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Skybar Restaurant Bar

route de Longwy 80, 8080 Bertrange

Stengt nå · åpner 10:00

French€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Social Plates
POPCORN DE CREVETTES BLACK TIGER
18.00
Tiger Shrimp Popcorn — Crevettes croustillantes, sauce « Dynamite »
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
TATAKI DE BØUF MARINÉ, SAUCE « FRESH & SPICY »
21.00
Beef Tataki — Oignons fanes, radis noir et oignons rouges en pickles
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
KEFTA DE BØUF ET D’AGNEAU, SAUCE PITA AU YAOURT GREC
18.00
Beef and Lamb Kefta — Gremolata au citron confit et fanes
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
NEMS DE POULET SAUCE SATAY
16.00
Chicken Nem — Poulet grillé, sauce crémeuse aux cacahuête s et épices, chou blanc et soja aigre-doux
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
CARPACCIO D’ESPADON ET DE LANGOUSTINES AU NORI, MAYONNAISE AU WASABI
28.00
Swordfish and Langoustine Carpaccio — Crème d’avocat et céleri, riz à sushi
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
CØUR DE SAUMON LÉGÈREMENT FUMÉ ET GASPACHO DE MELON & CONCOMBRE AU MAITRANK
21.00
Smoked Salmon Heart — Crémeux de feta de brebis, concombre en pickles
estimat≈ 310 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
CROQUETTES AUX QUATRE FROMAGES ET JAUNE D’ØUF CRÉMEUX À L’HUILE FUMÉEvegetarian
19.00
Four Cheese Croquettes — Compotée de tomates « Diavola » parfumée aux herbes
estimat≈ 550 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 65
PIECES DU BOUCHER
FILET DE BØUF TERROIR, SAUCE SKYBAR
44.00
Beef Fillet — Croquette au parmesan, tartare de tomates confites au fenouil - accompagnement au choix
estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
BAVETTE DE WAGYU IRLANDAIS, SAUCE TRUFFÉE AU POIVRE NOIR
55.00
Wagyu Flank Steak — Accompagnement du moment
estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
TERRE
BURGER PUR BØUF DU TERROIR, SAUCE TARTARE, GRUYÈRE AFFINÉ
28.00
Beef Burger — Bun artisanal, herbes fraîches, oignons frits - accompagnement au choix
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
TARTARE DE BØUF DU TERROIR, PRÉPARÉ À LA MINUTE
29.00
Beef Tartare — Assaisonné selon votre préférence, condiments traditionnels - accompagnements au choix
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
MAGRET DE CANARD IGP DU SUD-OUEST
35.00
Duck Breast — Cuit rosé, sauce aux griottes et aux poivres de Sichuan rouge et vert. Purée aigrelette et déclinaison de betteraves au balsamique de grenade
estimat≈ 640 kcal28 g karbobalansert 65
RIS DE VEAU
36.00
Veal Sweetbreads — Laqué dans son jus à la pulpe d’abricot, pommes rissolées Jardinière de petits pois et abricots, émincé de girolles
estimat≈ 610 kcal32 g karbobalansert 73
MER
TENTACULE DE POULPE ET RISOTTO CUIT AU BOUILLON DE LANGOUSTINES
38.00
Octopus Tentacle and Risotto — Bouillabaisse et fraîcheur de tomates, pétales de fenouil et écume iodée
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
DOS DE CABILLAUD JUSTE CUIT, FUMET CRÉMÉ AU FAUX CAVIAR
34.00
Cod Loin — Carpaccio et tartare de tomates anciennes, pesto d’herbes et panisse
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
JARDIN
PÂTES FRAÎCHES AUX CHAMPIGNONS DE LA CUEILLETTE ET À LA TRUFFE D’ÉTÉvegetarian
35.00
Fresh Pasta with Mushrooms and Truffle — Noisettes grillées et Parmigiano Reggiano
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 66
ACCOMPAGNEMENTS
FRITES MAISON AU BLANC DE BØUF
6.00
Beef Fat Fries
estimat≈ 450 kcal42 g karbo
Supplément Mayonnaise à la truffe d’été
5.00
Truffle Mayonnaise
estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennlig
JARDINIÈRE DE LÉGUMES DE SAISONvegan
8.00
Seasonal Vegetables
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
SALADE DE SAISON ET JEUNES POUSSESvegan
6.00
Seasonal Salad
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
ACCOMPAGNEMENT DU MOMENT
6.00
Side of the Day
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennlig
MENU DE LA SEMAINE
MENU COMPLET
42.00
Full Menu — ENTRÉES PLATS DESSERTS
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 25
Ceviche de dorade aux parfums de Bangkok d’herbes et de chèvre frais
12.00
Sea Bream Ceviche
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salade fraîcheurvegan
12.00
Fresh Salad
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Carpaccio de tomates à la feta de brebis vieux goudavegetarian
12.00
Tomato Carpaccio
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Caviar d’aubergine et olivesvegan
12.00
Eggplant Caviar and Olives
estimat≈ 250 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Poitrine de veau confite en croête
27.00
Veal Shoulder
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pâtes au gorgonzola et jardinière de saisonvegetarian
27.00
Gorgonzola Pasta
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
Burger de poisson, sauce double et Pickles de concombre et frites maison
27.00
Fish Burger
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Tarte du jour
10.00
Tart of the Day
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 43
Sorbet ou glace
10.00
Sorbet or Ice Cream
estimat≈ 200 kcal30 g karbotung 39
Assortiment de trois fromages Confiture et chutneyvegetarian
10.00
Cheese Platter
estimat≈ 450 kcal20 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

64veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille fersk pasta med sopp og sommertryffel eller croquetter med fire oster. Det finnes også auberginekaviar og oliven. Bordet kan kombinere vegetarretter med kjøtt som Wagyu-biff.

9 vegetariske og 4 veganske retter av 32

77dia
scoreestimat

Kjøttfokus og fleksible tilbehør

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter. Velg Wagyu-biff eller oksetatar for et lavt karbohydratinntak.

21 diabetesvennlige · 32 retter

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Praktisk

Adresse
route de Longwy 80, 8080 Bertrange
Åpningstider
man10:00–18:00
tir10:00–01:00
ons10:00–01:00
tor10:00–01:00
fre10:00–01:00
lør10:00–01:00
søn—
Kontakt
+35226441414 info@skybar.lu
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skybar.lu/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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