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Berdorfer Eck

rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf

Stengt nå · åpner 12:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTRÉES - SIGNATURE
Toast aux Champignons Revisité
15.50
Mushroom Toast — des champignons frais râpés, une sauce crémeuse aux champignons et de jeunes pousses d'herbes du jardin
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Oeuf Cocotte à la Truffe
14.50
Truffle Baked Egg — et Focaccia avec parmesan
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio de Truite Saumonée
19.50
Trout Carpaccio — kumquat, livèche, graines de moutarde et oignons rouges picklés
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
ENTRÉES - LA SAISON
Dorade Royale Marinée aux Agrumes
19.00
Marinated Sea Bream — dorade royale marinée aux agrumes, concombre noa, oignons rouges, vinaigrette au pamplemousse rose, coulis d'orange, huile d'olive, herbes fraîches et piment d'Espelette
estimat≈ 180 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Vitello Tonnato
19.50
fines tranches de veau avec crème de thon et câpres
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Burrata aux Tomates Cerises Colorées
17.50
Burrata with Cherry Tomatoes — et Câpres Frites burrata crémeuse, tomates cerises colorées marinées et légèrement picklées, basilic frais, oignons, chips de pain et huile d'olive
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Pastèque et Feta
15.50
Watermelon and Feta Salad — pastèque marinée, feta, concombre, oignon rouge, menthe et herbes fraîches du jardin et huile d'olive
estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennlig
ENTRÉES - CLASSIQUE
Croquettes de Fromage
15.50
Cheese Croquettes — sauce moutarde aux figues, salade et fenouil au vinaigre
estimat≈ 420 kcal25 g karbo
Feierstengszalot
18.50
salade de viande avec cornichons, échalotes, persil et un œuf poché
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartare de Bœuf avec Foccacia
17.50
Beef Tartare — tartare de filet de boeuf coupé à la main, cornichons, câpres, échalotes, persil, jaune d'œuf frais et sauce cocktail
estimat≈ 380 kcal24 g karbodiabetesvennlig
À PARTAGER
Plateau de Charcuterie
26.00
Charcuterie Board — avec spécialités régionale jambon cru et cuit, pâte de riesling, saucisson et fromage
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PLATS - SIGNATURE
Joue de Boeuf
36.00
Braised Beef Cheek — braisée au vin rouge sur purée de pommes de terre et carottes glacées avec semoule de chou fleur, jus de bœuf et raisins marinés au porto
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Céleri Braisé au Miso et Soja
26.00
Miso Braised Celery — sur purée de pommes de terre façon joël robuchon, raisins marinés au porto, chou-fleur cru finement râpé
estimat≈ 520 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 70
PLATS - LA SAISON
Magret de Canard Caramélisé
34.50
Caramelized Duck Breast — magret caramélisé, graines de moutarde vertes marinées dans une vinaigrette au persil, pommes de terre rôties, chou rave et petites carottes glacées
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Lotte Pochée au Citron Confit
36.50
Poached Monkfish — lotte pochée, pommes de terre rôties au beurre, courgettes grillées, tomates colorées confites, fenouil braisé, citron confit, écume légère à l'ail et vinaigrette aux herbes de saison
estimat≈ 550 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Aubergine et Artichaut Rôtis au Miso
26.00
Miso Roasted Eggplant and Artichoke — aubergine et artichaut rôtis au miso, tomates confites, yaourt à la menthe et aux herbes fraîches, câpres frites et pommes de terre grenaille
estimat≈ 480 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 74
PLATS - CLASSIQUE
Bäerdrefer Burger
22.50
100% boeuf, pain brioche, fromage du berdorf "Roude Bouf", tomate, salade, cornichons, oignons, bbq-mayonaise et frites
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Bouchée à la Reine
29.50
jus de bœuf, frites et salade verte
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
Cordon Bleu de Volaille revisité
27.00
Cordon Bleu — avec fromage "Roude Bouf", jambon cuit, sauce aux champignons, jus de boeuf, purée de pommes de terre et carottes fane sautées
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Millefeuille aux Légumesvegan
23.00
Vegetable Millefeuille — vegan pâte feuilletée avec confit d'oignons, légumes de saison, pommes de terre, céleri et jeunes pousses d'herbes de notre jardin
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Filet de Bœuf
41.50
Beef Fillet — filet de bœuf grillé, purée de petits pois, maïs grillé, pommes de terre grenaille, chips de pomme de terre et jus de bœuf sauce béarnaise maison servie à part
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
EXTRAS
Frites
4.50
Fries
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
Purée de Pommes de Terre
6.00
Mashed Potatoes
estimat≈ 220 kcal30 g karbobalansert 65
Pommes de Terre Grenaille
5.00
New Potatoes
estimat≈ 180 kcal35 g karbo
Salade Mixte
3.50
Mixed Salad
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Légumes Mixte
5.00
Mixed Vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Sauce Champignons
3.50
Mushroom Sauce
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Sauce Béarnaise
3.50
Béarnaise Sauce
estimat≈ 200 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Jus de Bœuf
6.00
Beef Jus
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennlig
DESSERTS
Crème Brûlée
11.50
à la fève Tonka
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
Moelleux au Chocolat
13.50
Chocolate Fondant — boule de glace à la vanille
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
Dame Blanche
11.50
2 boule glace vanil, crème montée à la main, chocolat, et tranches d'amandes
estimat≈ 720 kcal65 g karbotung 23
Trilogie de Sorbetsvegan
9.50
Sorbets Trilogy — vegan trois sorbets, crumble croustillant et coulis du fruit
estimat≈ 310 kcal55 g karbotung 35
Assiette de Fromages Affinés
16.00
Cheese Plate — raisins secs marinés, miel moutarde et confiture
estimat≈ 550 kcal25 g karbo
Tiramisu Victoria
14.00
Victoria Tiramisu — espuma légère de tiramisu cacao
estimat≈ 480 kcal40 g karbotung 30
Moelleux au Citron
14.00
Lemon Fondant — moelleux au chocolat blanc, cœur coulant au citron, glace au yaourt, crumble croustillant et verveine fraîche
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 29
Affogato al Caffè
7.00
Affogato — espresso avec une boule de glace à la vanille
estimat≈ 180 kcal22 g karbo

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42veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har braisert selleri med miso og stekt aubergine med artisjokk. Veganere kan bestille Millefeuille aux Légumes og sorbet.

2 vegetariske og 2 veganske retter av 37

73dia
scoreestimat

Proteinrike retter og grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike hovedretter og ulike grønnsaksalternativer. Dette gjør det enkelt å kontrollere karbohydratene.

22 diabetesvennlige · 37 retter

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Praktisk

Adresse
rue d’Echternach 53, L-6550 Berdorf
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons12:00–14:00, 18:00–22:00
tor12:00–14:00, 18:00–22:00
fre12:00–14:00, 18:00–22:00
lør18:00–22:00
søn12:00–14:00
Kontakt
+35226784299 info@berdorfereck.lu
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berdorfereck.lu/fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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