Leckerbissen Restaurant Graacher Tor
Graacher Str. 3, 54470 Bernkastel-Kues
Stengt nå · åpner fre 17:30
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Gärtnerinnen - Menü
4 Gang Menü
62.00
Gärtnerinnen Tasting Menu — Burrata - Mozzarella mit weichem Kern unter getrüffelter Sauce Hollandaise auf würzigem Rahmspinat frisch gehobelter Sommer-Trüffel als Topping, Pfifferlingrahmsuppe mit frischen Gartenkräutern, ein hausgemachter Kartoffelkloß gefüllt mit Ziegenfrischkäse und jungem Blattspinat auf Beluga-Rahmlinsen, Rahmspinat dazu Kürbiswürfel, Schokoladen Crème Brûlée von dunkler Valrhone Schokolade mit hausgemachtem Rahmeis von weißer Callebaut Schokolade
estimat≈ 1800 kcal60 g karbotung 44
3 Gang Menü ohne Suppe
51.50
Gärtnerinnen 3-Course Menu
estimat≈ 1300 kcal50 g karbo
3 Gang Menü ohne Burrata
47.00
Gärtnerinnen 3-Course Menu
estimat≈ 1200 kcal50 g karbo
Pilger-Menü
4 Gang Menü
46.00
Pilger Tasting Menu — Rinderkraftbrühe Markklößchen und Gemüsestreifen, Vitaminspender knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing, hausgemachter Bernkasteler Saumagen neben Rahmsauerkraut, Wirsinggemüse und Jus moselländische Kartoffelspezialität "Schoales", Winzerdessert im Kristallgläschen Moselländische Riesling-Weincrème mit Fruchtsoße
estimat≈ 1600 kcal70 g karbotung 36
3 Gang Menü
39.90
Pilger 3-Course Menu
estimat≈ 1100 kcal50 g karbo
kalte Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
Beef Carpaccio — Rucola, geröstete Pinienkerne, Salatbukett Späne von 15 Monate altem Parmesan
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio vom Rind mit frisch gehobeltem Sommertrüffel
Beef Carpaccio with Truffle — Rucola, geröstete Pinienkerne, Salatbukett
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vitaminspender vegevegetarian
Mixed Salad — knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Vitaminspender vege mit Würfel von Fetakäsevegetarian
Mixed Salad with Feta
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
warme Vorspeisen
Burrata - Mozzarella mit weichem Kern, vegevegetarian
Burrata with Spinach — auf würzigem Rahmspinat mit getrüffelter Sauce Hollandaise frisch gehobelter Sommer-Trüffel als Topping
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
gegrillte Wassermelone mit buntem Pfefferschrot, vegevegetarian
Grilled Watermelon with Feta — Würfel von Fetakäse, Chili-Oliven-Sauce
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
eine Jakobsmuschel
Scallop with Beluga Lentils — Beluga Rahmlinsen, Curryschaum
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
jede zusätzliche Jakobsmuschel
Additional Scallop
estimat≈ 150 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Suppen
Rinderkraftbrühe
Beef Consommé — Markklößchen, Gemüsestreifen
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Rinderkraftbrühe, XL
Beef Consommé XL — Markklößchen, Gemüsestreifen
estimat≈ 200 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Pfifferlingrahmsuppevegetarian
Chanterelle Cream Soup — mit frischen Gartenkräutern
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Leckerbissen Moseltypischer Art
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit hausgemachtem Bernkasteler Saumagen
Schoales with Saumagen
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit paniertem Schnitzel vom Eifler Schweinerücken
Schoales with Pork Schnitzel
estimat≈ 950 kcal50 g karbobalansert 70
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit argentinischem Rumpsteak
Schoales with Rump Steak
estimat≈ 800 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 76
„Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing mit gebratenem Atlantik Lachssteakpescatarian
Schoales with Salmon Steak
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
vegetarischer Leckerbissen
Moseltypischer Art „Schoales“ eine hiesige Kartoffelspezialität trifft auf Gemüse von Riesling-Rahmsauerkraut und Rahmwirsing dazu knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressingvegetarian
Vegetarian Schoales
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 66
vegetarisches Gemäldevegetarian
Vegetable Arrangement with Schoales — Arrangement mit mind. 7 verschiedenen Gemüsesorten Farbenpracht variiert nach Angebot der Saison mit einem Stück Schoales
estimat≈ 520 kcal48 g karbobalansert 70
ein hausgemachter Kartoffelkloßvegetarian
Potato Dumpling with Goat Cheese — gefüllt mit Ziegenfrischkäse und jungem Blattspinat auf Beluga-Rahmlinsen, Rahmspinat dazu Kürbiswürfel
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzlevegetarian
Chanterelles with Spätzle
estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 69
Vitaminspender zu Ihrem Hauptgerichtvegetarian
Side Salad — knackige Blattsalate mit Honig-Senf-Dressing
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Gerichte mit "Pfiff"
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzle mit argentinischem Rumpsteak
Rump Steak with Chanterelles and Spätzle
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 75
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzle mit paniertem Schnitzel vom Eifeler Schweinerücken
Pork Schnitzel with Chanterelles and Spätzle
estimat≈ 980 kcal65 g karbo
Pfifferlinge in Rahm mit frischen Gartenkräuter, hausgemachte Dinkelspätzle mit knuspriger Maispoulardenbrust
Chicken Breast with Chanterelles and Spätzle
estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 78
weitere Leckerbissengerichte
Ragout vom Hunsrücker Hirsch
Venison Ragout — Wurzelgemüse und Pilze, hausgemachte Dinkelspätzle, Preislbeeren-Birne
estimat≈ 720 kcal52 g karbobalansert 79
Cordon Bleu vom Eifelschwein
Pork Cordon Bleu — panierte Schnitzeltasche gefüllt mit gekochtem Schinken und Emmentalerkäse verschiedene Gemüsesorten, Röstkartoffeln, Preiselbeeren
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
“Steinmetz-Meister“ Steak, argentinisches Rumpsteak 300 Gramm
Rump Steak 300g — Honig-Rotweinsoße oder Kräuterbutter dazu Röstkartoffeln
estimat≈ 880 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68
“Steinmetz-Meister“ Steak, argentinisches Rumpsteak 220 Gramm
Rump Steak 220g — Honig-Rotweinsoße oder Kräuterbutter dazu Röstkartoffeln
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
rosa gebratene Lammkrone unter der Kräuterkruste
Lamb Crown with Herb Crust — zarter Rahmwirsing, gratinierte Kartoffeln, Rosmarin-Jus
estimat≈ 820 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 70
zart gebratene Jakobsmuscheln
Scallops with Curry Foam — Curry- Ingwerschaum, Beluga-Rahmlinsen, Basmati Duftreis
estimat≈ 550 kcal58 g karbobalansert 77
Atlantik Lachssteak vom Grillpescatarian
Grilled Salmon Steak — auf pikantem Bouillabaisse-Gemüse Basmati Duftreis
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 77
Portion frische Pfifferlinge als Beilage
Side of Chanterelles — mit Speck und Zwiebel
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Genussvolles Finale mit leckeren Desserts
Winzerdessertvegetarian
Riesling Wine Cream Dessert — moselländische Riesling-Weincrème, mit Fruchtsoße
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
Winzerdessert mit einem Glas Beerenauslesevegetarian
Riesling Wine Cream Dessert with Wine
estimat≈ 650 kcal72 g karbotung 27
Winzerdessert als Miniportionvegetarian
Mini Riesling Wine Cream Dessert
estimat≈ 220 kcal21 g karbotung 42
Mini Winzerdessert mit einem Glas Beerenauslesevegetarian
Mini Riesling Wine Cream Dessert with Wine
estimat≈ 420 kcal51 g karbotung 29
Crème Brûlée, von dunkler Valrhona Schokoladevegetarian
Chocolate Crème Brûlée — hausgemachtes Rahmeis von weißer Callebaut Schokolade
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 23
Crème Brûlée inklusive eines Gaumenschmeichlers von der Haselnussvegetarian
Crème Brûlée with Hazelnut
estimat≈ 520 kcal40 g karbotung 28
Crème Brûlée, von dunkler Valrhona Schokolade hausgemachtes Rahmeis von weißer Callebaut Schokoladevegetarian
Small Chocolate Crème Brûlée — für Naschkatzen eine kleine Portion aus der Puppenstube
estimat≈ 400 kcal35 g karbotung 33
kleine Crème Brûlée begleitet von einem Espressovegetarian
Small Crème Brûlée with Espresso
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42
kleine Crème Brûlée begleitet von der Haselnuss - Likör oder Brandvegetarian
Small Crème Brûlée with Hazelnut Liqueur
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
hausgemachtes Rahmeis, von weißer Callebaut Schokoladevegetarian
White Chocolate Ice Cream
estimat≈ 300 kcal25 g karbotung 42
eine Kugel Rahmeis mit Kahlua- Kaffee-Likörvegetarian
Ice Cream with Kahlua
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
zwei Kugeln Rahmeisvegetarian
Two Scoops of Ice Cream
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40
unser hausgemachtes Sorbet, aufgegossen mit Mosel-Riesling Sektvegetarian
Sorbet with Riesling Sekt
estimat≈ 220 kcal35 g karbotung 32
unser hausgemachtes Sorbet, aufgegossen mit Hochprozentigemvegetarian
Sorbet with Spirit
estimat≈ 250 kcal30 g karbotung 39
Affogato
Kugel Vanilleeis badet in doppeltem Espresso, Sahnehäubchen
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
Affogato mit einer "hochprozentigen" Überraschung
Affogato with liqueur
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 34
Kugel Vanilleeis mit Klecks Sahne
Vanilla ice cream with cream
estimat≈ 280 kcal22 g karbotung 42
Kugel Vanilleeis, veredelt mit einem Likör Ihrer Wahl
Vanilla ice cream with liqueur — von Sauerkirsche, Weinbergpfirsich, Haselnuss, Kaffee, Zimt oder Moselcream- oder Eierlikör
estimat≈ 340 kcal30 g karbotung 42
Espresso Gourmet
Doppelter Espresso, Crème Brûlée und Riesling-Weincrème mit Passion, einem ausgezeichnetem Weinbrand
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27
Espresso Gourmet mit einem Glas Beerenauslese
Espresso Gourmet with dessert wine
estimat≈ 680 kcal60 g karbotung 22
Er denne menyen fortsatt riktig?
76veggie
scoreestimat
scoreestimat
Gode vegetariske hovedretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen tilbyr retter som fylte potetkløsser med geitost og et utvalg av syv ulike grønnsaker. Man kan også bestille kantarellsuppe eller grillet vannmelon med feta. For de som spiser kjøtt, finnes det rumpsteak og schnitzel.
24 vegetariske og 0 veganske retter av 56
68dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøtt og fisk med grønnsaker
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter. Oksekjøtt-carpaccio og rinderkraftbrühe har lavt karbohydratinnhold.
20 diabetesvennlige · 56 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Graacher Str. 3, 54470 Bernkastel-Kues
- Åpningstider
- man17:30–21:00tir17:30–21:00onsstengttorstengtfre17:30–21:00lør17:30–21:00søn12:00–14:00, 17:30–21:00Küchenöffnungszeiten. Ruhetage: Mittwoch & Donnerstag
- Kontakt
- +4965314659 michael_mast@web.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), graacher-tor.de/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %
Eier Leckerbissen Restaurant Graacher Tor? Gjør krav på stedet ditt.