Mamma Emilia
11 Rue du Quai 11, 90000 Belfort
åpningstider er ikke kjent ennå
Italianpizzeria€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Antipasti & Insalatone
Bruschetta Capravegetarian
15.80
Goat Cheese Bruschetta — Tartine de pain de campagne grillée, chèvre, tomates séchées, noisettes, accompagnée d'une salade verte
estimat≈ 420 kcal32 g karbo
Bruschetta Salmonepescatarian
15.80
Salmon Bruschetta — Tartine de pain de campagne grillée, gravlax de saumon, stracciatella, avocat, accompagnée d'une salade verte
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
Verdurevegan, vegetarian
15.20
Grilled Vegetables — Courgettes, aubergines, poivrons, artichauts et tomates séchées, grillés et marinés maison, accompagné de sa fougasse au poivre
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
Capresevegetarian
12.00
Caprese Salad — Burrata et tomates variées, sauce pesto
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio della Mamma
15.80
Beef Carpaccio — Bœuf finement tranché sur un carpaccio de tomates avec roquette accompagné de sa fougasse au poivre
estimat≈ 360 kcal28 g karbobalansert 71
Tapas all Italianavegetarian
14.20
Italian Tapas — Arancinis, croquettes de pommes de terre et croquettes de mozzarella
estimat≈ 550 kcal45 g karbo
Burrata Tartuffovegetarian
19.20
Truffle Burrata — Mozzarella extra crémeuse à la truffe, un pur plaisir à goûter sans modération
estimat≈ 480 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Tartare de Gravlaxpescatarian
15.80
Salmon Gravlax Tartare — Saumon mariné aux agrumes et aneth, roquette, parmesan, pain grillé
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Planche de la Mamma
20.00
Antipasti Platter — Sélection d’antipasti (Légumes grillés, charcuteries, fromages...)
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salumi
10.00
Italian Cured Meats — Assortiment de charcuteries italiennes finement tranchées (selon arrivage)
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade Italiana
17.20
Italian Salad — Salade verte, melon, tomates variées, billes de mozzarella et jambon San Daniele
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salade Crousty Caesar
17.20
Chicken Caesar Salad — Coeur de sucrine, poulet croustillant, copeaux de parmesan, croûtons de pain, œuf, tomates cerises, sauce César
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Salade Francesca
17.20
Francesca Salad — Salade verte, saucisse de Montbéliard, cancoillotte à l'ail, croûtons, œuf, noix, tomates cerises, vinaigrette moutardée
estimat≈ 620 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Salade Di Marepescatarian
17.20
Seafood Salad — Salade aux crevettes, gravlax de saumon mariné aux agrumes et aneth, avocat, tomates cerises et billes de mozzarella, vinaigrette aux agrumes
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade Primaveravegetarian
17.20
Pasta Primavera Salad — Salade de pâtes tièdes, courgettes, tomates cerises, billes de mozzarella et au choix : Jambon cru San Daniele, Jambon blanc aux herbes, Gravlax de saumon mariné aux agrumes et aneth, Mortadelle
estimat≈ 520 kcal55 g karbo
Carne et pesce
Milanese
19.80
Chicken Milanese — Filet de poulet pané et tagliatelles à la napolitaine
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 67
Tartare
21.40
Beef Tartare — Tartare de bœuf au couteau (180 gr) préparé à l’italienne, pommes de terre au four, salade
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tagliata di manzo
21.40
Émincé de bœuf snacké sur un lit de pommes de terre au four, roquette, copeaux de parmesan
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Cordon blu
19.80
Chicken Cordon Bleu — Filet de poulet farci de pancetta et scamorza fumée et panée), gnocchis gratinés
estimat≈ 880 kcal60 g karbo
Tataki di tonnopescatarian
21.40
Tuna Tataki — Thon pané au sésame et pavot snacké, risotto au citron vert
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 67
Fritto mistopescatarian
21.40
Mixed Fried Seafood — Friture de crevettes, calamars et poisson (selon la pìhe), frites de polenta, salade
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 69
Rana pescatricepescatarian
21.40
Monkfish with Polenta — Médaillons de lotte en croªte d'herbes, servie avec une polenta crémeuse
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pizze
Margheritavegetarian
15.20
Margherita Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, basilic
estimat≈ 800 kcal95 g karbobalansert 71
Mamma
17.20
Mamma Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, tomates cerises et roquette
estimat≈ 920 kcal100 g karbobalansert 70
San Daniele
17.20
San Daniele Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon cru San Daniele, copeaux de parmesan et roquette
estimat≈ 950 kcal98 g karbobalansert 69
Burrata
19.80
Burrata Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, roquette, tomates cerises et burrata à la sortie du four
estimat≈ 1100 kcal105 g karbo
Quattro formaggi (bianco o rosso)vegetarian
17.20
Four Cheese Pizza — Crème fraiche ou Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, scamorza, fontina
estimat≈ 1050 kcal95 g karbo
Leone
18.20
Leone Pizza — Crème fraiche, mozarella Fior di Latte, cancoillotte à l'ail, pommes de terre, saucisse de Montbéliard, oignons rouges confits
estimat≈ 1150 kcal110 g karbo
Vesuvio
17.20
Vesuvio Pizza — Pizza en chausson, napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, champignons de Paris frais, œuf
estimat≈ 980 kcal110 g karbobalansert 68
Tartuffo bianca
19.80
Truffle White Pizza — Crème de truffe, mozzarella Fior di Latte, jambon blanc aux herbes, champignons de Paris frais, roquette
estimat≈ 980 kcal95 g karbo
Sicilianapescatarian
17.20
Siciliana Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, oignons confits, olives Taggiasche, anchois, câpres
estimat≈ 880 kcal98 g karbobalansert 72
Spianata
17.20
Spianata Pizza — Crème de poivrons, mozzarella Fior di Latte, poivrons marinés, spianata piquante, scamorza, roquette
estimat≈ 980 kcal95 g karbo
Vegetarianavegetarian
16.20
Vegetarian Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, courgettes et aubergines grillées, poivrons marinés, artichauts, tomates séchées
estimat≈ 850 kcal92 g karbobalansert 72
Capravegetarian
16.20
Goat Cheese Pizza — Crème fraiche, mozzarella Fior di Latte, chèvre, miel, tomates cerises, roquette
estimat≈ 950 kcal98 g karbo
Pistacchio
17.20
Pistachio Pizza — Crème au pesto de pistache, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de mortadelle, stracciatella, éclats de pistaches
estimat≈ 1100 kcal90 g karbo
Burrata bowl
18.20
Mesclun de salade au pesto avec burrata, tomates variées, melon, pignons de pin et jambon San Daniele, servi dans un bol de pâte à pizza aux céréales
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 66
Regina
17.20
Regina Pizza — Napolitaine, mozzarella Fior di Latte, chiffonnade de jambon blanc aux herbes, champignons de Paris frais
estimat≈ 900 kcal98 g karbobalansert 71
Salmonepescatarian
17.20
Salmon Pizza — Crème de ciboulette, mozzarella Fior di Latte, gravlax de saumon mariné aux agrumes et aneth, tomates cerises, roquette
estimat≈ 920 kcal95 g karbo
Pasta & risotti
Caccio e pepe (poivre et pecorino)vegetarian
14.00
Cacio e Pepe — Les basiques (pâtes)
estimat≈ 650 kcal75 g karbo
Carbonara (guanciale et pecorino)
14.00
Carbonara — Les basiques (pâtes)
estimat≈ 780 kcal72 g karbo
Aglio e olio (ail et piment)vegan, vegetarian
14.00
Aglio e Olio — Les basiques (pâtes)
estimat≈ 620 kcal75 g karbo
Tortellini à la crèmevegetarian
14.00
Creamy Tortellini — Les basiques (pâtes)
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Bolognaise
14.00
Bolognese Pasta — Les basiques (pâtes)
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 71
Pestovegetarian
14.00
Pesto Pasta — Les basiques (pâtes)
estimat≈ 750 kcal62 g karbo
Vongolepescatarian
19.20
Vongole Pasta — Tagliatelles fraîches aux palourdes et persillade
estimat≈ 610 kcal68 g karbobalansert 73
Lasagnes
19.00
Lasagna Bolognese — Lasagnes à la bolognaise (veau, porc, bœuf), béchamel et salade verte
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Pollo
19.20
Chicken Pasta — Tagliatelles fraîches au poulet, sauce citronnée
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 73
Spinacipescatarian
19.00
Salmon and Spinach Lasagna — Lasagnes au saumon, épinards et béchamel, salade verte
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Carolina
19.20
Carolina Pasta — Tagliatelles fraîches à la napolitaine, burrata, jambon San Daniele, tomates cerises
estimat≈ 780 kcal62 g karbo
Tartuffovegetarian
20.20
Truffle Ravioli — Ravioles à la burrata et beurre de truffe
estimat≈ 720 kcal55 g karbo
Rosavegetarian
18.20
Ricotta and Goat Burrata Ravioli — Ravioles à la ricotta et burrata de chèvre et pesto de tomates séchées
estimat≈ 690 kcal58 g karbo
Proscuitto
19.80
Prosciutto Risotto — Risotto au pesto de tomates séchées et jambon cru
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Frutti di marepescatarian
19.80
Seafood Saffron Risotto — Risotto safrané aux moules, crevettes et calamars
estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 73
Bomba
19.80
Bomba Risotto — Risotto au coulis de poivron et spianata piquante
estimat≈ 680 kcal60 g karbo
Dolce & Gelateria
Tiramisùvegetarian
7.80
Tiramisu — Classique : crème de mascarpone, café, Amaretto / Nutella : crème de mascarpone et nutella / Bueno : crème de mascarpone et noisettes / De saison
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
Panna cottavegetarian
7.80
Fruits rouges, Fruits de la passion, Nutella, Caramel beurre salé, Cerises Amarena, Fraises fragola
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
Profiterolesvegetarian
3.00
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Mousse au chocolatvegetarian
7.80
Chocolate Mousse
estimat≈ 480 kcal30 g karbotung 40
Tarte à la crème de limoncello meringuéevegetarian
8.60
Limoncello Meringue Tart
estimat≈ 520 kcal55 g karbotung 28
Fondant au chocolat maisonvegetarian
9.00
Chocolate Fondant
estimat≈ 580 kcal48 g karbotung 29
Café, thé ou infusion gourmand
10.00
Gourmet Coffee or Tea
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Mignardisesvegetarian
10.00
Sélection de mini-desserts
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 31
Baba au limoncellovegetarian
8.80
Limoncello Baba
estimat≈ 380 kcal55 g karbotung 31
Pizza ou Calzone au Nutellavegetarian
9.20
Nutella Pizza or Calzone
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 32
Coupe de fruits rouges et sorbet framboise violettevegan
8.80
Red Fruit and Raspberry Sorbet
estimat≈ 220 kcal40 g karbotung 35
Crèmes glacéesvegetarian
2.90
Ice Cream — Boules de crème glacées au choix : chocolat, café, pistache, fraise, vanille, cacahuête, amarena, caramel beurre salé, menthe-chocolat
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Sorbetsvegan
2.90
Boules de sorbet au choix : citron, framboise-violette, poire
estimat≈ 110 kcal22 g karbotung 39
Sorbets et crèmes arrosésvegetarian
10.00
Assorted Sorbets and Ice Cream — Framboisine, Poire, Colonel, Peppermint, Limoncello
estimat≈ 350 kcal45 g karbotung 41
Amarenavegetarian
8.90
Amarena Ice Cream — Crème glacée vanille et Amarena, cerises Amarena fabri, Chantilly
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 38
Caramelvegetarian
8.90
Caramel Ice Cream — Crème glacée caramel beurre salé, coulis caramel, éclats de caramel, Chantilly
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 30
Dame blanchevegetarian
8.90
Crème glacée vanille, chocolat, chocolat chaud maison, meringues, Chantilly
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 33
Dame noirevegetarian
8.90
Crème glacée chocolat, chocolat chaud maison, meringues, Chantilly
estimat≈ 580 kcal62 g karbotung 26
Dame rosevegetarian
8.90
Crème glacée fraise et vanille, fraises confites, meringues, Chantilly
estimat≈ 460 kcal58 g karbo
Café liégeoisvegetarian
8.90
Crème glacé café et vanille, expresso, Chantilly
estimat≈ 410 kcal42 g karbotung 33
Chocolat liégeoisvegetarian
8.90
Crème glacée chocolat et vanille, chocolat chaud maison, Chantilly
estimat≈ 480 kcal48 g karbotung 30
Chouchouvegetarian
8.90
Chouchou Peanut Ice Cream — Crème glace cacahuête , cacahuêtes caramélisées, chocolat chaud, Chantilly
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 31
Er denne menyen fortsatt riktig?
84veggie
scoreestimat
scoreestimat
Italiensk mat med mange vegetaralternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har retter som Pizza Vegetariana og Ravioles Rosa. For veganere finnes Aglio e olio.
37 vegetariske og 4 veganske retter av 76
48dia
scoreestimat
scoreestimat
Lavkarboalternativer på italiensk restaurant
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Velg antipasti eller kjøttretter for å begrense karbohydratene. Unngå pizza og pasta da disse har høyt innhold av karbohydrater.
12 diabetesvennlige · 75 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- 11 Rue du Quai 11, 90000 Belfort
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33384299967
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mammaemilia.fr/accueil/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 79 %