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Bel Canto - Biache Saint Vaast, 6 place de la Gare

place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast

Stengt nå · åpner fre 19:30

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu Lyrique
Menu Lyrique
98.00
Lyrique Menu — Diner + spectacle
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 25
Caviar Royal Siberian Baeri en boite individuelle avec blinis maison
Siberian Baeri Caviar with Blinis
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Mises en bouche / Appetizers
Duo de mises en bouche du chef
Chef's Appetizer Duo — Duo of appetizers from the chef
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Entrées/ Starters
Ceviche de daurade royale à la Thaï
Thai Gilthead Sea Bream Ceviche — Thai gilthead sea bream ceviche
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Œuf bio parfait, sauce frita, brunoise de poivrons, oignons frits et pancetta
Perfect Organic Egg with Pancetta — Perfect organic egg, frita sauce, fried onions and pancetta
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Tomate cœur de bœuf farcie à la tapenade d’olives noires, feta au basilic et bruschetta à l’ailvegetarian
Stuffed Beefsteak Tomato with Feta — Beefsteak tomato stuffed with black olive tapenade, basil feta and garlic bruschetta
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons au porto et sa brioche toastée
Foie Gras Terrine with Brioche — Homemade foie gras terrine, porto onion chutney and toasted brioche
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Plats/ Main Courses
Dos de cabillaud vapeur, salade d’aubergines, fumet corsé au miso rouge et tofu fumé
Steamed Cod with Smoked Tofu — Cod fish, eggplant salad, hearty stock with red miso and smoked tofu
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 90
Quasi de veau cuit basse température, purée de brocolis et sauce chimichurri
Slow-cooked Veal with Broccoli — Slow-cooked veal, mashed broccoli and chimichurri sauce
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Suprême de volaille jaune, polenta dorée à la poudre d’olives, sauce Albufera
Poultry Supreme with Polenta — Supreme of yellow poultry, golden polenta and Albufeira sauce
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Risotto aux girolles, éclats de noisettes et chips de carotte pourprevegetarian
Chanterelle Risotto — Risotto with chanterelle, hazelnut chips and purple carrot chips
estimat≈ 520 kcal55 g karbo
Filet de bœuf “Chateaubriand”, sauce au poivre noir de Sarawak et pommes mitrailles
Chateaubriand Beef Filet — Filet of beef “Chateaubriand”, pepper sauce and grape potatoes
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Assortiment de fromages affinésvegetarian
Matured Cheese Selection — Sélection of matured cheeses
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Desserts / desserts
Finger au chocolat « mendiant », ganache caramel et sorbet banane
Chocolate Finger with Banana Sorbet — Finger 64% “Barry” chocolate, caramel insert and banana sorbet
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Compotée d’abricot à la fève tonka, sorbet hibiscus et tuile amandes
Apricot Compote with Almond Tuile — Apricot compote with tonka bean, hibiscus sorbet and almond tuile
estimat≈ 320 kcal38 g karbotung 44
Pavlova, déclinaison de kiwis, framboises fraîches et chantilly végétalevegetarian
Pavlova with Berries — Pavlova, variation of kiwis, fresh raspberries and vegetable whipped cream
estimat≈ 410 kcal48 g karbo
Nougat glacé, coulis de framboises et éclats de noisettes
Frozen Nougat with Raspberries — Frozen nougat, raspberry coulis and hazelnut chips
estimat≈ 440 kcal32 g karbotung 41
Other
Menu enfant
49.00
Kids Menu — entrée, plat ou plat, dessert (6-12ans)
estimat≈ 1100 kcal90 g karbotung 41
Dîner du réveillon de la Saint Sylvestre 2026
Trio de mises en bouche
New Year's Eve Appetizer Trio — Gougère gratinée au fromage, Croquette d’escargot anisée, Toaste de saumon fumé et crème d’aneth
estimat≈ 350 kcal28 g karbo
Le foie gras
255.00
Foie Gras with Mango — Belle tranche de Foie gras marbré à la mangue et romarin, brioche maison et bouquet de salade verte
estimat≈ 520 kcal28 g karbo
Le homard
255.00
Crispy Lobster with Saffron — Croustillant de Homard, julienne de légumes au safran, bisque relevée au paprika fumé
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le homard avec Caviar
285.00
Lobster and Caviar — Caviar Royal Siberian Baeri 25g en boite individuelle avec blinis maison
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
Le filet mignon de Veau
255.00
Veal Filet Mignon with Truffle — Filet mignon de veau cuit basse température, mille-feuille de pommes de terre à la truffe et sauce morilles
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Le fromagevegetarian
Truffled Brie de Meaux — Brie de Meaux truffé
estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Le dessert
Three Chocolate Dessert — Entremets aux trois chocolats, crème anglaise et éclats de noisettes
estimat≈ 680 kcal55 g karbotung 25
Menu Lyrique
Diner + spectacle
93.00
Lyrique Menu
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 39
-20g supplément
40.00
Caviar Supplement 20g
estimat≈ 110 kcal0 g karbodiabetesvennlig
-50g supplément
80.00
Caviar Supplement 50g
estimat≈ 270 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Entrées/ Starters
Pressé de bœuf au foie gras, compotée d’oignons au cidre et raifort
Beef Press with Foie Gras — Beef press with foie gras, onion compote with cider and horseradish emulsion
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Saumon label rouge gravlax, fromage frais, petits pois, menthe et coriandrepescatarian
Salmon Gravlax — Gravlax red label salmon, cream cheese, mint and coriander peas
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Velouté de manioc, Ʈeuf parfait bio, pancetta (porc) croustillante et gros croutons
Manioc Soup with Egg — Manioc soup, organic soft-boiled egg, crispy pancetta and large crouton
estimat≈ 480 kcal40 g karbo
Maki de poireau, vinaigrette sésame, gel de butternut et dentellevegetarian
Leek Maki — Leek maki, sesame dressing, butternut squash and lace
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plats/ Main Courses
Dos de cabillaud skrei cuit vapeur, tagliatelles à l’encre de seiche et chorizo(porc), jus d’étrilles
Skrei Cod with Squid Ink Pasta — Skrei cod fish, squid ink tagliatelle and chorizo, crab juice
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 81
Quasi de veau cuit basse température, purée d’épinards, grenade et jus à la sauge
Slow-cooked Veal with Spinach — Slow-cooked veal, spinach purée, pomegranate and sage jus
estimat≈ 510 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Suprême de volaille fermière, mille-feuille de pomme de terre à la truffe et réduction au porto
Poultry Supreme with Truffle Potato — Range poultry supreme, truffle potato mille-feuille and port reduction
estimat≈ 720 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Butternut rôti, velouté de Paris, éclats de châtaignes torréfiés, shimeji et eryngii grillesvegetarian
Roasted Butternut with Mushrooms — Whole roasted butternut, mushroom soup, roasted chestnut shards, grilled mushrooms
estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Desserts / desserts
Coupe de sorbets maisonvegan
Homemade Sorbet Cup — Cup of homemade sorbets
estimat≈ 220 kcal45 g karbotung 32
Carpaccio d’ananas victoria façon Piña coladavegan
Pineapple Carpaccio Piña Colada — Victoria pineapple carpaccio Piña colada style
estimat≈ 280 kcal35 g karbotung 44
Entremet au chocolat 64% et mousse de marron de l’Ardèche
Chocolate and Chestnut Entremet — 64% chocolate entremet and Ardèche chestnut mousse
estimat≈ 580 kcal42 g karbotung 33
Poire pochée à la bretonne, sablé et caramel au beurre salé, glace yaourtvegetarian
Poached Pear with Salted Caramel — Breton poached pear, shortbread and salted butter caramel, yoghurt ice cream
estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 41
Fromages et Dessertvegetarian
10.00
Cheese and Dessert
estimat≈ 450 kcal25 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

65veggie
scoreestimat

Fine dining med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Her kan du få risotto med kantareller eller bakt butternutsquash. De har også fylte tomater med feta og basilikum. Menyen har kjøtt og fisk, så det passer for et blandet selskap.

11 vegetariske og 2 veganske retter av 41

74dia
scoreestimat

Proteinrike retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere gode proteinbaserte hovedretter med grønnsaker. Utvalget er karbohydratbevisst.

22 diabetesvennlige · 41 retter

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Praktisk

Adresse
place de la Gare 6, 62118 Biache Saint Vaast
Åpningstider
man—
tir19:30–23:30
ons19:30–23:30
tor19:30–23:30
fre19:30–23:30
lør19:30–23:30
søn—
Sunday, Monday and mornings on request. Last opera aria at 23:30
Kontakt
+330147471994 neuilly@lebelcanto.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebelcanto.com/fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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