Central Sushi - Besançon, 35 Av. Sadi Carnot

Av. Sadi Carnot 35, 25000 Besançon

åpningstider er ikke kjent ennå

Japanesesushi€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

TEMPURA & GYOZA

GYOZA LÉGUMESvegetarian

5.30

Vegetable Gyoza

estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 73

FREEZ CUT

9.90

estimat≈ 350 kcal30 g karbo

GYOZA CREVETTES

6.90

Shrimp Gyoza

estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 70

TEMPURA CHICKEN

5.30

Chicken Tempura

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig

TEMPURA CREVETTE

5.90

Shrimp Tempura

estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig

ACCOMPAGNEMENTS

MISO

3.50

Miso Soup

estimat≈ 45 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75

EDAMAMEvegan, vegetarian

4.50

estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82

WAKAMEvegan, vegetarian

4.90

Wakame Salad

estimat≈ 80 kcal12 g karbodiabetesvennlig

RIZvegan, vegetarian

2.90

Rice

estimat≈ 200 kcal45 g karbo

CHOUvegan, vegetarian

2.90

Cabbage

estimat≈ 60 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70

PLATEAUX

VEGE CENTRALvegetarian

17.00

Vegetable Platter

estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 80

CHICKEN MIX

16.90

Chicken Mix Platter

estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

TOTAL CALIFORNIA

15.90

California Roll Platter

estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 77

SAUM SESSION

16.50

Salmon Session Platter

estimat≈ 650 kcal70 g karbobalansert 77

MAKI MUST

17.50

Maki Platter

estimat≈ 600 kcal75 g karbobalansert 77

YAKITORI MUST

18.50

Yakitori Platter

estimat≈ 580 kcal35 g karbobalansert 69

CENTRAL YAKITORI

12.90

Central Yakitori Platter

estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66

CENTRAL MIX

17.00

Central Mix Platter

estimat≈ 700 kcal55 g karbobalansert 73

CENTRAL CHEESEvegetarian

16.50

Central Cheese Platter

estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 69

ONLY SUSHI

16.90

Sushi Platter

estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 77

CENTRAL SASHIMI

14.20

Sashimi Platter

estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79

CENTRAL EXPRESS

16.50

Central Express Platter

estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 77

CENTRAL MAKI

13.50

Central Maki Platter

estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 73

CENTRAL SUSHI

14.90

Central Sushi Platter

estimat≈ 680 kcal80 g karbobalansert 73

PAUSE DEJ

YAKI FISH

12.50

Grilled Fish Lunch

estimat≈ 450 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 81

MAKI PILE

12.50

Maki Pile Lunch

estimat≈ 580 kcal70 g karbobalansert 77

FIFTY MIDI

12.50

Fifty Midi Lunch

estimat≈ 520 kcal60 g karbobalansert 73

CENTRAL MIDI

12.50

Central Midi Lunch

estimat≈ 540 kcal65 g karbobalansert 73

A PARTAGER

TANDEM

31.10

Tandem Sharing Plate

estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 75

TENDANCE

46.00

Tendance Sharing Plate

estimat≈ 1100 kcal110 g karbobalansert 70

FREEZ BOX 24 pièces

25.70

Freez Box 24pcs

estimat≈ 950 kcal100 g karbo

FREEZ BOX 32 pièces

34.90

Freez Box 32pcs

estimat≈ 1250 kcal130 g karbo

MILLION ROLL

COLOR

9.50

Color Roll — 8 pièces

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

BURGUNDY

10.50

Burgundy Roll — 8 pièces

estimat≈ 350 kcal35 g karbo

CHEDDAR

11.50

Cheddar Roll — 8 pièces

estimat≈ 380 kcal35 g karbo

SUPRÊME

11.50

Suprême Roll — 8 pièces

estimat≈ 360 kcal35 g karbo

TUNA

12.50

Tuna Roll — 8 pièces

estimat≈ 310 kcal35 g karbo

ONION ROLL

TEMPURA CREVETTE

6.90

Shrimp Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimat≈ 420 kcal45 g karbo

CHICKEN GRILL

6.30

Grilled Chicken Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimat≈ 400 kcal45 g karbo

CHICKEN

6.20

Chicken Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimat≈ 390 kcal45 g karbo

SAUMON CUIT

6.30

Cooked Salmon Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimat≈ 480 kcal42 g karbo

THON CUIT

5.90

Cooked Tuna Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimat≈ 470 kcal42 g karbo

FRIZZ

POULET

8.50

Fried Chicken Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimat≈ 520 kcal48 g karbo

CREVETTE

8.90

Fried Shrimp Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimat≈ 510 kcal48 g karbo

THON CUIT

8.50

Fried Cooked Tuna Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimat≈ 510 kcal48 g karbo

SAUMON

8.90

Fried Salmon Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimat≈ 520 kcal48 g karbo

SUPRÊME AVOCAT

SAUMON

8.30

Salmon Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimat≈ 410 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 75

THON CUIT

7.90

Cooked Tuna Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimat≈ 400 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 75

CREVETTE

8.70

Shrimp Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimat≈ 390 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 70

POULET

8.20

Chicken Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimat≈ 400 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 75

TEMPURA POULET

9.30

Chicken Tempura Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimat≈ 480 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 75

SAUM ROLL

SAUM CONCOMBRE CHEESE

6.90

Salmon Cucumber Cheese Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de saumon cru

estimat≈ 380 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66

SAUM AVOCAT CHEESE

6.90

Salmon Avocado Cheese Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de saumon cru

estimat≈ 410 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65

SAUM CHEESE

6.70

Salmon Cheese Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de saumon cru

estimat≈ 370 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

CALI' FRAÎCHEUR

CALI POULET

5.80

Chicken California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimat≈ 320 kcal36 g karbo

CALI VÉGÉTARIENvegetarian

5.30

Vegetarian California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimat≈ 280 kcal38 g karbo

CALI THON

6.30

Tuna California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimat≈ 310 kcal36 g karbo

CALI SAUMON

5.70

Salmon California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimat≈ 320 kcal36 g karbo

CALIFORNIA

COMTOIS

5.90

Comtois California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimat≈ 330 kcal37 g karbo

POULET

5.70

Chicken California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimat≈ 320 kcal38 g karbo

THON CUIT

5.50

Cooked Tuna California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimat≈ 310 kcal38 g karbo

CREVETTE

5.90

Shrimp California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimat≈ 310 kcal38 g karbo

SAUMON FUMÉ CHEESE

5.90

Smoked Salmon Cheese California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimat≈ 380 kcal38 g karbo

MAKI LIGHT

CREVETTE

7.20

Shrimp Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimat≈ 280 kcal35 g karbo

TEMPURA POULET

7.30

Chicken Tempura Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimat≈ 360 kcal38 g karbo

TEMPURA CREVETTE

7.50

Shrimp Tempura Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimat≈ 360 kcal38 g karbo

VÉGÉTARIENvegetarian

6.50

Vegetarian Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimat≈ 260 kcal38 g karbo

SAUMON

6.70

Salmon Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimat≈ 300 kcal35 g karbo

MAKI NU

AVOCATvegetarian

4.30

Avocado Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimat≈ 280 kcal38 g karbo

TEMPURA POULET

5.50

Chicken Tempura Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimat≈ 350 kcal38 g karbo

THON CUIT

4.50

Cooked Tuna Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimat≈ 290 kcal38 g karbo

SAUMON CHEESE

4.90

Salmon Cheese Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimat≈ 360 kcal38 g karbo

TAMAGO MAKI

CHICKEN GO TEMPURA

5.90

Chicken Tempura Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimat≈ 380 kcal38 g karbo

CHICKEN GO

5.90

Chicken Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimat≈ 340 kcal38 g karbo

TUNA GO

5.50

Tuna Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimat≈ 320 kcal38 g karbo

CHEESE N GO

4.90

Cheese Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimat≈ 350 kcal38 g karbo

BENTO BOWL

ORGANICvegetarian

11.90

Organic Bento Bowl

estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 86

POULET

12.90

Chicken Bento Bowl

estimat≈ 620 kcal60 g karbobalansert 85

THON

13.90

Tuna Bento Bowl

estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 77

SAUMON

13.50

Salmon Bento Bowl

estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 77

THON CUIT

12.90

Cooked Tuna Bento Bowl

estimat≈ 540 kcal65 g karbobalansert 77

TEMPURA MIX

13.50

Tempura Mix Bento Bowl

estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 73

CHIRASHI

ROYAL

16.50

Royal Chirashi — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimat≈ 620 kcal70 g karbobalansert 77

THON

16.90

Tuna Chirashi — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimat≈ 600 kcal70 g karbobalansert 77

SAUMON

15.90

Salmon Chirashi — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimat≈ 630 kcal70 g karbobalansert 77

FRAICHEUR

16.50

Freshness Chirashi — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimat≈ 580 kcal70 g karbobalansert 77

TARTARES

SAUMON CUIT AVOCAT

12.00

Cooked Salmon Avocado Tartare

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

THON AVOCAT

13.50

Tuna Avocado Tartare

estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

SAUMON AVOCAT

12.50

Salmon Avocado Tartare

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

FRAICHEURS

THON SAUMON

11.50

Tuna Salmon Freshness

estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79

SAUMON FUMÉ CREVETTE

11.00

Smoked Salmon Shrimp Freshness

estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79

MARINÉ

12.00

Marinated Freshness

estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79

YAKITORI

BŒUF CHEESE

5.90

Beef Cheese Yakitori — 2 pièces

estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennlig

POULET ÉPICÉ

5.90

Spicy Chicken Yakitori — 2 pièces

estimat≈ 140 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79

THON

5.90

Tuna Yakitori — 2 pièces

estimat≈ 130 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79

SASHIMI

THON FLASH

8.50

Tuna Flash Sashimi — tranches de poisson frais

estimat≈ 120 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79

SAUMON FLASH

7.80

Salmon Flash Sashimi — tranches de poisson frais

estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79

DAURADE

7.50

Sea Bream Sashimi — tranches de poisson frais

estimat≈ 110 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79

THONpescatarian

8.30

Tuna Sashimi — tranches de poisson frais

estimat≈ 110 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 79

SAUMONpescatarian

7.50

Salmon Sashimi — tranches de poisson frais

estimat≈ 150 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67

SUSHI

CREVETTEpescatarian

4.50

Shrimp Sushi — 2 pièces

estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

THONpescatarian

4.70

Tuna Sushi — 2 pièces

estimat≈ 110 kcal15 g karbodiabetesvennlig

DAURADEpescatarian

4.50

Sea Bream Sushi — 2 pièces

estimat≈ 110 kcal15 g karbodiabetesvennlig

SAUMONpescatarian

4.20

Salmon Sushi — 2 pièces

estimat≈ 130 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

MAKI

AVOCAT CHEESEvegetarian

4.50

Avocado Cheese Maki — 8 pièces

estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 73

CONCOMBRE CHEESEvegetarian

4.50

Cucumber Cheese Maki — 8 pièces

estimat≈ 200 kcal28 g karbo

CREVETTEpescatarian

5.20

Shrimp Maki — 8 pièces

estimat≈ 210 kcal28 g karbo

THONpescatarian

5.20

Tuna Maki — 8 pièces

estimat≈ 210 kcal28 g karbo

SAUMONpescatarian

4.90

Salmon Maki — 8 pièces

estimat≈ 220 kcal28 g karbo

GUNKAN

THON CUIT SÉSAMEpescatarian

2.70

Cooked Tuna Gunkan with Sesame — à l'unité

estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

TARTARE SAUMONpescatarian

2.90

Salmon Tartare Gunkan — à l'unité

estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

TARTARE THONpescatarian

3.20

Tuna Tartare Gunkan — à l'unité

estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

POULET

2.70

Chicken Gunkan — à l'unité

estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

DESSERTS

CHOCO MAKIvegetarian

4.90

Chocolate Maki

estimat≈ 250 kcal35 g karbo

CHOCO MAKI BANANEvegetarian

5.20

Chocolate Banana Maki

estimat≈ 280 kcal40 g karbo

CHOCO MAKI MANGUEvegetarian

5.50

Chocolate Mango Maki

estimat≈ 270 kcal38 g karbo

CHOCO MAKI FRAISEvegetarian

5.30

Chocolate Strawberry Maki

estimat≈ 260 kcal36 g karbo

SPÉCULOS MAKIvegetarian

4.90

Speculoos Maki

estimat≈ 290 kcal38 g karbo

CHEESECAKEvegetarian

4.50

estimat≈ 350 kcal28 g karbotung 42

LITCHISvegan, vegetarian

3.70

Lychees

estimat≈ 60 kcal15 g karbodiabetesvennlig

FRUITS FRAISvegan, vegetarian

4.90

Fresh Fruit

estimat≈ 80 kcal20 g karbo

PERLES DU JAPONvegetarian

5.50

Japanese Pearls

estimat≈ 250 kcal45 g karbotung 32

MOCHISvegetarian

4.70

estimat≈ 200 kcal35 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

58veggie
scoreestimat

Japansk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske ruller som Cali Végétarien og Maki Avocat Cheese. De serverer også Organic Bento Bowl og grønnsaksgyoza. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

24 vegetariske og 6 veganske retter av 125

81dia
scoreestimat

Karbohydratbevisst valg av sushi

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg sashimi eller yakitori for lave karbohydrater. Central Sashimi og tartarene er gode alternativer.

43 diabetesvennlige · 125 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Av. Sadi Carnot 35, 25000 Besançon
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +33370889700 contact@centralsushi.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), centralsushi.fr/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

Eier Central Sushi - Besançon, 35 Av. Sadi Carnot? Gjør krav på stedet ditt.