Nhy Star - Bochum, Brüderstraße

Brüderstraße 5, 44787 Bochum

Åpent nå · til 22:00

Vietnamese€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 20. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 20. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suppen

1. Súp Rau (Gemüsesuppe)vegetarian

4.50

Vegetable Soup — Chinakohl, Pilze, Zucchini, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander

estimat≈ 80 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

2. Miến Gà (Hühnersuppe)

4.90

Chicken Noodle Soup — Hühnerfleisch, Chinakohl, Pilze, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander

estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 77

3. Súp Tôm (Garnelensuppe)

5.50

Shrimp Soup — Garnelen, Chinakohl, Pak Choi, Lauchzwiebeln und Koriander

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82

4. Canh Chua (Sauer-Scharf Suppe)

5.90

Canh Chua (Sour and Spicy Soup) — Lachs, Tamarinde, Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln, Chili und Dill

estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 82

5. Canh Đậu phụ (Tofu Suppe)

5.50

Tofu Soup — Frischer Tofu, Garnelen-Bällchen, Tomaten, Lauchzwiebeln und Koriander

estimat≈ 190 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82

6. NhyStar Súp

6.50

NhyStar Spicy Soup — Scharfe Suppe mit Garnelen, Reisnudeln, Chili und Koriander

estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 69

Salate

Mixsalat (vegetarisch/vegetarian)vegetarian

7.90

Mixed Salad — mit Mais, Avocado, Gurken, Cherry-Tomaten und hausgemachtem Nhy Star Dressing

estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Mixsalat - mit gegrilltem Hühnerfleisch

8.90

Mixed Salad with Grilled Chicken

estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Mixsalat - mit gegrilltem Rindfleisch

9.90

Mixed Salad with Grilled Beef

estimat≈ 430 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Mixsalat - mit gegrilltem Lachs

11.90

Mixed Salad with Grilled Salmon

estimat≈ 460 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Mixsalat - mit gegrillten Garnelen

11.90

Mixed Salad with Grilled Shrimp

estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71

15. Gỏi Đu Đủ - mit Tofuvegan

8.90

Papaya Salad with Tofu — Papaya-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70

15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrilltem Hühnerfleisch

9.90

Papaya Salad with Grilled Chicken

estimat≈ 360 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 80

15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrilltem Rindfleisch

10.90

Papaya Salad with Grilled Beef

estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73

15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrilltem Lachs

12.90

Papaya Salad with Grilled Salmon

estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 72

15. Gỏi Đu Đủ - mit gegrillten Garnelen

12.90

Papaya Salad with Grilled Shrimp

estimat≈ 370 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73

16. Gỏi Xoài - mit Tofuvegan

6.90

Mango Salad with Tofu — Fruchtiger Mango-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

estimat≈ 260 kcal25 g karbobalansert 76

16. Gỏi Xoài - mit gegrilltem Hühnerfleisch

7.90

Mango Salad with Grilled Chicken

estimat≈ 340 kcal25 g karbobalansert 80

16. Gỏi Xoài - mit gegrilltem Rindfleisch

8.90

Mango Salad with Grilled Beef

estimat≈ 360 kcal25 g karbobalansert 80

16. Gỏi Xoài - mit gegrilltem Lachs

11.90

Mango Salad with Grilled Salmon

estimat≈ 390 kcal25 g karbobalansert 72

16. Gỏi Xoài - mit gegrillten Garnelen

11.90

Mango Salad with Grilled Shrimp

estimat≈ 280 kcal22 g karbobalansert 80

17. Gỏi Miến - mit Tofuvegan

8.90

Glass Noodle Salad with Tofu — Glasnudel-Salat mit Möhren, Kohlrabi, Gurken, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Chili

estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 71

17. Gỏi Miến - mit gegrilltem Hühnerfleisch

9.90

Glass Noodle Salad with Grilled Chicken

estimat≈ 350 kcal32 g karbobalansert 81

17. Gỏi Miến - mit gegrilltem Rindfleisch

10.90

Glass Noodle Salad with Grilled Beef

estimat≈ 380 kcal32 g karbobalansert 80

17. Gỏi Miến - mit gegrilltem Lachs

12.90

Glass Noodle Salad with Grilled Salmon

estimat≈ 390 kcal32 g karbobalansert 73

17. Gỏi Miến - mit gegrillten Garnelen

12.90

Glass Noodle Salad with Grilled Shrimp

estimat≈ 340 kcal32 g karbobalansert 81

Vorspeisen – Appetizers

21. Gà Xiên Sa Tế (2 Stk.)

5.00

Grilled Chicken Satay — Gegrillter Hühnerspieß mit Erdnusssauce

estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

22. Tôm Cuốn Khoai Tây (4 Stk.)

5.90

Shrimp Potato Rolls — Garnelen im Kartoffelmantel, dazu Pflaumensauce

estimat≈ 260 kcal24 g karbo

23. Nem Hà Nội (2 Stk.)

5.50

Nem Hà Nội (Spring Rolls) — Vietnamesische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung

estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennlig

24. Tôm Chiên Cốm (2 Stk.)

5.90

Crispy Shrimp with Green Rice — Knusprig gebackene Großgarnelen im grünen Reisflockenmantel

estimat≈ 280 kcal20 g karbodiabetesvennlig

25. Gyoza (5 Stk.)

6.50

Gyoza — Frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch- oder Gemüsefüllung

estimat≈ 300 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Gỏi Cuốn – Sommerrollen

30. - mit gegrilltem Lachs

6.00

Summer Rolls with Grilled Salmon — mit frischer Minze, Koriander, Eier, Salat, Gurken und Reisnudeln in Reispapier gewickelt, dazu Hoisin Sauce oder Fischsauce

estimat≈ 210 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 73

31. - mit gegrillten Garnelen

5.90

Summer Rolls with Grilled Shrimp

estimat≈ 200 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 73

32. - mit gegrilletem Rindfleisch

5.50

Summer Rolls with Grilled Beef

estimat≈ 220 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 73

33. - mit gegrilltem Schweinefleisch

5.50

Summer Rolls with Grilled Pork

estimat≈ 230 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 73

34. - mit Tofu (vegetarisch)vegetarian

5.50

Summer Rolls with Tofu

estimat≈ 180 kcal26 g karbobalansert 73

35. - mit gegrilltem Hühnerfleisch

5.50

Summer Rolls with Grilled Chicken

estimat≈ 210 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 73

36. Nhy Star Mixteller

7.90

Nhy Star Mixed Platter — mit 3 Stück Ihrer Wahl

estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 78

Cơm Tô – Reis Bowls

37. mit Garnelen

20.50

Rice Bowl with Shrimp — Eine große Schale Reis mit Mango, Avocado, Cherry Tomaten, Gurken, Mais, Edamame, Lauchzwiebeln, Sesam und hausgemachter Teriyaki Sauce

estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 73

38. mit Lachs

20.50

Rice Bowl with Salmon

estimat≈ 820 kcal85 g karbobalansert 71

39. mit Tofuvegan

16.90

Rice Bowl with Tofu

estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 73

Phở- Reisbandnudelsuppe

41. Phở Gà

14.90

Phở Gà (Chicken Pho) — mit Hühnerfleisch

estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 81

42. Phở Bò

15.90

Phở Bò (Beef Pho) — mit Rindfleisch

estimat≈ 500 kcal55 g karbobalansert 81

43. Phở Bò Áp Chảo

15.90

Phở Bò Áp Chảo (Grilled Beef Pho) — mit gegrilltem Rindfleisch

estimat≈ 550 kcal55 g karbobalansert 81

44. Phở Bò Gà

15.90

Phở Bò Gà (Beef and Chicken Pho) — mit Rind- und Hühnerfleisch

estimat≈ 520 kcal55 g karbobalansert 81

45. Phở Đậu Phụvegan

14.90

Phở Đậu Phụ (Tofu Pho) — mit Tofu

estimat≈ 420 kcal60 g karbobalansert 73

46. Phở Tôm nướng

17.90

Phở Tôm nướng (Grilled Shrimp Pho) — mit gegrillten Garnelen

estimat≈ 480 kcal55 g karbobalansert 81

Bún – Reisnudeln

50. Bún Hải Sản

22.00

Bún Hải Sản (Seafood Rice Noodles) — mit gegrilltem Lachs, Garnelen, Tintenfisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nhy Star Sauce

estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 85

51. Bún Nem Hà Nội

15.50

Bún Nem Hà Nội (Spring Roll Rice Noodles) — mit vietnamesischen Frühlingsrollen (mit Schweinefleisch- oder Gemüsefüllung), Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

estimat≈ 580 kcal70 g karbobalansert 81

52. Bún Chả

14.90

Bún Chả (Grilled Pork Rice Noodles) — mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

estimat≈ 600 kcal65 g karbobalansert 85

53. Bún Bò Nam Bộ

15.50

mit gegrilltem Rindfleisch, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 85

54. Bún Cá Nướng

18.90

mit gegrilltem Lachs, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

estimat≈ 610 kcal65 g karbobalansert 85

55. Bún Đậu Phụ (vegetarisch / vegetarian)

14.90

mit Tofu, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 86

56. Bún Tôm Nướng

18.90

Bun Bo Nam Bo — mit gegrillten Garnelen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

estimat≈ 560 kcal65 g karbobalansert 85

57. Bún Thập Cẩm

17.50

Bun Ca Nuong — mit gegrillten Garnelen, gegrilltem Schweinefleisch, Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Nước Mắm

estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 85

58. Bún Bò Huế (scharfe Suppe)vegetarian

16.50

Bun Dau Phu — Scharfe Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Chili, Zitronengras, Ananas und frischen Kräutern

estimat≈ 480 kcal50 g karbobalansert 81

Cà ri- Curry

60. Bò Cà-ri

15.90

Bun Tom Nuong — mit Rindfleisch

estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78

61. Gà Cà-ri

14.90

Bun Thap Cam — mit Hühnerfleisch

estimat≈ 600 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78

62. Vịt Cà-ri

17.90

Bun Bo Hue — mit gegrillter Ente

estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78

63. Đậu Phụ Cà-ri (vegetarisch)

14.90

mit Tofu

estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79

64. Tôm Cà-ri

18.90

Beef Curry — mit Garnelen

estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73

65. Mực Cà-ri

16.90

Chicken Curry — mit Tintenfisch

estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Món xào sả ớt

66. Bò Xào Sả Ớt

15.90

Duck Curry — Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

67. Gà Xào Sả Ớtvegetarian

14.90

Tofu Curry — Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

68. Đậu Phụ Xào Sả Ớt

14.90

Shrimp Curry — Gebratener Tofu mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

estimat≈ 420 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74

69. Tôm Xào Sả Ớt

18.90

Squid Curry — Gebratene Garnelen mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

70. Mực Xào Sả Ớt

16.90

Stir-fried Beef with Lemongrass and Chili — Gebratener Tintenfisch mit Gemüse, Zitronengras, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili und Sesam

estimat≈ 390 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Nhy Star Empfehlungen

71. Cá hồi Nướng

22.00

Stir-fried Chicken with Lemongrass and Chili — Gegrillter Lachs mit gegrilltem Gemüse in einer Tomatensauce aus Tomaten, Ananas, Lauchzwiebeln und Dill, dazu Reis

estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 77

72. Cơm Gà Xiên Sa Tếvegetarian

16.90

Stir-fried Tofu with Lemongrass and Chili — Gegrillte Hühnerfleischspieße mit gegrilltem Gemüse, Sesam, Erdnusssauce und Reis

estimat≈ 650 kcal62 g karbobalansert 77

73. Vit Nướng

19.90

Stir-fried Shrimp with Lemongrass and Chili — Gegrillte Ente mit gegrilltem Gemüse, dazu Nhy Star Sauce und Reis

estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 71

74. Tôm Nướng

22.50

Stir-fried Squid with Lemongrass and Chili — Gegrillte Riesengarnelen nach vietnamesischer Art mit Salat und Chili, dazu Tamarindensauce und Reis

estimat≈ 640 kcal62 g karbobalansert 77

75. Cơm Thịt Sườn Nướng

16.90

Grilled Salmon — Gegrilltes Nackensteak mit Salat und Chili, dazu Reis

estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65

76. Đồ Biển Nướng

22.00

Grilled Chicken Skewers with Rice — Gegrillter Lachs, Garnelen, Tintenfisch mit Gemüse und Austernsauce, dazu Reis

estimat≈ 690 kcal65 g karbobalansert 77

77. Miến Xào - mit Tofu

16.90

Grilled Duck with Rice — Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Koriander und Chili

estimat≈ 480 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 75

77. Miến Xào - mit Hühnerfleisch

16.90

Grilled Giant Prawns with Rice

estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79

77. Miến Xào - mit Rindfleisch

17.90

Grilled Pork Neck Steak with Rice

estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

77. Miến Xào - mit Garnelen

18.90

Grilled Seafood Platter with Rice

estimat≈ 540 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79

78. Cơm Quê

24.00

Stir-fried Glass Noodles — Geschmorter Lachs mit hausgemachter Sauce und gekochtem Gemüse, Sesam, dazu Reis

estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 77

79. Bò Lúc Lắc

25.00

Braised Salmon with Rice — 250g Entrecôte Würfel im Wok geschwenkt mit hausgemachter Sauce, dazu Süßkartoffelpommes oder Reis

estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65

Mì Xào Giòn – Knusprige Nudeln

80. - mit Rindfleisch

16.90

Bo Luc Lac — Knusprige Nudeln mit Saisongemüse, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Röstzwiebeln und hausgemachter Austernsauce

estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 71

81. - mit Hühnerfleisch

15.90

Crispy Noodles with Beef

estimat≈ 850 kcal80 g karbobalansert 67

82. - mit Garnelen

18.90

Crispy Noodles with Chicken

estimat≈ 820 kcal80 g karbobalansert 68

83. - mit Tofu (vegetarisch)

15.90

Crispy Noodles with Shrimp

estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 71

84. - mit Gemüsevegetarian

13.90

Crispy Noodles with Tofu

estimat≈ 720 kcal80 g karbobalansert 72

85. - mit gegrillter Entevegetarian

19.90

Crispy Noodles with Vegetables

estimat≈ 920 kcal80 g karbo

Cơm Rang

90. - mit Rindfleisch

10.90

Crispy Noodles with Grilled Duck — Gebratener Reis mit Eiern, Erbsen, Mais und Lauchzwiebeln

estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77

91. - mit Hühnerfleisch

9.90

estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 77

92. - mit Garnelen

13.90

estimat≈ 740 kcal85 g karbobalansert 77

93. - mit Tofu (vegetarisch)

9.50

estimat≈ 680 kcal88 g karbobalansert 73

94. - mit gegrillter Ente

15.90

estimat≈ 850 kcal85 g karbobalansert 67

95. - mit Rindfleisch, Hühnerfleisch und Garnelen

17.90

Fried Rice with Beef

estimat≈ 800 kcal85 g karbobalansert 75

Extra Beilagen

kleine Schale Reis

3.00

Steamed Rice

estimat≈ 200 kcal45 g karbo

eine Schale Reisbandnudeln

3.50

Rice Noodles

estimat≈ 220 kcal50 g karbo

eine Schale gebratener Reis

6.50

Fried Rice Side

estimat≈ 350 kcal45 g karbo

eine Schale gebratene Nudeln

6.50

Fried Noodles Side

estimat≈ 380 kcal45 g karbo

Süßkartoffelpommes

6.50

Sweet Potato Fries

estimat≈ 320 kcal40 g karbobalansert 70

Dessert

831. Bánh Chuối Nướng

5.90

Grilled Banana in Sticky Rice — Gegrillte Banane im Klebreismantel mit Kokosmilch und Sesam

estimat≈ 450 kcal65 g karbotung 38

833. Bánh Bọc Dừa

5.90

Sticky Rice Balls with Coconut — 2 Stk. Klebreiskugeln mit Pandanusaroma, Kokosraspeln, Kokosmilch und Sesam

estimat≈ 400 kcal60 g karbotung 40

834. Bánh Bọc Vừng

5.90

Sesame Balls with Black Bean Paste — 3 Stk. Sesambällchen gefüllt mit schwarzer Bohnenpaste und Honig

estimat≈ 380 kcal55 g karbo

835. Grün Tee Mochi Eis

8.50

Green Tea Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Grüntee-Eis

estimat≈ 320 kcal45 g karbo

836. Kokosnuss Mochi Eis

8.50

Coconut Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Kokosnuss-Eis

estimat≈ 360 kcal45 g karbo

837. Mango Mochi Eis

8.50

Mango Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Mango-Eis

estimat≈ 360 kcal48 g karbotung 39

838. Maracuja Mochi Eis

8.50

Passion Fruit Mochi Ice Cream — 3 Stk. Reiskuchen gefüllt mit Maracuja-Eis

estimat≈ 360 kcal48 g karbotung 39

Mittagskarte

M01. GÀ XÀO RAU

13.50

Stir-fried Chicken with Vegetables — gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Saisongemüse dazu Reis

estimat≈ 550 kcal65 g karbobalansert 85

M02. BÒ XÀO RAU

14.90

Stir-fried Beef with Vegetables — Gebratenes Rinderfilet mit frischem Saisongemüse, dazu Reis

estimat≈ 600 kcal65 g karbobalansert 85

M03. GÀ CÀRY (SCHARF/Hot)

13.90

Chicken Curry — Hühnerfleisch mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis

estimat≈ 680 kcal68 g karbobalansert 85

M04. Bò Càry (scharf/hot)

14.90

Beef Curry — Rinderfilet mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, dazu Reis

estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 85

M05. Gà Xào Sả Ớt (scharf/hot)

13.90

Stir-fried Chicken with Lemongrass and Chili — Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis

estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 85

M06. Bò Xào Sả Ớt (scharf/hot)

14.90

Stir-fried Beef with Lemongrass and Chili — Gebratenes Rinderfilet mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Zwiebeln und Sesam, dazu Reis

estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 85

M07. Đậu Phụ Xào Rauvegan, vegetarian

13.90

Stir-fried Tofu with Vegetables — Gebratener Tofu mit frischem Saisongemüse, Reis

estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 86

M08. ĐẬU PHỤ CÀRY (SCHARF/HOT)vegan, vegetarian

13.90

Tofu Curry — Gebratener Tofu mit Curry, Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras, Zitronenblätter und Chili, Reis

estimat≈ 610 kcal68 g karbobalansert 86

M09. ĐẬU PHỤ XÀO SẢ ỚT (SCHARF/HOT)vegan, vegetarian

13.90

Stir-fried Tofu with Lemongrass and Chili — Gebratener Tofu mit Zitronengrass, Chili, Gemüse, Zwiebeln, dazu Reis

estimat≈ 540 kcal65 g karbobalansert 86

M10. CƠM RANG GÀ

13.90

Chicken Fried Rice — Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln

estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77

M11. CƠM RANG BÒ

14.90

Beef Fried Rice — Gebratener Reis mit Rindfleisch, Eier, Erbsen, Mais, weiße Röstzwiebeln

estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 76

M12. MÌ XÀO GÀ

13.50

Chicken Fried Noodles — Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln

estimat≈ 720 kcal80 g karbobalansert 77

M13. MÌ XÀO BÒ

14.90

Beef Fried Noodles — Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Eier, Gemüse, weiße Röstzwiebeln

estimat≈ 750 kcal80 g karbobalansert 77

M14. PHỞ XÀO

19.90

Stir-fried Pho with Shrimp — Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Gemüse, Koriander, weiße Röstzwiebeln

estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 85

M15. MỰC XÀO DỨA

17.50

Stir-fried Squid with Pineapple — Gebratener Tintenfisch mit Ananas, Tomaten, Chili und Koriander, dazu Reis

estimat≈ 580 kcal68 g karbobalansert 85

M16. CÁ NƯỚNGpescatarian

19.90

Grilled Salmon — Gegrilltes Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse, Chili und Austernsauce, dazu Reis

estimat≈ 520 kcal75 g karbobalansert 73

MENÜ 1vegan, vegetarian

14.90

Tofu Summer Roll and Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit Tofu und 1 kleine Phở mit Tofu

estimat≈ 620 kcal85 g karbobalansert 70

MENÜ 2pescatarian

18.90

Salmon and Shrimp Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Lachs und 1 kleinen Phở mit gegrillten Garnelen

estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 85

MENÜ 3

16.90

Beef Summer Roll and Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Rinderfilet und 1 kleinen Phở mit Rinderfilet

estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 85

MENÜ 4

15.90

Chicken Summer Roll and Pho Set — 2 Stück Sommerrolle mit gegrilltem Hühnerfleisch und 1 kleinen Phở mit Hühnerfleisch

estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 85

MENÜ 5

14.90

Mixed Summer Roll and Beef Pho Set — 3 Stück Sommerrolle Ihrer Wahl und 1 kleinen Phở mit gegrilltem Rind

estimat≈ 650 kcal72 g karbobalansert 85

MENÜ 6

18.50

Mixed Summer Roll and Beef Pho Set — 3 Stück Sommerrolle Ihrer Wahl und 1 kleinen Phở mit gegrilltem Rindfleisch

estimat≈ 650 kcal72 g karbobalansert 85

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72veggie
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Vietnamesisk mat med mange valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Her finner du Phở Đậu Phụ, tofu-curry og risboller med tofu. Menyen har også veganske salater med papaya eller mango.

20 vegetariske og 9 veganske retter av 125 · 3 estimat

69dia
scoreestimat

Karbohydratbevisste valg i vietnamesisk mat

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike wokretter og supper. Flere av rettene har lav glykemisk indeks.

39 diabetesvennlige · 124 retter

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Praktisk

Adresse: Brüderstraße 5, 44787 Bochum
Åpningstider: man12:00–22:00
tir12:00–22:00
ons12:00–22:00
tor12:00–22:00
fre12:00–23:00
lør12:00–23:00
søn13:00–22:00
So. + Ftg. 13.00 – 22.00 Uhr
Kontakt: +023492330733 info@nhystar.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nhystar.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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