Rancho Steakhouse - Bielefeld, Niederwall

Niederwall 37, 33602 Bielefeld

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

CHARCUTERIE

Queso Manchegovegetarian

4.00

Manchego Cheese — Spanien, Kastilien-La Mancha (Schaf)

estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Bergkäse »Bergkäuter«vegetarian

4.00

Bergkäse — Deutschland, Allgäu (Kuh)

estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Parmigiano Reggiano DOPvegetarian

5.00

Parmigiano Reggiano — Italien, Emilia-Romagna (Kuh)

estimat≈ 110 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Mozzarella di Bufala DOPvegetarian

5.00

Buffalo Mozzarella — Italien, Kampanien (Büffel)

estimat≈ 130 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Ziegenkäsevegetarian

4.00

Goat Cheese — Niederlande, Zuid Holland (Ziege)

estimat≈ 110 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Alpenswiss Bergkäsevegetarian

5.00

Swiss Mountain Cheese — Schweiz, Appenzellerland (Kuh)

estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Baked Bruschettavegan

7.00

Gegrilltes Bauernbrot mit Tomaten-Konfi

estimat≈ 180 kcal22 g karbo

Roastbeef

5.00

Roast Beef — fein geschnitten mit Honig-Senf

estimat≈ 140 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Serrano Schinken

5.00

Serrano Ham with Melon — mit Cantaloupe-Melone

estimat≈ 130 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Gambas

7.00

Fried Gambas — gebraten mit frischen Kräutern

estimat≈ 160 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Picas de Pollo

5.00

Chicken Skewers Picas de Pollo — Hähnchenspieße mit Mango-Chillisauce

estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Speckdatteln

6.00

Bacon Wrapped Dates — mit Limettensaft

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Kräuterbrot

5.00

Herb Bread with Aioli — Ofenfrisches Krustenbrot mit Aioli

estimat≈ 250 kcal30 g karbo

Pincho Moruno

6.00

drei Rinderspieße, Sesam & BBQ-Sauce

estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Vorspeisenbrett

28.00

Appetizer Platter — Wählen Sie fünf verschiedene Vorspeisen

estimat≈ 650 kcal35 g karbobalansert 69

KALTE VORSPEISEN

Rindertartar

15.10

Beef Tartare — pochiertes Ei, Kapern, Senf und Schalotten

estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Carpaccio de Casero

14.90

Beef Carpaccio — gerollt, mit Rucola, Pinienkerne & Parmesan

estimat≈ 220 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

WARME VORSPEISEN

Chorizo vom Grill

12.50

Grilled Chorizo — Spanische Chorizo mit Aioli & Limette

estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Tagessuppe

5.00

Soup of the Day

estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Gambas al Ajillo

13.40

Garnelenpfanne mit Knoblauch & Kräutern

estimat≈ 210 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Pulled Beef Tacos

14.30

Drei Pulled Beef Tacos mit Salsa Verde und Sour Cream

estimat≈ 480 kcal32 g karbo

ENSALADAS

Avocado Salatvegan

13.90

Avocado Salad — Avocado, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Blattsalat und Pinienkerne

estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Mozzarella-Tomaten Salatvegetarian

12.80

Mozzarella Tomato Salad — Mozzarella di Bufala, Kirschtomaten, Basilikum-Pesto & Rucola

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Mamaºcz Gartenvegan

16.40

Garden Salad — Kirschtomaten, Gurken, Petersilie, Minze, Walnüsse und rote Zwiebeln (Granatapfel- Dressing als Empfehlung)

estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Steakhouse Salatvegetarian

9.90

Steakhouse Salad — Bunter Blattsalat, Karotten, Gurken, Kirschtomaten, Manchego

estimat≈ 340 kcal14 g karbodiabetesvennlig

Wintersalatvegetarian

13.40

Winter Salad — Gemischter Blattsalat, gebratene Champignons, rote Zwiebeln und Parmesan

estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Beilagensalatvegetarian

6.30

Side Salad — Gemischter Blattsalat, Tomaten, Gurken & Karotten

estimat≈ 80 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Hähnchenbrustfilet

4.50

Chicken Breast — Empfehlung zu unseren Salaten

estimat≈ 165 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Rinderstreifen

5.50

Beef Strips — Empfehlung zu unseren Salaten

estimat≈ 180 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Zwei Riesengarnelen

5.90

King Prawns — Empfehlung zu unseren Salaten

estimat≈ 140 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 74

STEAKS

Rib-Eye 300 gr.

28.50

Rib-Eye Steak 300g — aus dem Zwischenrippenstück, mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch

estimat≈ 840 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Rib-Eye 400 gr.

38.60

Rib-Eye Steak 400g — aus dem Zwischenrippenstück, mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch

estimat≈ 1120 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Rib-Eye 500 gr.

45.30

Rib-Eye Steak 500g — aus dem Zwischenrippenstück, mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch

estimat≈ 1400 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Rinderfilet 200 gr. (Ladys Cut)

28.80

Beef Fillet 200g — Das Edelstück aus der Rinderlende, sehr zart

estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Rinderfilet 250 gr.

35.70

Beef Fillet 250g — Das Edelstück aus der Rinderlende, sehr zart

estimat≈ 525 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Rinderfilet 300 gr.

40.50

Beef Fillet 300g — Das Edelstück aus der Rinderlende, sehr zart

estimat≈ 630 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Rumpsteak 200 gr.

19.40

Rump Steak 200g — Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

estimat≈ 460 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Rumpsteak 250 gr.

24.30

Rump Steak 250g — Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

estimat≈ 575 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Rumpsteak 300 gr.

28.80

Rump Steak 300g — Aus dem Roastbeef geschnitten, mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

estimat≈ 690 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Hüftsteak 200 gr.

16.10

Sirloin Steak 200g — Fein Marmoriert, herzhaft

estimat≈ 380 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Hüftsteak 250 gr.

19.30

Sirloin Steak 250g — Fein Marmoriert, herzhaft

estimat≈ 520 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Hüftsteak 300 gr.

23.60

Sirloin Steak 300g — Fein Marmoriert, herzhaft

estimat≈ 620 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Surf & Turf

5.90

Alle Steaks servieren wir auch mit 2 Riesengarnelen

estimat≈ 200 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 79

DRY AGED STEAKS

Rib-Eye 300 gr.

38.20

Dry Aged Rib-Eye 300g — aus dem Zwischenrippenstück, mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch

estimat≈ 780 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Rib-Eye 400 gr.

47.60

Dry Aged Rib-Eye 400g — aus dem Zwischenrippenstück, mit charakteristischem Fettauge, saftig und aromatisch

estimat≈ 1040 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Rumpsteak 200 gr.

25.30

Dry Aged Rump Steak 200g — Kräftig im Geschmack, saftig und angenehm zart

estimat≈ 500 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Rumpsteak 300 gr.

35.90

Dry Aged Rump Steak 300g — Kräftig im Geschmack, saftig und angenehm zart

estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

SPECIAL CUTS

T-Bone Steak

53.00

Roastbeef und Filet sind von dem charakteristischen T-Knochen getrennt. ( 500 gr. )

estimat≈ 1100 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Porterhouse Steak (für zwei)

104.00

Porterhouse Steak — Großer Filetanteil, ansonsten identisch zum T-Bone. ( 1000 gr. )

estimat≈ 2200 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37

Tomahawk Steak 1.200 g (für zwei)

134.00

Tomahawk Steak — Rib-Eye am langen Rippenknochen.

estimat≈ 2600 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37

WAGYU

Australien Wagyu MS 5-6 Rumpsteak

35.00

Wagyu Rump Steak — 98 % Tajima-Rind wird mit 2% Black Angus gekreuzt

estimat≈ 700 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Australien Wagyu MS 5-6 Rib-Eye

37.00

Wagyu Rib-Eye Steak — 98 % Tajima-Rind wird mit 2% Black Angus gekreuzt

estimat≈ 850 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Kagoshima Wagyu A5 Rumpsteak

62.00

Kagoshima Wagyu Rump Steak — Höchste Marmorierungsstufe A5

estimat≈ 900 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Kagoshima Wagyu A5 Filet

76.00

Kagoshima Wagyu Fillet Steak — Höchste Marmorierungsstufe A5

estimat≈ 800 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 69

CUTS & CHOPS

Chateaubriand

85.80

Edels argentinisches Rinderfilet mit gegrilltem Gemüs und Rosmarinkartoffeln angerichtet, dazu zwei Saucen nach Wahl. (500 gr. für zwei Personen)

estimat≈ 1600 kcal45 g karbodiabetesvennligtung 44

Asado Rancho

59.70

Asado Rancho Mixed Grill — Verschiedene Rindersteaks mit gegrilltem Gemüs und Rosmarinkartoffeln, dazu zwei Saucen nach Wahl. (550 gr. für zwei Personen)

estimat≈ 1800 kcal45 g karbodiabetesvennligtung 44

Lammkarree

32.80

Rack of Lamb — Ganzes neuseeländisches Lammfleisch ( 450 gr. )

estimat≈ 1100 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Schweine-Medaillons

18.30

Pork Medallions — Mit Bratkartoffeln (Wahlweise mit Speck) & Champignonsauce

estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Louisiana Spare Ribs

20.30

Knusprig gegrillte Ribs mit Rancho Fritas und BBQ-Sauce

estimat≈ 950 kcal60 g karbo

Putensteak

17.90

Turkey Steak — Saftiges Putensteak mit Bratkartoffeln (Wahlweise mit Speck) & Champignonsauce

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Supreme vom Maishähnchen

18.30

Corn-fed Chicken Supreme — Kikok-Hähnchenbrust mit knuspriger Haut geschwenkt in Zitronen-Thymian Butter, dazu gebratenes Gemüs & Bratkartoffeln (Wahlweise mit Speck)

estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Trülffelpasta mit Steakstreifen

21.90

Truffle Pasta with Steak — Steakstreifen auf Tagliatelle mit cremiger Trülffel-Parmesansauce

estimat≈ 920 kcal65 g karbo

BURGEROS

Angus Burger

16.80

200g Patty, Tomaten, rote Zwiebeln, Honig-Senfsauce, Rucola und Papas Fritas

estimat≈ 1050 kcal75 g karbo

RANCHO Burger

17.20

200g Patty, Avocado, Rucola, getr. Tomaten, Mango-Chillisauce und Papas Fritas

estimat≈ 1100 kcal72 g karbo

Farmers Burger (vegetarisch)vegetarian

15.30

Farmers Veggie Burger — Homemade Veggie- Patty, Rucola, getr. Tomaten, Manchego & Basilikum-Pesto

estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 66

Dry Aged Burger

18.50

200g Dry Aged Patty, Tomaten, Bergkäse & Sour Cream

estimat≈ 980 kcal65 g karbo

Pulled Beef

17.40

Pulled Beef Burger — Pulled Beef vom Black Angus, Cheddar-Käse und karamellisierte Zwiebeln

estimat≈ 1150 kcal80 g karbo

Double Beef n’ Cheese Burger

23.40

Double Beef n' Cheese Burger — 200g Patty, Pulled Beef, doppelt Cheddar-Käse, Spiegelei, Rucola und BBQ-Sauce

estimat≈ 1400 kcal85 g karbotung 36

Extras (Cheddar-Käse, Jalapenos, rote Zwiebeln, Bacon, getr. Tomaten, Spiegelei)

1.50

Burger Extras

estimat≈ 80 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Extra Patty

3.50

estimat≈ 450 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Süszkartoffel Pommes

1.50

Sweet Potato Fries

estimat≈ 150 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 67

BEILAGEN

Rosmarinkartoffeln

4.50

Rosemary Potatoes

estimat≈ 320 kcal28 g karbo

Papa Asada

4.50

Baked Potato — Gebackene Kartoffel mit Sauerrahm oder Kräuterbutter

estimat≈ 350 kcal35 g karbo

Papas Fritas

4.50

French Fries

estimat≈ 450 kcal45 g karbo

Süszkartoffel Pommes

5.00

Sweet Potato Fries

estimat≈ 380 kcal40 g karbo

Bratkartoffeln

4.90

Fried Potatoes — Wahlweise mit Zwiebeln und Speck

estimat≈ 400 kcal30 g karbo

Gebratenes Gemüsvegetarian

5.00

Grilled Vegetables

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Champignonsvegetarian

4.70

Mushrooms

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Blattspinatvegetarian

4.00

Spinach

estimat≈ 120 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Brokkolinisvegetarian

6.90

Broccolini with Bearnaise — Baby Brokkoli mit Sauce Bearnaise

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Kartoffelpüreevegetarian

5.60

Truffle Parmesan Mashed Potatoes — Mit Trülffeln und Parmesan verfeinert

estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Gebratene Zwiebelnvegetarian

4.00

Fried Onions

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Uberbackener Maisgratin

4.40

Baked Corn Gratin — Wahlweise mit Speck und Zwiebeln

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Gegrillter Maiskolbenvegetarian

4.00

Grilled Corn on the Cob — Mit Kräuterbutter

estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Trülffel-Parmesan Fritasvegetarian

6.70

Truffle Parmesan Fries

estimat≈ 350 kcal32 g karbo

Grüne Bohnen

5.00

Green Beans — Wahlweise mit Zwiebeln und Speck

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

SAUCEN

Pfeffersauce

3.50

Pepper Sauce

estimat≈ 110 kcal6 g karbodiabetesvennlig

Sauce Hollandaise

3.50

Hollandaise Sauce

estimat≈ 150 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Sauce Bearnaise

3.50

Bearnaise Sauce

estimat≈ 150 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Champignonsauce

3.50

Mushroom Sauce

estimat≈ 90 kcal7 g karbodiabetesvennlig

Mango-Chilli-Sauce

3.50

Mango Chilli Sauce

estimat≈ 80 kcal15 g karbo

BBQ-Sauce

3.50

BBQ Sauce

estimat≈ 70 kcal12 g karbo

Sour Creamvegetarian

3.50

estimat≈ 60 kcal3 g karbodiabetesvennlig

Kräuterbuttervegetarian

3.50

Herb Butter

estimat≈ 100 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Honig-Rinderjus

3.50

Honey Beef Jus

estimat≈ 60 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Trülffelbuttervegetarian

3.50

Truffle Butter

estimat≈ 100 kcal0 g karbodiabetesvennlig

KINDERMENÜ

Junior Burger

10.00

Junior Burger Meal — Mit Mayonnaise oder Ketchup & Blattsalat dazu Papas Fritas + 1 Kugeln Eis + 1 Getränk

estimat≈ 1100 kcal110 g karbo

Junior Steaks

11.00

Junior Steak Meal — 150g Hüftsteak geschnitten & Papas Fritas + 1 Kugeln Eis + 1 Getränk

estimat≈ 1200 kcal90 g karbotung 32

Junior Schnitzel

10.00

Junior Schnitzel Meal — Schweineschnitzel & Papas Fritas + 1 Kugeln Eis + 1 Getränk

estimat≈ 1300 kcal100 g karbotung 28

SÜSSE SPEZIALITÄTEN

San Sebastian Cheesecakevegetarian

6.90

Cremig gebackener, spanischer Käsekuchen

estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38

Schokoladen-Soufflé

7.20

chocolate soufflé with vanilla ice cream — frisch zubereitet mit einer Kugel Vanille-Eis ( min. 15 Minuten)

estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 27

Crema Catalana

5.80

estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 34

Patisserie Empfehlung

6.90

pastry recommendation — Täglich wechselnde Desserts

estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34

Variationen von Eis und Sorbet

6.80

ice cream and sorbet assortment — Drei Kugeln Eis und eine Kugel Sorbet nach Wahl

estimat≈ 420 kcal55 g karbotung 36

Er denne menyen fortsatt riktig?

53veggie
scoreestimat

Stekehus med få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille en Farmers Burger med vegetarpatti. Menyen har også Baked Bruschetta, Avocado Salat og ulike oster som Queso Manchego.

26 vegetariske og 3 veganske retter av 104

80dia
scoreestimat

Kjøtt og grillede grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har et stort utvalg av proteinrike biffer og grillet kjøtt. Velg kjøtt uten tilbehør for å holde karbohydratene lave.

76 diabetesvennlige · 104 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse: Niederwall 37, 33602 Bielefeld
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +4952196797979
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rancho-steakhouse.de/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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