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Restaurant Ratskeller - Bernkastel-Kues, Markt

Markt 30, 54470 Bernkastel-Kues

Stengt nå · åpner søn 12:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

STARTERS
Kräuterbutter mit Brotvegetarian
5.80
Herb butter with bread
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Oliventapenade mit Brotvegan
5.80
Olive tapenade with bread
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
Obazdavegetarian
5.80
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Griebenschmalz mit Brot
5.80
Griebenschmalz with bread
estimat≈ 420 kcal26 g karbo
VORSPEISEN & SUPPEN
Klassische Bruschetta mit Parmesanvegetarian
8.80
Bruschetta with Parmesan
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Carpaccio vom Rind
18.80
Beef Carpaccio — mit Parmesan, Balsamico, Ruccola, Enokipilzen, Tomaten und Pinienkernen
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bernkasteler Kartoffelsuppe mit Blutwurstscheiben
8.80
Potato soup with blood sausage
estimat≈ 340 kcal30 g karbo
Karotten-Ingwersuppevegan, vegetarian
8.80
Carrot ginger soup
estimat≈ 180 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Erbsensüppchenvegetarian
8.80
Pea soup
estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 87
VEGETARISCH
Warmer Schafs-Fetakäse mit Tomaten, Kräuter und Olivenölvegetarian
16.80
Warm sheep's feta with tomatoes
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Fusilli mit Champignonsauce, Parmesan, Petersilie und Frühlingslauchvegetarian
18.80
Fusilli with mushroom sauce
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 67
Veggie - Burgervegetarian
21.80
Veggie Burger — Rucola, Avocado, Tomaten, Gurken, Paprika, Pommes Frites
estimat≈ 850 kcal85 g karbobalansert 66
Bratkartoffeln mit Spiegelei und Salatgarniturvegetarian
15.80
Fried potatoes with fried egg
estimat≈ 620 kcal45 g karbo
SALATE
Marktsalat mit gekochtem Ei und Käsestreifenvegetarian
17.80
Market salad with egg and cheese — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Marktsalat mit Ziegenkäsevegetarian
22.80
Market salad with goat cheese — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Marktsalat mit Hähnchenstreifen
21.80
Market salad with chicken strips — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
estimat≈ 510 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Marktsalat mit Zander im Tempura Teigpescatarian
28.80
Market salad with Zander tempura — Blattsalate, Croutons, Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Radieschen
estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
PASTA
Fusilli mit gebratenen Garnelen in Tomaten-Chili-Sudpescatarian
20.80
Fusilli with shrimp in tomato chili
estimat≈ 620 kcal70 g karbobalansert 77
Fusilli mit Hähnchenstreifen und Rahmchampignons
23.80
Fusilli with chicken and mushrooms
estimat≈ 740 kcal70 g karbobalansert 71
FOLIENKARTOFFELN
Folienkartoffel mit Salatgarnitur und Kräuterquarkvegetarian
16.80
Baked potato with herb quark
estimat≈ 420 kcal55 g karbobalansert 86
Folienkartoffel mit Zwiebeln und Champignonsvegetarian
19.80
Baked potato with onions and mushrooms
estimat≈ 420 kcal52 g karbobalansert 82
Folienkartoffel mit Hähnchenstreifen
21.80
Baked potato with chicken strips
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 85
Folienkartoffel mit Räucherlachspescatarian
23.80
Baked potato with smoked salmon
estimat≈ 540 kcal46 g karbobalansert 79
BURGER
BBQ Burger Beef and Pork
23.80
BBQ Beef and Pork Burger — Salat, Tomaten, Salzgurken, Rote Zwiebeln, Cheddar und Pommes Frites
estimat≈ 1150 kcal85 g karbo
Hähnchen - Burger
22.80
Chicken Burger — Rucola, Avocado, Tomaten, Gurken, Paprika, Pommes Frites
estimat≈ 980 kcal72 g karbo
HEFTIG DEFTIG!
Medaillon Pfännchen mit Kalb, Rind und Schwein
39.80
Mixed Meat Medallions — an Pfeffer-Specksauce mit Salatgarnitur und Kroketten
estimat≈ 920 kcal42 g karbodiabetesvennlig
Biersteak vom Schwein
24.80
Beer Steak (Pork) — an Pfeffer-Specksauce mit Salatgarnitur und Pommes Frites
estimat≈ 880 kcal48 g karbo
Pfälzer Saumagen
27.80
Saumagen — mit Spiegelei auf Gräwes dazu Pfeffersoße
estimat≈ 750 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SCHNITZEL
Saftiges Paniertes Schweineschnitzel wahlweise mit Pfeffersoße, Rahmsoße oder Pilzrahmsauce
23.80
Pork Schnitzel — dazu Pommes und Salatgarnitur
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Saftiges Paniertes Schweineschnitzel „Holsteiner Art“
24.80
Holsteiner Schnitzel — mit Spiegelei, Kapern und Sardellen auf Buttertoast mit Bratkartoffeln
estimat≈ 1050 kcal62 g karbo
Saftiges Paniertes Schweineschnitzel gratiniert mit Raclette Käse und Zwiebeln
25.80
Raclette Pork Schnitzel — dazu lauwarmer Kartoffelsalat
estimat≈ 880 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Saftiges Paniertes Hähnchenschnitzel mit Pilzrahmsauce
24.80
Chicken Schnitzel — dazu Pommes und Salatgarnitur
estimat≈ 820 kcal58 g karbo
Schnitzel Cordon Bleu vom Schwein wahlweise mit Pfeffersoße oder Pilzrahmsauce
27.80
Cordon Bleu Pork — dazu Pommes und Salatgarnitur
estimat≈ 1020 kcal62 g karbo
RUMPSTEAK
Black Angus Rumpsteak mit Zwiebel-Senfkruste
36.80
Black Angus Rumpsteak with Mustard Crust — Salatgarnitur und Bratkartoffeln
estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Black Angus Rumpsteak
34.80
mit Kräuterbutter, Salatgarnitur und Pommes
estimat≈ 850 kcal52 g karbo
Black Angus Rumpsteak mit Pfeffersauce
35.80
Black Angus Rumpsteak with Pepper Sauce — mit Salatgarnitur und Pommes
estimat≈ 880 kcal54 g karbo
FISCH
Gebratene Forellepescatarian
27.90
Fried Trout — mit Salatgarnitur und Butterkartoffeln
estimat≈ 620 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Trilogie vom Matjespescatarian
25.80
Matjes Trilogy — mit Salatgarnitur und Bratkartoffeln
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Zander im Tempura-Teigpescatarian
34.80
Zander Tempura — mit Remouladensauce und Bratkartoffeln
estimat≈ 810 kcal55 g karbo
DESSERT
Crème Brûlée mit Beeren
8.80
Crème Brûlée with Berries
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Waffel mit heißen Kirschen und Sahne
7.80
Waffle with Cherries
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 32
Warmer Schokokuchen mit heißen Kirschen und Sahne
8.80
Chocolate Cake with Cherries
estimat≈ 780 kcal80 g karbotung 25
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
8.80
Apple Strudel
estimat≈ 620 kcal70 g karbotung 31
VORSPEISE UND SALAT
Spargelcremesüppchen mit Bärlauch Öl und Spargeleinlagevegetarian
8.80
Asparagus Cream Soup
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
HAUPTGERICHTE
Portion Deutschen Spargelvegetarian
24.80
German Asparagus with Hollandaise — mit Hollandaise und Butterkartoffeln
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Portion Deutschen Spargel mit gegrillten Schweinemedaillons im Speckmantel
33.80
German Asparagus with Pork Medallions
estimat≈ 850 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Portion Deutschen Spargel mit saftigem Schweineschnitzel
31.80
German Asparagus with Pork Schnitzel
estimat≈ 950 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Portion Deutschen Spargel mit Rinderrücken
37.80
German Asparagus with Beef Back
estimat≈ 780 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Portion Deutschen Spargel mit Wacholderschinken
29.80
German Asparagus with Juniper Ham
estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Portion Deutschen Spargel mit Halber Hummerpescatarian
86.80
German Asparagus with Lobster
estimat≈ 820 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Eine extra Portion Spargelvegetarian
12.80
extra portion of asparagus
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Er denne menyen fortsatt riktig?

72veggie
scoreestimat

Vegetariske alternativer i Bernkastel-Kues

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen vegetarseksjon med Veggie-Burger og Fusilli med sjampinjongsaus. Du finner også gulrot- og ingefærsuppe og bakte poteter med krydderkvark. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

17 vegetariske og 2 veganske retter av 51

73dia
scoreestimat

Proteinrike retter og asparges

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange kjøttretter og aspargesretter med lavt karbohydratinnhold. Flere salater og forretter er gode alternativer.

22 diabetesvennlige · 51 retter

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Praktisk

Adresse
Markt 30, 54470 Bernkastel-Kues
Åpningstider
man—
tir12:00–22:00
ons12:00–22:00
tor12:00–22:00
fre12:00–22:00
lør12:00–22:00
søn12:00–22:00
Küche bis 21:00 Uhr. Mittagstisch 12:00 - 17:00 Uhr
Kontakt
+4965315007938
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-bernkastel.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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