Ristorante Sassella - Bonn, Karthäuserpl

Karthäuserpl. 21, 53129 Bonn

åpningstider er ikke kjent ennå

Italian€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Kalte und warme Vorspeisen

Brot mit hausgemachtem Tomatenpestovegetarian

6.50

Bread with tomato pesto — Bread with homemade tomato pesto

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Oliven, Mandeln und Crostini mit Trüffel- und Steinpilzcremevegetarian

8.90

Olives, almonds and crostini with truffle and porcini cream — Olives, almonds and crostini with truffle & porcini cream

estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Kleine Pinsa Margheritavegetarian

7.90

Small pinsa margherita — Small pinsa margherita

estimat≈ 420 kcal52 g karbobalansert 66

Kleiner gemischter Aufschnitt-Teller

13.90

Mixed cold cuts platter — Small mixed cold cuts platter

estimat≈ 480 kcal6 g karbodiabetesvennlig

insalata mista + gamberipescatarian

9.90

Mixed salad with shrimp — gemischter Salat + Garnelen / mixed salad + shrimp

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Crema di porcinivegetarian

14.90

Porcini cream soup — Steinpilzcremesuppe / Porcini cream soup

estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Verdure mistevegan, vegetarian

12.90

Grilled mixed vegetables — gegrillte Artischockenherzen, Champignons & Pimientos / grilled artichoke hearts, mushrooms & pimientos

estimat≈ 220 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Vitello Tonnato

18.90

zarte Kalbfleischscheiben an Thunfischcreme und Kapern / tender slices of veal with tuna cream and capers

estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Roastbeef-Carpaccio

19.90

Roast beef carpaccio — mit Kräuter-Remoulade / Roast beef carpaccio with herb remoulade

estimat≈ 340 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Bresaola e finferli

19.90

Bresaola carpaccio with chanterelles — Bresaolacarpaccio mit frisch gebratenen Pfiﬀerlingen, Rucola und gehobeltemParmesan / Bresaola carpaccio with freshly fried chanterelles, rocket and shavings ofParmesan

estimat≈ 310 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Frisch & hausgemacht

Tagliarini aglio e olio + gamberipescatarian

12.90

Tagliarini aglio e olio with shrimp — Bandnudeln mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie + Garnelen / Pasta with olive oil, garlic, parsley + shrimp

estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 73

Tagliarini all’amatriciana

15.90

Tagliarini all'amatriciana — Bandnudeln mit luftgetrockneten Schweinebacken, Pecorino Käse und Tomatensoße / Tagliatelle with air-dried pork cheeks, Pecorino cheese and tomato sauce

estimat≈ 740 kcal68 g karbobalansert 67

Fussiloni al salmonepescatarian

21.50

Fusilloni with salmon — Kurze Nudeln mit gebratenem Lachs in Kräuter-Weißweinsoße / Short pasta with pan-fried salmon in a herb and white wine sauce

estimat≈ 710 kcal62 g karbobalansert 67

Fussiloni al farrovegetarian

18.90

Spelt fusilloni with chanterelles — Dinkel-Fusilloni in einer frischen Pfiﬀerling-Rahmsauce / Spelt fusilloni in a fresh chanterelle cream sauce

estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 74

Ravioli di magrovegetarian

15.90

Ricotta and spinach ravioli — Ravioli mit Ricotta-Spinat Füllung, Salbei-Butter und Pfeﬀer / Ravioli with a ricotta and spinach filling, served with sage butter and pepper

estimat≈ 650 kcal54 g karbo

Ravioli al basilicovegetarian

16.90

Ricotta and basil ravioli — Ravioli mit Ricotta-Basilikum Füllung an gebratenen Pinienkernen, Kirschtomaten und Zucchini / Ravioli stuffed with ricotta and basil, served with fried pine nuts, cherry tomatoes and courgettes

estimat≈ 610 kcal52 g karbo

Lasagne alla bolognese

19.90

Lasagne mit Kalbsfleischbolognese & Steinpilzsoße / Lasagne with veal Bolognese and porcini mushroom sauce

estimat≈ 780 kcal58 g karbo

Gnocchi tartufativegetarian

19.90

Cheese-filled gnocchi with truffle cream — Gnocchi mit Käsefüllung in getrüffelter Sahnesoße / Cheese-filled gnocchi in a truffle cream sauce

estimat≈ 720 kcal64 g karbo

Tagliata di manzo

32.90

Gegrilltes & aufgeschnittenes Rumpsteak auf Rucolasalat und gehobeltem Parmesan / Grilled and sliced rump steak on a rocket salad with shaved Parmesan

estimat≈ 640 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salmone alla grigliapescatarian

34.90

Grilled salmon fillet — Gebratenes Lachsfilet in Zitronensauce und frischem Grillgemüse / Pan-fried salmon fillet in lemon sauce with fresh grilled vegetables

estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Cotoletta alla milanese

42.50

Zartes & paniertes Kalbskotelett mit Rosmarinkartoﬀeln und Gemüse / Tender breaded veal chop with rosemary potatoes and vegetables (recommended for 2)

estimat≈ 1850 kcal110 g karbotung 44

Dolci - Nachtisch

Tiramisuvegetarian

9.90

hausgemacht / homemade

estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27

Soufflé al pistacchiovegetarian

9.90

Pistachio chocolate soufflé — Schokoladensoufflé mit flüssigem Pistazienkern / Chocolate soufflé with liquid pistachio center

estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 33

Affogatovegetarian

6.90

Vanilleeis mit Espresso / Vanilla ice cream with espresso

estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 42

Sorbetsvegan, vegetarian

2.90

Himbeere oder Zitrone, pro Kugel / Raspberry or lemon, per scoop

estimat≈ 120 kcal25 g karbotung 39

Cheese

Grana Padano & Gorgonzolavegetarian

14.90

mit Feigensenf und Trauben / with fig mustard and grapes

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig

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Praktisk

Adresse: Karthäuserpl. 21, 53129 Bonn
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +4915118176862
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-sassella.de/

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