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Schnitzel Fritten Werkstatt

Velsstr. 109, 44803 Bochum

Stengt nå · åpner fre 11:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Wurst vom Lavagrill
Hausgemachte Frikadellen
3.00
meatballs
estimat≈ 220 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Bratwurst (4)
3.00
bratwurst
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Currywurst (4)
3.50
currywurst
estimat≈ 360 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Jägerwurst (4)
4.00
jägerwurst
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Zigeunerwurst (4)
4.00
zigeunerwurst
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Pommes / Beilagen
Pommes
2.50
fries
estimat≈ 310 kcal35 g karbo
Große Pommes
4.00
large fries
estimat≈ 520 kcal60 g karbo
Pommes Spezial, Ketchup (4,7,9)
3.50
special fries with ketchup
estimat≈ 420 kcal45 g karbo
Kroketten
2.50
croquettes — 5 St.
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
frische Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
4.00
fried potatoes with bacon and onions
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Salzkartoffeln
2.50
boiled potatoes
estimat≈ 180 kcal35 g karbo
BURGER, HOT DOGS UND MEHR
Hamburger, 100 g Patty
5.00
hamburger
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
Cheeseburger, 100 g Patty
6.00
cheeseburger
estimat≈ 620 kcal40 g karbo
Hot Dog
5.00
estimat≈ 480 kcal45 g karbo
Frikandel
2.00
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Frikandel Special, klein
4.50
frikandel special small
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Frikandel Special, groß
8.00
frikandel special large
estimat≈ 700 kcal35 g karbo
Käsesoufflee
2.00
cheese soufflee
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
HUHN
Chicken Nuggets 5 St.
2.50
chicken nuggets small
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Chicken Nuggets 11 St.
5.00
chicken nuggets large
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennlig
SALAT
Gurkensalatvegetarian
3.50
cucumber salad
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Krautsalatvegetarian
3.50
coleslaw
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Beilagensalatvegetarian
3.00
seasonal side salad — frischer Salat der Saison
estimat≈ 60 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Ket.-Mayo-Zwiebeln
3.50
ketchup mayo onion dressing
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig
TELLER-Angebote
VfL-Teller
8.00
VfL platter — 1x Currywurst, 1x Curryfrikadelle und 1x Pommes
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Biker-Teller
10.00
Biker platter — 1 Bratwurst, 2 Frikadellen und Pommes
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
DIÄT-Teller
12.00
Diet platter — 2 Bratwürste, 2 Frikadellen, Pommes
estimat≈ 1300 kcal55 g karbotung 43
FÜR VEGETARIER
Gemüse Schnitzelvegetarian
10.00
vegetable schnitzel
estimat≈ 600 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schnitzel aus der Pfanne
Schweineschnitzel Wiener Art
10.00
vienna style pork schnitzel
estimat≈ 700 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Curryschnitzel
10.50
curry schnitzel
estimat≈ 750 kcal40 g karbobalansert 69
Jägerschnitzel
11.00
hunter schnitzel
estimat≈ 800 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Rahmschnitzel
11.00
cream schnitzel
estimat≈ 850 kcal32 g karbodiabetesvennlig
Schlemmerschnitzel
11.00
mixed sauce schnitzel — ½ Jäger-/ ½ Zigeunersoße
estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Zigeunerschnitzel
11.00
zigeuner schnitzel
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Feuerschnitzel (scharf)
11.00
fire schnitzel
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Knoblauchschnitzel
11.00
garlic schnitzel
estimat≈ 760 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Nutellaschnitzel
12.00
nutella schnitzel
estimat≈ 950 kcal70 g karbotung 38
Pfefferrahmschnitzel
12.00
pepper cream schnitzel
estimat≈ 880 kcal32 g karbodiabetesvennlig
Schnitzel Hollandaise
12.00
hollandaise schnitzel
estimat≈ 900 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Zwiebelschnitzel
12.00
onion schnitzel
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Holsteinerschnitzel (mit 3 Eiern)
12.00
holsteiner schnitzel
estimat≈ 850 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Preiselbeerschnitzel mit Rahmsoße
12.00
cranberry cream schnitzel
estimat≈ 780 kcal30 g karbobalansert 68
Preiselbeerschnitzel mit Sauce Hollandaise
12.00
cranberry hollandaise schnitzel
estimat≈ 820 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Zigeunerschnitzel mit Peperoni
12.00
zigeuner schnitzel with peperoni
estimat≈ 750 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Audi Schnitzel
14.00
mit Zwiebeln und Hollandaise
estimat≈ 840 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Champingonschnitzel
13.00
mushroom schnitzel — mit frischen Champignon
estimat≈ 720 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gouda-Käseschnitzel
13.00
gouda cheese schnitzel
estimat≈ 880 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Honig-Senfschnitzel
12.00
honey mustard schnitzel — mit Honig-Senf Rahmsoße
estimat≈ 790 kcal32 g karbo
Pfeffer-Feuerschnitzel
12.00
pepper fire schnitzel — mit Pfefferrahm und Feuersoße
estimat≈ 770 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Holsteinerschnitzel Spezial
14.00
holsteiner schnitzel special — mit 3 Eiern und Zwiebeln
estimat≈ 880 kcal28 g karbodiabetesvennlig
Luckyschnitzel
13.00
Luckyschnitzel with bacon and cream sauce — mit Bacon und Rahmsoße
estimat≈ 820 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Willi Schnitzel
12.00
Willi Schnitzel with coleslaw and curry sauce — mit Krautsalat und Currysoße
estimat≈ 760 kcal35 g karbobalansert 73
VW Schnitzel
14.00
VW Schnitzel with bacon and hollandaise — mit Speck und Hollandaise
estimat≈ 860 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Broccolischnitzel
14.00
Broccoli Schnitzel with hollandaise — mit Sauce Hollandaise
estimat≈ 810 kcal26 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Gitti-Schnitzel
14.00
Gitti-Schnitzel with hollandaise and gouda — mit Sauce Hollandaise und Gouda überbacken
estimat≈ 920 kcal26 g karbodiabetesvennlig
Paprika Peperoni Zwiebelschnitzel
14.00
Paprika Pepper Onion Schnitzel
estimat≈ 740 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Paprika Schnitzel mit Gouda überbacken
13.00
Paprika Schnitzel with gouda
estimat≈ 860 kcal26 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Peperoni Schnitzel
14.00
Pepperoni Schnitzel with onion and fire sauce — mit Zwiebel und Feuersoße
estimat≈ 760 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pizzaschnitzel
13.00
Pizza Schnitzel with gypsy sauce and gouda — mit Zigeunersoße, Gouda und Oregano
estimat≈ 880 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Samyschnitzel
15.00
Samyschnitzel with onions, bacon and cream sauce — mit Zwiebeln Bacon und Rahmsoße
estimat≈ 860 kcal26 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Spargelschnitzel
14.00
Asparagus Schnitzel with hollandaise — mit Soße Hollandaise
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Australienschnitzel
15.00
Australia Schnitzel with onions, bacon and tomato — mit Zwiebeln, Bacon und Tomate
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Micha Schnitzel
14.00
Micha Schnitzel with tomato, paprika and gouda — mit Tomate, Paprika und Gouda
estimat≈ 750 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Marco Schnitzel
14.00
Marco Schnitzel with ham and gouda — mit Schinken und Gouda
estimat≈ 780 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Cesar Schnitzel
14.00
Cesar Schnitzel with pepperoni and gouda — mit Peperoni und Gouda
estimat≈ 760 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Champignon-Käseschnitzel
15.00
Mushroom Cheese Schnitzel with gouda — mit Champignon und Gouda überbacken
estimat≈ 780 kcal34 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Kinoschnitzel
15.00
Kinoschnitzel with jalapeños, nachos and gouda — Jalapeños, Nachos und Gouda
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Olli Schnitzel
15.00
Olli Schnitzel with onions, bacon and gouda — mit Zwiebeln, Speck und Gouda
estimat≈ 800 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tagesangebote September 2026
Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei
8.50
Leberkäse with fried potatoes and fried egg
estimat≈ 750 kcal40 g karbo
Jäger- oder Zigeunerschnitzel mit Pommes und gemischtem Salat
9.90
Hunter's or Gypsy Schnitzel with fries and salad
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Salzbraten mit Kartoffelauflauf
9.50
Salt roast with potato gratin
estimat≈ 700 kcal45 g karbobalansert 65
Frisches Seelachsfilet mit Senf-Dillsauce und Salzkartoffelnpescatarian
9.50
Pollock fillet with mustard-dill sauce and potatoes
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Doppelte Currywurst mit Pommes
8.00
Double Currywurst with fries
estimat≈ 950 kcal80 g karbo
Gemüseeintopf mit Hack
6.50
Vegetable stew with minced meat
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Hähnchenbrust auf Paprika mit Bandnudeln und süss-saurer Sauce
8.90
Chicken breast on paprika with ribbon noodles
estimat≈ 700 kcal60 g karbobalansert 67
Spanferkelbraten mit Rotkohl und Klöße
9.50
Suckling pig roast with red cabbage and dumplings
estimat≈ 800 kcal70 g karbo
Fischstëbchen mit Spinat und Salzkartoffelnpescatarian
7.90
Fish sticks with spinach and potatoes
estimat≈ 600 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
„Westfälische“ Kartoffelsuppe mit Wurst
6.50
Westphalian potato soup with sausage
estimat≈ 450 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gulasch mit Nudeln
8.50
Goulash with noodles
estimat≈ 650 kcal50 g karbo
Puten-Broccoli-Geschnetzeltes mit Spätzle
9.50
Turkey-broccoli ragout with spätzle
estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Wildlachsfilet mit Honig-Senf-Sauce und Krokettenpescatarian
9.50
Wild salmon fillet with honey-mustard sauce and croquettes
estimat≈ 680 kcal42 g karbobalansert 65
Erbseneintopf mit Wurst
6.50
Pea stew with sausage
estimat≈ 520 kcal48 g karbobalansert 90
Frikadelle mit Kohlrabi und Salzkartoffeln
8.50
Meat patty with kohlrabi and potatoes
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Schnitzel-Auswahl
Jêgerschnitzel
11.00
Jäger Schnitzel
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Pfefferschnitzel mit Pfefferrahmsoße
12.00
Pepper Schnitzel with pepper cream sauce
estimat≈ 780 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Audi Schnitzel (mit Zwiebeln und Hollandaise)
14.00
Audi Schnitzel with onions and hollandaise
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Holsteinerschnitzel Spezial (mit 3 Eiern und Zwiebeln)
14.00
Holsteiner Schnitzel Special with eggs and onions
estimat≈ 920 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Micha Schnitzel (mit Tomate, Paprika und Gouda)
15.00
Micha Schnitzel
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Marco Schnitzel (mit Schinken und Gouda)
14.00
Marco Schnitzel
estimat≈ 750 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cesar Schnitzel (mit Peperoni und Gouda)
14.00
Cesar Schnitzel
estimat≈ 710 kcal34 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Champignon-Kâseschnitzel (mit Champignon und Gouda) ûerbacken
15.00
Mushroom Cheese Schnitzel
estimat≈ 740 kcal36 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Champignonspeckschnitzel ( mit Champignon, Speck und Zwiebeln
15.00
Mushroom Bacon Schnitzel
estimat≈ 780 kcal34 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Kinoschnitzel (Jalapeños, Nachos und Gouda)
15.00
Kino Schnitzel
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Olli Schnitzel (mit Zwiebeln, Speck und Gouda)
15.00
Olli Schnitzel
estimat≈ 770 kcal33 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Jeden Montag
Eintopf mit Nachschlag
6.00
Stew
estimat≈ 450 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 85
SCHNITZELTAG
Jäger oder Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat
9.00
Hunter or Gypsy Schnitzel
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
1/2 Jäger oder Zigeunerschnitzel mit Pommes und Salat
7.00
Hunter or Gypsy Schnitzel (Half)
estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 65
Zum Sektempfang
Halbe belegte Brötchen
Assorted Sandwiches — gut belegt und garniert mit Kochschinken, Internationale Käsespezialitäten Käsesorten, Salami, rohem Schinken, Geräucherte Forellenfilets Wurstsorten, Bratenaufschnitt, Putenröllchen mit Spinat Hähnchenbrust, Fleischsalat, etc.
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Canapees
Assorted Canapees — gut belegt und garniert mit Krabbensalat, Roastbeef mit Kräutercreme Mett, Räucherlachs, Forellenfilet, Medaillons mit Früchten Roastbeef, Hähnchenbrustfilet, edlen Lachs mild geräuchert Käsesorten, etc.
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Graved Lachs (gebeizter Lachs)
Gravlax
estimat≈ 120 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Riesengarnelen mit „Aioli“ Dipp
King Prawns with Aioli
estimat≈ 150 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Räucheraalfilet
Smoked Eel Fillet
estimat≈ 140 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Geräucherte Entenbrust
Smoked Duck Breast
estimat≈ 160 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Herzhafter Empfang
Mini-Frikadelle mit Silberzwiebeln
Mini Meatballs
estimat≈ 110 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Westfälischer Schinken auf Gurkenscheiben
Westphalian Ham on Cucumber
estimat≈ 60 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Minihackfleischbrötchen hausgemacht
Mini Meat Rolls
estimat≈ 160 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Pikante Hähnchenteile
Spicy Chicken Pieces
estimat≈ 130 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Cracker mit Frischkäse
Crackers with Cream Cheese
estimat≈ 120 kcal12 g karbo
Pumpernickeltaler mit Lachs oder Ziegenkäse
Pumpernickel with Salmon or Goat Cheese
estimat≈ 110 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Rustikaler Empfang
Partyfrikadellen
Party Meatballs
estimat≈ 150 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Pfefferlinge
Chanterelles
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Partyschnitzel (Schwein oder Pute)
Party Schnitzel
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Käsehäppchen
Cheese Bites
estimat≈ 110 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Brotauswahl mit Butter
Bread Selection with Butter
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
3 luftgetrocknete Partymettwürstchen
Party Mettwurst
estimat≈ 160 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Schinkenröllchen mit Spargelfüllung
Ham Rolls with Asparagus
estimat≈ 90 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Frikadelle (kalt o. warm)
Meatball
estimat≈ 150 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Hähnchenkeule (kalt o. warm)
Chicken Leg
estimat≈ 320 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Mini-Schnitzel (kalt o. warm)
Mini Schnitzel
estimat≈ 120 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Schnitzel (kalt o. warm)
Schnitzel
estimat≈ 450 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Mini-Putenschnitzel (kalt o. warm)
Mini Turkey Schnitzel
estimat≈ 110 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Party-Putenschnitzel (kalt o. warm)
Party Turkey Schnitzel
estimat≈ 160 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Schweinemedaillon mit Früchten
Pork Medallions with Fruit
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Mini-Hähnchenschnitzel (kalt o. warm)
Mini Chicken Schnitzel
estimat≈ 120 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Party- Hähnchenschnitzel (kalt o. warm)
Party Chicken Schnitzel
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Brunchvorschläge
Brunch Nr 1
Brunch No. 1 — Brot & Butter, Party-Hähnchenschnitzel, Käsevariationen mit frischen Früchten, 3 Party-Frikadellen, bunt-gemischte Aufschnittplatte, Kartoffelsalat, Geflügelsalat, gemischter Brotkorb mit Butterteller
estimat≈ 950 kcal70 g karbo
Brunch Nr 2
Brunch No. 2 — Garnelen mit Aioli-Dipp, bunt-gemischte Aufschnittplatte, Käseauswahl mit frischen Früchten, Räucherlachsröllchen mit Zitronencreme, Sahnemeerrettich, Matjessalat mit roten Zwiebeln, Meeresfrüchtesalat, gemischter Brotkorb mit Butterteller
estimat≈ 800 kcal30 g karbobalansert 67
Brunch Nr. 3
Brunch No. 3 — kalt: Rührei mit Schinken, Krabben und frischen Tomaten, Bratenaufschnittplatte, 3 Party-Frikadellen, Schweinemedaillons mit Früchten, Party-Hähnchenschnitzel, Kartoffelsalat, gemischter Brotkorb mit Butterteller; warm: Leberkäs mit Spiegelei, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
estimat≈ 900 kcal35 g karbo
Buffetvorschläge
Kaltes Buffet Nr. 1
Cold Buffet No. 1 — Bratenplatte, Party-Schnitzelchen, Hähnchenkeulen, Party-Frikadellen, Luftgetrocknete Partymettwurst, Kartoffelsalat, Krautsalat, feines Zwiebelschmalz, gemischter Brotkorb und Butterteller
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gem. Buffet Nr .1
Mixed Buffet No. 1 — kalt: Schinkenröllchen mit Spargelfüllung, Bratenplatte, Fischplatte, Käseplatte, Schweinefilet mit Früchten, Kartoffelsalat, gemischter Brotkorb und Butterteller; warm: Krustenbraten mit Sauerkraut, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
estimat≈ 800 kcal50 g karbo
Kaltes Buffet Nr. 2
Cold Buffet No. 2 — Party-Schnitzelchen, Schweinefilet mit Früchten, Bratenplatte, Hähnchenkeulen, Schinkenröllchen mit Spargelfüllung, Geflügelsalat, Broccolisalat, Kartoffelsalat, gemischter Brotkorb und Butterteller
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gem. Buffet Nr .3
Mixed Buffet No. 3 — kalt: Party-Hähnchenschnitzel, Sahne-Heringshappen mit frischem Dill, Salat mit Oliven und Cocktailtomaten, Käseplatte, Waldorfsalat, gemischter Brotkorb und Butterteller; warm: Schweine-Filet-Geschnetzeltes mit frischen Champignons und Butterspätzle, bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimat≈ 750 kcal45 g karbo
Warmes Buffet Nr. 1
Warm Buffet No. 1 — Mettrollbraten, Paprikarollbraten, Kartoffelgratin, Sauerkraut oder Krautsalat
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Warmes Buffet Nr. 2
Warm Buffet No. 2 — Rollbraten, Kassler, Sauerkraut oder Krautsalat, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Warmes Buffet Nr. 3
Warm Buffet No. 3 — Zwiebel-Rollbraten, Kassler, Sauerkraut oder Krautsalat, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Warmes Buffet Nr. 4
Warm Buffet No. 4 — Kassler auf Sauerkraut, Grill-Haxe, Krautsalat, Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Warmes Buffet Nr. 5
Warm Buffet No. 5 — Spanferkel, Party-Schnitzel mit Champignonrahmsauce, Rollbraten mit pikanter Sauce, Zwiebelhacksteak, Hähnchenkeule, warmer Speck-Kartoffelsalat, gemischter Salat
estimat≈ 900 kcal50 g karbobalansert 67
Warmes Buffet Nr. 6
Warm Buffet No. 6 — Rollbraten gefüllt mit Broccoli/Mozzarella, Schweinerücken mit Mettfüllung in Pfefferrahmsauce, Krautsalat
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Warmes Buffet Nr. 7
Warm Buffet No. 7 — Krustenbraten, Rinderrouladen in Rahmsauce, Sauerkraut, Kartoffelpüree
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Warmes Buffet Nr. 8
Warm Buffet No. 8 — Spanferkelrollbraten, Kassler auf Sauerkraut, Mini-Grillhaxen, Krautsalat, Bratkartoffeln, Grillschinken
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Menüs
Menü Nr. 1
Menu No. 1 — Hühnersuppe, Rinderbraten in Pfeffersauce, Schweinebraten in Rahmsauce, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln, Vanillecreme mit Kirschsauce
estimat≈ 1200 kcal80 g karbotung 37
Menü Nr. 2
Menu No. 2 — Spargelcremesuppe, Sahnegeschnetzeltes mit frischen Champignons, Salatplatte mit Dressing, Butterspätzle, Rote Grütze mit Vanillesauce
estimat≈ 1100 kcal70 g karbotung 36
Menü Nr. 3
Menu No. 3 — Champignon-Cremesuppe, Schweinemedaillons in Paprika-Rahmsauce, Salatplatte mit Dressing, Kartoffelpüree oder Kartoffelgratin, Obstsalat mit Sahne
estimat≈ 1000 kcal50 g karbo
Menü Nr. 4
Menu No. 4 — Fischsuppe mit Einlage, Lachsfilet mit Safransauce, Salatplatte mit Dressing, Basmatireis oder Schlemmer-Kartoffeln, Obstsalat mit Sahne
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
Menü Nr. 5
Menu No. 5 — Rinderbouillon mit Einlage, Rinderfilet in Cognacsauce, Salatplatte mit Dressing, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise, Kartoffelgratin, Tiramisu
estimat≈ 2100 kcal145 g karbotung 25
Suppen
Erbsensuppe
Pea Soup
estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 87
Graupensuppe
Barley Soup
estimat≈ 180 kcal32 g karbo
Tomatensuppe
Tomato Soup
estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Klare Hühnchnersuppe
Clear Chicken Soup
estimat≈ 80 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Broccolisuppe
Broccoli Soup
estimat≈ 190 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Spargelcreme Suppe
Asparagus Cream Soup
estimat≈ 210 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Champingonsuppe
Mushroom Soup
estimat≈ 230 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Zwiebelsuppe
Onion Soup
estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 73
Geflügelcremesuppe
Poultry Cream Soup
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kürbissuppe
Pumpkin Soup
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Minetrone (Italienische Gemüsesuppe)
Minestrone
estimat≈ 160 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Weiße Bohnen Suppe
White Bean Soup
estimat≈ 240 kcal30 g karbobalansert 87
Serbische Bohnesuppe
Serbian Bean Soup
estimat≈ 260 kcal32 g karbobalansert 87
Gulaschsuppe
Goulash Soup
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Klare Fischsuppe
Clear Fish Soup
estimat≈ 110 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Kartoffel-Lauch Suppe mit Lachstreifen
Potato Leek Soup with Salmon
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Rinderboullion
Beef Bouillon
estimat≈ 60 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Sauerkrautsuppe mit Hack
Sauerkraut Soup with Minced Meat
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Vorspeisen
Mozzarella auf Tomaten (3 Stück) mit Olivenöl und Basilikumvegetarian
Mozzarella and Tomato
estimat≈ 260 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Shrimps-Cocktail
Shrimp Cocktail
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Büsumer Krabbensalat auf Blattsalat
Crab Salad
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Parmaschinken (2 Stück) an Melonenspalten
Parma Ham and Melon
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Geräucherte Entenbrust auf Feldsalat
Smoked Duck Breast Salad
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gambas „Aioli“ Riesengarnelen mit pikantem Knoblauch-Dipp
Gambas Aioli
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio vom Rind (Rinderfilet)
Beef Carpaccio — dünn aufgeschnitten mit Rucolasalat und Parmesankäse
estimat≈ 310 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Eintöpfe und mehr
Wirsingeintopf mit Hack + Mettwurst
Savoy Cabbage Stew
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Spitzkohleintopf mit Hack + Mettwurst
Pointed Cabbage Stew
estimat≈ 540 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Weißkohleintopf mit Einlage
White Cabbage Stew
estimat≈ 500 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Schnibbelbohneneintopf
Green Bean Stew
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Chili con carne (pikant) mit Baguette
Chili con Carne
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 75
Grünkohl mit Mettwurst und Kassler
Kale with Sausage
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Gulasch mit Nudeln
Goulash with Noodles
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 71
Hühnerfrikassee mit Reis
Chicken Fricassee
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 67
Wirsingroulade mit Salzkartoffeln
Savoy Cabbage Roulade
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Kohlroulade mit Salzkartoffeln
Cabbage Roulade
estimat≈ 560 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Räubertopf mit Reis oder Baguette
Raubertopf
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 65
Salate
Reissalat
Rice Salad
estimat≈ 520 kcal65 g karbo
Nudelsalat
Pasta Salad
estimat≈ 550 kcal60 g karbo
Kartoffelsalat
Potato Salad
estimat≈ 480 kcal50 g karbobalansert 65
Mailänder Salat
Milanese salad
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Champignonsalat
mushroom salad
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Farmersalatvegetarian
farmer's salad
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Eiersalatvegetarian
egg salad
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Teufelsalat
devil's salad
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Waldorfsalatvegetarian
Waldorf salad
estimat≈ 380 kcal22 g karbo
Broccolisalatvegetarian
broccoli salad
estimat≈ 200 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Lauchsalatvegetarian
leek salad
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Käsesalatvegetarian
cheese salad
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Heringssalatpescatarian
herring salad
estimat≈ 300 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Geflügelsalat
poultry salad
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Hirtensalatvegetarian
shepherd's salad
estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Thunfischsalatpescatarian
tuna salad
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Krautsalat mit Sahnevegetarian
coleslaw with cream
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gurkensalat mit Sahnevegetarian
cucumber salad with cream
estimat≈ 200 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Krabbensalatpescatarian
shrimp salad
estimat≈ 310 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gurkensalatvegetarian
cucumber salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
gemischter Salatvegetarian
mixed salad
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Rohkostsalatvegetarian
raw vegetable salad
estimat≈ 160 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Krautsalatvegetarian
coleslaw
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bohnensalatvegetarian
bean salad
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Selleriesalatvegetarian
celery salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Karottensalatvegetarian
carrot salad
estimat≈ 140 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tomatensalatvegetarian
tomato salad
estimat≈ 150 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Beilagen
Sauerkrautvegetarian
estimat≈ 80 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Salzkartoffelnvegetarian
boiled potatoes
estimat≈ 160 kcal30 g karbo
Butternudelnvegetarian
butter noodles
estimat≈ 320 kcal45 g karbo
Butterreisvegetarian
butter rice
estimat≈ 280 kcal42 g karbo
Kartoffelkroketten (6 Stück)vegetarian
potato croquettes
estimat≈ 360 kcal35 g karbo
Butterspätzlevegetarian
butter spätzle
estimat≈ 380 kcal40 g karbo
Kartoffelrösti (4 Stück)vegetarian
potato rösti
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
warmer Kartoffelsalatvegetarian
warm potato salad
estimat≈ 250 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Bratkartoffeln mit Speck u. Zwiebeln
fried potatoes with bacon and onions
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennlig
hausgemachtes Kartoffelpüreevegetarian
homemade mashed potatoes
estimat≈ 220 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Kartoffel-Gratinvegetarian
potato gratin
estimat≈ 300 kcal28 g karbo
Folien Kartoffel (mit Tsatsiki)vegetarian
jacket potato with tzatziki
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Basmati-Reisvegan
basmati rice
estimat≈ 210 kcal45 g karbo
Gemüsereisvegetarian
vegetable rice
estimat≈ 250 kcal40 g karbo
Gemüse Plattevegetarian
vegetable platter with hollandaise — vier verschiedene Gemüsesorten mit Sauce Hollandaise
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Aufläufe
Gemüseauflaufvegetarian
vegetable casserole — gemischte Gemüsesorten, Kartoffeln
estimat≈ 420 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Broccoliauflauf
broccoli casserole with ham — Brocoli, Kartoffeln mit Schinkenstreifen in warmer Sahnesauce
estimat≈ 580 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Blumenkohlauflaufvegetarian
cauliflower casserole with hollandaise — Blumenkohl mit Sauce Hollandaise
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Vom Schwein
Schweinemedaillons
pork medallions with chanterelle cream sauce — in Pfifferlingrahmsauce dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rahmschnitzel
cream schnitzel — dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen
estimat≈ 820 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Champignon-Rahmschnitzel
mushroom cream schnitzel — dazu Bratkartoffeln und Speckbohnen
estimat≈ 840 kcal34 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Broccoli-Rahmschnitzel
broccoli cream schnitzel — mit Broccoli, Schinkensahnesauce und Käse überbacken dazu Kartoffelgratinund Salatplatte mit Dressing
estimat≈ 880 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 68
gefüllte Schweinelachse
stuffed pork loin — dazu Sauerkraut, Krautsalat und warmer Kartoffelsalat
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kassler im Blätterteig
Kassler in puff pastry — dazu Sauerkraut und Kartoffelgratin
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Schweinebraten
roast pork — in Scheiben geschnitten in Rahmsauce, dazu Kartoffelpüree und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimat≈ 780 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 72
gefüllte Schweinelachse mit Mett in Pfeffersauce
stuffed pork loin with minced pork in pepper sauce — dazu Kartoffelpüree und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Schnitzeltaschen
pork schnitzel pockets — auf Schmorpilzen, dazu Reis mit jungen Erbsen und Pilz-Kartoffelgratin
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Rahmgeschnetzeltes vom Schwein
creamy pork strips — mit frischen Champignons, dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
estimat≈ 760 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schweinefilet-Geschnetzeltes
pork tenderloin strips — mit frischen Champignons, dazu Spätzle und Salatplatte mit Dressing
estimat≈ 740 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Schweinemedaillons mit Broccoli-Häubchen
pork medallions with broccoli — auf gebratenem Gemüse dazu Sahnesauce und Kartoffelgratin
estimat≈ 720 kcal34 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Vom Rind
Rinderbraten in Cognacsauce
roast beef in cognac sauce — dazu Salzkartoffeln und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rinder-Rouladen (2 Stück)
beef roulades — dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
estimat≈ 620 kcal35 g karbobalansert 79
Zwiebelbraten in Zwiebelsauce
onion roast beef — dazu Salzkartoffeln, bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise und gegrillten Tomaten
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rheinischer Sauerbraten
Rhenish Sauerbraten — dazu Apfelrotkohl und Klöße
estimat≈ 710 kcal48 g karbo
Rinderfilet mit Balsamicosauce
beef fillet with balsamic sauce — dazu Kartoffelgratin und bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimat≈ 740 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Vom Lamm
Lammkeule mit Senfkruste
leg of lamb with mustard crust — dazu Ofenkartoffeln und grüne Bohnen
estimat≈ 640 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Vom Wild
Hirschgulasch
venison goulash — azu Kartoffelklöße und Rotkohl
estimat≈ 720 kcal55 g karbo
Jägertopf (vom Wildschein)
wild boar hunter's pot — mit frischen Pilzen, dazu Butterspätzle, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Geschmorte Rehschulter
braised venison shoulder — dazu Schupfnudeln und Salatplatte mit Dressing
estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 73
Hirschkeule
venison leg — mit gedünstetem Gemüse, dazu Bandnudeln
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 77
Geflügel
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
grilled chicken breast — auf Ratatouille-Gemüse, dazu Basmati-Reis und Salatplatte mit Dressing
estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 82
Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat
chicken breast with spinach — dazu Kartoffelgratin, Geflügelrahmsauce
estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Hähnchengeschnetzeltes „Bombay“
chicken Bombay — Pikant mit grünem Pfeffer und Peperoni, dazu Basmati Reis und frische Salatplatte mit Dressing
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 77
Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons
turkey strips with mushrooms — dazu Basmati-Reis oder grüne Bandnudeln, frische Salatplatte mit Dressing
estimat≈ 640 kcal58 g karbobalansert 77
Putengeschnetzeltes mit Früchten im Reisbett
turkey strips with fruit — frische Salatplatte mit Dressing
estimat≈ 610 kcal65 g karbobalansert 69
Putenoberkeule knusprig gebacken
baked turkey leg — dazu Apfelrotkohl und Butterkartoffeln
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 73
Putenrollbraten in feiner Geflügelrahmsauce
turkey roast — dazu Spinat-Kartoffel-Gratin und Baguette
estimat≈ 820 kcal52 g karbo
Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Basilikum-Sauce
chicken breast in tomato basil sauce — dazu bunte Nudeln und Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimat≈ 790 kcal60 g karbo
Gänsekeule mit Maronen-Sauce
goose leg with chestnut sauce — dazu Apfelrotkohl und Klöße
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Gänsebrust mit Sauce
goose breast — dazu Apfelrotkohl und Semmelknödel
estimat≈ 840 kcal50 g karbo
Entenbrust mit Sauce
duck breast — dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
estimat≈ 760 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entenbrust mit Apfel-Maronen-Sauce
duck breast with apple chestnut sauce — dazu Butterspätzle und Rotkohl
estimat≈ 810 kcal58 g karbo
Vom Spanferkel
Spanferkelrücken auf Zwiebel und Gemüseplatte
suckling pig back — dazu Kartoffelpüree und Speckbohnen oder Sauerkraut
estimat≈ 720 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Spanferkel-Rollbraten
suckling pig roast — dazu Apfelrotkohl und Bratkartoffeln
estimat≈ 820 kcal42 g karbo
Marinierte Spanferkelkeule
marinated suckling pig leg — dazu Bratkartoffeln und Sauerkraut
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Spanferkelkeule (gepökelt)
cured suckling pig leg — dazu Apfelrotkohl und Klöße
estimat≈ 760 kcal52 g karbo
Vom Kalb
Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“
Zurich style veal strips — in Pilz-Kräuter-Sahnesauce, dazu Butterspätzle
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Kalbsrahmbraten
creamy roast veal — dazu grüne Bandnudeln und Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, dazu Rosmarin-Kartoffeln und frische Salatplatte mit Dressing
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fisch
Lachspfanne mit Bandnudeln
salmon pan with noodles — mit Möhren, Zucchini, Lauch und Zwiebeln in Sahnesauce
estimat≈ 780 kcal50 g karbo
Victoriabarschfilet mit Gemüsekruste in Dillsauce
perch fillet with vegetable crust — dazu Basmati-Reis Und Salatplatte mit Dressing
estimat≈ 650 kcal45 g karbobalansert 65
Gegrilltes Lachssteak auf Blattspinat
grilled salmon steak — dazu Basmati-Reis und Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
estimat≈ 880 kcal42 g karbo
Riesengarnelen im Gemüsebett
king prawns on vegetable bed — dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
estimat≈ 750 kcal48 g karbobalansert 65
Zanderfilet mit Steinpilzen in Senf-Sahnesauce
zander fillet with porcini mushrooms — dazu Kartoffelgratin und Salatplatte mit Dressing
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Dessert
Vanillecreme mit Kirschsauce
vanilla cream with cherry sauce
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 41
Rote Grütze mit Vanillesauce
red berry compote with vanilla sauce
estimat≈ 280 kcal40 g karbotung 35
Götterspeise mit Vanillesauce
gelatin dessert with vanilla sauce
estimat≈ 250 kcal35 g karbo
Joghurt-Mousse
yogurt mousse — Limone, Vanille oder Orange
estimat≈ 220 kcal20 g karbotung 42
Rotwein-Creme
red wine cream
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42
Weißwein-Creme
white wine cream
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42
Mousse au chocolat
estimat≈ 450 kcal25 g karbotung 38
Weiße Mousse
white mousse
estimat≈ 420 kcal28 g karbotung 39
Obstsalat mit Sahne (100 % frisch)
fruit salad with cream
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
Rote Grütze mit Vanilleeis
red berry compote with vanilla ice cream
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Tiramisu
nur ab 10 Personen
estimat≈ 500 kcal35 g karbotung 36

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35veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Gemüse Schnitzel. Det finnes også Pommes, Gurkensalat og Krautsalat.

38 vegetariske og 1 veganske retter av 299

74dia
scoreestimat

Kjøttretter og panerte schnitzler

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Utvalget av grillede pølser og kjøttretter er stort. Mange schnitzler er panerte, men det finnes mange proteinrike alternativer.

191 diabetesvennlige · 299 retter

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