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Restaurant Gut Mausbeck

Kornweg 36, 44805 Bochum

Åpent nå · til 21:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

VORSPEISEN & SUPPEN
Geräucherte Gänsebrust
13.50
Smoked goose breast — Feldsalat| Passionsfrucht Vinaigrette | Frisée| Kresse
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Karamellisierter Ziegenkäsevegetarian
12.50
Caramelized goat cheese — kleiner Wildkräutersalat | Himbeerdressing
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Schaumige Steinpilzsuppe
9.00
Porcini mushroom soup — Rauchfleisch | buntes Wurzelwerk
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Caipirinhalachspescatarian
14.50
Caipirinha salmon — Creme Fraîche | Speck| Radieschen| Friese | Kresse
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Orangen- Kürbissuppevegetarian
8.50
Orange pumpkin soup — eigene Öl | Kerne | buntes Wurzelwerk
estimat≈ 220 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Von Feld, Wald und Wiese
Geschmorte Rinderroulade
25.50
Braised beef roulade — Rotkohl | Kartoffelpüree
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 70
Lammrücken
38.50
Rack of lamb — Kräuterkruste| eigener Saft| Bohne| Birne | Gratinkartoffeln
estimat≈ 850 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Mausbecks Klassiker
Argentinisches Rinderrückensteak
32.00
Argentine ribeye steak — Zwiebelsenfkruste| Bohnenragout| Drillinge
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Gemischte Filetstreifen
25.50
Mixed beef fillet strips — Estragon| Dijonsenf| Gnocchis| buntes Gemüse
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gebratene Blutwurst
18.50
Fried blood sausage — Apfel| Walnuss| Kartoffelpüree
estimat≈ 620 kcal38 g karbobalansert 69
Filet vom Angus Rind
39.50
Angus beef fillet — Trüffelhaube| Jus| Marktgemüse Kartoffelauflauf
estimat≈ 820 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Wildragout
25.50
Wild game ragout — winterliches Gemüse |Waldpilze | Kartoffelklöße
estimat≈ 650 kcal48 g karbobalansert 84
Vegetarisch
Tagliatelle| Kürbis| Ziegenkäsevegetarian
19.50
Pumpkin and goat cheese tagliatelle — Walnüsse| Marktgemüse
estimat≈ 710 kcal65 g karbo
Steaks
Rinderfilet 300 Gr.
49.50
Beef fillet 300g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Rinderrückensteak 200 Gr.
26.00
Beef sirloin steak 200g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Rinderfilet 200 Gr.
38.00
Beef fillet 200g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Rinderrückensteak 300 Gr.
37.00
Beef sirloin steak 300g — dazu reichen wir Pommes Frites, Wildkräutersalat und hausgemachte Majonäse, Kräuterbutter oder Pfeffersauce
estimat≈ 980 kcal55 g karbo
Weitere Hauptspeisen
Barbarie Entenbrust
29.50
Barbarie duck breast — Tannenhonig| heimische Karotten| Maiscrêpe
estimat≈ 750 kcal38 g karbobalansert 65
Hirschrücken
38.50
Venison saddle — Haselnuss| Wacholder | geschmorter Rosenkohl Kartoffelkrapfen
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Schnitzelvarianten
Zwiebelschnitzel vom Schweinefilet
26.50
Onion schnitzel — Zwiebel | Käse | Pommes Frites
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Schnitzel (Schweinefilet)
26.50
Pork fillet schnitzel — geschmorte Zwiebel| Gouda| Rahmsauce| Pommes Frites
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Vegan
Steinpilzrisottovegan
18.50
Porcini mushroom risotto — Gartenkräuter| Marktgemüse
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 86
Fleisch & Meer
Tranche vom Fjordlachspescatarian
28.50
Fjord salmon slice — Kartoffel | Rahmsauerkraut |
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gebratene Scampispescatarian
34.50
Fried scampi — Steinpilzrisotto | Marktgemüse
estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 79
DESSERT & KÄSE
Mousse von der Zartbitterschokolade
8.50
Dark chocolate mousse — Granatapfelespuma | Beerenfrüchte
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 34
Creme Brûlée
9.50
Crème Brûlée — Passionsfruchtsorbet| | Früchte
estimat≈ 500 kcal40 g karbotung 29
Das Tagessorbetvegan
3.50
Daily sorbet — Kugel
estimat≈ 120 kcal25 g karbotung 39
Angebote
Überraschungsmenü JEDEN SONNTAG: in 3 Gängen inkl. 1 Flasche Wein + 1 Flasche Mineralwasser für 2 Personen
74.00
Surprise menu
estimat≈ 2200 kcal180 g karbotung 21

Er denne menyen fortsatt riktig?

52veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har tagliatelle med gresskar og geitost samt karamellisert geitost. Det finnes en vegansk risotto med steinsopp.

5 vegetariske og 2 veganske retter av 29

67dia
scoreestimat

Kjøttretter med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter. Det finnes flere valg med lave karbohydrater.

12 diabetesvennlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
Kornweg 36, 44805 Bochum
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons17:00–21:00
tor17:00–21:00
fre17:00–21:00
lør17:00–21:00
søn11:30–21:00
Kitchen hours: 11:30 - 14:00 and 17:30 - 21:00. Further appointments by arrangement
Kontakt
+4923497616700
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mausbeck.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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