tilbake til søk

Buya Ramen Factory

Reichenberger Straße 36, 10999 Berlin

Stengt nå · åpner 12:00

Japanese€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

IZAKAYA PLATES
Otsumami Cabbage Salad
4.00
otsumami cabbage + shio kombu + sesame oilsauce
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Wakame Salad
5.00
Wakame + Edamame + soy + Cucumber + white sesame
estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Edamame
4.00
steamed edamame + sea salt
estimat≈ 120 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Agebitashi Aubergine
6.00
sautéed aubergine + shoyu dressing + ginger + green onions + peanuts
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Vegan Sui-Gyozavegan
5.00
lotus roots + bok choy + mushroom + green onion + ponzu + summer tabera
estimat≈ 220 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Chåshù
5.50
Chashu Pork Belly — pork belly + summer tabera + tomato crisp
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig
RAMEN
TanTan Ramen
12.50
tantan broth + peanuts + chilli oil + ground miso pork + green onion
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Yuzu Shio Ramen
11.50
yuzu shio broth + tofu chåshù + shiitake mushroom + green onion + bok choy + chilli strings
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 67
Vegan TanTan Ramenvegan
12.50
tantan broth + miso soy meat + peanuts + chilli oil + tabera
estimat≈ 780 kcal62 g karbobalansert 69
Chåshù Pork Ramen
12.80
Chashu Pork Ramen — tonkotsu + chåshù + green onion + kikurage + mushroom + ajitama egg + black garlic oil
estimat≈ 920 kcal60 g karbo
Crispy Duck Ramen
13.50
tonkotsu broth + crispy duck + bokchoy + tomato crisp + ajitama egg + green onion + black garlic oil
estimat≈ 880 kcal58 g karbo
Vegan Tonkotsuvegan
12.00
Vegan Tonkotsu Ramen — vegan tonkotsu + tofu chåshù + green onion + kikurage mushroom + black garlic oil
estimat≈ 680 kcal58 g karbobalansert 70
Ukon Spicy Pork Ramen
13.00
turmeric tonkotsu broth + chåshù + ajitama egg + kikurage + Buya spicy red paste
estimat≈ 940 kcal62 g karbo
Cold Ramen salad
9.00
cold tantan broth + ground miso pork + peanutsscallion + spicy oil
estimat≈ 650 kcal52 g karbobalansert 65
Ramen Add-Ons
Noodles
3.00
estimat≈ 210 kcal42 g karbo
Ajitama Egg
1.00
estimat≈ 75 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Bok-choivegan, vegetarian
1.00
Bok Choy
estimat≈ 25 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Tofuvegan, vegetarian
4.00
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Chashu
4.00
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Duck
4.00
estimat≈ 160 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Black garlic oil
1.00
estimat≈ 80 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Peanutsvegan, vegetarian
1.00
estimat≈ 90 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Shitake mushroomsvegan, vegetarian
1.00
Shiitake Mushrooms
estimat≈ 20 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kikurage mushroomsvegan, vegetarian
2.00
estimat≈ 15 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Miso soy meatvegan, vegetarian
2.00
estimat≈ 60 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Buya Spicy red paste
2.00
estimat≈ 30 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dessert
Mochi Ice cream
6.00
ask our server for the daily flavors
estimat≈ 220 kcal35 g karbotung 39
Vegan Ice-Creamvegan
6.00
Vegan Ice Cream — from our friends of Tribecca Berlin + ask our server for the dailyflavors
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Lunch menu
1/2 Ramen + 1 Izakaya
10.00
Ramen and Izakaya Lunch Set — from 12:00 to 14:30 o'clock
estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 73

Er denne menyen fortsatt riktig?

86veggie
scoreestimat

Japansk ramen med veganske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Vegan Tonkotsu og Vegan TanTan Ramen. Du kan bestille Vegan Sui-Gyoza og Agebitashi Aubergine som småretter.

10 vegetariske og 10 veganske retter av 29

55dia
scoreestimat

Småretter og tilbehør

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Izakaya-tallerkener har lavt karbohydratinnhold. Ramen inneholder mange karbohydrater på grunn av nudlene.

17 diabetesvennlige · 29 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Reichenberger Straße 36, 10999 Berlin
Åpningstider
manstengt
tir12:00–21:00
ons12:00–21:00
tor12:00–21:00
fre12:00–21:30
lør12:00–21:30
søn12:00–21:00
Lunch menu (from 12:00 to 14:30 o'clock)
Kontakt
+4903064461073 info@buyaberlin.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buyarestaurants.com/buya-ramen-kreuzberg.html
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %

Eier Buya Ramen Factory? Gjør krav på stedet ditt.