Barist Restaurant & Gelateria

Am Zwirngraben 13, 10178 Berlin

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen

BRUSCHETTAvegetarian

6.00

Geröstetes Weißbrot belegt mit Tomaten und frischem Basilikum

estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 65

CARPACCIO DE MANZO

15.90

Beef Carpaccio — Zartes, dünn geschnittenes Rinderfilet, mariniert mit Olivenöl und Zitrone und geriebenem ParmesanG

estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

VITELLO TONNATO

15.50

Dünn geschnittene Kalbsfleischscheiben in Thunfisch-KarpernsauceD,G

estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

ANTIPASTI MISTO

16.50

Mixed Antipasti — Aus mariniertem Gemüse, Oliven, geräuchertem Lachs und eingelegten TomatenD

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig

ROTE-BEETE-CARPACCIOvegan

14.50

Beetroot Carpaccio — mit gebratenem Tofu in KoriandervinaigretteF

estimat≈ 240 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Suppen

TOMATENCREMESUPPEvegetarian

7.00

Tomato Cream Soup — mit CroutonsA

estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennlig

FISCHSUPPEpescatarian

13.50

Fish Soup — mit frischen Kräutern und GemüseD

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Salate

CAPRESEvegetarian

11.50

Caprese Salad — Tomate und Mozzarella mit BasilikumpestoG

estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

RUCOLASALATvegetarian

13.50

Rucola Salad — mit geriebenem Parmesan und CherrytomatenG

estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

SALAT NICOISEpescatarian

13.50

Salad Niçoise — Ein großer gemischter Salat mit Thunfisch, Eiern und OlivenC,D

estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

HÄHNCHENSALAT

16.50

Chicken Salad — gebratene Hähnchenbruststreifen auf einem großen gemischten Salat

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78

BARIST-SALAT

17.50

Barist Salad — großer gemischter Salat mit Streifen vom Rumpsteak und WeichkäseG

estimat≈ 520 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Elsässer Flammkuchen

ELSÄSSER FLAMMKUCHEN

14.00

Alsatian Flammkuchen — mit Emmentaler, Zwiebeln und SpeckA,G

estimat≈ 750 kcal65 g karbo

ELSÄSSER FLAMMKUCHEN VEGETARISCHvegetarian

14.00

Vegetarian Flammkuchen — mit Emmentaler und GemüseA,G

estimat≈ 620 kcal60 g karbo

Pizza

FOCACCIA ROSMARINvegan

7.00

Rosemary Focaccia — A

estimat≈ 320 kcal40 g karbo

PIZZA MARGHERITAvegetarian

10.00

mit Tomatensauce und MozzarellaA,G

estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 73

PIZZA FUNGHIvegetarian

14.00

mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons und OlivenA,G

estimat≈ 920 kcal98 g karbobalansert 75

PIZZA SALAMI

15.00

mit Tomatensauce, Mozzarella und SalamiA,G

estimat≈ 980 kcal98 g karbo

PIZZA TONNOpescatarian

15.00

mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und ZwiebelnA,G,D

estimat≈ 940 kcal96 g karbobalansert 69

PIZZA MISTA

15.50

mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignons und PeperoniA,G

estimat≈ 1020 kcal100 g karbo

PIZZA VEGETARIAvegetarian

14.50

mit Tomatensauce, Mozzarella und gebratenem GemüseA,G

estimat≈ 850 kcal95 g karbobalansert 73

PIZZA QUATTRO FROMAGGIvegetarian

16.00

Pizza Quattro Formaggi — mit Tomatensauce, Mozarella, Gorgonzola, Weichkäse und ParmesanA,G

estimat≈ 1100 kcal90 g karbo

PIZZA PARMA RUCOLA

17.00

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken Parma Art, frischem Rucola und ParmesanA,G

estimat≈ 950 kcal92 g karbobalansert 69

PIZZA DIAVOLO

16.00

mit Tomatensauce, Mozzarella und scharfer SalamiA,G

estimat≈ 980 kcal94 g karbobalansert 68

PIZZA BURRATA PARMA

18.50

mit Tomatensauce, Parmaschinken und BurrataA,G

estimat≈ 1050 kcal90 g karbo

Pasta & Risotto

PENNE ARRABBIATAvegetarian

13.50

Penne-Nudeln mit Tomaten, Oliven und PeperoniA,G

estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 70

SPAGHETTI PESTOvegetarian

16.50

Spaghetti mit hausgemachtem Basilikum-Rucola-Pesto und gerösteten WalnüssenA,G

estimat≈ 820 kcal75 g karbo

SPAGHETTI BOLOGNESE

16.50

traditionell italienisch mit RindfleischhackA,G

estimat≈ 780 kcal70 g karbobalansert 70

GNOCCHI CAPRESEvegetarian

17.50

frische Gnocchi gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomatensauce, dazu MozzarellaA,G

estimat≈ 880 kcal80 g karbobalansert 66

PENNE DI MANZO

18.50

Penne mit Rinderstreifen in Tomatencremesauce und luftgetrockneten TomatenA,G

estimat≈ 850 kcal72 g karbobalansert 67

PENNE SALMONEpescatarian

17.50

Penne mit Streifen von Lachs in KräuterrahmsauceA,G,D

estimat≈ 820 kcal70 g karbobalansert 68

LASAGNE VEGETARIAvegetarian

15.50

Vegetarian Lasagna — Hausgemachte vegetarische LasagneA,G

estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 70

LINGUINE AL SCAMPIpescatarian

22.50

Linguine mit Großgarnelen, Cherrytomaten und Knoblauch, leicht pikantA,G,H

estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 71

LINGUINE DE TARTUFOvegetarian

23.50

Linguine al Tartufo — Linguine in einer samtigen Trüffel-Oliven-ButtersauceA,G

estimat≈ 850 kcal70 g karbo

RISOTTO FRUTTI DI MAREpescatarian

20.50

Risotto mit Meeresfrüchten und TomatenA,G,H

estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 77

Fleisch

SCHNITZEL WIENER ART

17.90

Wiener Schnitzel — vom Schweinerücken, mit einem kleinen Salat und RöstkartoffelnA,C

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST

17.50

Grilled Chicken Breast — in Steinpilzsauce mit Kartoffelgratin und SaisongemüseG

estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78

BOEUF BOURGUINON

18.90

Boeuf Bourguignon — Französisches Landgericht vom Rind mit Rotwein geschmort, dazu Röstkartoffeln und GemüseO

estimat≈ 880 kcal50 g karbobalansert 68

RUMPSTEAK

29.50

Rump Steak — Argentinisches Rumpsteak mit Salat und Röstkartoffeln, dazu KräuterbutterG

estimat≈ 1050 kcal40 g karbodiabetesvennlig

Fisch

LACHSFILETpescatarian

25.50

Salmon Fillet — in Olivenöl und Knoblauch gebraten auf mediterranem Gemüse und RöstkartoffelnD

estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 77

DORADEpescatarian

27.50

Whole Dorade — im Ganzen gebraten mit Kräutern gefüllt, dazu ein kleiner Salat und RöstkartoffelnD

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Desserts

CRÉME BRULÉEvegetarian

6.50

Crème Brûlée — G

estimat≈ 320 kcal22 g karbotung 42

PANNA COTTAvegetarian

6.50

auf Beeren- und VanillesauceG

estimat≈ 280 kcal25 g karbotung 42

APFELSTRUDELvegetarian

8.50

Apple Strudel — mit Vanilleeis und BeerensauceA,G

estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36

TIRAMISUvegetarian

6.50

A,G

estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 39

HAUSGEMACHTER KUCHEN JE NACH SAISON IN DER VITRINEvegetarian

Seasonal Cake

estimat≈ 350 kcal40 g karbotung 42

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Proteinfokuserte retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange lavkarbo-forretter og salater. Det finnes flere hovedretter med kjøtt og fisk som passer godt.

15 diabetesvennlige · 46 retter

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Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barist.de/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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