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Au Chalet Restaurant

2 Route du Lac 2, 39130 Bonlieu

åpningstider er ikke kjent ennå

AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu 1 : Tradition Montagnarde
Tartiflette Savoyarde
Pommes de terre fondantes, lardons fumés, oignons caramélisés, le tout gratiné au reblochon.
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Diots au Vin Blanc
Sausages in White Wine — Saucisses savoyardes mijotées dans une sauce au vin blanc, servies avec une polenta crémeuse.
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Truite Meunièrepescatarian
Trout Meunière — Truite fraîche des rivières locales, grillée et accompagnée d’amandes, beurre citronné et légumes de saison.
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Menu 2 : Saveurs d’Altitude
Raclette Traditionnelle
Traditional Raclette — Fromage à raclette fondant, servi avec pommes de terre vapeur, charcuteries artisanales et cornichons.
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Fondue Savoyardevegetarian
Savoyard Fondue — Mélange de fromages locaux (Beaufort, Comté, Emmental), accompagné de morceaux de pain frais à tremper.
estimat≈ 1100 kcal60 g karbo
Croziflette
Variante de la tartiflette avec des crozets (pâtes typiques de Savoie) gratinés au fromage de montagne.
estimat≈ 800 kcal55 g karbobalansert 71
Menu 3 : L’Esprit Chalet
Filet de Bœuf Sauce Morilles
Beef Fillet with Morel Sauce — Viande tendre et juteuse, nappée d’une sauce onctueuse aux morilles, accompagnée d’un gratin dauphinois.
estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Épaule d’Agneau Confite au Romarin
Lamb Shoulder with Rosemary — Lentement cuit au four, servie avec une purée de céleri et des légumes rôtis.
estimat≈ 680 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Risotto Montagnardvegetarian
Mountain Risotto — Riz crémeux au Beaufort et champignons des bois, relevé d’un filet d’huile de truffe.
estimat≈ 650 kcal50 g karbobalansert 69
Menu 4 : Délices Rustiques
Cassoulet de Montagne
Mountain Cassoulet — Haricots blancs mijotés avec des morceaux de saindoux, saucisses locales et cuisses de canard confites.
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Magret de Canard au Miel de Sapin
Duck Breast with Fir Honey — Viande rosée et tendre, servie avec une poêlée de pommes de terre grenaille.
estimat≈ 720 kcal30 g karbobalansert 73
Gratin de Ravioles au Bleuvegetarian
Ravioli Gratin with Blue Cheese — Petites ravioles garnies, gratinées avec une sauce au bleu de Sassenage et des noix.
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Er denne menyen fortsatt riktig?

72veggie
scoreestimat

Fjellmat med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Risotto Montagnard eller Gratin de Ravioles au Bleu. Fondue Savoyarde er også vegetarisk. Bordet kan dele retter med kjøtt som Filet de Bœuf.

3 vegetariske og 0 veganske retter av 12

78dia
scoreestimat

Proteinrike fjellretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange kjøtt- og fiskeretter med få karbohydrater. Truite Meunière og Épaule d’Agneau Confite au Romarin er gode valg.

8 diabetesvennlige · 12 retter

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Praktisk

Adresse
2 Route du Lac 2, 39130 Bonlieu
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+32384255704
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-au-chalet.com/
Post
fullstendighet 50 %, sikkerhet 95 %

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