L'Embarcadere - Blois, 16 Quai Ulysse Besnard
quai Ulysse Besnard 16, 41000 Blois
Åpent nå · til 22:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Burger Vente à emporter
Burger Embar’classic
19.00
Classic Beef Burger — Pain brioché au sésame, steak haché de bìeğf 150gr, cheddar, cornichons aigre doux, tomates. Frites et sauce barbecue maison
estimat≈ 1150 kcal85 g karbo
Le coin du boucher
Magret de canard entier
24.00
Duck Breast — Sucrine grillée, grenailles, haricots verts et sauce barbecue maison
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Andouillette AAAAA
17.00
Andouillette — Crème ciboulette Frites et sauce diable
estimat≈ 820 kcal45 g karbo
Suprême de pintade basse température
22.00
Guinea Fowl Supreme — Risotto à la truffe d’été et jus de viande truffé
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Entrées
Friture d’éperlans
5.50
Fried Smelt — crème ciboulette
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Box maritime
11.00
Seafood Box — Friture d’éperlans, crème ciboulette, saumon gravlax, tataki de thon, tataki de thon, sauce mentsuyu* saumon gravlax, pesto rosso et burrata
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Box mixte
15.00
Mixed Box — Coppa di Parma, jambon ibérique, rillons, tataki de thon, saumon gravlax, pesto rosso et burrata
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Chèvre du Petit Perchevegetarian
4.00
Goat Cheese Salad — Salade et crème balsamique
estimat≈ 210 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Saumon gravlax aux agrumespescatarian
10.50
Salmon Gravlax — Focaccia et crème aux herbes
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Foie gras de canard mi-cuit
10.50
Duck Foie Gras — Confit d’oignons et abricots
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Gyozas de légumesvegetarian
6.90
Vegetable Gyoza — Sauce aigre douce
estimat≈ 280 kcal32 g karbobalansert 67
Gaspacho de légumes d’étévegan
6.90
Summer Vegetable Gaspacho — Minestrone de légumes et pois de saison chiches
estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 87
Burrata et pesto rossovegetarian
8.50
Burrata with Pesto Rosso — Poivrons grillés
estimat≈ 410 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Les salades gourmandes
Salade Touraine
14.50
Touraine Salad — Salade, rillons maison, toasts de chèvre du Petit Perche, focaccia, grenailles et pickles d’oignons
estimat≈ 780 kcal48 g karbobalansert 72
Salade de la merpescatarian
16.50
Seafood Salad — Salade, saumon gravlax, tataki de thon, tomates anciennes, olives taggiasche et crème ciboulette
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Bowl d’été Pagovegetarian
14.00
Summer Bowl — Salade, semoule, concombres, haricots verts, tomates anciennes, olives taggiasche et gyozas de légumes
estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 80
Salade Italienne
15.90
Italian Salad — Salade, melon, coppa di Parma, burrata, pesto rosso, tomates anciennes et olives taggiasche
estimat≈ 610 kcal22 g karbobalansert 78
La criée
Saint-Jacques à la planchapescatarian
23.00
Seared Scallops — Risotto, spaghetti de courgettes au basilic et légumes croquants
estimat≈ 540 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Bar entier grillé à la planchapescatarian
20.00
Grilled Sea Bass — Ratatouille maison
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Gambas grilléespescatarian
22.00
Grilled Prawns — Rigatoni, courgettes et crème de crustacés
estimat≈ 650 kcal48 g karbobalansert 79
Les moules
Moules marinièrespescatarian
18.90
Mussels Marinière — Frites Façon marinière, crème fraîche et frites
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Moules à la crèmepescatarian
14.90
Creamy Mussels — Frites Façon marinière, crème fraîche et frites
estimat≈ 920 kcal65 g karbo
Les desserts
Fromage blanc fermiervegetarian
6.50
Farmhouse Fromage Blanc — Granola et fruits frais
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
Pavlova et fruits de saisonvegetarian
8.00
Fruit Pavlova — Meringue moelleuse, fruits rôtis et chantilly
estimat≈ 520 kcal60 g karbotung 37
Coeur coulant au chocolatvegetarian
6.50
Chocolate Lava Cake — Crème anglaise et chantilly
estimat≈ 650 kcal45 g karbotung 26
Salade de fruits fraisvegan
5.50
Fresh Fruit Salad — Pommes, raisins, kiwis, ananas, myrtilles et oranges
estimat≈ 150 kcal35 g karbo
Tartelette aux fraisesvegetarian
7.50
Strawberry Tartlet — Crème pâtissière vanille, fraises de Sologne et pistache
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 42
Nos Formules
PLAT + DESSERT - AU CHOIX
15.90
Main and Dessert Combo — Italienne, De la mer, Touraine
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 36
MOULES + DESSERT
23.90
Mussels and Dessert Combo — Marinières, Crème
estimat≈ 1250 kcal95 g karbotung 35
BURGER EMBAR’C + DESSERT
18.00
Burger and Dessert Combo — Gambas, Saint-Jacques
estimat≈ 1300 kcal100 g karbotung 33
LA CRIÉE + DESSERT
21.90
Seafood and Dessert Combo
estimat≈ 1100 kcal80 g karbotung 42
ANDOUILLETTE + DESSERT
26.90
Andouillette and Dessert Combo
estimat≈ 1200 kcal85 g karbotung 32
MAGRET DE CANARD + DESSERT
28.90
Duck and Dessert Combo
estimat≈ 1300 kcal80 g karbotung 28
BAR ENTIER + DESSERT
24.90
Sea Bass and Dessert Combo
estimat≈ 1150 kcal80 g karbotung 40
SUPREME DE PINTADE + DESSERT
26.90
Guinea Fowl and Dessert Combo
estimat≈ 1200 kcal80 g karbotung 32
BOWL D’ÉTÉ + DESSERT
20.00
Bowl and Dessert Combo
estimat≈ 900 kcal70 g karbo
Les entrées
Saumon gravlax aux agrumespescatarian
11.50
Salmon Gravlax — focaccia et crème aux herbes
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Gyozas de légumesvegetarian
7.90
Vegetable Gyoza — sauce aigre douce
estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 73
Burrata et pesto rossovegetarian
8.70
Burrata with Pesto Rosso — poivrons grillés
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Foie gras mi-cuit
11.50
Duck Foie Gras — confit d'oignons et abricots
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Gaspacho de légumes d'étévegan
7.90
Summer Vegetable Gaspacho — minestrone de légumes et pois chiches
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 82
À partager (pour 2 ou 4 personnes)
Planche maritimepescatarian
12.00
Seafood Platter — friture d’éperlans, crème ciboulette, saumon gravlax, tataki de thon, sauce mentsuyu (sauce japonaise à base de soja)
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Planche mixte
14.90
Mixed Platter — coppa di Parma, jambon ibérique, rillons maison, tataki de thon, saumon gravlax, pesto rosso et burrata
estimat≈ 850 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Planche estivalevegetarian
18.90
Summer Platter — burrata, pesto rosso, tomates anciennes, melon charentais et minestrone de légumes
estimat≈ 550 kcal30 g karbobalansert 66
Friture d’éperlanspescatarian
6.00
Fried Smelt — crème ciboulette
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Nos moules
Moules marinièrespescatarian
15.90
Mussels Marinière — Frites
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 66
Moules à la crèmepescatarian
16.90
Creamy Mussels — façon marinière, crème fraiche et frites
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Les salades gourmandes
Salade de la merpescatarian
17.50
Seafood Salad — salade, saumon gravlax, tataki de thon, tomates anciennes, olives taggiasche et crème ciboulette
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade Touraine
16.50
Touraine Salad — salade, rillons maison, toasts de chèvre du Petit Perche, focaccia, grenailles et pickles d'oignons
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Bowl d'étévegetarian
15.00
Summer Bowl — salade, semoule, concombre, haricots verts, tomates anciennes, olives taggiasche, gyozas de légumes
estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 80
Salade italienne
16.90
Italian Salad — salade, melon, coppa di Parma, burrata, pesto rosso, tomates anciennes et olives taggiasche
estimat≈ 620 kcal20 g karbobalansert 78
Le coin du boucher
Tartare de boeuf préparé au couteau (180g)
20.00
Beef Tartare — moutarde de Dijon, câpres, cornichons, persil, oignon, Tabasco et sauce Worcester. Accompagné de frites et salade
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Suprême de pintade basse température
23.00
Guinea Fowl Supreme — risotto à la truffe d'été et jus de viande truffé
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Magret de canard entier
25.00
Duck Breast — sucrine grillée, grenailles, haricots verts et sauce barbecue maison
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Entrecôte (env. 280g)
29.00
Entrecôte Steak — grillée à la plancha, sauce béarnaise, frites
estimat≈ 1100 kcal50 g karbo
Andouilette AAAAA
18.90
Andouillette — frites et sauce diable
estimat≈ 820 kcal55 g karbo
Burger
Burger Embar'Classic
21.00
Classic Burger — pain brioché sésame, steak haché 150g, cheddar, cornichons pickles, tomates. Frites et sauce barbecue maison
estimat≈ 1200 kcal85 g karbotung 44
La criée
Saint-Jacques à la plancha
24.00
Seared Scallops — risotto, spaghetti de courgettes au basilic et légumes croquants
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gambas grillées
23.00
Grilled Prawns — rigatoni, courgettes et crème de crustacés
estimat≈ 680 kcal48 g karbobalansert 73
Tataki de thon au sésame
22.00
Tuna Tataki — sauce mentsuyu, oignon botte et garniture au choix (frites ou ratatouille maison)
estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 65
Bar entier grillé à la plancha
21.00
Grilled Sea Bass — ratatouille maison
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Fromage
Chèvre du Petit Perchevegetarian
5.00
Goat Cheese Salad — accompagné de salade et crème balsamique
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Les desserts
Crème brûlée flambée
7.50
Crème Brûlée — à la vanille
estimat≈ 420 kcal30 g karbotung 39
Fromage blanc fermiervegetarian
7.50
Farmhouse Fromage Blanc — granola maison et fruits frais
estimat≈ 380 kcal40 g karbobalansert 68
Coeur coulant au chocolat
7.50
Chocolate Lava Cake — crème anglaise et chantilly
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
6.50
Fresh Fruit Salad — pommes, raisins, kiwis, ananas, myrtilles et oranges
estimat≈ 120 kcal28 g karbo
Tartelette aux fraises
8.50
Strawberry Tartlet — crème pâtissière vanille, fraises de Sologne et pistaches
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34
Les glaces
2 boules (glaces ou sorbets)
4.90
Ice Cream (2 scoops)
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
3 boules (glaces ou sorbets)
5.90
Ice Cream (3 scoops)
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 38
Napolitain 2 boules
5.90
Neapolitan Ice Cream — (Caramel ou vanille ou chocolat ou café), chantilly et coulis
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30
Les coupes gourmandes & digestives
Dame blanche
8.90
3 boules vanille, chocolat chaud, amandes effilées et chantilly
estimat≈ 620 kcal60 g karbotung 27
Fraise melba
8.90
Strawberry Melba — 2 boules vanille, fraises de Sologne, chantilly, amandes et coulis de fruits rouges
estimat≈ 510 kcal55 g karbotung 38
Coupe Bounty
8.90
Bounty Sundae — 2 boules coco, 1 boule chocolat, noix de coco râpée et chantilly
estimat≈ 580 kcal50 g karbotung 29
Coupe exotique
8.90
Exotic Sundae — 1 boule litchi, 1 boule mangue, 1 boule ananas, coulis de fruits exotiques et chantilly
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 39
Colonel
8.90
Colonel Sundae — 2 boules citron vert, vodka
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Pina Colada
8.90
Pina Colada Sundae — 1 boule ananas, 1 boule coco, rhum blanc
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35
Formules
Formule du midi (Entrée + plat OU plat + dessert)
19.50
Lunch Formula
estimat≈ 900 kcal70 g karbo
Plat du jour
15.00
Dish of the Day — Les midis hors week-end et jours feriés
estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 73
Menu « malin plaisir » (Entrée + plat + dessert)
34.00
Malin Plaisir Menu
estimat≈ 1200 kcal90 g karbo
Menu enfant (Plat + dessert + boisson)
10.00
Kids Menu — Jusqu'à 10 ans
estimat≈ 600 kcal60 g karbo
Menu ado (Plat + dessert + boisson)
19.00
Teen Menu — De 11 à 16 ans
estimat≈ 1100 kcal140 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
52veggie
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Bowl d’éte Pago og grønnsaksgyozas. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men det er mange desserter som sjokoladekake.
18 vegetariske og 4 veganske retter av 81
70dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike retter og grønnsaker
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange gode alternativer med fokus på protein og grønnsaker. Flere hovedretter har et lavt karbohydratinnhold.
26 diabetesvennlige · 81 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- quai Ulysse Besnard 16, 41000 Blois
- Åpningstider
- man12:00–14:00, 19:00–22:00tir12:00–14:00, 19:00–22:00ons12:00–14:00, 19:00–22:00tor12:00–14:00, 19:00–22:00fre12:00–14:00, 19:00–22:00lør12:00–14:00, 19:00–22:00søn12:00–14:00, 19:00–22:00
- Kontakt
- +33254783141
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lembarcadere.fr/reserver/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %
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