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Rüdiger's Berlin

Motzstraße 63, 10777 Berlin

Stengt nå · åpner 17:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen
Frittatensuppe
7.00
Frittata Soup — Tafelspitzbrühe mit gesottenem Wurzelwerk
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Tiroler Speckknödel
8.00
Tyrolean Speckknödel — in Tafelspitzbrühe mit frischen Kräutern und Wurzelwerk
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
Beeftatar “Rüdiger’s”
16.00
Beef Tartare — 80 g Faschiertes vom Lungenstück, hauseigene Tatarsoße und Eigelb
estimat≈ 240 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Brettljause
14.00
Bergkäse, Tiroler Schinken mit Grammelschmalz, Krododü und Kren
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tiroler Käseplattevegetarian
14.00
Tyrolean Cheese Plate — Österreichische Käsevariation mit Feigensenf
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Kalbsbeuschel
15.00
Calf Offal Stew — Lunge, Herz in einem Sud mit Wurzelwerk und Semmelknödel
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Kalter Tafelspitz
12.00
Cold Tafelspitz — leichte Kürbiskernmarinade, Kren, Kapern, Salat und Paradeiser
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Südtiroler Weinbergschnecken
13.00
South Tyrolean Snails — 6 Stück, braune Butter, Knoblauch, Kräuter
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Backhendl Salat
15.00
Fried Chicken Salad — Hendlbrust in Kürbiskernpanade, auf Salat und Kürbiskern-dressing
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Gebackene Ziegenkäsebällchenvegetarian
14.00
Baked Goat Cheese Balls — Salatkräutermischung mit Paradeiser, geröstete Pinienkerne und Feigencreme
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Hauptspeisen
Tatar vom Lungenstück – 150g
25.00
Beef Tartare — mit Paparika, Sardellen, Kapern, Zwiebeln und Eigelb
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Voralberger Schnitzel Cordon Bleu
30.00
Cordon Bleu — Kalbsfleischschnitzel gefüllt mit gerüffeltem Bergkäse, dazu lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Lungenstück Fleisch – 300g
45.00
Beef Fillet — Rinderfilet mit Cognac- Pfeffersoße, Fisolen und Erdäpfelgratin
estimat≈ 920 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Lungenstück Franzel – 200g
39.00
Beef Fillet — Rinderfilet mit Cognac- Pfeffersoße, Fisolen und Erdäpfelgratin
estimat≈ 820 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Lungenstück Sissi – 200g
36.00
Beef Fillet — Rinderfilet mit Cognac- Pfeffersoße, Fisolen und Erdäpfelgratin
estimat≈ 780 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 72
½ steirisches Backhendl
20.00
Styrian Fried Chicken — im Körbel, Kürbiskernpanade und lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Wiener Schnitzel
27.00
in Butterschmoilz ausgebacken mit Kaisersemmeln und Wiener Garnitur, dazu lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat
estimat≈ 880 kcal45 g karbo
Sautierte Rinderfiletstreifen
25.00
Sautéed Beef Strips — vom Lungenstück mit grünem Pfeffer, Champignons, Paradeiser in Obers und Butterspätzle
estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Geröstete Kalbsleber nach Wiener Art
24.00
Roasted Calf Liver — Speck, Zwiebeln, Champignons und Rotes Wurzelwerk- Erdäpfelpüree
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Wiener Saftgulasch
24.00
Wiener Goulash — gesottenes schieres Rindfleisch im eigenem Saft gegart, dazu Krokodü und Semmelknödel
estimat≈ 620 kcal45 g karbobalansert 73
Kalbsbäckchen “Rüdiger’s”
31.00
Braised Calf Cheeks — in Zweigelt-Steinpilzjus, Buttermöhrchen und Röstzwiebel-Serviettenknödel
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
28.00
Fried Zander Fillet — auf Blattspinat, gerösteten Pinienkernen, roter Buttersoße und Salzerdäpfel
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Klassischer Wiener Tafelspitz
28.00
Wiener Tafelspitz — in der Kasserolle serviert, mit Rindsbrühe, Wurzelwerk, Rindermarkknochen, Apfelkren, Schnittlauchsoße, Rösteräpfeln und Spinat
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Net Fisch net Fleisch
Semmelknödelvegetarian
14.00
Mushroom Dumplings — mit Waldpilzen in Oberssoße und frischen Kräutern
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Käsespätzlevegetarian
17.00
mit kräftigem Bergkäse, Röstzwiebeln und grünen Salat
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
Mehl- und Süssspeisen
Kürbiskernparfaitvegetarian
8.00
Pumpkin Seed Parfait — Schlagobers und geröstete Kürbiskerne
estimat≈ 420 kcal25 g karbotung 39
Rüdiger’s Eisschmankerlvegetarian
8.00
Vanilla Ice Cream — Bourbon-Vanilleeis, Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
Warm gezogener Apfelstrudelvegetarian
8.00
Apple Strudel — mit Bourbon-Vanilleeis
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 40
Kaiserschmarrnvegetarian
13.00
mit Zwetschgenröster
estimat≈ 750 kcal80 g karbotung 26
Marillenknödelvegetarian
8.00
Apricot Dumplings — mit Butterbrösel und Vanillesoße
estimat≈ 520 kcal75 g karbotung 28

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67veggie
scoreestimat

Østerriksk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Käsespätzle eller Semmelknödel med skogsopp. Det finnes også bakte geostballer og et ostefat.

9 vegetariske og 0 veganske retter av 30

74dia
scoreestimat

Kjøtt- og proteinrike retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike forretter og hovedretter. Det er gode muligheter for valg med få karbohydrater.

19 diabetesvennlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
Motzstraße 63, 10777 Berlin
Åpningstider
man—
tir17:00–00:00
ons17:00–00:00
tor17:00–00:00
fre17:00–00:00
lør17:00–00:00
søn17:00–00:00
Küche bis 23:00 Uhr
Kontakt
+493025797597 info@ruedigers-berlin.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ruedigers-berlin.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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