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Fischrestaurant Blinkfür

Ostseeallee 64, 23946 Boltenhagen

Stengt nå · åpner 17:00

seafood restaurant€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SUPPEN & SALAT
Bouillabaisse des Nordens
13.50
Nordic Bouillabaisse — Unsere pikante Fischsuppe mit reicher Fischeinlage und Sc. Rouille
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Krustentierschaum-Suppe
12.50
Crustacean Foam Soup — Lauwarm, gebratene Riesengarnele
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Goma Wakame Algensalatvegan
6.90
Goma Wakame Seaweed Salad — Japanischer Seealgensalat mit Sesam
estimat≈ 150 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
VORSPEISEN
SPICY CRISPY SHRIMP´s
13.50
Spicy Crispy Shrimp — scharfe Gochjuang-Mayo | Wasabisesam
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
SCALLOPS
17.50
Scallops with Mango Habanero Salsa — Mango Habanero Salsa | Wasabi-Mayo karamellisierte Sojareduktion
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennlig
HAUPTGERICHTE
Hausgemachter NUSSBRATENvegetarian
24.50
Homemade Nut Roast — Ein Braten aus Basmatireis, glutenfreien Haferflocken, Flohsamen, versch. Nüssen, Roten Linsen, Zwiebeln und ganz vielen Gewürzen, dazu reichen wir Wurzelgemüse mit gerösteter Hanfsaat & milder Ajvasoße
estimat≈ 650 kcal68 g karbobalansert 80
TERIJAKI-VEGGIE-BOWLvegan
23.50
Teriyaki Veggie Bowl — mit Pulled Jackfruit, Wurzelgemüse, Broccoli, Edamame & Basmatireis, dazu Sesam & Frühlingslauch
estimat≈ 580 kcal75 g karbo
TAFELSITZ mit MEERRETTICHSAUCE
28.50
Rump Steak with Horseradish Sauce — Wurzelgemüse & Kartoffelstampf
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
ZÜRICHER KALBSGESCHNETZELTES
29.50
Zürcher Geschnetzeltes — classic style Kalbsfleisch in Rahm | Pilze | Zwiebeln dazu Goldbrauner Tellerrösti
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
SAKE TERIYAKI LACHS & RIESENGARNELE
28.50
Sake Teriyaki Salmon and King Prawns — Unser köstlicher Lachs, mariniert in der bekannten Teriyaki-Sauce, ist ein absoluter Klassiker der japanischen Küche. Serviert mit wildem Broccoli | Panko-Crunch | Basmatireis
estimat≈ 620 kcal32 g karbobalansert 73
SAINT-PIERRE (Petersfisch)
28.50
John Dory Fillet — Saftiges Filet gebraten, serviert mit Erbsen-Minzpüree | gebratenen Palmenherzen | goldener Nussbutter
estimat≈ 540 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 83
BOUILLABAISSE, DIE GROSSE
27.50
Large Bouillabaisse — „ Das Beste aus dem Netz‘‘ serviert mit ausgemachter Sc. Rouille | zwei gebratenen Riesengarnelen | Knoblauchbaguette
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 67
GARNELENPFANNE
32.50
Garlic Shrimp Pan — Reines Garnelenfleisch in Knoblauchöl mit Zwiebeln & getrockneten Tomaten, dazu Knoblauchbaguette mit scharfer Mayo
estimat≈ 750 kcal48 g karbo
ROTER KNURRHAHN
28.50
Red Tubgurner — Der Knurrhahn ist überall auf der Welt zu Hause. Er hat eine nussige Note und weißes Fleisch. Gebratene Filet´s | Ochsenherztomate | Kaperäpgel | Wasabischaum | Kräuterkartoffelstampf
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
ZANDER
29.50
Zander Fillet — gebratenes Filet, auf Rahmwirsing | krosser Speck & Kräuterkartoffelstampf
estimat≈ 610 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
PREMIUM SEEZUNGE
78.00
Premium Sole Meunière — NORDSEE - SEEZUNGE für 2 Personen Lebendgewicht ca. 1200gr. „Müllerin Art‘‘ gebraten | Nussbutter | Sahne-Meerrettich | Salzkartoffeln | Wakame Algensalat
estimat≈ 1600 kcal80 g karbotung 44
DESSERT
Hausgemachtes SCHWARZES SESAMEIS
9.50
Black Sesame Ice Cream — Mango | Erde | Karamell
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 37
KÄSE vom WOCHENMARKTvegetarian
13.90
Market Cheese Plate — Feigensenf | Cracker mit Feige & Mandel
estimat≈ 450 kcal25 g karbo
CRÈME BRÛLÉE
8.50
estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42
SCHOKOLADEN KUCHEN
8.50
Chocolate Cake — warm serviert | Kokoseis | Yuzu
estimat≈ 550 kcal52 g karbotung 30
Menü
VEGGIEvegetarian
46.00
Veggie Tasting Menu — PALMENHERZEN in Nussbutter gebraten | Mango Habanero Salsa | Wasabi-Mayo karamellisierte Sojareduktion +++ Hausgemachter NUSSBRATEN +++ Haugemachtes Schwarzes SESAM-EIS
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
CHEF MENÜ
58.00
Chef's Menu — SCALLOPS | Mango Habanero-Salzs | Wasabimayo | karamelisierte Sojareduktion +++ Blinkfür FISCHTELLER drei Sorten Fischfilet gebraten +++ Hausgemachtes Schwarzes SESAM-EIS
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Er denne menyen fortsatt riktig?

70veggie
scoreestimat

Vegetariske alternativer i fiskerestaurant

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en Teriyaki-veggie-bowl med jackfruit og en hjemmelaget nøttestek. Du kan også bestille Goma Wakame algesalat.

5 vegetariske og 2 veganske retter av 22

68dia
scoreestimat

Fersk fisk og skalldyr

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere hovedretter med lite karbohydrater. Saint-Pierre og rød knurrehan er gode alternativer.

10 diabetesvennlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
Ostseeallee 64, 23946 Boltenhagen
Åpningstider
manstengt
tir17:00–21:00
ons17:00–21:00
tor17:00–21:00
fre17:00–21:00
lør17:00–21:00
sønstengt
22. - 29.09.2026 geschlossen
Kontakt
+493882522114 kardellsfischrestaurant@t-online.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blinkfuer-boltenhagen.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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