Zum Neuling
Neulingstraße 42, 44795 Bochum
Stengt nå · åpner 17:00
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Neulinger Sommerkarte
Sesam Hähnchen
21.90
Sesame Chicken Tagliatelle — Tagliatelle | leichte Kräutersauce | Gurkensalat mit Joghurt & Dill
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 70
Zitronenpasta
21.90
Lemon Pasta with Herb Shrimp — Tagliatelle | Zitronenschaum | Kräutergarnelen | Salat mit Zitronen-Joghurtdressing
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 71
Gebratenes Lachsfilet
24.90
Fried Salmon Fillet — Honig-Kräuterkruste | Rosmarinkartoffeln | helle Kräutersauce | Salat mit Zitronen-Joghurtdressing
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Roastbeef
25.90
Roast Beef — zarte Scheiben vom Roastbeef | Bratkartoffeln | Remoulade | Salat
estimat≈ 820 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
ausgemachte Suppen
Tafelspitzbrühe mit “viel drin“
8.90
Tafelspitz Broth
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Kartoffelsuppe mit Croutons
8.90
Potato Soup
estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 65
“Neulinger“-Suppentrilogie – in Gläschen
12.90
Soup Trilogy — Saisonales Süppchen – Tafelspitzbrühe – Kartoffelsuppe
estimat≈ 350 kcal30 g karbobalansert 65
vorspeisen & was Leichtes
Omaºcz Salat mit unserem Hausdressingvegetarian
7.90
Oma's Salad
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Schafskäsevegetarian
15.90
Feta Cheese with Sesame — Sesammantel | Preiselbeer-Chutney | Salat
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Räucherlachs
17.90
Smoked Salmon Pancakes — Reibekuchen | Honig-Senfsauce | Salat
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
Garnelen á la Norderney
17.90
Garlic Shrimp Norderney — in Knoblauch gebraten | Aioli Sauce | Salat
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Salat Fruchtig
20.90
Fruit Salad — frische Früchte | Joghurtdressing | wahlweise mit Hähnchenbrust oder Schafskäse
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Pfifferlingkarte
Rahmsüppchen vom Pfifferlingvegetarian
9.90
Chanterelle Cream Soup
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Omelett “Pfifferlinge“
20.90
Chanterelle Omelette — Geschmorte Pfifferlinge mit Speck & Zwiebeln | Röstkartoffeln | Salat
estimat≈ 750 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Reibekuchen “Pfifferlinge“ Vegetarischvegetarian
23.90
Vegetarian Chanterelle Pancakes — Geschmorte Pfifferlinge mit Zwiebeln | Kräuter-Sauerrahm-Dipp | Salat
estimat≈ 680 kcal45 g karbobalansert 66
Schnitzel “Pfifferlinge“
29.90
Pork Schnitzel with Chanterelles — Schweineschnitzel | Geschmorte Pfifferlinge in Rahm | Spätzle | Salat
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Hähnchen “Pfifferlinge“
31.90
Chicken with Chanterelles — Geschmorte Pfifferlinge in Rahm | Rosmarinkartoffeln | Salat
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tagliatelle “Pfifferlinge“ Vegetarischvegetarian
25.90
Vegetarian Chanterelle Tagliatelle — Geschmorte Pfifferlinge in Rahm | Salat
estimat≈ 710 kcal62 g karbo
Rumpsteak “Pfifferlinge“
41.90
Rump Steak with Chanterelles — 200 gr.* Geschmorte Pfifferlinge mit Speck & Zwiebeln | Röstkartoffeln | Salat
estimat≈ 880 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Kalbsschnitzel “Pfifferlinge“
39.90
Veal Schnitzel with Chanterelles — Geschmorte Pfifferlinge mit Speck & Zwiebeln | Kroketten | Salat
estimat≈ 850 kcal40 g karbo
Schweinelendchen “Pfifferlinge“
37.90
Pork Tenderloin with Chanterelles — Geschmorte Pfifferlinge in Rahm | Kroketten | Salat
estimat≈ 720 kcal35 g karbobalansert 65
Neulinger Fischerei
Unser “Lachsrösti“
24.90
Salmon Rösti — Gebratenes Lachsfilet | Reibekuchen | Spinat | Hollandaise überbacken | Salat
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Vital Fischpescatarian
24.90
Vital Fish — gegrillte Fischfilets | Vinaigrette | Salat
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gebratenes Filet vom Steinbeisserpescatarian
29.90
Fried Steinbeisser Fillet — Kartoffelpüree | Julius sein Sauerkraut | Weißwein-Kräuter Sahnesoße
estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gebratener Rotbarschpescatarian
26.90
Fried Redfish — Champignons | Rosmarinkartoffeln | Salat
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Neulinger Fischpfannepescatarian
32.90
Fish Pan — Rotbarsch | Steinbeisser | Lachs | Reis | Grillgemüe | Weißwein-Kräuter Sahnesoße
estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 75
Lachswürfelpescatarian
24.90
Salmon Cubes with Noodles — Bandnudeln | Weißwein-Kräuter Sahnesoße | Salat
estimat≈ 710 kcal58 g karbobalansert 67
Steak und Filet
Vital Steak
28.90
Rumpsteak | Kräuterbutter | Vinaigrette | Salat
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Neulinger Steak
32.90
Schmorzwiebeln | Röstkartoffeln | Pfeffersauce | Salat
estimat≈ 880 kcal42 g karbo
Rinderfilet
41.90
Beef Fillet — Grillgemüe | Kroketten | Pfeffersauce
estimat≈ 750 kcal35 g karbobalansert 65
Filet Stroganoff
31.90
Beef Stroganoff — Rinderfiletspitzen | Champignons | Gewürzgurke | Spätzle | Salat
estimat≈ 820 kcal48 g karbobalansert 70
Klassiker – “ die gehen immer“
Hausgemachte Rinderroulade
24.90
Beef Roulade — gefüllt mit Gurke, Speck & Senf | Rotkohl | Kartoffelpüree
estimat≈ 680 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Geschnetzeltes Züricher Art
25.90
Zürich Style Sliced Meat — Spätzle | Champignons in Rahm | Weisswein | Salat
estimat≈ 790 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Halunkenschnitzel
23.90
Halunken Schnitzel — Schweineschnitzel | Schmorzwiebeln | Schinken Hollandaise & Käse überbacken | Pommes | Salat
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
Westfälisches Schnitzel
23.90
Westphalian Schnitzel — Schweineschnitzel | Champignons | Speckscheibe | Rühelei | Röstkartoffeln | Salat
estimat≈ 850 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Neulinger Schnitzel
23.90
Schweineschnitzel | Käse & Schinken Füllung | Kroketten | Salat
estimat≈ 920 kcal40 g karbo
Neulinger Hähnchen
23.90
Neulinger Chicken — Hähnchenbrust natur gebraten | auf Blattspinat in Sahne-Weißweinsauce | Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 610 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Geschmorte Ochsenbäckchen
28.90
Braised Ox Cheeks — Julius sein Sauerkraut | Potthucke | Pflaumensauce
estimat≈ 650 kcal35 g karbobalansert 73
Rustikale Pfanne
29.90
Rustic Pan — Verschiedene Fleischsorten | Speckscheibe | Grillgemüe | Champignons | Röstkartoffeln
estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kalbsschnitzel
31.90
Veal Schnitzel — Kroketten | Preisselbeeren | Salat
estimat≈ 780 kcal35 g karbo
Schweinelendchen
29.90
Pork Tenderloin — Champignons in Rahm | Kroketten | Salat
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Unsere “junge“ Küche - Vegetarisch
Crunchy “Neuling“ Burgervegetarian
22.90
Crunchy Neuling Burger — Sojapatty | Brioche Bun | Käse | Spiegelei | Salat Tomate | Preiselbeer Chutney | Burger Sauce | Pommes
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Neulinger Duovegetarian
21.90
Panierte Kohlrabi & Sellerie | Rosmarinkartoffeln | Kräuter-Sahne Sauce | Salat
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 70
Ofenkartoffel “Schafskäse“vegetarian
21.90
Baked Potato with Feta — Ofenkartoffel | Kräuterquark | Cherrytomaten | Champignons | Schafskäse | Salatbouquet
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Rote Beete Carpacciovegetarian
20.90
Beetroot Carpaccio — Schafskäsewürfel | karamellisierte Walnusskerne | Rosmarinkartoffeln | Salat
estimat≈ 510 kcal38 g karbobalansert 70
Unsere “junge“ Küche - Vegan
Lauwarmer Pasta-Salatvegan
21.90
Warm Pasta Salad — Salat | Nudeln | Champignons | Tomatenwürfel | Zucchini | Walnüsse | in der Pfanne geschwenkt
estimat≈ 540 kcal62 g karbobalansert 80
Zucchini am Spießvegan
20.90
Zucchini Skewers — Gebratene Zucchini & Pilze | Kräuter-Knoblauch Marinade | Rosmarinkartoffeln | Salat mit Essig & Öl
estimat≈ 480 kcal36 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Curry Pfännchenvegan
20.90
Curry Pan — Gemischtes Gemüsse Reis | Salat mit Essig & Öl
estimat≈ 520 kcal78 g karbobalansert 70
Dessertkarte
Erdbeercremevegetarian
6.90
Strawberry Cream — Mascarponecreme | Erdbeerkompott | Schokoraspel
estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 44
Mousse au Chocolatvegetarian
8.90
Chocolate Mousse — Vanilleeis | frische Erdbeeren
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35
Neulinger Blaubeere
6.90
Blueberry Vanilla Ice Cream — Vanilleeis | Blaubeeren | Sahne
estimat≈ 310 kcal30 g karbotung 42
Die erfolgreichen “Drei“
13.90
Strawberry Cream, Chocolate Mousse and Sorbet — Erdbeercreme | Mousse au Chocolat | Sorbet
estimat≈ 650 kcal65 g karbotung 30
Affogato al Cafè
5.90
Affogato al Caffè — Vanilleeis in Espresso | Eierlikör | Sahne
estimat≈ 340 kcal28 g karbotung 42
Baileys Coffee
6.90
Baileys Coffee Ice Cream — Vanilleeis in Kaffee | Baileys | Sahne
estimat≈ 360 kcal30 g karbotung 42
Pfifferlingkarte
Reibekuchen „Pfifferlinge“ V e g e t a r i s c hvegetarian
23.90
Potato Pancakes with Chanterelles — Geschmorte Pfifferlinge mit Zwiebeln | Kräuter-Sauerrahm-Dipp | Salat
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 74
Tagliatelle „Pfifferlinge“ V e g e t a r is c hvegetarian
25.90
Chanterelle Tagliatelle — Geschmorte Pfifferlinge in Rahm | Salat
estimat≈ 610 kcal58 g karbobalansert 69
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71veggie
scoreestimat
scoreestimat
Vegetariske og veganske hovedretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har en egen seksjon med retter som Crunchy Neuling Burger med soyapatty og panert kålrot og selleri. Det finnes også veganske alternativer som Curry Pfännchen og Zucchini am Spieß.
16 vegetariske og 3 veganske retter av 56
80dia
scoreestimat
scoreestimat
Mange proteinrike valgmuligheter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange karbohydratbevisste retter. Du finner flere gode alternativer med kjøtt og fisk.
22 diabetesvennlige · 56 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Neulingstraße 42, 44795 Bochum
- Åpningstider
- manstengttirstengtons17:00–22:00tor17:00–22:00fre17:00–22:00lør12:00–14:30, 17:00–22:00søn12:00–14:30, 17:00–22:00Küchenbestellschluss-Zeiten: mittags: 14:00 Uhr, abends: 21:00 Uhr
- Kontakt
- +49234946980 info@zum-neuling.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-neuling.de/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %