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Docks du Lac

Chemin de Maguide 400, 40600 Biscarrosse

åpningstider er ikke kjent ennå

tapas€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

AVANT
Couteaux ou Moules ou Coques à la planchapescatarian
13.00
Razor clams, mussels or cockles plancha — (suivant arrivage) persillade et salicorne
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Huîtres « Maison Petit » N°3 Arcachonpescatarian
13.00
Arcachon oysters — 6 Unités
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Huîtres « Maison Petit » N°3 Arcachonpescatarian
19.00
Arcachon oysters — 9 Unités
estimat≈ 180 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Huîtres « Maison Petit » N°3 Arcachonpescatarian
25.00
Arcachon oysters — 12 unités
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Jaune d’ơuf confit au sojavegetarian
12.00
Confit egg yolk with soy — champignon Portobello, crème de mascarpone aux herbes, roquette et cacahuêtes grillées
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Stracciatella à l’huile de truffevegetarian
12.00
Stracciatella with truffle oil — légumes croquants, caviar végétal
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tartare de Mulet & d’espadon fumépescatarian
14.00
Mullet and smoked swordfish tartare — mangue, wakamé et perles de hareng
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Tartare de mulet & d’espadon fumé – version XLpescatarian
22.00
Mullet and smoked swordfish tartare XL — Version XL servi avec frites fraîches maison et salade
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
Tataki de boeuf
14.00
Beef tataki — sauce ponzu, pickles de légumes et sésame torréfié
estimat≈ 240 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Truite fumée maisonpescatarian
14.00
House smoked trout — crème froide de petits pois, gel citron et ơufs de truite
estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 76
SALADE
Burrata croustillante
20.00
Crispy burrata with farfalle salad — Salade de farfalles au pesto, Serrano et roquette fraîche
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 65
Indie Veggie Saladvegetarian
18.00
lentilles corail aux épices, yaourt grec aux herbes et agrumes, légumes marinés, pois chiches grillés et pop-corn
estimat≈ 520 kcal58 g karbobalansert 91
Salad on the Docks
20.00
poulet mariné, mâche et roquette, sauce cajou, oignons frits et mimolette
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
TERRE
Burger des Docks
22.00
Docks Burger — Steak haché 180gr, coppa, cheddar, sauce tartare maison, oignons confits, mesclun et frites fraîches maison
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Burger Veggievegetarian
19.00
Veggie Burger — Buns, champignons Portobello, sauce yaourt aux oignons caramélisés, mâche, roquette et frites fraiches maison
estimat≈ 850 kcal80 g karbo
Magret en 2 façons
25.00
Duck breast two ways — Demi magret cuit basse température & magret fumé maison, mousseline de carottes et patates douces, shitakés et jus corsé au thym
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pièce du boucher
Butcher's cut steak — frites fraiches maison et mesclun (VOIR ARDOISE)
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Tartare de bơuf à l’asiatique (180g)
22.00
Asian beef tartare — basilic thaï, échalotes, citronnelle, sauce soja, mirin, cachuêtes et sésame torréfiés, frites fraiches maison et mesclun
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
MER
Encornets grillés à la planchapescatarian
23.00
Grilled squid with ink pasta — tagliatelle à l'encre de seiche, vierge de tomate et salicornes
estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 77
Filet de merlu à la planchapescatarian
23.00
Grilled hake fillet — (Suivant Arrivage) mousseline de pomme de terre & céleri, émulsion légère au chorizo
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Thon mi-cuit croustillantpescatarian
26.00
Crispy seared tuna — à la panko, asperges vertes, carottes jaunes et condiment raifort
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
MENU ENFANT
Menu Enfant (jusqu’à 10 ans)
12.00
Kids Menu — Steak haché ou Poisson grillé - Frites ou coquillettes ou légumes, Glace, Sirop à l’eau
estimat≈ 850 kcal95 g karbo
FROMAGE OU DESSERT
Assiette de 3 fromagesvegetarian
11.00
Cheese plate — Brebis, St Maure et Brie de Meaux
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Café ou thé gourmand des Docks
12.00
Gourmet coffee or tea
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 26
Ganache Choco sur sablé
10.00
Chocolate ganache on shortbread — crème tonka et tuile croustillante aux cacahuêtes grillées
estimat≈ 580 kcal42 g karbotung 29
Lemon Possetvegetarian
10.00
fraises, coulis de mangue et passion, éclats de meringue
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Mousse chocolat noirvegetarian
11.00
Dark chocolate mousse — crumble cacao-amande, crème tonka et tuile croustillante aux cacahuêtes
estimat≈ 550 kcal38 g karbotung 38
Pastis Landaisvegetarian
11.00
Façon Pain Perdu, coulis de mangue
estimat≈ 620 kcal65 g karbotung 24
Rhum arrangé gourmand des Docks
14.00
Gourmet arranged rum — 3cL
estimat≈ 220 kcal25 g karbotung 36

Er denne menyen fortsatt riktig?

67veggie
scoreestimat

Spanske tapas med vegetarmuligheter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Burger Veggie med Portobello-sopp eller Indie Veggie Salad med røde linser. Stracciatella med trøffelolje finnes som forrett. Bordet fungerer fint for både vegetarianere og kjøttspisere.

8 vegetariske og 0 veganske retter av 29

70dia
scoreestimat

Proteinrike tapas og hovedretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer med lavt karbohydratinnhold. Velg fra det store utvalget av appetitere og proteinbaserte retter.

14 diabetesvennlige · 28 retter

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Praktisk

Adresse
Chemin de Maguide 400, 40600 Biscarrosse
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33558098155 docksdulac@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), docksdulac.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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