Ichiban Sushibar

Stockenstraße 14, 53113 Bonn

Åpent nå · til 22:00

Japanesesushi€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nori Maki (8 Stück)

Sake Maki

5.90

Salmon Maki — Lachs

estimat≈ 220 kcal32 g karbo

Tekka Maki

5.90

Tuna Maki — Thunfisch

estimat≈ 210 kcal32 g karbo

Ebi Maki

5.90

Shrimp Maki — gekochte Garnele

estimat≈ 220 kcal32 g karbo

Surimi Maki

5.90

Krebsfleischimitat

estimat≈ 230 kcal34 g karbo

Kappa Makivegetarian

5.20

Cucumber Maki — Gurke & Sesam

estimat≈ 180 kcal32 g karbo

Avocado Makivegetarian

5.20

Avocado

estimat≈ 210 kcal32 g karbo

Takuwan Makivegetarian

5.20

Takuan Maki — Rettich & Sesam

estimat≈ 190 kcal35 g karbo

Shitake Makivegetarian

5.20

Shiitake Maki — japanische Pilze

estimat≈ 190 kcal32 g karbo

Tamago Makivegetarian

5.20

japanisches Omelett

estimat≈ 240 kcal33 g karbo

Yasai Makivegetarian

6.50

Vegetable Maki — Gemüse, mit Sesam

estimat≈ 200 kcal34 g karbo

Inside-Out (8 Stück)

Spicy Sake

5.90

Spicy Salmon Roll — Lachs & Chili

estimat≈ 280 kcal34 g karbo

Spicy Tekka

5.90

Spicy Tuna Roll — Thunfisch & Chili

estimat≈ 270 kcal34 g karbo

Spicy Ebi

5.90

Spicy Shrimp Roll — gekochte Garnele & Chili

estimat≈ 270 kcal34 g karbo

Negi Sake

8.50

Negi Salmon Roll — Lachstatar mit Lauchzwiebeln

estimat≈ 260 kcal33 g karbo

Negi Toro

8.50

Negi Toro Roll — Thunfischbauchtatar mit Lauchzwiebeln

estimat≈ 310 kcal33 g karbo

Sake Avocado Maki

6.20

Salmon Avocado Roll — Lachs & Avocado

estimat≈ 270 kcal33 g karbobalansert 65

Ibodai Avocado Maki

6.20

Butterfish Avocado Roll — Butterfisch & Avocado

estimat≈ 290 kcal33 g karbo

California Roll

6.50

Surimi, Avocado & Gurke, mit Sesam

estimat≈ 250 kcal35 g karbo

Salata Sake

6.50

Salmon Salad Roll — Lachs, Rucola & Gurke, mit Sesam

estimat≈ 260 kcal33 g karbobalansert 65

California Roll Deluxe

8.50

Surimi, Avocado & Gurke, mit Fliegenfischkaviar

estimat≈ 270 kcal35 g karbo

Salata Tekka

6.50

Tuna Salad Roll — Thunfisch, Rucola & Gurke, mit Sesam

estimat≈ 320 kcal38 g karbo

Horenso Gomaae Makivegetarian

5.90

Horenso Gomaae Roll — Spinat in Erdnusssauce

estimat≈ 340 kcal36 g karbo

Kampyou Makivegetarian

4.60

Kampyou Roll — eingelegter Kürbis

estimat≈ 280 kcal42 g karbo

Norway Roll

6.50

Lachs, Avocado & Gurke, mit Sesam

estimat≈ 360 kcal35 g karbo

Salata Ebi

6.50

Shrimp Salad Roll — gek. Garnele, Rucola & Gurke, mit Sesam

estimat≈ 310 kcal38 g karbo

Norway Roll Deluxe

8.50

Lachs, Avocado & Gurke, mit Fliegenfischkaviar

estimat≈ 380 kcal35 g karbo

Cheesy Ebi Roll

6.50

Cheesy Shrimp Roll — Frischkäse, gek. Garnele, Rucola & Gurke, mit Seetangpulver

estimat≈ 370 kcal36 g karbo

Popeye Rollvegetarian

6.50

Spinat, mit schwarzem Sesam

estimat≈ 290 kcal40 g karbo

Unatama Roll

7.90

gegrillter Süsswasseraal & jap. Omelett, mit Seetangpulver

estimat≈ 410 kcal38 g karbo

Tsuna Roll

6.00

gekochter Thunfisch & Eis (grüner Tee & rote Bohnen)

estimat≈ 330 kcal40 g karbo

Yasai Rollvegetarian

6.50

Spinat, mit Sesam

estimat≈ 290 kcal40 g karbo

Temaki

Sake Temaki

6.20

Salmon Temaki — Lachs & Avocado

estimat≈ 260 kcal22 g karbodiabetesvennlig

California Temaki

6.20

Surimi, Gurke & Avocado

estimat≈ 240 kcal24 g karbodiabetesvennlig

Tekka Temaki

6.20

Tuna Temaki — Thunfisch & Avocado

estimat≈ 260 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Vegetarische Temakivegetarian

6.20

Vegetarian Temaki — Gemüse

estimat≈ 210 kcal26 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Ebi Temaki

6.20

Shrimp Temaki — gekochte Garnele & Avocado

estimat≈ 250 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Futo Maki (4 Stück)

Futo Maki

7.90

japanische Pilze, Omelett, Surimi & Gurke

estimat≈ 380 kcal45 g karbobalansert 68

Beilagen

Miso Suppevegan

3.30

Miso Soup — Brühe mit Miso, Tofu, grüner Seealgensalat

estimat≈ 80 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Hyashi Wakamevegan

5.00

Möhren & Lauchzwiebeln

estimat≈ 120 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Edamamevegan

5.00

japanische Sojabohnen

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76

Sake Nanban

6.00

gebackener Lachs, eingelegt in süssem Essig

estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Hƿiki Salatvegan

5.00

Hikki Salad — schwarzer Seealgensalat

estimat≈ 80 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Horenso Gomaaevegan

5.00

Spinat in Erdnusssauce

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Nigiri Sushi

Surimi

2.50

Surimi Nigiri — Krebsfleischimitat

estimat≈ 60 kcal12 g karbo

Toro

6.20

Toro Nigiri — Thunfischbauch

estimat≈ 85 kcal12 g karbo

Hokki

4.50

Hokki Nigiri — Eismeermuschel

estimat≈ 65 kcal12 g karbo

Tamagovegetarian

2.50

Tamago Nigiri — japanisches Omelett

estimat≈ 80 kcal14 g karbo

Masago

3.30

Masago Nigiri — Fliegenfischkaviar

estimat≈ 70 kcal12 g karbo

Uni

6.20

Uni Nigiri — Seeigel

estimat≈ 75 kcal12 g karbo

Sake

3.30

Salmon Nigiri — Lachsfilet

estimat≈ 75 kcal12 g karbo

Ikura

4.80

Ikura Nigiri — Lachskaviar

estimat≈ 80 kcal12 g karbo

Tobiko

4.60

Tobiko Nigiri — Fliegenfischkaviar

estimat≈ 70 kcal12 g karbo

Wasabivegetarian

Wasabi Nigiri — in Wasabi

estimat≈ 60 kcal13 g karbo

Takopescatarian

2.50

Tako Nigiri — gekochter Oktopus

estimat≈ 65 kcal12 g karbo

Hotategaipescatarian

4.50

Hotategai Nigiri — Jakobsmuschel

estimat≈ 70 kcal12 g karbo

Spicy Surimi

3.50

Spicy Surimi Nigiri — Surimi in Chili-Mayonnaise

estimat≈ 95 kcal13 g karbo

Ikapescatarian

2.50

Ika Nigiri — Tintenfisch

estimat≈ 65 kcal12 g karbo

Taipescatarian

3.50

Tai Nigiri — Doradenfilet

estimat≈ 65 kcal12 g karbo

Ibodaipescatarian

4.00

Ibodai Nigiri — Butterfisch

estimat≈ 80 kcal12 g karbo

Sabapescatarian

2.80

Saba Nigiri — Makrele

estimat≈ 80 kcal12 g karbo

Amaebipescatarian

3.80

Amaebi Nigiri — Süsskrabbe

estimat≈ 65 kcal9 g karbo

Tuna Spezial

4.20

Tuna Special Nigiri — Thunfisch, Chili & Sesamöl

estimat≈ 75 kcal9 g karbo

Maguropescatarian

3.50

Maguro Nigiri — mageres Thunfischfilet

estimat≈ 60 kcal9 g karbo

Inarivegan

2.50

Inari Nigiri — Tofutasche

estimat≈ 80 kcal12 g karbo

Sake Spezial

4.20

Sake Special Nigiri — Lachs, Chili & Sesamöl

estimat≈ 80 kcal9 g karbo

Avocadovegan

2.50

Avocado Nigiri — Avocado

estimat≈ 70 kcal9 g karbo

Anagopescatarian

3.50

Anago Nigiri — marinierter Meeraal

estimat≈ 85 kcal10 g karbo

Ibodai Avocadopescatarian

4.50

Ibodai Avocado Nigiri — Butterfisch & Avacado

estimat≈ 85 kcal9 g karbo

Ebipescatarian

3.30

Ebi Nigiri — gekochte Garnele

estimat≈ 65 kcal9 g karbo

Hamachipescatarian

4.90

Hamachi Nigiri — Gelbschwanzmakrele

estimat≈ 75 kcal9 g karbo

Shitakevegan

2.50

Shitake Nigiri — japanische Pilze

estimat≈ 65 kcal10 g karbo

Unagipescatarian

3.50

Unagi Nigiri — gegrillter Süsswasseraal

estimat≈ 90 kcal10 g karbo

Aka Ebipescatarian

4.90

Aka Ebi Nigiri — Rotgarnele

estimat≈ 65 kcal9 g karbo

Moriawase (mit Misosuppe)

Kyoto

15.50

Kyoto Sushi Platter — 4 Nigiri (Thunfisch, Lachs, gek. Garnele & jap. Omelett), 8 x Ebi Maki & Aal

estimat≈ 780 kcal95 g karbobalansert 76

Tokyo

20.50

Tokyo Sushi Platter — 7 Nigiri (Thunfisch, Lachs, Makrele, Surimi, gek. Garnele, jap. Omelett, 8 x Sake Maki

estimat≈ 850 kcal105 g karbobalansert 65

Sake Moriawase

19.50

3 Nigiri (Lachs), 3 Nigiri (Lachs, Thunfisch & gek. Garnele), 8 x Sake Maki

estimat≈ 820 kcal100 g karbobalansert 66

Yokohama

20.50

Yokohama Sushi Platter — 3 Nigiri (Lachs), 3 Nigiri (Lachs, Thunfisch & gek. Garnele), 4 x California Roll, 4 x Futo Maki

estimat≈ 880 kcal110 g karbo

San Shyok Yasaivegetarian

19.90

San Shyok Yasai Platter — 2 Nigiri (jap. Omelett & Tofutasche), 8 x California Roll Deluxe, 8 x Norway Roll, 8 x Tekka Maki, 1 vegetarische Temaki, 8 x Kappa Maki

estimat≈ 950 kcal130 g karbo

Maguro Moriawasepescatarian

20.50

3 Nigiri (Thunfisch), 1 Tekka Temaki, 8 x Tekka Maki

estimat≈ 720 kcal90 g karbobalansert 77

Osakapescatarian

21.50

Osaka Sushi Platter — 4 Nigiri (2 x Lachs & 2 x Thunfisch), 8 x Tekka Maki, 8 x Sake Maki

estimat≈ 800 kcal100 g karbobalansert 67

Nigiri Moriawase

30.50

9 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Dorade, Gelbschwanzmakrele, jap. Omelett & gek. Garnele), Jakobsmuschel & Lachskaviar

estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 72

Ichiban Bento Box

33.00

kleines Sashimi (Lachs, Thunfisch & Süsskrabbe), gek. Garnele, Aal, Süsskrabbe, 4 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Dorade, Gelbschwanzmakrele, jap. Omelett & gek. Garnele), Jakobsmuschel & Lachskaviar, 8 x California Roll Deluxe

estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 77

Sashimi & Other

Sake-Maguro-Sashimipescatarian

4.20

Salmon and Tuna Sashimi — Lachs- & Thunfischplatte

estimat≈ 180 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Chirashipescatarian

25.50

Chirashi Bowl — Reisschale, garniert mit Reis Rohfischen, Ingwer & japanischen Pilzen

estimat≈ 620 kcal85 g karbobalansert 69

Sashimi Moriawase (groß)pescatarian

45.50

Mixed Sashimi Platter Large — gemischte Rohfischplatte, mit Reis

estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 81

Sashimi Moriawase (klein)pescatarian

22.50

Mixed Sashimi Platter Small — gemischte Rohfischplatte, mit Reis

estimat≈ 420 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Donburi (mit Misosuppe)

Donburi Sakepescatarian

23.50

Salmon Donburi — Lachs, Avocado & Reis

estimat≈ 680 kcal70 g karbobalansert 77

Donburi Maguropescatarian

26.50

Tuna Donburi — Thunfisch, Avocado & Reis

estimat≈ 640 kcal70 g karbobalansert 77

Dessert

Sake (jap. Reiswein) Eis (grüner Tee & rote Bohnen)

6.00

Sake Ice Cream

estimat≈ 220 kcal28 g karbo

Mochi Eis (3 Stück)

6.90

Mochi Ice Cream

estimat≈ 320 kcal45 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

72veggie
scoreestimat

Japansk sushi med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Kappa Maki og Avocado Maki. Du får også Miso Suppe med tofu og Edamame.

22 vegetariske og 8 veganske retter av 90

55dia
scoreestimat

Sashimi og Temaki alternativer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Velg sashimi eller temaki for færre karbohydrater. Mange av maki-rullene har et høyt karbohydratinnhold.

14 diabetesvennlige · 90 retter

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Praktisk

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Feiertags (außer Sonntag) von 15:00 bis 21:00 Uhr
Kontakt: +492284109789 info@ichiban-sushibar.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ichiban-sushibar.de
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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