Bar Jean Biarritz
rue des Halles 5, 64200 Biarritz
Åpent nå · til 02:00
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
ENTRÉES
Huêtres Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Marennes Oléron Oysters
estimat≈ 60 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Huêtres Gillardeaupescatarian
4.50
Gillardeau Oysters
estimat≈ 60 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Patatas bravasvegetarian
5.00
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Croquettes de jambon
3.00
Ham Croquettes
estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Cassolette de parton
12.00
Barton Cassoulet
estimat≈ 450 kcal30 g karbobalansert 70
Cassolette de poissonpescatarian
12.00
Fish Cassoulet
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pipirrash farcis à la moruepescatarian
12.00
Stuffed Pipirrash with Cod
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Bouillon Basque et son jaune d'æufvegetarian
12.00
Basque Broth with Egg Yolk
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Degustation de foie gras
15.00
Foie Gras Tasting
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Croquetas de coco y gambaspescatarian
15.00
Coconut and Shrimp Croquettes
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salade de chèvrevegetarian
15.00
Goat Cheese Salad
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade mixte, vinaigrette de thon et aspergespescatarian
15.00
Mixed Salad with Tuna and Asparagus
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Prise en route Mouton Bascot
15.00
Basque Mutton
estimat≈ 380 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade de tomates, mozzarella, basilicvegetarian
15.00
Tomato Mozzarella Basil Salad
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ugettes de canard maison
15.00
Homemade Duck Gizzards
estimat≈ 340 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saucisson de montagne
15.00
Mountain Saucisson
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Crevettes craquantespescatarian
15.00
Crispy Shrimp
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Chipirons à la planchapescatarian
15.00
Grilled Chipirons
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Planche de fromagevegetarian
15.00
Cheese Board
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Assiette de charcuterie
15.00
Charcuterie Platter
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Anchois du Pays Basquepescatarian
15.00
Basque Anchovies
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Anchois de cantabrepescatarian
15.00
Cantabrian Anchovies
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Camembert rôti et son painvegetarian
15.00
Roasted Camembert with Bread
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Omelette aux champignonsvegetarian
15.00
Mushroom Omelette
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sauté de chèvre
25.00
Sautéed Goat
estimat≈ 380 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cecir rolls + Emulsião Cremepescatarian
25.00
Cecir Rolls with Cream Emulsion
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Foie gras maison
25.00
Homemade Foie Gras
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Jambon 100% Bellota
35.00
100% Bellota Ham
estimat≈ 320 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Caviar Ebène d'Aquitaine, 30gpescatarian
100.00
Ebène d'Aquitaine Caviar
estimat≈ 160 kcal2 g karbodiabetesvennlig
POISSONS
Moules à la plancha, frites maisonpescatarian
19.00
Grilled Mussels and Fries
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 72
Sardines grillées à la planchapescatarian
19.00
Grilled Sardines
estimat≈ 420 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cabillaud « Bart sea » jaune d'æufpescatarian
25.00
Cod with Egg Yolk
estimat≈ 480 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gambas à la planchapescatarian
27.00
Grilled Prawns
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Parbada de poissonpescatarian
30.00
Fish Parbada
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Merlu de ligne à la provençalepescatarian
58.00
Line-caught Hake Provençale
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Moules provençalepescatarian
60.00
Provençale Mussels
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
VIANDES
Assiette Basque (ventrèche + cou llet + frit lons + maïse maison)
20.00
Basque Plate
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
Planche de charcuterie
22.00
Charcuterie Platter
estimat≈ 700 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Burger Barton (steak + cheese + cheddar + lard + tomate + oignons + sauce burger)
22.00
Barton Burger
estimat≈ 980 kcal55 g karbo
Steak tartare
22.00
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Asopa de veu (Gravad lax)pescatarian
24.00
Gravlax
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sauté de veau à la crème (avec pomme frites)
24.00
Veal Sauté with Cream and Fries
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Côtes d'agneau de lait
27.00
Milk-fed Lamb Chops
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Entrecôte et sauce Béarnaise
27.00
Entrecôte with Béarnaise Sauce
estimat≈ 750 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sauté de veau aux champignons
27.00
Veal Sauté with Mushrooms
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cochon de lait à la sauce
30.00
Suckling Pig with Sauce
estimat≈ 700 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Magret de canard au miel (supplément foie gras POL UIL 10€)
30.00
Honey Duck Breast
estimat≈ 620 kcal18 g karbobalansert 66
Côte de veau aux morilles
36.00
Veal Chop with Morel Mushrooms
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sauté de veau aux morilles
36.00
Veal Sauté with Morel Mushrooms
estimat≈ 540 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Côte de Boeuf (Pour 2 personnes)
55.00
Côte de Boeuf
estimat≈ 1400 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 39
ENTRÉES
Huîtres Marennes d'Oléronpescatarian
3.00
Marennes d'Oléron oysters
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Cassette de poivronsvegetarian
12.00
Stuffed peppers
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Papillotes farcis a la horno
12.00
Stuffed papillotes
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Bouillon blanquette et son jeune et son jeune d'été
14.00
Blanquette broth
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Crottes de canard
14.00
Duck croquettes
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Salade mixte, ventrèche de thon et aspergespescatarian
15.00
Mixed salad with tuna belly and asparagus
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Près en croûte maison
15.00
Homemade pastry
estimat≈ 400 kcal35 g karbo
Salade de chèvre chaudvegetarian
15.00
Warm goat cheese salad
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Doigts de canard maison
15.00
Homemade duck strips
estimat≈ 340 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Crevettes crème d'ailpescatarian
15.00
Shrimp with garlic cream
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Chipirons a la planchapescatarian
15.00
Grilled baby squid
estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Saucisson et chorizo
15.00
Sausage and chorizo
estimat≈ 450 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Omelette aux légumesvegetarian
15.00
Vegetable omelette
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Chevre chaudvegetarian
15.00
Warm goat cheese
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Coeur volant
15.00
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Anchoispescatarian
15.00
Anchovies
estimat≈ 140 kcal2 g karbodiabetesvennlig
100% Bellota
15.00
100% Bellota ham
estimat≈ 280 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Caviar d'Aquitaine, 30gpescatarian
55.00
Aquitaine caviar
estimat≈ 100 kcal1 g karbodiabetesvennlig
POISSONS
Moules a la plancha, frites maisonpescatarian
19.00
Mussels and fries
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 72
Cabillaud, sabayon l'air chaudpescatarian
22.00
Cod with sabayon
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Barбаda de poissonpescatarian
30.00
Fish barbada
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Meria de ligne a rencanapescatarian
58.00
Line-caught fish
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pavé de thon à la planchapescatarian
65.00
Grilled tuna steak
estimat≈ 450 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 71
VIANDES
Assiette Basque (ventrèche + cuisse + chalet + foie gras + maison salade)
20.00
Basque platter
estimat≈ 750 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pluma ibérique
22.00
Iberian pluma
estimat≈ 480 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Asopa de veio (Great seafood)pescatarian
24.00
Seafood soup
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Sopa de pescado (fish soup)pescatarian
24.00
Fish soup
estimat≈ 320 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Cochon de lait
30.00
Suckling pig
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sauté de veau aux morilles (Plat partage - 2 pers)
55.00
Veal sauté with morels
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Chili con Carne
14.00
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 84
Chili con Mayo Australian 100%
18.00
Australian Chili con Mayo
estimat≈ 800 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Suppléments sauce morilles
18.00
Morel sauce
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Suppléments sauce au poivre, sauce bleu ou sauce béarnaise
18.00
Pepper, blue or Béarnaise sauce
estimat≈ 180 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Suppléments salade ou légumes ou frites maison ou écrasé de pomme de terrevegetarian
5.00
Side salad, vegetables or fries
estimat≈ 300 kcal40 g karbo
DESSERTS
Glaces - sorbets
3.00
Ice cream and sorbets
estimat≈ 150 kcal25 g karbotung 39
Fromage de tête du berger et sa confiture de cerise noirevegetarian
11.00
Shepherd's head cheese with cherry jam
estimat≈ 350 kcal20 g karbo
Mousse au chocolat
11.00
Chocolate mousse
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 41
Baba au rhum
11.00
Rum baba
estimat≈ 500 kcal60 g karbotung 35
Mousse au chocolat maison
11.00
Homemade chocolate mousse
estimat≈ 450 kcal30 g karbotung 41
Riz au lait maisonvegetarian
11.00
Homemade rice pudding
estimat≈ 300 kcal45 g karbotung 39
Veau bleu basquée a la crème
11.00
Basque blue veal with cream
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Café gourmand
12.00
estimat≈ 600 kcal70 g karbotung 34
Tarte ou tartes
12.00
Tarts
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 41
MENU PETIT JEAN
Hamburger maison / Steak haché / Merlu Dessert (1 boule de glace)
14.00
Kids Menu: Burger, Steak or Hake with Ice Cream
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
ENTRÉES
Pupillas farcis la horno
12.00
Stuffed Pupillas
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Bocadillo de jamon
12.00
Ham Bocadillo
estimat≈ 420 kcal45 g karbobalansert 66
Croquetas de jamon y quisilla
12.00
Ham and Shrimp Croquettes
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Prise en route Maison Bolland
12.00
Maison Bolland Appetizer
estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Sauté de champignons
12.00
Sautéed Mushrooms
estimat≈ 150 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Sauté de calamar
12.00
Sautéed Squid
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rillettes de canard
12.00
Duck Rillettes
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Saucisson de Lyon
25.00
Lyon Sausage
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Camembert rôti et son lard
25.00
Roasted Camembert with Bacon
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Omelette aux cèpes
25.00
Cèpes Omelette
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Chèvre chaud
25.00
Warm Goat Cheese
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Foie gras roulé
25.00
Rolled Foie Gras
estimat≈ 420 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Foie gras entier
25.00
Whole Foie Gras
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Caviar Ébène Aquitaine, 30g
55.00
Caviar Ébène Aquitaine
estimat≈ 160 kcal2 g karbodiabetesvennlig
POISSONS
Parillada de poissons
30.00
Grilled Fish Platter
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Merlu de ligne à l'armoricaine
58.00
Hake Armoricaine
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Plateau Moules et thon à l'armoricaine
65.00
Mussels and Tuna Armoricaine
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
VIANDES
Burger Jambon
22.00
Ham Burger — steak haché + chalet + lard + tomate + oignons + sauce burger
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Aspxa de veau (Great drenched)
24.00
Veal Aspxa
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Sauté de veau
24.00
Veal Sauté with Cream — veau cuisiné avec crème fraîche
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cochon de lait au four
30.00
Roasted Suckling Pig
estimat≈ 800 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Magret de canard au miel et rum
30.00
Duck Breast with Honey and Rum — supplément foie gras pel l'unité : 10€
estimat≈ 650 kcal20 g karbobalansert 66
Entrecôte de Boeuf
55.00
Beef Entrecôte
estimat≈ 800 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Er denne menyen fortsatt riktig?
43veggie
scoreestimat
scoreestimat
Begrensede vegetariske hovedretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Utvalget består av vegetariske forretter som patatas bravas og omelett med sopp. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men man kan bestille ekstra grønnsaker eller pommes frites.
14 vegetariske og 0 veganske retter av 128
78dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike franske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode alternativer med kjøtt og fisk. Det er et bredt utvalg av lavkarbo-retter.
105 diabetesvennlige · 132 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- rue des Halles 5, 64200 Biarritz
- Åpningstider
- man10:30–02:00tir10:30–02:00ons10:30–02:00tor10:30–02:00fre10:30–02:00lør10:30–02:00søn10:30–02:00Service continu
- Kontakt
- +33559248038
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barjean-biarritz.fr/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %