbus
Stoppelbergweg 63, 7361 TE Beekbergen
Stengt nå · åpner 16:00
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Voorgerechten
Carpaccio Ossenhaas
14.00
Beef Carpaccio — met Parmezaan, balsamico en pesto
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Steak Tartaar
14.50
Steak Tartare — met brioche, oude kaas, balsamico en gel van Amsterdamse uien
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Burrata
13.00
Burrata with Pulled Chicken — met focaccia, pesto, pulled chicken, salsa, appel, BBQ kerstomaatjes en prosciutto
estimat≈ 580 kcal30 g karbo
Wintersalade
13.00
Winter Salad — met bospaddenstoelen, Bourgondische champignonsaus met noten, Reypenaer en truffelmayonaise
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Spicy garnalen
13.50
Spicy Shrimp — met rode pepers, bosui knoflook en ciabatta
estimat≈ 350 kcal28 g karbobalansert 68
Gerookte zalm
13.00
Smoked Salmon — met wasabi kroepoek garnalenkroketje en wasabimayonaise
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Bistro Champignonsvegetarian
12.00
Bistro Mushrooms — gegratineerd met gruyere (V)
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Wildplankje
14.00
Game Platter — soepje en div. vlees
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
HOOFDGERECHTEN
Steak “Sambal”
32.50
Sambal Steak — heerlijk mals gebakken “Black angus”
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Saté “Columbus”
22.50
Pork Satay — varkenshaas met atjar tjampoer, kroepoek en seroendeng
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Double Chicken Burger
21.95
met brioche, 21,95
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Biefstukjes “van de Chef”
25.50
Chef's Steak — met spekjes of pepersaus
estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Roodbaars “Tarte tatin”
26.50
Redfish Tarte Tatin — met maiscreme, basilicumolie en bospeen
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Raviolivegetarian
21.95
Truffle Ravioli — met truffel, paddenstoelen en schuim van Parmezaanse kaas (V)
estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 65
Boneless ribs van Iberico
24.50
Iberico Boneless Ribs — met Japanse chilimayonaise, soja en ketjap
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Soepen
Tomatensoepje
4.50
Tomato Soup
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Wortel gembersoep
8.00
Carrot Ginger Soup
estimat≈ 150 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Mosterdsoep
8.00
Mustard Soup — met spek en appel
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kindermenu
fruitspiesjevegetarian
8.00
Fruit Skewer
estimat≈ 120 kcal25 g karbotung 42
Kinderplate
9.25
Kids Plate — met frikandel, kroket of kipnuggets
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
Kinderijsje
4.25
Kids Ice Cream
estimat≈ 150 kcal22 g karbo
desserts
Pavlova “Classique”
9.50
Classic Pavlova — met rood fruit, champagne en vanille-ijs
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
Dame Blanche
8.50
met vanille-ijs, warme chocolade saus en slagroom
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 27
Creme brulee
8.50
Butterscotch Crème Brûlée — van butterscotch
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 40
Baba au rhum
9.50
met witte chocolade ijs, meringue en witte chocolade saus
estimat≈ 600 kcal70 g karbotung 31
Extra
Frites met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
5.95
Truffle Fries
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Kaasplankjevegetarian
11.95
Cheese Board — 4 soorten kaas met vijgenbrood en vijgencompote
estimat≈ 500 kcal25 g karbobalansert 65
weekmenu
3-gangenmenu
37.00
3-Course Menu
estimat≈ 1200 kcal100 g karbo
Party Deals
Columbus Lunch Deal
27.50
De lunch bestaat uit o.a. heerlijke soep, vers brood en diverse soorten beleg. - Licht gebonden mosterdsoep of een boeren groentensoep - Waldkornbrood, wit tijgerbrood, kleine harde bolletjes - Diverse vleeswaren en kaas - Huzarensalade - Scrambled eggs / bacon - Kroket - Zoetwaren
estimat≈ 800 kcal80 g karbobalansert 69
Columbus Brunch Deal
34.50
Ons brunch buffet bestaat uit onder andere: salades, verse broodjes en koffie en thee. - Diverse salades (huzaren-, eier en een Griekse salade) - Licht gebonden mosterdsoep - Harde bolletjes, croissants, suikerbrood - Quiche - Scrambled eggs met bacon of boerenomelet - Beenham met honing thijmsaus - Diverse vleeswaren - Franse en Hollandse kazen - Gerookte zalm - Geflambeerde kersen met vanille ijs en slagroom
estimat≈ 900 kcal70 g karbo
Kroket
3.00
Croquette — Uitbreiding brunch
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Visschaal (makreel, haring, forel en garnalen)pescatarian
6.00
Fish Platter — Uitbreiding brunch
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Party Deal Avond
42.50
Evening Party Deal — 4 uur feest - Gemiddeld 4 hapjes p.p. (2x warm, 2x koud) - Zoutjes en nootjes - Afsluiten met puntzak friet
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 21
Columbus Party Deal
50.00
Ontvangst met brownies - Luxe hapjes buffet bestaande uit: Kaasplankje (Hollandse en franse kazen), Eiersalade en gevulde eieren, huisgemaakte tonijnsalade, Vleeswarenplankje ( Ossenworst, filet Americain en Spaanse en Italiaanse hammetjes), Caprese spiesjes, Wraps met gerookte kip, Gehaktballetjes in een Oosters sausje, Kipsate met seroendeng, Stokbrood, boter, kruidenboter en tapenade
estimat≈ 1500 kcal120 g karbotung 21
Columbus Dinner Deal
72.50
Ontvangst met brownies - Luxe buffet en dessert bestaande uit: Kop soep (keuze in overleg), Huisgemaakte tonijnsalade, Griekse salade met feta en olijven, Ceasar salade met kipfilet, bacon, croutons en parmenzaanse kaas, Ossenhaasbiefstukjes met pepersaus, Beenham met honing-thijmsaus, Ouderwetse rundvleesstoofpot, Zalmfilet, Rijst, Vlaamse frieten en aardappelgratin, Seizoensgroenten, Stokbrood, boter en kruidenboter en diverse sausjes, Warme kersen met vanille-ijs en slagroom
estimat≈ 1600 kcal130 g karbotung 21
Columbus Summer BBQ Deal
65.00
Summer BBQ Deal — Luxe BBQ buffet bestaande uit: Saté, biefstukjes, lamskoteletjes, hamburger, chickenwings, bbq-worstjes, Friet, gegrilde maiskolven, Griekse salade, salade met kip en bleekselderij, huisgemaakte aardappelsalade, Verschillende sausjes, Stokbrood, boter, kruidenboter en tapenade
estimat≈ 1800 kcal110 g karbotung 29
Stamppotten Deal
57.50
Stamppotten buffet bestaande: Boerenkool met worst, Hutspot met klapstuk, Zuurkool met speklapjes, Gehaktballetjes, Piccalilly, Amsterdamse uien, augurken en ouderwetse jus
estimat≈ 1400 kcal120 g karbotung 44
Warm- & Dessertbuffet
Warm- & Dessertbuffet
43.00
Warm & Dessert Buffet — Mosterdsoep of ander soep in overleg, Ouderwetse rundvleesstoofpot, Oosterse wokschotel met kip, Varkenslende met honing-mosterdsaus, Gehaktballetjes met saté saus, Rijst, Vlaamse frieten, Appelcompote, Rauwkostsalade, Stokbrood, boter, kruidenboter en tapenade, Vanille ijs met warme kersen en slagroom
estimat≈ 1500 kcal110 g karbotung 29
Walking dinner deal
Walking dinner deal
77.50
diner in acht kleine gangen (amusestijl) zonder vaste tafelindeling en gecombineerd met veel statafels om de informele sfeer te benadrukken
estimat≈ 1200 kcal90 g karbo
broodplankjes met tapenade, boter en ailolivegetarian
Bread Platter
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
Carpaccio van Ossenhaas met pesto en parmezaanse kaas
Beef Carpaccio
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Wonton met gerookte zalm met wasabimayonaise
Salmon Wonton
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Mostersoepje met appel en spekjes
Mustard Soup
estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Bistro Champignons in een kruiden sausje gegratineerd met kaasvegetarian
Bistro Mushrooms
estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Op de huid gebakken zeebaars met Hollandaise sauspescatarian
Pan-fried Sea Bass
estimat≈ 380 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 66
kleine puntzakjes frietvegetarian
Small Fries
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Steak “Columbus” met truffelsaus of Columbus hamburgertje
Columbus Steak or Burger
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Oreo cheesecake
estimat≈ 450 kcal38 g karbotung 31
Coupe Columbus (vers fruit met sorbetijs)
Coupe Columbus
estimat≈ 220 kcal35 g karbotung 35
Er denne menyen fortsatt riktig?
44veggie
scoreestimat
scoreestimat
Få vegetariske hovedretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Ravioli med trøffel og sopp som hovedrett. Bistro Champignons og ostefat finnes som forretter eller tilbehør.
7 vegetariske og 0 veganske retter av 49
73dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøttretter med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange proteinrike alternativer. Steak Sambal og Biefstukjes van de Chef har lavt karbohydratinnhold.
22 diabetesvennlige · 49 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Stoppelbergweg 63, 7361 TE Beekbergen
- Åpningstider
- manstengttir—ons16:00–00:00tor16:00–00:00fre16:00–00:00lør16:00–00:00søn16:00–00:00Maandag: Gesloten (Uitzondering: feestdagen en gezelschap v.a. 25 p.). Dinsdags: (Uitzondering gezelschap v.a. 25 pers.). Closing times not specified, 'vanaf 16:00' used
- Kontakt
- +31555061498 info@heteivancolumbus.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heteivancolumbus.nl/