Au Chaudron de Céline
29 Rue Henri Durre, 59135 Bellaing
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Le Brass
Le Brass Solo, choix d’un plat principal de l’ardoise
14.00
Brass Solo Main Course
estimat≈ 650 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le Brass Duo, choix d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert de l’ardoise
19.50
Brass Duo Menu
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
Le Brass Trio, Choix d’une entrée, d’un plat et d’un dessert de l’ardoise
25.00
Brass Trio Menu
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 44
Le Bœuf de Notre Boucherie
Le Filet de Bœuf ou Filet de Cœur de Rumsteak
28.90
Beef Fillet or Rump Steak
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le Fourché
21.80
Mixed Beef Skewer — Brochette en Mix Bœuf
estimat≈ 680 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
La Côte à l’Os à partager
59.90
Bone-in Ribeye for Sharing — entre 1.200 et 1.400kg
estimat≈ 2000 kcal40 g karbodiabetesvennlig
La Pavé d’Aloyau dans le Rumsteak
18.90
Rump Steak Pavé
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le Traditionnel Steak Haché, Bacon et Œuf à Cheval
15.50
Ground Beef Steak with Bacon and Egg
estimat≈ 850 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le Tartare selon Fabrice ou Le Carpaccio
15.00
Beef Tartare or Carpaccio
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Faux Filet
18.90
Sirloin Steak
estimat≈ 740 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Bavette
18.90
Flank Steak
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Entrecôte
26.90
estimat≈ 820 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Onglet
24.90
Hanger Steak
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Les Plats Signature
Le Rognon de veau entier Braisé, à la crème de Bière, Crémeux de Pomme de Terre « Aligot »
18.90
Braised Veal Kidney with Beer Cream and Aligot
estimat≈ 880 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Le Rôti de Filet de Poulet farci Bacon-cheddar, crème de lard
18.50
Stuffed Chicken Breast with Bacon and Cheddar
estimat≈ 780 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 73
L’Assiette Chti
21.80
Chti Platter (Carbonnade, Quiche, Fries) — Welch, quiche au Maroilles, Carbonnade, Fricandelle fermière, Frites
estimat≈ 1250 kcal95 g karbotung 42
Le Jarreton de Cochon en 2 Cuissons, Poché et Braisé au Four
20.50
Pork Shoulder Poached and Braised
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
La Mix-Brochette de Cochon Noir du «Canton Hubaut »
19.50
Black Pork Mixed Skewer
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le plat Végé, Galette de légumineux et l’accompagnement du jour, avec ou sans œufvegetarian
15.50
Vegetarian Legume Galette
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Les Poissons
Les Noix de St Jacques braisées, jus corsé d’écrevisses, sucrine braisée
24.50
Braised Scallops with Crayfish Jus
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le Pavé d’Omble Chevalier, crème citronnée au poivre Timut
18.80
Arctic Charr Pavé with Lemon Cream
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
La Recette de poisson, aujourd’hui nous vous proposons…
15.50
Daily Fish Special
estimat≈ 600 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Les Planches seul ou à Partager
La Charcutière
9.00
Charcuterie Board — Charcuterie fine, Rillettes, Terrine…
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
La Chti
11.20
Chti Board (Maroilles Toast and Charcuterie) — Toast au Maroilles, Charcuterie, Rillettes…
estimat≈ 800 kcal35 g karbodiabetesvennlig
La Bistrot
12.60
Bistro Board (Charcuterie, Salmon, Foie Gras) — Charcuterie fine, Terrine, Saumon fumé, Foie Gras
estimat≈ 750 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Les Incontournables
Os à Moelle Rôti au four
5.50
Roasted Bone Marrow
estimat≈ 200 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Os à Moelle Rôti au four
10.40
Roasted Bone Marrow
estimat≈ 350 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Os à Moelle Rôti au four
14.80
Roasted Bone Marrow
estimat≈ 500 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Le Lingot de Foie Gras, Confit d’Oignons
16.80
Foie Gras with Onion Confit
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Les Créations
Le Burger d’Escargots, Crème citronnée et Epinard
11.60
Snail Burger with Lemon Cream — Un plaisir gustatif original, Amateur d’Escargots, n’hésitez pas…
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65
Le steak de Pleurotes à la crème de Lard
9.90
Oyster Mushroom Steak with Bacon Cream — Champignonnière de la Rhonelle à Artres, production locale
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Nos Classiques
Le Café Gourmand Pâtissier
8.00
Café Gourmand
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 38
L’Assiette Gourmande selon l’humeur du Chef
12.80
Chef's Gourmet Platter — seul ou à partager
estimat≈ 600 kcal40 g karbobalansert 65
La Mousse au chocolat Tradition
6.00
Chocolate Mousse — avec ou sans chantilly
estimat≈ 400 kcal25 g karbotung 40
La Crème Brûlée Vanille à l'inspiration du moment
7.50
Vanilla Crème Brûlée
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Le Baba-Bouchon Rhum, chantilly et crème Pâtissière du moment
8.00
Rum Baba
estimat≈ 550 kcal70 g karbotung 33
Les Inspirations
La Brioche Perdue, galce vanille ou Moussse de liqueur de Rhum
8.00
French Toast with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 32
Le Tiramisu à la liqueur choc’noisette
8.00
Hazelnut Chocolate Tiramisu — local, cave de l’Abbaye St Amand
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Douceur de Pomme et Mousse de liqueur de Calvados
8.00
Apple Dessert with Calvados Mousse — Fondante, Rôtie et Croquante
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 39
Sans Oublier
L’Assiette de Fromage Régionauxvegetarian
7.50
Regional Cheese Plate
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Le Menu Brass
Le Brass Solo
16.50
Brass Solo Menu with Drink — choix d’un plat principal de l’ardoise, une boisson*
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Le Brass Duo
22.30
Brass Duo Menu with Drink — choix d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert de l’ardoise, une boisson*
estimat≈ 1300 kcal85 g karbotung 28
Le Brass Trio
27.80
Brass Trio Menu with Drink — Choix d’une entrée, d’un plat et d’un dessert de l’ardoise, une boisson*
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 25
Le Menu des Plus Jeunes – de 12 ans
Menu des Plus Jeunes
8.80
Kids Menu — Entrée (Astérix), Plat (Saucisse, Nuggets ou Cheese Burger), Dessert (Glace, Mousse ou Crêpes)
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 32
Les Menus de La Carte
Le Campagnard Gourmand
42.00
Campagnard Gourmand Menu — Mise en Bouche, Entrée (St Jacques ou Foie Gras), Plat (Fourché de Bœuf ou Filets de Limande), Dessert
estimat≈ 1800 kcal100 g karbotung 28
Le Germinal de La Ferme
36.80
Germinal de la Ferme Menu — Mise en Bouche, Entrée (Burger d’Escargot ou Planche Chti), Plat (Jarreton de Cochon ou Rôti de Poulet), Dessert
estimat≈ 1700 kcal110 g karbotung 28
Nos Grandes assiettes
La Campagnarde
19.80
Campagnarde Platter — salade , chiffonnade de jambon, terrine,pomme de terre, crudités, quiche
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 74
La Maréepescatarian
19.80
Marée Seafood Platter — salade, fruits de mer en marinade, saumon, crudités
estimat≈ 600 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
L’Assiette Mix-Grill avec Duo de frites
19.80
Mixed Grill Platter with Fries
estimat≈ 1200 kcal70 g karbo
Le Parmentier de Porcelet à l’aligot
19.80
Suckling Pig Parmentier with Aligot
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
Nos Burgers de la Ferme
Le Chti’Burger au Maroilles
16.80
Maroilles Beef Burger — sur une base de Mayonnaise à la moutarde à l’ancienne, viande de boeuf, tomate...
estimat≈ 900 kcal50 g karbo
Le Campagnard-Burger de la Ferme
16.80
Country Beef Burger — Base de Ketchup, viande de bœuf, Tome d’Orchies, tomates, oignons, bacon grillé
estimat≈ 950 kcal50 g karbo
L’ Italien-Burger de volaille
16.80
Italian Chicken Burger — Filet de volaille pané, emmental fondu, mozzarella, basilic, tomate…
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Le Canard’Burger au foie gras
16.80
Duck and Foie Gras Burger — Tournedos de canard, foie gras, émincé de poire, confit d’oignon…..
estimat≈ 1100 kcal50 g karbotung 39
Menu groupes
Menu groupes / Association / Repas de Famille
44.50
Group Menu — Apéritif, Entrée, Plat, Dessert, Boissons à discrétion
estimat≈ 2200 kcal150 g karbotung 25
Er denne menyen fortsatt riktig?
75dia
scoreestimat
scoreestimat
Rike utvalg av kjøtt og fisk
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter med få karbohydrater. Utvalget av biffer og fisk er spesielt godt.
29 diabetesvennlige · 55 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- 29 Rue Henri Durre, 59135 Bellaing
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33327404159
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hubaut-restaurant-traiteur.fr/