Berliner Republik

Schiffbauerdamm 8, 10117 Berlin

Åpent nå · til 01:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SALATE FRISCH UND KNACKIG

Bunter Salat

7.50

mixed salad — Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Croutons und unserem Hausdressing8

estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Bunter Salat

14.90

mixed salad — Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, roter Zwiebel, Croutons und unserem Hausdressing8

estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Bauernsalat nach Art von „Friedrich des Zweiten“

15.70

farmer's salad — Blattsalate der Saison mit gebratenen Kartoffeln, Sonnenblumen- und Kürbiskernen und unserem Hausdressing8

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Bio - Kräutersalatvegetarian

15.70

organic herb salad — mariniert mit Himbeerdressing mit Grüner Spargel, Hirtenkäse und getrockneten Himbeeren

estimat≈ 510 kcal22 g karbobalansert 74

Caesar Salad

16.40

Römersalat, Cherrytomaten, Salatgurke, Parmesan Splitter, Caesar Dressing und Croutons

estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

AUS DEM BERLINER SUPPENTOPF

Berliner Kartoffelsuppe a la Kaiser Wilhelm4

7.50

berlin potato soup — mit Wiener Würstchen und Zwiebelschmand8

estimat≈ 320 kcal28 g karbo

Berliner Kartoffelsuppe a la Kaiser Wilhelm4

9.80

berlin potato soup — mit Wiener Würstchen und Zwiebelschmand8

estimat≈ 540 kcal45 g karbo

Hausgemachte Soljanka „Russische Art“

6.70

solyanka — Tomaten-Paprika-Suppe mit Wurststreifen, Gewürzgurke5, Zwiebeln und Schmand4

estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Hausgemachte Soljanka „Russische Art“

9.80

solyanka — Tomaten-Paprika-Suppe mit Wurststreifen, Gewürzgurke5, Zwiebeln und Schmand4

estimat≈ 460 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 74

FLAMMKUCHEN VOM HOLZBRETT

Der Orginale oder auch Elsässer

15.90

classic flammkuchen — mit Zwiebelschmand8, Mozzarella8, Schinkenspeck1 und Zwiebel

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Der Berliner

15.90

berlin flammkuchen — mit Curry-Tomaten-Schmand1,4,5,8, Mozzarella8, Currywurst4 und Pommes frites

estimat≈ 1100 kcal95 g karbo

Der Italienische

16.90

italian flammkuchen — mit Tomatensoße4, Mozzarella8, getrockneten Tomaten, mariniertem Rucola, Serrano-Schinken und Parmesanspänen

estimat≈ 780 kcal55 g karbo

Der Vegetarischevegetarian

16.90

vegetarian flammkuchen — mit Tomatensoße4, Mozzarella8, gegrilltem Gemüsse, getrockneten Tomaten, Cocktailtomaten, mariniertem Rucola und Parmesanspänen

estimat≈ 720 kcal58 g karbobalansert 65

WURSTSPEZIALITÄTEN

1 Wurst (nach Wahl)

13.80

sausage platter (1 piece) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

2 Würste (nach Wahl)

16.80

sausage platter (2 pieces) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf

estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 75

3 Würste (nach Wahl)

18.80

sausage platter (3 pieces) — Wahl aus: Bockwurst, Chilibeißer, Grillknacker, Schinkenknacker Rostbratwurst, Weißwurst, Wiener. Zu allen Würsten servieren wir Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Senf

estimat≈ 980 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Wurstplatte für zwei Personen

36.80

sausage platter for two — 6 ausgewählte Würste, 1/2 Currywurst4 mit Bratensoße, Specksauerkraut1, Salzkartoffeln, Pommes frites, Mostrich und süßem Senf

estimat≈ 2200 kcal160 g karbotung 28

Original Berliner Currywurst (180g)4

15.90

currywurst — mit Pommes frites, Majonaise und Currysoße1,4,5

estimat≈ 880 kcal65 g karbo

Stolzer Heinrich (180g)

18.90

berlin bratwurst — Berliner Bratwurst4 mit Schwarzbiersoße, Cassisrotkohl1 und Stampfkartoffeln

estimat≈ 750 kcal48 g karbobalansert 78

Vesperplatte

17.80

vesper platter — mit Schinkenknacker, Wiener, Harzer Käse8, Tilsiter8, Schwarzwälder Schinken, Blutwurst, Leberwurst, Eisbeinsülze, Gewürzgurke5, Mostrich, Brot und Butter8

estimat≈ 950 kcal50 g karbobalansert 65

Rixdorfer Bockwurstsalat

14.90

bockwurst salad — angemacht mit Senfdressing, Gewürzgurke5 und Zwiebeln dazu Spiegelei und Bratkartoffeln mit Speck1

estimat≈ 850 kcal45 g karbo

DIE BERLINER KÜCHE IN DER REPUBLIK

Hausgemachte Berliner Bouletten BIO

16.90

berlin meatballs — mit Weißkrautsalat, Kartoffelsalat und Mostrich

estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Königsberger Klopse vom Kalb

21.60

konigsberger klopse — in Kapernsoße2,9 mit Rote-Bete-Salat und Salzkartoffeln

estimat≈ 650 kcal42 g karbobalansert 73

Kalbsleber „Berliner Art“

22.90

berlin style calf liver — mit Bratensoße, glasiertem Apfel, geschmorten Zwiebeln und Stampfkartoffeln8

estimat≈ 780 kcal48 g karbo

Gepökeltes Berliner Eisbein (gekocht)3

19.90

berlin pork knuckle — traditionell mit Erbspüree, Specksauerkraut1, Salzkartoffeln und Mostrich

estimat≈ 820 kcal55 g karbobalansert 75

Rinderroulade „wie bei Muttern“

22.90

beef roulade — gefüllt mit Gewürzgurke5, Speck, Zwiebeln und Mostrich dazu Bratensoße, Cassisrotkohl1und Salzkartoffeln

estimat≈ 680 kcal45 g karbobalansert 78

„Wiener Art“ vom Schwein

19.90

pork wiener schnitzel — paniert und in Butterschmalz8 gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln

estimat≈ 920 kcal40 g karbo

„Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Preiselbeeren1

26.20

veal wiener schnitzel — paniert und in Butterschmalz8 gebraten dazu Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln

estimat≈ 950 kcal42 g karbo

Alt Berliner Bollenfleisch

18.90

bollenfleisch

estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Lammgulasch

lamb goulash — mit Zwiebeln, Kartoffelstampf8 und Spreewaldgurke5

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Paulaner - Weizenbiersteak

18.60

wheat beer pork steak — Schweinenackensteak mit Letscho, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln mit Speck1

estimat≈ 880 kcal38 g karbo

Lachssteakpescatarian

23.90

salmon steak — mit Kartoffel - Gurkensalat, konfierte Tomaten und Kräuterquark8

estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Bismarckhering „Hausfrauen Art“ (kalt)pescatarian

15.60

bismarck herring — mit einer Sahnesoße9 mit Äpfeln, Gewürzgurken5 und Zwiebeln dazu Salzkartoffeln

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

VEGANES & VEGETARISCHES

Pellkartoffelnvegetarian

11.90

boiled potatoes with quark — mit Kräuterquark8, Leinöl und kleinem Salatbukett

estimat≈ 450 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Veganes Schnitzelvegan

23.50

vegan schnitzel — mit Kartoffelsalat

estimat≈ 650 kcal50 g karbo

Vegane Currywurst1,4, 5vegan

16.90

vegan currywurst — mit Pommes frites und Currysoße

estimat≈ 850 kcal85 g karbo

Veganer Leberkasvegan

17.90

vegan leberkas — mit Kartoffel - Gurkensalat, Schmorzwiebeln, Rote Bete Meerrettich, Kapernäpfel und süßem Senf

estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

DESSERTS

Milchreis8vegetarian

6.40

rice pudding — mit Apfelkompott, brauner Butter8 und Zimt & Zucker

estimat≈ 420 kcal55 g karbotung 39

Milchreis8vegetarian

9.90

rice pudding — mit Apfelkompott, brauner Butter8 und Zimt & Zucker

estimat≈ 600 kcal75 g karbotung 40

Wiener Apfelstrudel6,8,9vegetarian

9.50

apple strudel — mit Vanillesoße, Schlagsahne9 und Vanilleeis von der „Wiener Apfelstrudel - Manufaktur“

estimat≈ 750 kcal80 g karbotung 26

Hausgebackener Schokoladenkuchen8vegetarian

8.90

chocolate cake — mit Kirschragout und Schlagsahne9

estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 30

BEILAGEN & ANDERE KLEINIGKEITEN

Salzkartoffelnvegan

4.50

boiled potatoes

estimat≈ 120 kcal26 g karbo

Stampfkartoffelnvegetarian

4.50

mashed potatoes

estimat≈ 180 kcal28 g karbo

Pommes fritesvegan

5.50

french fries

estimat≈ 350 kcal40 g karbo

Bratkartoffeln mit Speck1 und Zwiebeln

4.50

fried potatoes with bacon

estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Kartoffelsalatvegetarian

4.80

potato salad

estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Weißkrautsalatvegan

4.50

white cabbage salad

estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Scharfe Zwiebelnvegan

0.90

spicy onions

estimat≈ 80 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Sauerkraut mit Speck1

3.80

sauerkraut with bacon

estimat≈ 140 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Cassisrotkohl1vegan

3.80

red cabbage

estimat≈ 110 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Knoblauchbrot

5.50

Garlic bread

estimat≈ 250 kcal30 g karbo

Speewälder Lümmel (Gewürzgurke)5vegan, vegetarian

2.90

Pickled cucumber

estimat≈ 25 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Brezel mit Butter8vegetarian

4.90

Pretzel with butter

estimat≈ 380 kcal50 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

75veggie
scoreestimat

Tyske retter og veganske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen vegansk seksjon med vegansk schnitzel og vegansk currywurst. Det finnes også vegetarisk flammkuchen med grillet grønnsaker.

19 vegetariske og 9 veganske retter av 53

71dia
scoreestimat

Proteinrike retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange kjøtt- og fiskeretter med moderate karbohydrater. Det finnes flere karbohydratfattige tilbehør.

23 diabetesvennlige · 53 retter

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Praktisk

Adresse: Schiffbauerdamm 8, 10117 Berlin
Åpningstider: man11:00–01:00
tir11:00–01:00
ons11:00–01:00
tor11:00–01:00
fre11:00–03:00
lør11:00–03:00
søn11:00–01:00
Kontakt: +493070016213 info@die-berliner-republik.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-berliner-republik.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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