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La Manufacture - Bertrange, rue des Mérovingiens

rue des Mérovingiens 5, 8070 Bertrange

Stengt nå · åpner man 08:30

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les hors ”o„euvre
SALADE DE CERVELAS
Cervelas Salad — Vinaigrette au Melfor et Comté d’été râpé
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
TRADITIONNELS CHAMPIGNONS À LA GRECQUE (végétarien)vegetarian
Greek Style Mushrooms — Pickles de champignons, champignons frais, cæurs d’artichauts, coriandre et persil
estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
VITELLO TONNATO
Veau et thon confits, vinaigrette vitello et condiments
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
OEUF MIMOSA ET CAVIAR HARENGA
Mimosa Egg with Herring Caviar — Crudités du moment
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennlig
COMME À LA CANTINE
LE LUNDI, C’EST PASTA
Pasta — Des recettes de pâtes gourmandes
estimat≈ 750 kcal90 g karbobalansert 77
LE MARDI, ON MANGE TOUT CRU
Carpaccio and Tartare — Carpaccio et tartare
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
LE MERCREDI, TOUT EST PERMIS
Homemade Burger — Un bon burger maison
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
LE JEUDI, ON VA À LA PÊCHEpescatarian
Fresh Fish — De la mer ou des rivières, selon l’arrivage
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 79
LE VENDREDI, ON EST GRILLÉS
Grilled Meats — Pièces de viandes du moment
estimat≈ 700 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le plat végétarien
TARTINE DE LÉGUMES EN CRUS ET CUITSvegetarian
Vegetable Tartine — Focaccia toastée et pesto
estimat≈ 500 kcal55 g karbobalansert 80
Les plats « Terre »
PORCHETTA MAISON
Homemade Porchetta — Crème d’ail, écrasé de pommes de terre aux herbes et à l’huile d’olive
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
BOULETTES DE VIANDE DU PAYS, RECETTE DU MOMENT
Meatballs with Fries — Frites maison
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
FILET DE VOLAILLE PIQUÉ AU JAMBON DE PAYS
Poultry Fillet with Ham — Jus court infusé à la sauge, sauce choron et légumes du moment
estimat≈ 600 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Le plat « pêche »
POISSON DE L’ARRIVAGE EN BROCHETTEpescatarian
Fish Skewer — Sauce chimichurri légère et confit de légumes de saison
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
L’envie du moment
Poulet entier rôti sur la broche
36.00
Whole Roast Chicken — à partager
estimat≈ 1800 kcal20 g karbodiabetesvennligtung 44
Garniture au choix
3.00
Side Dish Selection — Écrasé de pommes de terre, confit de légumes, frites maison, salade verte, crudités, légumes rôtis de saison.
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Les desserts
BOUT DE FROMAGEvegetarian
Cheese Selection — sélection du moment
estimat≈ 300 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TIRAMISU
Mascarpone, biscuits cuillère et espresso
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
VIENNOIS AU CHOCOLAT
Chocolate Viennoiserie — Coulis de fruits rouges et chantilly
estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30
MOUSSE AU CHOCOLAT
Chocolate Mousse — Chocolat noir Callebaut 54.5% et crumble de brownie
estimat≈ 500 kcal30 g karbotung 39
COUPE DE GLACE & SORBET
Ice Cream and Sorbet — 2 boules au choix : vanille, citron, fruits rouges, chocolat. 2 toppings au choix : coulis de fruits rouges, caramel beurre salé, sauce chocolat, amandes effilées, éclats de meringue ou crumble de brownie
estimat≈ 320 kcal42 g karbotung 39
PÂTISSERIE DU MOMENT
Pastry of the Day
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40

Er denne menyen fortsatt riktig?

43veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Champignons à la grecque og Tartine de légumes. Til dessert finnes Bout de fromage. Menyen har mange kjøttretter som Porchetta maison.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 22

86dia
scoreestimat

Fransk mat med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter. Du kan velge tilbehør som grønn salat eller grønnsaker.

13 diabetesvennlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
rue des Mérovingiens 5, 8070 Bertrange
Åpningstider
man08:30–18:00
tir08:30–18:00
ons08:30–18:00
tor08:30–18:00
fre08:30–18:00
lør—
søn—
Pour les plats chauds, notre cuisine est ouverte à partir de 11h30
Kontakt
+352263993 restaurant@lamanufacture.lu
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamanufacture.lu/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %

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