Bij Broeders
Eindhovenseweg 12, 5056 RP Berkel-Enschot
Stengt nå · åpner 10:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 9. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
LEKKER BIJ DE KOFFIE
WARME APPELTAART
5.75
Warm Apple Pie
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40
WARME MOLENSTEEN
5.75
Molensteen Cake
estimat≈ 480 kcal50 g karbotung 30
SEIZOENSGEBAK
5.75
Seasonal Pastry — vraag onze medewerkers!
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 40
KOFFIE OF THEE NAAR KEUZE
9.50
Coffee or Tea with Friandises — met drie huisgemaakte friandises
estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 33
BRABANTS WORSTENBROOD
3.75
Brabant Sausage Roll
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig
MOLENAARSBROOD
BROOD MET KRUIDENBOTER, AÏOLI EN ROOMBOTER
5.75
Bread with Herb Butter and Aioli
estimat≈ 300 kcal30 g karbo
SOEPEN
SOEP VAN DE CHEF
7.25
Chef's Soup — wekelijks wisselende soep | ook vegetarisch mogelijk
estimat≈ 200 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 72
RUNDVLEESSOEP
7.95
Beef Soup — gemengde groenten | rundpoulet | vermicelli
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 77
TOMATENSOEP
7.25
Tomato Soup with Meatballs — grove mosterd gehaktballetjes | crème fraîche | bosui | ook vegetarisch mogelijk
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
MAALTIJDSALADES
RUNDER TATAKI
20.50
Beef Tataki Salad — soja-chilidressing | gefrituurde uitjes | cassave kroepoek komkommer | rode ui atjar
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
ITALIAANSE SALADE
19.50
Italian Salad with Goat Cheese — gegratineerde geitenkaas | artisjok hartjes | gedroogde kerstomaten
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
CARPACCIO SALADE
19.50
Carpaccio Salad — truffelmayonaise | pijnboompitten | zongedroogde tomaat | rucola salade Parmezaanse kaas
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
GEMARINEERDE ZALMFILET
21.50
Marinated Salmon Fillet — dille marinade | augurk | appel | witlof | garnalen mayonaise
estimat≈ 580 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
LEKKER VOOR BIJ DE BORREL
BITTERBALLEN 8 STUKS
11.50
Bitterballen
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 65
GEMENGDE MINI-SNACKS 12 STUKS
15.50
Mixed Mini Snacks — met twee sausjes
estimat≈ 800 kcal50 g karbobalansert 65
NACHO’S
15.75
Nachos with Pulled Beef — tortilla chips | pulled beef | avocado | tomatensalsa | cheddar kaas | crème fraîche
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
BORRELPLANKJE
16.50
Snack Platter — droge worst | kaasblokjes | 4 st. bitterballen | 4 st. gehaktballetjes | tafelzuur
estimat≈ 850 kcal30 g karbodiabetesvennlig
BORRELPLANK BIJ BROEDERS
29.50
Broeders Snack Platter — droge worst | kaasblokjes | spareribs | 12 st. gemengde frituur hapjes kalamata olijven | gemengde nootjes | drie soorten seizoensalades brood met kruidenboter
estimat≈ 1600 kcal90 g karbotung 36
SPARERIBS
10.50
Spare Ribs — portie losgesneden spareribs met gerookte bbq saus
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
WARME LUNCHGERECHTEN
AVOCADO DELIGHT WRAP
14.50
smashed avocado | fenegriek kaas | zoetzure radijsjes
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
RUNDERROSBIEF
15.95
Roast Beef Sandwich — remouladesaus | gekookt eitje | ijsbergsla
estimat≈ 650 kcal45 g karbo
ITALIAANS GEHAKTBROOD
12.75
Italian Meatloaf — tomaat-kruidensaus | fijne pasta | gegrilde courgette | spinazie | pijnboompitten
estimat≈ 580 kcal52 g karbobalansert 79
OOSTERSE RENDANG
19.50
Eastern Rendang — gefrituurde uitjes | komkommer | atjar | mayonaise van groene curry
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 73
RAVIOLI
14.50
Burrata Ravioli — gevuld met burrata en limoen | gebakken pompoen | salie | pompoenpitten
estimat≈ 550 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
BORDJE BIJ BROEDERS
17.95
Broeders Platter — ham | kaas | spiegelei | kroket | huzarensalade | rundvleessoep met pistache
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
BRIOCHE TOSTI
8.50
Brioche Toastie — grillham | kaas | bij Broeders tostisaus
estimat≈ 620 kcal38 g karbo
GEGRATINEERDE GEITENKAAS
16.25
Gratinated Goat Cheese — gemengde noten | portsiroop | zoetzure radijsjes | rucola
estimat≈ 420 kcal22 g karbo
VOORGERECHTEN
CARPACCIO
14.50
truffelmayonaise | Parmezaanse kaassnippers | pijnboompitten | zongedroogde tomaat
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SALADE GEBAKKEN GAMBA’S
19.50
Fried Prawn Salad — tuinkruidendressing | tomatensalsa | ruim sla boeket | zoetzure komkommer
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
STEAK TARTAAR
15.75
Steak Tartare — brioche toast | kappertjes | augurk | olijfolie | eidooier
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennlig
GEROOKTE ZALMTARTAAR
18.50
Smoked Salmon Tartare — brioche toast | mosterddille dressing | zoetzure rode ui | geraspt ei
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig
HOOFDGERECHTEN
STEAK VAN HENK BROEDERS (180 GR. KOGELBIEFSTUK)
31.50
Hen Broeders Steak — aardappelgratin | groenten van het seizoen | keuze uit: pepersaus, rode port saus, braadjus of met gemengde salade en wit of bruin brood
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
KIPPENDIJ SATÉ
21.50
Chicken Thigh Satay — pindasaus | atjar | gegrilde ananas | kroepoek | frites of brood
estimat≈ 880 kcal65 g karbo
TOURNEDOS (250 GR.)
49.95
Tournedos — met mosterd aardappelgratin | seizoensgroenten | keuze uit: port- peper- of gepofte knoflooksaus
estimat≈ 920 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 66
RIB EYE (250 GR.)
38.95
Rib Eye — aardappelgratin | seizoensgroenten | keuze uit: port- peper- of gepofte knoflooksaus
estimat≈ 980 kcal40 g karbodiabetesvennlig
PANNETJE MET BONELESS RUND SHORTRIBS
24.50
Beef Short Ribs — aardappeltortilla | fijne roerbakgroenten
estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72
GEGRATINEERDE ZEEBAARSFILET
27.50
Gratinated Sea Bass Fillet — gestoofde venkel | zongedroogde tomaat | grove mosterd gekonfijte aardappeltjes
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
STRUDEL VAN OESTERZWAMMEN
22.50
Oyster Mushroom Strudel — cashewnoten | honing-miso saus | gegrilde groene asperge
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 74
DESSERTS
COUPE VANILLE IJS
9.50
Vanilla Ice Cream Coupe — keuze uit: chocoladesaus, advocaat óf caramelsaus, inclusief slagroom
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
WARM CHOCOLADETAARTJE
13.50
Warm Chocolate Cake — met pistache ijs en slagroom
estimat≈ 680 kcal55 g karbotung 25
TRIFFLE
12.50
Trifle — groene appel ijs | amandel crumble | bosvruchtencompote brownie blokjes | slagroom
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 28
GEMARINEERDE AARDBEIEN
14.50
Marinated Strawberries — boerenyoghurt hangop | witte chocolade schotsen | bastogne koek
estimat≈ 550 kcal60 g karbo
EXTRA BIJ TE BESTELLEN BIJ LUNCH ÉN DINER
PORTIE FRIET MET HUISGEMAAKTE MAYONAISE
4.75
Fries with Mayonnaise
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
LOADED BIJ BROEDERS FRITES
8.95
Loaded Broeders Fries — pizza krokantjes boneless short ribs | bbq saus | bosui | Parmezaanse kaas
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
GEMENGDE SALADE
3.95
Mixed Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
BROOD VOOR BIJ DE SALADE
2.25
Bread for Salad
estimat≈ 150 kcal25 g karbo
KANT EN KLAAR UIT EIGEN KEUKEN
Paella met vis en kip
10.49
Paella with Fish and Chicken
estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 77
Albondigas
7.49
gehaktballetjes in tomatensaus
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
VERS VLEES UIT EIGEN SLAGERIJ
Picanha
14.45
estimat≈ 350 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salsa biefstukpuntjes
8.90
Salsa Steak Tips
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
PROEF ONZE VLEESWAREN IN DE WINKEL
Serranoham
3.39
Serrano ham
estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Chorizo
1.99
estimat≈ 150 kcal1 g karbodiabetesvennlig
ITALIAANSE PAN
Spaghetti bolognese
49.95
Spaghetti Bolognese with meatballs — met Italiaanse gehakballetjes
estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 73
Farfella in champignonsaus
Farfalle with mushroom sauce
estimat≈ 600 kcal65 g karbo
Tagliatelle met zalmpescatarian
Tagliatelle with salmon
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 73
Krieltjes | Rijstvegetarian, vegan
Potatoes or Rice
estimat≈ 200 kcal40 g karbo
BIJ BROEDERS PAN
Varkenshaas
59.95
Pork tenderloin
estimat≈ 400 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Babi pangang
estimat≈ 500 kcal20 g karbobalansert 69
Boeuf bourguignon
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kip in stroganoff
Chicken Stroganoff
estimat≈ 500 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Aardappelgratinvegetarian
Potato Gratin
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
OOSTERSE PAN
Bami | Nasi | Gele rijst
49.95
Bami, Nasi or Yellow Rice
estimat≈ 550 kcal85 g karbo
Kip in satésaus
Chicken in Satay Sauce
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gehaktballetjes in sesamsaus | Kroepoek
Meatballs in Sesame Sauce with Krupuk
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Atjar | Gebakken uitjesvegan, vegetarian
Atjar and Fried Onions
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
STAMPPOTTENPAN
Hutspot | Boerenkool | Zuurkool
49.95
Stamppot (Hutspot, Kale or Sauerkraut) with Meat — Spek | Gehaktbal | Hachee | Jus
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
PARTYPAN
Borrelballetjes | Grillworst | Kipspiesjes | Mini frikandellen | Spareribs | Speksnacks | Satésaus
49.95
Party Platter (Meat Snacks)
estimat≈ 1200 kcal40 g karbo
Extra
Rauwkostsaladevegan, vegetarian
9.95
Raw Vegetable Salad — 4 vaks
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Stokbrood met kruidenbotervegetarian
5.95
Baguette with Herb Butter
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
BASIS
BASIS pakket
7.45
Basic BBQ Pack — 1 Hamburger, 1 Procureurlapje gemarineerd, 1 Barbecue worst
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LUXE
LUXE pakket
10.95
Luxury BBQ Pack — 1 Steak burger, 1 Pepersteak, 1 Kipfilet gemarineerd, 1 Varkenshaas truffel, 1 Kipsaté spies
estimat≈ 900 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
POPULAIR
POPULAIR pakket
9.95
Popular BBQ Pack — 1 Hamburger, 1 Varkenshaas western spies, 1 Runderschnitzel gemarineerd, 1 Kipfilet gemarineerd
estimat≈ 800 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
KIDS
KIDS pakket
5.95
Kids BBQ Pack — 1 Hamburger, 1 Kipsaté spies, 1 Barbecue worst
estimat≈ 500 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
SPIEZEN
SPIEZEN pakket
10.95
Skewers Pack — 1 Runder salsa spies, 1 Scampi spies, 1 Shaslick kipspies, 1 Varkenshaas western spies
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
VEGA
VEGA pakketvegan, vegetarian
8.95
Veggie BBQ Pack — 1 Veggie shaslick, 1 Veggie burger, 1 Veggie spies, 1 Veggie groenteburger
estimat≈ 700 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
GARNITUUR
GARNITUUR pakket
8.45
Garnish Pack — 1 Huzarensalade, 1 Rauwkostsalade, 1 Pastasalade, 2 soorten saus, 1 Satésaus, 1 Stokbrood met kruidenboter
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 42
BIEF SELECT
BIEF SELECT pakket
17.45
Beef Select Pack — 1 Steakburger, 1 Runder salsa spies, 100 gr. Rib-eye, 100 gr. Bavette, 100 gr. Picanha (afgebakken of ongebakken)
estimat≈ 950 kcal15 g karbodiabetesvennlig
KIDS BASIS
KIDS BASIS
5.95
Kids Basic Pack — 1 Kipfiletlapje, 1 Runderhamburger, 1 Pigallehamburger, 1 Mini slavink waarvan één gemarineerd, 1 Mini kipsaté, 1 Chipolata worstje, 1 Runderhamburger, 1 Mini slavink
estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LUXE
LUXE
9.95
Luxury Meat Pack — 2 Biefstuklapjes, 2 Varkensschnitzels, 2 Kipfiletlapjes, 1 Lamsfiletlapje, 1 Chipolataworstje, 1 Pigallehamburger, 1 Kipfiletlapje, 1 Mini kipsaté gemarineerd, 1 Mini kipsaté
estimat≈ 1100 kcal20 g karbodiabetesvennlig
BASIS LUXE
BASIS LUXE
11.95
Basic Luxury Pack — 2 Runderhaasbiefstukjes, 2 Varkenshaaslapjes, 2 Steakburgertjes, 1 Mini slavink, 1 Kalkoenlapje
estimat≈ 850 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BORRELPLANK
BORRELPLANK
39.95
Snack Platter — Kaasjes | Vleeswaren, Borrelsnack | Droge worst, Olijven | Notenmix, Dipstokjes | Twee dippers
estimat≈ 1200 kcal45 g karbodiabetesvennlig
PARTYPAN
PARTYPAN
49.95
Party Pan — Borrelballetjes | Grillworst, Kipspiesjes, Mini frikandellen, Spareribs | Speksnacks, Satésaus
estimat≈ 2200 kcal60 g karbotung 27
Er denne menyen fortsatt riktig?
74dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøttretter og friske salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Utvalget har mange proteinrike hovedretter og salater. Det er gode muligheter for karbohydratbevisste valg.
47 diabetesvennlige · 81 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Eindhovenseweg 12, 5056 RP Berkel-Enschot
- Åpningstider
- man—tir—ons10:00–18:00tor10:00–18:00fre10:00–20:00lør10:00–20:00søn10:00–20:00keuken van 11.00 tot 17.00 (woensdag en donderdag). keuken van 11.00 tot 19.00 (vrijdag t/m zondag)
- Kontakt
- +31137200709 brasserij@bij-broeders.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bij-broeders.nl/